"Garnet zapestnica" lahko okrasi praznično mizo zaradi svoje nenavadne oblike s pomočjo zrnca svetlo rdeče granat. Klasični recept za solato "Garnet zapestnica", kot tudi več drugih sprememb njegove priprave, je na voljo spodaj.
Klasična salata Recept Garnet Narukvica
Za "Garnet zapestnico" v klasični različici boste potrebovali:
- 2 sadni sokovi;
- 0,3 kg piščančjega fileta;
- korenje - 2 kosi;
- 1 čebula;
- jajca - 3 kosi;
- črni poper;
- 3 krompirja;
- majoneza;
- orehi - 70 g;
- 1 žlička sladkorja;
- pesa - 2 kosi;
- sol;
- Namizni kis - 1 žlica. l
Najprej zavrite jajca, krompir, pese. Vsi trije ločeno naribani. Meso je treba tudi kuhati v malo slani vodi, narezane na majhne kocke. Čebulo za črto in marinate za četrtino uro v kis kiselina s sladkorjem in soljo. Tri korenčka, če je potrebno, odstranite odvečni sok.
Zdaj je še vedno "zbiranje" solate - postavite kozarec v sredino posode za udobje oblikovanja obroča. Okoli njega položijo sestavine v plasteh: krompir, polovico listov pese, korenje, narezane oreščke, polovice prsi, čebulo, jajca, spet zrezek in še enkrat pese.Odstranimo steklo, tako da ne poškodujemo sten zapestnice, majonezo namažemo solato. Na celotni površini skrbno odložite semena granat. Da solata ne "plava", mora biti prekrita s filmom, ki se hladi 1-2 uri.
Kako kuhati s dimljenim piščancem?
Dimljeni piščančji file bo jedu bogatejši okus. Recept za granatno zapestnico s prekajenim piščancem ima precej izviren okus in ima oboževalce.
Kateri izdelki bodo potrebni:
- 2 krompirja;
- pršut - 3 kos;
- 3 jajca;
- 50 gramov oreščkov;
- majoneza;
- 1 korenje;
- čebula;
- sončnično olje;
- 1 granata;
- poper, sol.
Vreli jajca, korenje. Krompir je treba tudi kuhati, vendar ne olupljen, in v uniformi. Pesa, zavita v živilsko folijo, po pol ure pošljite v predhodno segreto pečico (1800C). Po hlajenju je treba korenine očistiti, grobo naribati. Tudi tri druge sestavine. Čebulo je treba sesekljati, malo žlička v sončničnem olju. Odlepite piščančje noge, ločite meso od kosti. Nastala fileta se razreže na majhne koščke.
Plasti so naslednje: polovica posušenega piščančjega filea, korenčka, krompirja, 1/3 sesekljanih oreškov, spet krompir, čebulo (potrebno je odstraniti odvečno olje za kuhanje), drugo polovico piščančjega fileta, jajc, pesa.Treba je tampirati plasti, ne da bi jim dovolili, da bi lebdeli proč. Da bi preprečili razprševanje plasti, jih je treba zamazati z majonezo. Pesa in jajca se zmešajo ločeno z majonezo in ko gre za linijo, niso položene kot plast, ampak pokrivajo celotno solato. Dajte posodo malo hladno. Okrasite celotno površino posode s semeni granat.
Opomba. Po želji lahko piščanca začinimo s črnim poprom.
Z dodajanjem oreškov
"Garnet zapestnica" se pogosteje pripravlja v zimski sezoni in bo popolnoma potekala za podpisno tablico novoletne praznične mize.
Pripravite izdelke, ki jih potrebujete na recept:
- 2 pesa;
- pol skodelice oreškov;
- majoneza;
- 4 krompirja;
- 1 čebula;
- jajca - 2 kosi;
- 1 granata;
- 0,3 kg prsi (piščanec).
- korenje - 2 kos.
Kuhanje jajca in zelenjave ločeno, krompir lahko rahlo soljeni, zmeljemo nariban, razdelimo na dva dela. Najpogosteje se uporabljajo orehi, lahko pa je tudi več priljubljenih vrst. Morajo mleto, prav tako razdeljeni na dva dela. Salate prelijmo v plasteh, medtem ko mazanje plasti z majonezo - krompir, naribana pesa, korenje, sesekljane oreške, prsi, plasti fino sesekljane čebule (neobvezno),drobno sesekljana kuhana jajca. Zdaj ponovite sloje v obratnem vrstnem redu. Vrhunec jedi je dekoracija semena granat.
Z gobami
Za sorto lahko kuhate "narančasto zapestnico" z gobami:
- 0,3 kg svežih gob (šampinjonov);
- dojka (piščanec) - 200 g;
- čebula - 2 kosi;
- 3 krompirja;
- oljne šljive. - 50 g;
- majoneza;
- 0,3 kg korenja (korejski);
- 3 stroka česna;
- zelena solata - 50 g;
- 50 gramov oreščkov;
- sir - 200 g;
- zreli granat.
Fry sesekljano čebulo in narezane gobe v maslu. Tri krompirja v uniformi in sir, oreščki morajo biti narezani. Kuhinjska omaka iz majoneze in sesekljan česen. Postavitev posode v sloje - položite krompir na čiste liste solate, nato piščančji file, korejsko korenje, gobe, čebulo. Plasti so zamazane s česnovo omako. Nato potresemo s sirom, oreščki, spet namažemo omako. Recept klicna kartica - semena granat kot dekoracija.
Goveja solata
Če želite posodo dati več hranilne vrednosti, lahko dodate plast ocvrte ali kuhanega govejega mesa. Narančasto zapestnico z govedino lahko pripravite kot praznično jed in za različne vsakodnevne menije.
- krompir - 0,2 kg;
- 1 korenje;
- 0,3 kg pese;
- majoneza;
- 0,3 kg govejega mesa;
- orehova drobtina - 100 g;
- 2 granate.
Kot v prejšnjih receptih, je treba zelenjavo kuhati, zdrobljen nariban in meso. Po želji se meso lahko ocvrsti. Plasti so postavljene - krompir, korenje, goveje meso, pesa, sesekljane oreške. Plasti prevlečemo z majonezo, na vrhu namakamo z sempljim granatom. Če je posoda dobro prepojena, priporočamo, da jo držite na hladnem nekaj ur.
Kuhanje brez dodajanja sladkorne pese
Če vam ni všeč kuhana pesa, jo lahko uspešno zamenjate z drugimi izdelki, na primer z jabolko.
Za pripravo solate "Naravne zapestnice" brez sladkorja, boste potrebovali:
- 4 krompirja;
- piščančje prsi;
- 1 granata;
- čebula;
- 1 jabolka;
- majoneza;
- korenje - 1 kos;
- jajce;
- 50 gramov oreščkov;
- sol
Krtačite krtačo. Odrežite krompir z veliko rezino. Čredite čebulo, malo popražite. Jajca in korenje (kuhano) so tudi tale na večjem. Zaporedje postavitve solate je sledeče: krompir, korenje, slanina s slanino, so majoneze zamazane. Nato položite čebulo, jajca, narezane oreščke. Jabolite z jaškom in ga položite na vrhu matic.Okrasimo z semenami granat.
Opomba. Da bi bila solata bolj primerna za jedo, ne da bi razmišljala o semenih kalijevega oreha, je bolje, da okrasite posodo s semeni rožnate granate.
S suhimi slivami
Narančasta zapestnica z mesom bo pridobila še bolj izviren okus, če so slive prisotne v kombinaciji izdelkov.
Za to pikantno solato bo potrebno:
- suhe slive - 100 g;
- zreli granat;
- majoneza;
- korenje - 2 kosi;
- 4 jajca;
- kilogram mesa (teletina, govedina);
- krompir - 3 kosi;
- 4 kumare (sveže);
- sol
Kuhajte krompir, sol, mleto nariban. Kuhajte in razrežite meso na majhne kocke. Rezane kumare v trakove, tri jajca in korenje. Slivnice morajo pare, narezane na kocke. Zaporedje - krompir, kuhano meso, kumare, razrezana jajca, korenje, suhe slive. Podmazujte s sloji majoneze, na vrhu suhega pa položite zrna granatnega jabolka.
Idealno za domačo domače majonezo. Sestoji iz minimalnih komponent, vendar okus ni slabši od skladiščnega proizvoda.
