Parjene ribe v multivariantni je idealna jed, ki prihaja do nežnih, okusnih, nizko kalorij in zelo zdravih. To bo čudovita večerja, če jo kuhate z dodatkom drugih izdelkov ali lahkotno večerjo v ločeni obliki.
Klasični recept
Če se prvič odločite za kuhanje ribe za par, najprej uporabite tradicionalni način, kako ceniti celoten potencial te posode, neobremenjenega z dodatnimi sestavinami.
Zahtevane sestavine:
- voda za paro;
- eno ali dve rezini ribjega fileta, kdorkoli po vaši želji;
- sezonske neobvezne.
Postopek kuhanja:
- Pripravite ribji file, potresemo z izbranimi začimbami, malo soli in črnega popra. Lahko kupite že pripravljeno mešanico zelišč, posebej za ribe.
- Postavite kosov v posebni pladenj za večkratni posode, ki je namenjen za pare.
- Nalijte vodo v skledo. Natančna količina je odvisna od volumna posode, običajno pa je od 1,5 do 2 litra dovolj.
- Zaprite napravo, nastavite želeni način, to je "Steam" in čas za 30 minut. Po izteku tega časa bo posoda popolnoma pripravljena za uporabo.
Kako kuhati v foliji
Znano je, da jedi, kuhanimi po metodi pare, dobro ohranijo svoje zdravje, ribe v foliji v počasnem kuhalniku pa postanejo še bolj dragocene in nežne.
Zahtevane sestavine:
- okoli 100 gramov kisle smetane;
- Polovica kilogramov ribjih filetov ali samo kosov;
- začimbe po vašem okusu;
- pol limone
Postopek kuhanja:
- Po potrebi jih umijemo v koščke srednje velikosti. Dobro jih potresemo z začimbami, po vaši želji, in plaščem s kislo smetano. Nekateri uporabljajo majonezo.
- Lemon razrežemo na rezine, ga postavimo na folijo, na vrh - ribe in vse je dobro zavito, tako da ni nobenih vrzeli. Premaknemo obdelovanca v poseben večnamenski pladenj.
- Nalijte vodo v posodo (približno en in pol litra), vklopite napravo v načinu "priprava" in počakajte pol ure.
S krompirjem
Zahtevane sestavine:
- pol kila katere koli ribe;
- začimbe po vaših željah;
- približno 20 gramov masla;
- 5-6 krompirja;
- pol limone
Postopek kuhanja:
- Pripravite ribe, jo operite, posušite, razrezajte na dele in dobro posujte z začimbami.
- Krompir se tudi osvobodi kože, razreza na rezine in obriše z začimbami, glede na njihove želje po okusu.
- Krompir in ribe premaknemo na pladenj za obdelavo s paro, ga nadevamo z limoninimi rezinami in kuhamo v Steamed načinu približno 30 minut. Pripravljenost določi krompir in postrežemo z maslom.
Parjene ribe z zelenjavo v počasnem kuhalniku
Ribe z zelenjavo so ločena jed, zdrave in zadovoljene večerje za vso družino.
Takšno posodo je mogoče uporabiti v večini kroničnih patologij gastrointestinalnega trakta, pa tudi vsem, ki preprosto sledijo zdrave prehrane.
Zahtevane sestavine:
- tri žlice kisle smetane;
- okoli 300 gramov pustih rib;
- različne začimbe po vaših željah;
- sveža zelenica;
- brokoli in cvetača - 100 gramov;
- ena sladka paprika.
Postopek kuhanja:
- Vse te zelenjave so oprane, pripravljene. Odrežite vrh s paprike in odstranite semena, meso razrežite na majhne kocke. Razdelimo zelje v socvetje.
- Ribe so rezane na porcije, najprej obdelane z začimbami, nato pa s kislo smetano.
- Vse postavljamo na poseben pladenj - prva riba, nato zelenjava. Dodamo nekaj solnih izdelkov.
- V posodo nalijte pravo količino vode (približno en in pol litra), vklopite način "Steam" 20 minut.Natančen čas je odvisen od modela naprave, vrste rib in velikosti delov.
- Po koncu programa poskrbite za posodo, posuta s sesekljano svežo zeliščo.
Kuhanje z rižem
Zahtevane sestavine:
- okoli 300 gramov riža v suhi obliki;
- začimbe po vaših željah;
- pol kilogramov rib;
- 0,5 litra vode.
Postopek kuhanja:
- Riso je treba sprati, da voda postane skoraj prozorna. Postavite ga v posodo z več posodami in pokrijte z vodo, ne da bi pozabili, da začnete z začimbami.
- Razdelite ribe v dele, jih potresemo z izbranimi začimbami in potresemo z limoninim sokom.
- V riž v skledi postavite stojalo in nato pladenj za pari. Vzemi ribe v to.
- Zaprite napravo in kuhajte na programu "Rice" približno 15 minut. To bi moralo biti dovolj za riž in ribe, da dosežejo želeno stanje.
Parne kocke
Zahtevane sestavine:
- približno 500 gramov vseh rib;
- začimbe, glede na njihove želje po okusu;
- dva kosa kruha;
- ena čebula.
Postopek kuhanja:
- Olupljajte in razrežite čebulo, namočite kruh v vodo, postavite vse v srednji posodi.
- Očistite ribe, če ne filete.Najprej narežemo na koščke in nato skozi meso. Lahko uporabite mešalnik, potem pa bo masa popolnoma izčrpan.
- Združite čebulo in kruh z mleto ribo, sezono z začimbami dobro premešajte.
- V posodo multicookerja (približno 1,5 litra) postavite vodo in jih sestavite iz ribjih mase in jih postavite v pladenj.
- Vklopite napravo v program "Peam" in počakajte 30 minut.
Parne rdeče ribe
Rdeče ribe so precej drage, vendar pa vedno izkusi samo okusno jed. Najpogosteje je pečen, vendar poskusite vsaj enkrat, da bi bil par.
Zahtevane sestavine:
- nekaj rdečih ribjih zrezkov;
- dve žlici oljčnega olja;
- začimbe po vaših željah;
- žlička sojine omake.
Postopek kuhanja:
- Navedite količino oljčnega olja, sojine omake in le malo črnega popra v skledo. Premešajte.
- Operite zrezke rib, jih obrišite s papirnatimi brisačami, tako da so popolnoma suhi in jih položite v posodo z mešano marinado. Postavite kos v hladilniku za nekaj ur, da je vse dobro prepojeno.
- Nalijte vodo v skledo multicooker, se prepričajte, da prelijete v začimbe.To bo zelo okusno, če dodate lovorjev list in suho zelenjavo.
- Po dodeljenem času prenesite zrezke na pladenj za par, ga namestite v napravo in vklopite program "Steamed".
- Po približno 15-20 minutah bodo ribe pripravljene. Natančen čas je odvisen od moči naprave in debeline kosov rib, ki se nahajajo v njem.
Steam kuhanje je užitek. Hitro, ne marco, sočno in okusno!
