Vsak recept za "Anthill" s kondenziranim mlekom doma je vedno čim enostavnejši. Takšno torto pripravite hitro in enostavno. Po nekaterih receptih lahko dobesedno zgradite nekaj minut pred prihodom gostov. Toda njen okus je neverjeten.
Klasičen mravelj s kondenziranim mlekom
Izkušene gospodinje za klasično torto "Anthill" pripravijo torte sami. Če želite, lahko kupite izdelke za shranjevanje. Skupina izdelkov: 6 žlic domače kisle smetane, pol kozarec sladkorne pese, ½ čajne žličke hitre sode, 4 kozarca pšenične moke prvega razreda, standardne kante kuhanega kondenziranega mleka, 1,5 pakiranja visokokakovostnega masla.
- Olje se stopi, rahlo ohladi in polije s peskom.
- V nastalo zmes je položena kisla smetana, dodamo soda. Izdelki so ponovno dobro podrli.
- Po dodajanju prešane pšenične moke se masa zmeša z žlico, nato pa z rokami.
- Pekač za peko je prevlečen s papirjem za pečenje in nastalo testo se valja skozi mlin za meso v obliki dolgih trakov (približno 15 cm).
- Blanks so pečeni in nato tolkushkoy zdrobljeni. Ni jih treba pretvarjati v majhne čipe.
- Za smetano maslo in kondenzirano mleko.
- Nastala mešanica se kombinira z veliko drobtino, ki je postavljena na ploščo v obliki mravlje.
V hladilniku bo torta stala najmanj 4-5 ur.
Brez pečenja - iz piškotkov
Za takšne tretmaje ni treba uporabljati pečice. Sestavine: kilogram piškotov, kot so "pečeno mleko", kozarec kuhanega kondenziranega mleka, pol paketka z visoko vsebnostjo maščobnega masla, 2 žlice kisle smetane.
- Piškoti se fino razbijejo v globoki plošči, nato pa v kombinaciji s smetano iz taljenega masla, ki je zmešano s kondenziranim mlekom. Po želji lahko zmes dodamo sesekljane orehe ali katere koli druge matice.
- Nastala masa se drsi na ravno posodo.
- Vrhunska oblika je okrašena z naribano čokolado ali makovo seme.
Postrežite torto "Anthill" piškotov za čaj lahko pol ure.
Od kruhovega testa na kislo smetano
Če se odločite za zapleteno različico recepta s pecivom, potem poskusite to. Temeljila bo na maščobi kisle smetane (400 g) in srednje maščobe (200 g). Preostale sestavine: polovica pakiranega masla z visoko vsebnostjo maščobe, pol funta moke, 160 g granuliranega sladkorja, konzerviranega kondenziranega mleka, piščančje jajce, ½ čajne žličke gašene sode. Kako kuhati torto "Anthill" na kislo smetano, opisano spodaj.
- Soda je kombinirana z nizko vsebnostjo kisle smetane.
- Maslo se stopi v kombinaciji s sladkorjem in jajcem.
- Sestavine prvih dveh korakov so povezana, z njimi se izlije moko. Testo se polni uro napolni v hladilniku.
- Nato se masa pretrga na večjem delu in porazdeli po oljni pekač. Pečena torta do rdeče.
- Za smetano je preostalo kislo smetano s kondenziranim mlekom. Zlomljena torta se zmeša z njim. Masa je postavljena v obliki mravlje.
Končana poslastica je okrašena z oreščkom.
Z dodatkom posušenega sadja
Iz suhega sadja se vzamejo suhe slive in suhe marelice - 80 gramov. Uporabili smo tudi 60 gramov rozin iz katere koli barve. Preostale sestavine: 780 g krhkih "krhkih" piškotkov, pol kila smetane (najboljši je mascarpone), 2 čajna žlička kakava, konzerviranega kondenziranega mleka, 2-3 velike žlice sladkorja v prahu.
- Piškotki se zlomijo v majhne koščke. Suho sadje se po potrebi izperemo in na kratko izlijemo vročo vodo. Nato se doda piškotkom.
- Krem sir je prašek. Dobesedno mu je priložena žlica kondenziranega mleka. Njegovo količino lahko prilagodite svojemu okusu.
- 2/3 smetane je postavljena v jetra. Masa je mešana. Mravlja je iz nje postavljena na ravno posodo.
Nastala krema je okrašena z nastalo obliko.
Recept za koruzne štruce
To je najpreprostejša in najhitrejša različica "Anthill" brez pečenja. Izdelki: polovica lahko kuhanega kondenziranega mleka, 120 g sladkih koruznih palic, 120 g visokokakovostnega masla.
- Mehčano maslo z mešalcem je dobro zmešano s kondenziranim mlekom. Namesto tega lahko vzamete tudi mehki sendvič, vendar mora biti dobre kakovosti.
- Vse koruze se postopoma razpadajo v nastalo kremo. Sčasoma se bo masa začela držati skupaj. Del palic lahko dodamo kremni celini.
- Iz nastale mase na ravno ploščo se vzpostavi hrib v obliki mravlje.
Cake bo v zamrzovalniku nalepila 1,5-2 ure.
Kako kuhati mrtvo torto z medom?
Izdelek čebele je treba jemati tekoče. Njegov potrebuje celega stekla. Preostale sestavine: kozarec filtrirane vode, 2 jedilna jajca, čajna žlička soli, 3 skodelice prvovrstne moke, pol kozarec sladkorne pese, litra rastlinskega olja, kuhanega kondenziranega mleka za dekoracijo.
- Solu in jajcu dodamo v vodo. Izdelki so mešani.
- Prvič, nekaj kozarcev moke vlijemo v maso. Postopoma se celoten izdelek napolni. Testo na koncu bo zelo kul.
- V koščkih se masa zvije, izrezana v obliki rezancev, ki se ocvrsti v vrelnem olju. Presežek slednjega se odstrani s papirnatimi prtiči.
- Medu s sladkorjem se raztopi v majhni ponvi. Pesek se mora popolnoma raztopiti. Masa ne morete prinesti na vrenje.
- Nastali ocvrti vermicelli združuje z vročo mešanico medu, gnetenega.
Ostanek mase hriba postavi na ravno ploščo in okrasimo s kondenziranim mlekom.
S kondenziranim mlekom in orehi
Najboljše od vsega tega so orehi kombinirani s sladko torto. Potrebovali bodo polno steklo. Druge sestavine: 3,5 skodelice prvovrstne moke, 2 pakiranja težkega masla, pol skodelice granuliranega sladkorja, 220 g kisle smetane, ½ čajne žličke hitre pecilne sode, ščepec soli, 1,5-2 pločevink kuhanega kondenziranega mleka.
- Za test, mehčano maslo (1 pakiranje) združimo s kislo smetano in sladkorjem. Moka s soljo in soda se preseže tam.
- Nastalo testo po temeljitem mešanju pošljemo v zamrzovalnik.
- Oreški se ocvrtijo v skledi brez olja 3-4 minute. Grenke lupine odstranimo iz ohlajenega izdelka. Na površju je malta.
- Že zamrznjeno testo grobo triplje in enakomerno porazdeljeno na ponvi.
- Pečeno gredo v zelo vroči pečici pol ure.
- Za smetano je preostalo maslo stisnjeno s kondenziranim mlekom. To lahko rahlo privoščite, tako da izdelek ostane vodni.
- Dokončajte testo v drobtini in združite s kremo
- Nastala je hrib-mravljišče.
Posnemate mravlje z makom.
S čokolado
Še posebej uživajte sladko zobno čokolado različico razpravljali torto. Sestavine: jedilno jajce, kozarec nerazkanega kondenziranega mleka, 2 pakiranja masla, 2 žlici sladkorja, enako količino kakava in medu, 120 g kisle smetane, 8 žlic z visoko kakovostno moko, 1/3 majhne žlice sode.
- Jajcu je dodano pesek, dodana je kisla smetana in mehčano maslo (1 pakiranje).
- Moka s sode se vlije v maso. Zmešajte nelepko testo. Razdeljen je na 3 ali 4 dele in se pošlje v zamrzovalnik.
- Zamrznjene rešetke za testo na oljni pekač v treh sklopih. Vsako "torto" pečemo približno 15 minut v peči.
- Pečena gred grobo sesušimo in prelijemo kremo kondenziranega mleka, preostalega masla, kakava in medu.
Torta je lepo postavljena kot diapozitiv in pustila v hladnem 4 ure.
