Zebra pita na kislo smetano - 5 tortnih receptov

Ta muffin je dobil ime zaradi neverjetnega videza. Ko je del odrezan, se odpre črtasta barva piškotov, ki je podobna zebri. Da bi dobili slavni vzorec, morate na poseben način širiti testo. Pita zebra na kislo smetano se izkaže za zračno. Uživali boste iz izvrstnega okusa in arome.

Zebra na kislo smetano - klasičen recept

Lepo se je potopiti v spomine v otroštvu, ki navdihujejo okus in vrsto črtastega ravnanja. Praktično v vsaki sovjetski družini, v času pomanjkanja, so pripravili okusno jed iz preprostih izdelkov. Kuhanje na kislo smetano - dobite mokro in lahko gobo torto. In če ga narežete na polovico in jo razrežete s smetano, dobite torto.

Sestavine:

• Kakav - 3 tbsp. žlice;
• Sladkor - 320 gr;
• Piščančja jajca - 6 kosov;
• Maslo - 100 gr;
• Soda - 0,5 žlici, ugasnejo;
• Kisela smetana - 200 gr;
• Moka - 330 gr;
• Pecilni prašek - 1 kaša.

Kuhanje:

1. Postavite na ogrevalni pečici (180 gr.).
2. Daj sladkorja v skledo.
3. Nalijte jajca.
4. Beat z mešalnikom pri največji hitrosti.
5. Pour kislo smetano in maslo. Premešajte.
6. Pokrij moko. Prestani.
7. Prašek za peko in soda. Premešajte.
8. Poližemo maso v ločeno skledo.
9. Najprej pojdi na spanec kakav. Prestani.
10. Pripravite obrazec. Izperite. Da se posuši Silikonska krtača za olje.
11. Vzemi dve veliki žlički.
12. Sedaj morate skleniti ločitev. Da bi to naredili, se obrnejte, da prelijete testo iz dveh skled v sredino kalupa. Postopek se nadaljuje, dokler glasnost ni končana.
13. Nežno dvignite obliko in se pomaknite v pečico.
14. Po uri lahko dobite.

Da bi testo ostalo zračno in ne zdrobljeno, med kuhanjem ne morete odpreti vrat pečice.

Recept kuhanja v počasnem kuhalniku

Multivarka je v celoti sposobna zamenjati peč. V kratkem času lahko ustvarite čudovito in okusno poslastico, ki bo navdušila goste. V pečici lahko torto izsušimo, v tej peči pa bo keks ostal mehko in mehko.

Sestavine:

• Jajca - 6 kosov;
• Maslo - 120 g;
• Moka iz pšenice - 400 gr;
• Sladkor - 270 gr;
• Kisela smetana - 270 ml;
• Pecilni prašek - 2 tsp;
• Kakav - 3 tbsp. žlice;
• Vanilin - 0,5 tsp.

Kuhanje:

1. Vključena je bila pečica (175 gr.).
2. Jajca postavite v skledo.
3. Vključite mešalnik, ki je vključen v največjo hitrost. Prestani.
4. Položite olje. Premešajte.
5. Pour pavlaka. Prestani.
6. Pecilni prašek in moko v posodi.Prestani.
7. Za lepo sliko potrebujete testo dveh barv. Za to maso je bila razdeljena na polovico. V enem zaspalnem kakavu. Premešajte.
8. S posodo zmešajte posodo s silikonsko krtačo in oljem.
9. Prašek z moko.
10. Pripravite dve žlički.
11. Bela masa v količini dveh žlic nalijemo v sredino sklede.
12. Postavite isto količino temne mase na vrh.
13. Nadaljuj z izmenjavo.
14. Nastavi način pečenja.
15. Izberite eno uro za kuhanje.
16. Po prekinitvi odprite pokrov. Držite osem minut, da se ohladi.

Na kislo smetano z makovi semeni

Domače pecivo bo postalo lepše in bo videti neverjetno, če dodate mak na recept.

Sestavine:

• Vanilenski sladkor - 0,5 pakiranja;
• Sladkor - 250 gr;
• Topna moka - 320 gr;
• Kisela smetana - 200 ml;
• Soda - 0,5 kos.
• Jajc - 2 kosi;
• Kondenzirano mleko - 200 gr;
• Kakav - 3 tbsp. žlice;
• Hrana mak - 3 tbsp. žlice.

Kuhanje:

1. Vklopite pečico (160 gr.).
2. V napolnjenem sladkorju in prelijte kislo smetano. Počakajte, da se sladka sestavina raztopi.
3. Nalijte kondenzirano mleko. Premešajte.
4. Dodajte jajca, sol, vanilin sladkor.
5. Nalijte moko in soda. Prestani.
6. Premakni polovico v ločeno skledo.
7. Dodajte mak, mešajte.
8. V drugem delu zaspal kakav.Premešajte.
9. Da bi dobili učinek marmorja, menjate maso izmenično v sredini oblike dveh žlic.
10. V pečico pustite eno uro.

Čokolada z okusom

Za okrepitev okusa s kolofonom prelijemo čokolado. Pripravki, namočeni v njegovem okusu, si bodo ogledali praznični videz.

Sestavine:

• Maslo (lahko ga nadomestimo z margarinom) - 220 g;
• Sladkor - 250 gr;
• Jajce (srednje) - 6 kosov;
• Soda - 1 čaj, ugasne;
• Kakav - 100 gr;
• Temna čokolada - ploščice;
• Kisela smetana - 300 ml;
• Mleko - 20 ml.

Kuhanje:

1. Talite maslo v mikrovalovni pečici.
2. Dodajte jajce. Prestani.
3. Nalijte sladkor. Premešajte.
4. Zalijte kislo smetano, pour soda z moko. Prestani.
5. Polovico vlijemo v drugo posodo. Mešajte s kakavom.
6. V sredini obrazca dodajte še dve žlici.
7. Pojdite v pečico.
8. Dajte 200 g. Zapis na 40.

Z jagodami

Običajna torta se lahko pretvori v torto. Lahko kuhate z dodatkom jagod. Recept za zebro torto se razlikuje od torte samo v tem, da se običajna marmorna pogačna torta razreže na koščke in zamazi s smetano.

Sestavine:

• Sladkorna krema - 700 ml;
• Vanilin sladkor - 3 žličke za smetano;
• Sladkor - 160 gr. za smetano.
• Sladkor - 220 g;
• Maslo ali margarina - 220 g;
• Kisela smetana - 550 gr. za smetano;
• Kakav - 5 žlici žlica. žlice;
• Strawberry - 300 gr. za smetano;
• Soda - 1 uražlica, hidrirani kis;
• Moka - 400 gr.

Zamrzovanje:

• Mleko - 30 ml;
• Maslo - 110 g;
• Sladkor - 100 gr;
• Kakav - 7 tbsp. žlice.

Kuhanje:

1. Vključiti pečico (170-180 gr).
2. V sladkorju pourite kislo smetano z maslom. Premešajte.
3. Moka v mase. Prestani.
4. Daj soda. Premešajte.
5. Razdelite se na dve polovici.
6. Najprej pojdi na spanec kakav. Premešajte.
7. Spread v obliki treh žlic, izmeničnih barv.
8. V pečico.
9. Pojdite čez pol ure.

Krema:

1. Dve vrsti sladkorja, pomešan s kislo smetano.
2. Operite jagode. Drain, lahko uporabite prtičke. Rezani na rezine.
3. V kislo smetano. Premešajte.
4. Spužvasto torto na tri dele. Zamuditi znamko.

Zamrzovanje:

1. Postavi maslo v ponev. Ko postane tekočina prelijemo mleko. Premešajte.
2. Pour kakav in sladkor.
3. Stalno se moti.
4. Ko je odebeljeno. Ohladi. Nalijte na površino sladice.

Skrivnosti in triki kuhanja

Posebnost peke je zamenjava trakov svetlobe in temne barve. Ta barva je navdušena ne samo pri otrocih, temveč tudi pri odraslih. Če želite pripraviti dobrote, ni dovolj, da izberete ustrezen recept, pomembno je poznati skrivnosti kuhanja.

• Za piškote ni bilo potrgano in gosto, se prepričajte, da dodate soda, ki jo je mogoče zamenjati s praškom za peko. Potem se posoda iztisne krhko in zračno.
• Zaželeno je mešanje tekočih sestavin ločeno od suhega. Potem bo testo ostalo nasičeno s kisikom, kar bo pozitivno vplivalo na rezultat.
• Za svetlejši okus dodajte ščepec soli.
• Namesto margarine je bolje uporabiti maslo, nujno stopljeno. Pečenje iz tega bo veličastno.
• Za enakomerno obliko peclja s folijo. V tem primeru ne bo lupine in testo se bo dvigalo.
• Da bi preprečili, da bi se piškot držal v obliki, ga prevlečemo z maslom in potresemo z moko.
• Če je pecivo pripravljeno na vrh, vendar je v notranjosti še vedno vlažno, pokrijte s folijo.
• Za bolj presenetljive trakove hkrati položite več testa iste barve.
• Kakav dodamo samo v popolnoma pripravljeno testo. Iz tega bodo dve masi postali drugačna in ne bodo mešali med pripravo.
• Takoj cut torto ni vredno. Počakajte.
• Preverite pripravljenost s čepom. Potopljeno v globino, da bi ugotovili, ali je mokro, potem morate še kuhati. Če suh - drzno doseže.