Potato Pie - 11 Okusno kuhanje Recepti

Za pripravo pite s krompirjem uporabljajo ne samo surovo zelenjavo, ampak tudi pire krompir. Testo lahko pripravite doma ali pa za hitrejšo izbiro in nakup v trgovini. Zahvaljujoč tej jedi boste kuhali v nekaj minutah. Polnjenje s krompirjem naredi vse vrste stvari: s sirom, mesom, mletim mesom, piščancem.

Klasična krompirjev pita v peči

Pita je tradicionalna, resnično ruska jed. Danes ni izgubil priljubljenosti. Ima nepozaben okus z lahkoto priprave. Ta jed je dobra, tako sama po sebi kot z juhami, namesto kruha.

Sestavine:

  • moko;
  • sol;
  • kefir - 250 ml;
  • soda - 1 tsp;
  • mlet poper;
  • maslo - 110 g;
  • sončnično olje - 4 tbsp. žlice;
  • surovi krompir - 6 gomoljev;
  • začimbe za krompir;
  • čebula - 2 kos. čebulo

Sestavine:

  1. Melite kremno maslo.
  2. Pour kefir.
  3. Soljeno.
  4. Zaspiš soda. Ne ugasnite. Funkcija kisa bo opravljala kefir.
  5. Premešajte.
  6. Dodajte moko.
  7. Zgnetite. Masa se ne sme držati.
  8. Cut. Prvi del bi moral dobiti več.
  9. Roll kroglice. Spravi jo ven.
  10. Manjšo torto položite na pekač. Predmazati je treba s sončničnim oljem.
  11. Gobice so čiste. Rezina.Oblika je bolj primerna slama.
  12. Chop čebule. Uporabite pol obročev.
  13. Mešajte zelenjavo. Potresemo s papriko.
  14. Soljeno. Premešajte.
  15. Postavite na površino peciva.
  16. Sušenje z sončničnim oljem.
  17. Pokrijte preostalo tortiljo.
  18. Zapri z vseh strani. Naj bo odbijača.
  19. Med kuhanjem se pora zbere v notranjosti, tako da se bo iztisnilo, da bi s čopičem na površju naredili madeže na površini.
  20. V pečico (190 gr).
  21. Za pečenje. Na površini bi morala biti zlata obarvana skorja.

Recept s mletim mesom


Na tipičen dan je zelo enostavno urediti počitnice. Pripravite pito s krompirjem in mleto meso, ki bo postala sočna in dišeča. Družino osvežite z okusno poslastico.

Sestavine:

  • sončnično olje - 240 ml;
  • mleto meso - 340 g;
  • poper;
  • moko - 600 g;
  • sol;
  • krompir - 3 kosi;
  • začimbe;
  • voda - 240 ml;
  • čebula - 2 čebula.

Kuhanje:

  1. Vlijte olje v vodo.
  2. Soljeno. Premešajte.
  3. Zmešajte z moko.
  4. Zgnetite. Get homogeno maso.
  5. V paketu. Skrij na mrazu. Čas bo trajal četrtino.
  6. Chop krompirja. Potreben za debelino krogov.
  7. Mleto čebulo. Vzel bo polovico obročev.
  8. Vrzite v polnjenje. Premešajte.
  9. Potresemo s papriko.
  10. Soljeno.
  11. Dodajte začimbe.
  12. Premešajte.
  13. Test se razcepi na koščke. Eden mora biti več.
  14. Spravi jo ven.
  15. V glavnem na pecilni plošči. Za oblikovanje odbijačev.
  16. Postavite polnjenje.
  17. Drugi del zajema prazno.
  18. Robovi se pritrdijo.
  19. V sredini pierce. V procesu izdelave nastalega para morate izstopiti iz torte, zato morate vedno narediti luknjo v sredini ali majhnih puncturah z zobotrebcem na celotni površini testa.
  20. Pečemo v pečici (185 gr.).
  21. Trajalo bo približno eno uro. Glejte površino obdelovanca takoj, ko opazite čudovit zlaten odtenek, kar pomeni, da je pečenje pripravljeno.

Z mesom in krompirjem


Poskusite narediti pito z mesom in krompirjem, kar je zelo enostavno iz piškotovega peciva. Če se odločite za uporabo pripravljene možnosti, lahko prihranite čas.

Sestavine:

  • čebula - 2 kosi;
  • svinjina - 360 g;
  • sol;
  • krompir - 6 srednjih gomoljev;
  • črni poper;
  • slaščičarski pecivo - 0,5 kg.

Kuhanje:

  1. Operite kos mesa. Grind. Potrebujete majhne koščke.
  2. Čebula odrezana. Če bo zdrobljeno v kocke majhne velikosti, bo okusno.
  3. Pošljite rezanje v skledo.
  4. Soljeno.
  5. Potresemo s papriko. Nalijte sončnično olje.
  6. Premešajte.
  7. Odloži nekaj ur. V tem času je mešanica marinirana.
  8. Gomolji krompirja. Mugs bodo naredili. Debelejše od treh milimetrov se ne cut.
  9. Izrežite testo.
  10. Večina roll. Postavite na pekač.
  11. Meso postavite.
  12. Pokrijte s krompirjem.
  13. Soljeno.
  14. Preostanek testa.
  15. Pokrij obdelovanca.
  16. Objemite robove.
  17. Tako lahko parna plina zapusti polnjenje, naredi rez v sredini.
  18. Pošljite v pečico.
  19. Pečemo približno eno uro.
  20. Temperatura 200 gr.
  21. Pijte vroče.

Z dodatkom piščanca v pečici


Pita s krompirjem in piščancem ni primerna le za čajno pijačo - je tudi dobra izbira za prigrizek na praznični mizi.

Sestavine:

  • moko - 470 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • sol;
  • soda - 1 tsp;
  • kefir - 480 ml;
  • file - 370 g piščanca;
  • krompir - 5 kosov;
  • zelenjava - 50 g;
  • čebula - 1 kos;
  • korenček - 2 kosi;
  • sončnično olje - 110 ml.

Kuhanje:

  1. Za kuhanje jajc je treba ohladiti.
  2. Kefir - toplo. Ampak poglej, ne pregrevaj, drugače bo propadel.
  3. Mešajte.
  4. Soljeno.
  5. Zaspiš soda. Ni potrebno ugasniti, kefir se bo z njo spopadel.
  6. Premešajte.
  7. Vztrajati. Ko se na površini pojavijo mehurčki, napolnite z moko.
  8. Zgnetite. Pridobi kulovo maso.
  9. Pokrijte Vztrajati četrtino ure.
  10. Grmite krompirjeve gomolje. Odrežite na kocke. Vrzi v vodo. Vreti. Krompir mora biti polobdelan.
  11. Mleto piščanec. Izkoristite meso za mletje.
  12. Uniči čebulo.
  13. Korenje cut. Potrebuješ slamo.
  14. Zeleni narezani.
  15. Koruzo s čebulo položite v vroči ponvi. Vlijte v olje. Fry.
  16. Vrzi sesekljano piščanco. Fry do zlate.
  17. Mešajte s krompirjem in zelenjavo, pripravljenim na tla.
  18. Izpraznite polovico testa.
  19. Pokrijte posodo.
  20. Postavite polnjenje.
  21. Pokrivajte drugi del preizkušenega testa.
  22. V središču parne postaje.
  23. Pečemo približno eno uro.
  24. Potrebna je pečica (185 gr.).

Jellied pita s krompirjem na kefirju


Pečenje dobimo z vlažno občutljivo strukturo.

Sestavine:

  • timijan;
  • kefir - 230 ml;
  • poper;
  • jajce - 1 kos;
  • sol;
  • čebula - 1 majhna čebula;
  • moke - 170 g;
  • limonin sok - 1 tsp;
  • soda - 0,5 tsp;
  • krompir - 4 kos

Sestavine:

  1. Daj sol v jajce.
  2. Vzemi žamet. Prestani. Pena se mora pojaviti.
  3. Pour kefir.
  4. Premešajte.
  5. V limoninem soku pour soda. Premešajte. Nalijte v mešanico kefirja.
  6. Prašek z moko. Premešajte.
  7. Izlijemo timijan.
  8. Testo s pogačo namažite z maslom.
  9. Nalijte dve kosi testa.
  10. Vzemi povprečno rdečo. Rešite krompir.
  11. Stisnite sok.
  12. Chop čim manjše.
  13. Mešajte s krompirjevimi čipsi.
  14. Potresemo z začimbami. Soljeno. Mešajte.
  15. Razdelite nastalo polnjenje v skladu s preskusom.
  16. Izlijemo preostanek testa.
  17. Pečica naj bo na tej točki rdeča. (170 gr).
  18. Pečemo približno eno uro.

Ribja različica z žari


Težko je najti ljudi, ki ne marajo pite. Eden od najbolj znanih je piščanec in krompir. Lahko se uporablja za pripravo konzervirane hrane ali sveže ribe. Pripravljene peciva se lahko uporabljajo samo ali kot desert za čaj. Izkazalo se je negovalno in okusno.

Sestavine:

  • krompir - 4 kosi;
  • žganja - 220 g;
  • čebula - 1 čebula;
  • pripravljeno pecivo;
  • poper;
  • sol

Kuhanje:

  1. Ribe narežite na koščke (potrebne brez kamnov).
  2. Mleto čebulo.
  3. Krompir potrebuje plošče.
  4. Razvaljamo plast testa.
  5. Uredi krompir.
  6. Potresemo s čebulo.
  7. Napotitev rib.
  8. Potresemo s soljo.
  9. Poper ga.
  10. Plasti je treba postaviti v sredino rezervoarja. Na preostalem testu, da naredite kosi.
  11. Vezati testo.
  12. Postavite na pekač.
  13. Premaknite se v segreto pečico (185 gr.).
  14. Pečemo eno uro.

Potato gobova pita

Krompirjeva in gobova pita je krepko, okusno jed, ki jo je mogoče enostavno hraniti.

Sestavine:

  • mleko - 110 ml;
  • sol;
  • kisla smetana;
  • kvas - 10 g (suh);
  • sir - 160 g;
  • sladkor - 1 tsp;
  • čebula - 160 g;
  • jajce - 1 kos;
  • krompir - 420 g;
  • sončnično olje - 1 žlica. žlica;
  • gobe - 320 g;
  • moko - 240 g

Kuhanje:

  1. Mleko bo potrebno ogreti, vendar ne vre.
  2. Nalijte kvas. Če želite uporabiti sveže, je treba znesek podvojiti.
  3. Potresemo s sladkorjem.
  4. Premešajte. Pustimo v toploto.
  5. Ko vidiš veliko podobnega klobuka, je prišla opara, kot bi morala.
  6. Nalij v jajce.
  7. Soljeno.
  8. Premešajte.
  9. Vlijte v olje. Premešajte.
  10. Pokrijte z moko.
  11. Zgnetite. Nastala masa ne sme biti posebej strma.
  12. Pokrijte s folijo.
  13. Pustite na toplo mesto.
  14. Pozabite nekaj časa. Počakajte, da masa raste vsaj dvakrat.
  15. Chop čebule. Wanted Rings.
  16. Razredčilec siriš gobe.
  17. Za kuhanje bo krompir potreboval surove. Rezina. Get tanke kroge.
  18. Za mletje sira. Uporabite fino rezilo.
  19. Oblika obraza z oljem.
  20. Zložite testo. Debelina ne presega treh milimetrov.
  21. Postavite na obrazec. Dno in robove je treba zapreti s testo.
  22. Mleto kislo smetano.
  23. Širite gobe.
  24. Potresemo s soljo, nato poper.
  25. Pokrijte s krompirjem.
  26. Sol
  27. Mleto kislo smetano.
  28. Izlijemo sir.
  29. Pečemo pol ure.
  30. Način pečice naj bi začel kuhati 185 gramov.

Pod skorjo sira

Preprosto je narediti krepko, aromatično in okusno poslastico z neverjetno sokovo skorjo in sočno polnjenje.

Sestavine:

  • sir - 110 g;
  • mleto meso - 370 g;
  • kvasovk - 650 g;
  • krompir - 4 kosi;
  • poper;
  • čebula - 2 čebula;
  • sol;
  • jajce - 1 kos;
  • zelenjava - 45 g;
  • kisla smetana - 1 žlica. žlico.

Kuhanje:

  1. Testo lahko uporabite pripravljeno, kupljeno v trgovini. Ali kuhajte v skladu s svojo preizkušeno recepturo.
  2. Mleto čebulo.
  3. Vložite v vročo ponev, popržite.
  4. Krompir potrebuje plošče, tanke v debelini.
  5. Soljeno. Potresemo s papriko. Premešajte.
  6. Potresemo mleto soljo. Premešajte.
  7. Chop zelenice. Vrzite v polnjenje. Mešajte.
  8. Zložite testo. Izpolnite obrazec.
  9. Spread stuffing.
  10. Prinesi.
  11. Pokrij s plastjo krompirja.
  12. Sire rub. Uporabite veliko rezilo.
  13. Mešajte s kislo smetano. Nalijte jajce. Premešajte.
  14. Pustite nastalo maso krompirja.
  15. Pečico je potrebno predhodno segrevati. Način uporablja 200 gramov.
  16. Pečemo eno uro.

Odprto pito

Preživite prijeten večer v krogu ljubljenih za skodelico čaja z dišečo torto.

Sestavine:

  • prekajena slanina - 65 g;
  • pripravljeno kvasovko - 460 g;
  • bučke - 160 g;
  • sol;
  • čebula - 1 čebula;
  • zemlja poper;
  • mleto meso - 260 g;
  • sir - 120 g;
  • kuhani krompir - 240 g v uniformah;
  • kisla smetana - 220 ml;
  • jajce - 2 kos

Kuhanje:

  1. Uniči čebulo.
  2. Vrzi v ogrevano posodo. Fry.
  3. Položite v ponev. Fry.
  4. Izrežite krompir. Potrebujete majhne kocke.
  5. Na enak način mlinite bučke.
  6. Bacon rezina. Potrebujete majhne koščke.
  7. Mešajte pripravljene izdelke.
  8. Zložite testo.
  9. Pokrijte pekač ali priročno obliko.
  10. Postavite polnjenje.
  11. Za sir sir. Vrzi jajce.
  12. Nalijte jajce. Soljeno. Potresemo z začimbami.
  13. Premešajte.
  14. Nalijte polnjenje. Za distribucijo.
  15. Pečemo v vroči pečici (180 gr.).
  16. Ko postane rdeča, lahko služi.

Kuhanje v francoščini

Takšno pito pogosto pripravljajo hostese v vasih v Franciji. Za skrajšanje časa kuhanja uporabite končno testo.

Sestavine:

  • krompir - 6 gomoljev;
  • pihano testo - 2 listov;
  • Maščobna krema - 220 ml;
  • peteršilj - 35 g;
  • česen - 4 stroka;
  • sol;
  • poper;
  • jajce.

Kuhanje:

  1. Za kuhanje je najbolje uporabiti krompir, ki vsebuje malo škroba. Ne bi smelo biti drobno. Vrzi v vodo (ni potrebe po čiščenju). Vreti.
  2. Vzemi fino rezilo. Odrgnite drobnjak.
  3. Brisati v smetani.
  4. Ogrščen peteršilj. Pošljite v smetano.
  5. Premešajte.
  6. Odlepite krompir.
  7. Odrežite ga. Skodelice so popolne.
  8. Izpustite testo (1 list).
  9. Spread olje obliki.
  10. Postavite testo. Ob robovih naj ostane še nekaj centimetrov.
  11. Uredi krompir.
  12. Potresemo s soljo in poprom.
  13. Nalijte smetano.
  14. Ponovite drugi list testa.
  15. Pokrij obdelovanca.
  16. Edge do slepa.
  17. Mešajte jajce. Vzemi lopatico iz silikona. Pustite površino.
  18. Pečemo v peči, dokler ne vidite zlate barve.

Shepherdova pita iz Gordona Ramsayja

Da bi dobili popoln rezultat, morate uporabiti kakovostno zelenjavo.

Sestavine:

  • mleto meso - 530 g pustega jagnjetina;
  • črni poper;
  • čebula - 1 velika čebula;
  • morske soli;
  • korenje - 1 veliko;
  • oljčno olje;
  • vino - 260 ml rdečega;
  • česen - 2 stroka;
  • Parmezan - 4 tbsp. žlice;
  • Worcestershire omaka - 2 tbsp. žlice;
  • Rumenjaki - 2 kosi;
  • paradižnik pire - 1 žlica. žlica;
  • juha - 470 piščanca;
  • rožmarin - 1 vejica.

Kuhanje:

  1. Pečica potrebuje predhodno segreto (185 gr.).
  2. V polnjenju pour poper.
  3. Soljeno.
  4. Premešajte.
  5. Segrejemo posodo. Vrzi nadev. Fry.
  6. Rešite korenje.
  7. Uniči čebulo.
  8. Chop chives.
  9. Vrzite pripravljeno zelenjavo v polnjenje. Fry.
  10. Pour v omake Worcestershire.
  11. Vrzi timijan.
  12. Potresemo z rožmarinom, vnaprej zmečkamo.
  13. Nalijte rdeče vino s paradižnikovim pirejem.
  14. Premešajte. Stew.
  15. Kuhajte, dokler vino ne izhlapi.
  16. Pour pit piščanca.
  17. Vreti. Kuhajte, dokler se masa ne zgosti.
  18. Krompir se razreže na kose. Vrži v vrelo vodo. Soljeno. Vreti.
  19. Pereteret krompir. Zalij rumenjake.
  20. Parmezanska rešetka. Pošljite dve žlici krompirju. Soljeno. Premešajte.
  21. Vzemite obrazec. Postavite polnjenje.
  22. Pokrij pire krompir.
  23. Preostali sir posujte z gredo.
  24. Pritisnite površino z vilicami.
  25. Pečemo pol ure.
  26. Ko se pojavi rjavo-zlati barvni odtenek - služi.
  27. Način pečice 185 gr.


Kategorija