Okusno domačo pecivo je odličen način, da ne samo prosim svoje ljubljene, ampak tudi priložnost, da prihranite proračun. Na primer, pita zelja je vključena v seznam svojih najbolj apetičnih in poceni možnosti. Pripravlja elementarno.
Hitri in preprosti recept za zelje s pitjem
Sestavine: približno 280 g vilice zelja, 2 jajca, 1/3 čajne pare praška za peko, 3 žlici žlici. žlice kisle smetane, velika žlička lahkega sezama, 45 g kremastega margarina, 2 žlici žlici. žlice majoneze, 5 žlice. žličke visoke kakovosti moke, ščepec mešanice paprike.
- Pečico je bolje vklopiti ogrevanje vnaprej. Rahlo sesekljano zelenjavo in z rokami očiščeno naravnost, dokler se ne zmehča.
- Jajca se zmešata v ločeno skledo, soljeno, pomešano z majonezo in kislo smetano. Odličen čas prihranek kulinaričnega mešalnika.
- Dodane so množične komponente. Zaželeno je, da moko pražimo s praškom za peko.
- Rezano zelje je iz pergamentne oblike. To je nasoljeno in posuto s poprom. Na svoji površini so postavljeni kosi margarine.
- Iz zgornjega toka smo vlili testo, ki se je izkazalo v 3. koraku. Okrašena je s sezamom.
Pripravite torto 35 minut do zlate rjave barve.
Kako kuhati v počasnem kuhalniku?
Sestavine: približno 430 g vilice zelja, kozarec iz visokokakovostne moke, ½ žlice, sladkorja in soli v testu, preostanek v polnjenju po okusu, polovica pakiranja masla, 2/3 žlica. žlice pecilnega praška, 3 jajca, poln kozarec s svetlo kislo smetano.
- Za pripravo polnila je zelenjava fino nasekljana in mleto s soljo. Po nekaj časa se masa pritisne iz sokova.
- Za testo so povezani vsi drugi izdelki iz recepta. Prvo, kislo smetano z jajci, nato zmehčano maslo, nato - moko, presejano s praškom za peko.
- V "pametnem loncu" položite testo v dve plasti. Med njimi je polnjenje.
Pečeno pito z zeljeh v počasnem kuhalniku približno eno uro v ustreznem programu. Izvajajo se samo vroči užitki.
Najpreprostejša pita s kupusom
Sestavine: kaskadno steklo visoke kakovosti, 3 jajca, kozarec kefirja, 60 ml rafiniranega olja in 40 g smetane, kamena sol, funt svežega zelja, 0,5 kašice sode.
- Zelje temeljito očistimo, razrežemo na majhne koščke, nasoljene in ocvrte do rdečih na kateri koli maščobi.
- Taljeno maslo združimo s sončnico.
- V veliki skledi se preostale sestavine mešajo (iz jajc, samo ena). Z njimi prelijemo in mešanico olja.
- Majhno količino testa vlijemo v oljni pan. Nad polnjenjem zelja se porazdeli, ki se ponovno zapre s testo.
- Prihodnje pecivo se namazi s preostalimi pretečenimi jajci.
Pripravite želečeno pito z zeljem v vročo pečico 45-55 minut.
To je zanimivo: pita z zelje na kefirju
Iz testa na kefir
Sestavine: majhen glavi zelja, kozarec z maščobnimi kefirji, dve jajci, peščeni sir, ¾ čl. fino moko, 3-4 rezine pršuta, ½ čopice sode.
- Zelje je nasekljano na majhne koščke. Nato se ohladi, dokler polovica ne kuhamo na najmanjši količini olja. Po želji lahko dodate še zelje in korenje.
- Medtem ko se zalivate, lahko vzamete testo. Za njega so vsi izdelki, navedeni v receptu, razen pršuta in sira, postopoma povezani. Zadnjo potrebo po sekanju in kombinaciji z že pripravljeno zelje. Šunka je lahko zamenjana s piščancem.
- Testo se zmeša s polnjenjem in izloči v oljni obliki.
Pečena torta na kefirju 35-45 minut pri 200 stopinjah.Priporočeni čas priprave se lahko razlikuje glede na debelino obdelovanca.
Z kislo zelje
Sestavine: poln kozarec filtrirane vode, 3 skodelice moke, 330 g kislega kaša, 1 čajna žlička granuliranega sladkorja, sol, 1 žlica. rafinirano maslo iz masla, celo jajce in rumenjak, 1 čajni kvasni kvas.
- Najprej kvas združuje s peskom in majhno količino moke. Voda se vlije v maso po predgretju. Vsebnik ostane sam po sebi 12-14 minut.
- Druge sestavine združimo v ločeni posodi, razen rumenjaka in kislega zrna. Od njih gneto debelo testo. Za eno uro se segreje.
- Zelje na srednji vročini se ocvrte 6-7 minut do zlate rjave barve. Nato se v njih nalije malo vode, pri čemer se prihodnje polnjenje ugasne, dokler ne izhlapi vsa tekočina.
- Testo je razdeljen na dva dela. Med njimi je polnjenje, robovi pa so tesno podtaknjeni.
Pečeni ostanki 35-45 minut po predhodnem mazanju z rumenjakom.
Lazy kupus pita
Sestavine: kilogram belega zelja, 2 kaše prašek za peko, 3 jajca, sol, 90 g masla, 5 žlici žlici. žlici kislo smetano, 6 žlici. žlice pšenične moke, 3 tbsp.žlice majoneze.
- Zelje je razrezano v slamno tanko dolžino in takoj položeno v obliki.
- Maslo se stopi, dovede do vrenja in vlije na zelje.
- Vsi izdelki, namenjeni preskusu, se pošljejo v skledo. Kombinirani in gneteni so do uniforme.
- Zelje v obliki posušenega testa, izravnano.
Pečenje se pripravi približno pol ure pri 190 stopinjah. To je okusno, da ga poskusite vroče in hladno.
Torta jajčnega sloja
Sestavine: majhna zelje glave, 5 jajc, funt dokončanega slaščičjega peciva, vsako začimbe, peščica mešanice svetlobe in temnega sezama, 1 žlica. žlica masla, 2 tbsp. žlice rafinirano.
- Vsa jajca, razen ena, se kuhata v zamrznjenem rumenjaku. Zelje, drobno sesekljane z roko ali z mešalcem. Zelenjavni pečen v greznici do mehkega, v kombinaciji z maslom in naključno sesekljanim jajcem.
- Polnjenje je treba soljeno po okusu in dodati izbrane začimbe.
- Testo se deli na dve plasti, od katerih je vsak tanko valjan. Prvi je na pladnju za pekač, namaščen. Od zgoraj je polnjenje enakomerno porazdeljeno.
- Na vrhu zelja z jajci je postavljena druga plast testa. Robovi so tesno zaprti. Rezine so narejene na površini, ki so potrebne, da se pare iz peke.
- Preostalo oljno mazano jajce. Zgornja gradnja posuta s sezamom.
Pečeno pito z zeljejo in jajcem na 190 stopinj približno 20-25 minut, preden je njen vrh obarvan.
Recepcija za kuhanje mesa
Sestavine: 3 piščančja jajca, 750 g svežega zelja, 180 ml kisle smetane, 330 g svinjine, čebule, 30 g masla, 2 tbsp. žlice rafiniranega olja, soli in začimb, 4 tbsp. žlice krušnih drobtin.
- Meso je zelo fino rezano. Čebula je poljubno zdrobljena. Na primer, miniaturne kocke. Ta živila se ocvrte v majhni količini maščob. Takoj morajo biti soli in posipati z začimbami.
- Za pražene izdelke so postavili fino zrezani zelje. Vse komponente so napolnjene z majhno količino vroče vode in zmešane na mehkobo zelja "žetone" in izhlapevanje tekočine.
- Oblika je naoljena in posuta z 2 žlici krekerjev.
- Prebite jajca s preostalimi drobtinami, kislo smetano in soljo. Masa teče v zelje. Vse je dobro mešano.
- Mešanica je pripravljena v pripravljeni obliki. Zgoraj je prekrit s plastjo kisle smetane.
Cake se peče 45-55 minut pri srednji temperaturi.
