Torta s krompirjem z jabolkami je priljubljena in priljubljena sladica, ki je prisotna v različnih kulah sveta. Široko širjenje takega pečenja je razloženo ne le s hitrostjo izvajanja, temveč tudi s poceni komponentami. Članek bo obravnaval najbolj znane in okusne recepte za ustvarjanje slaščičarskega izdelka.
Peščena torta na kislo smetano z jabolki
Sladica, izvedena v skladu s spodaj predstavljenim receptom, se odlikuje z neprekosljivo kombinacijo sočnega polnila in krhkega testa.
Sestavine:
- 200 ml kisle smetane;
- 200 g skute;
- toliko margarine;
- 700 gramov pšenične moke;
- 200 gramov sladkorja;
- 3 jajca;
- 1 kg jabolk;
- 5 g gašene sode.
Proces ustvarjanja slastnih poslastic:
- Na delovno površino se vlije mokriška mulja, v kateri potresemo margarino, nato pa vmešamo skuto, kislo smetano, sladkor, jajca in gašeno sode s kisom ali limoninim sokom.
- Masa moke za gnetenje je razdeljena na dve polovici, ki so zaviti v živilski film in se dajo na hladen dan.
- Po tem času je iz enega dela poravnana torta debeline 3 cm, s katero je obložena ognjevzdržna oblika.
- Na vrhu testa je pokrito s polnjenjem jabolčno pito,pomešan s sladkorjem (neobvezno).
- Stripi so rezani iz preostalega testa, valjanega v tvorbo. Z njihovo pomočjo se oblikuje zunanji del izdelka.
- Posodo za torto nastavite v vroči pečici (170 ° C) 45 minut.
Pred vročitvijo lahko torto v prahu s sladkorjem v prahu.
Slastne domače pecivo na kislo smetano
Kljub lahkotnosti pri pripravi se okus jabolčne pite izkaže kot okusno.
Priprava izdelka iz takih izdelkov:
- 2 jajca;
- 100 g sladkorja;
- 60 g kisle smetane;
- 120 g moke;
- torba za pečenje v prahu;
- 3 jabolka;
- vrečko vanilijevega sladkorja;
- ščepec soli.
Delovni proces sestavljajo naslednji koraki:
- Jajca so zmešani z mešalnikom skupaj s kristali sladkorja, da tvorijo debelo peno, v kateri kisla smetana in vanilijev sladkor takoj posegata.
- Mešanica kisle smetane se vlije v skledo, kjer je že nameščena moko s praškom za peko, po kateri se tekoče testo gnetijo.
- Plodovi se očistijo, sproščajo iz jeder in razrežejo na majhne kocke.
- Jabolčne kocke so postavljene v pekač, naoljene ali obložene s papirjem za peko, ki so napolnjene s testom.
- Pečen izdelek pri 180 ° C do zlato rjave barve.
Priporočljivo je namestiti ognjevzdržni kalup na zgornji polici v pečici.
Z dodatkom lingonberrya do polnjenja
Pita z jajčevci iz oreščkov je pogosto pripravljena na osnovi kvasovk. Toda če pripravite kruhovo testo na kislo smetano, bo okus sladice postal še bolj prečiščen. In vse zahvaljujoč kombinaciji drobne peke s polnjenjem s sadjem.
Sladkorne sestavine:
- 750 g moke;
- 200 g masla;
- 100 g kisle smetane;
- 220 g granuliranega sladkorja;
- 2 jajca;
- limonin sok, hidriran s sodo;
- 400 g jabolk;
- 100 g brusnic.
Zaporedje dejanj:
- Moka se z drobtinami drobijo v drobtino, po kateri se masi doda kisla smetana in jajca, ki so razjeda s sladkorjem.
- Na koncu gnetenja se doda gašena soda.
- Iz elastične plasti, ki se "počiva" približno četrtino uro, se ustvarjajo dve kolači.
- Ena je obložena z dnom obrazca, druga pa prekrita s polnjenjem iz zdrobljenih jabolk in lingonberries.
- Apple pito pečemo približno 40 minut v pečici, segreti na 180 ° C.
Za sladki zob se lahko polnjenje še dodatno okusi.
Jellied jabolčna pita na kislo smetano
Pita z jabolki - dobro znana sladica, ki je povezana s toplimi spomini na otroštvo. Navsezadnje je to pecivo, ki ga pogosto pripravljajo babice svojim ljubljenim vnukom.
Za kuhanje potrebujete:
- 250 g moke;
- kos masla;
- 200 g kisle smetane;
- 250 gramov sladkorja;
- 3 jajca;
- limonin sok, hidriran s sodo;
- 4 jabolka.
Način priprave:
- Od 200 g kristalov sladkorja in jajc z mešalcem ustvarja bujno peno, ki ji dodamo kislo smetano.
- Nato z nenehnim mešanjem moko vlijemo v dele.
- Nato dodamo hidrirano soda.
- Sadje se razrežejo na ploščate rezine, ki jih ventilator porazdeli po maslu dna ognjevzdržne oblike, maslene s sladkorjem.
- Nato polnjenje premešamo s preostalim sladkim peskom in napolnimo s testom, po katerem se torta pošlje do pečenja pri 180 ° C do rožnate barve.
- Po 10 minutah, ko je na mizi v obliki, se končni izdelek obrne na ploščo in razreže na porcije.
Če je na voljo pecilni prašek, je možno, da nadomestijo sode.
Kuhanje z bananami
Zanimiva različica recepta, testiranega v preteklih letih, za izvedbo katerega se je izvajalo:
- 300 g moke;
- kos masla;
- 200 g kisle smetane;
- 220 g granuliranega sladkorja;
- 2 jajca;
- ½ vrečke praška za pecenje;
- 2 jabolka in banana;
- ščepec soli.
Faze kuhanja:
- Medtem ko se pečica segreje na 200 ° C, se testo tekoče konsistence gnetijo iz kisle smetane, jajc, sladkorja, moke in pecilnega praška.
- Plodovi so olupljeni in razrezani na poljubne rezine enake velikosti.
- Sestavljen je obdelovanec, ki ga nato pečemo 40 minut po naslednjem vrstnem redu: stopljeno maslo za mazanje, sadje in testo v obliki prelivanja.
Da bi zagotovili, da je sladica pripravljena, je potrebno odstraniti zobotrebec iz pečice, preden jo odstranite iz pečice. Nič ne sme ostati na njem, če je torta popolnoma pečen.
Korak po korak recept za multicooker
Apple pita je ena izmed mnogih sladic, ki jih je mogoče enostavno pripraviti v počasnem kuhalniku.
Dovolj je, da imam pri roki:
- 200 g moke;
- 100 g masla;
- 200 g kisle smetane;
- 150 gramov sladkorja;
- 2 jajca;
- 100 gramov orehov;
- torba za pečenje v prahu;
- 3 jabolka;
- nekaj cimeta.
Način izvedbe:
- Zmehčano maslo se razjeda s sladkorjem in jajci, nato pa nastane kisla smetana nastali sestavini.
- Vsebina posode se ponovno prevrne in pomeša z moko in praškom za peko.
- V testo dodamo majhne kocke jabolk, po katerih se masi v dveh pristopih pošlje v posodo za večkratni posod, tako da v notranjosti pripravljenega deserta nastane maticna plast.
- Izdelek je pripravljen na programu "Baking" 80 minut.
Če želite dodati okus okusu, lahko dodate brusnični sok do polnila.
Odprto torto z jabolki in kislo smetano
Odprta jabolčna pita se pripravi na osnovi kratkega peciva iz takih sestavin:
- 300 g kisle smetane;
- enako količino masla;
- 700 gramov pšenične moke;
- 200 gramov sladkorja;
- 3 jajca;
- 1 kg jabolk;
- torba za pečenje v prahu.
Navodila za kuhanje po korakih:
- Mehko elastično testo se gneto z mletjem moke z drobno maslo. K nastalemu sestavku dodamo kislo smetano, jajca, sladek pesek in moko s praškom za pecenje.
- Zmešano testo je razdeljeno na dva neenaka dela.
- Od večjih je tvorjena osnova torte, ki je postavljena v ognjevzdržni obliki.
- Jabolka je talna za polnjenje, ki se takoj porazdeli.
- Twisted trakovi so pripravljeni iz preostalega testa, ki okrasijo vrh izdelka.
- Pripravimo pečenje 45 minut pri 170 ° C v pečici.
Da bi izdelek postal bolj rožnat, se njegova površina lahko zamudi z rumenjakom.
Apple pita na kislo smetano je preprost in zelo okusen sladica, ki je prvič popolnoma uspešna tudi za začetne kuharje.
