Lahko rečemo, pica, je univerzalna jed, ki poleg hitrega zadovoljevanja lakote izgleda elegantno in pomeni, da jo je mogoče postaviti na mizo pred gosti. To italijansko torto vam ni treba pečiti v peči, ampak ga lahko hitro kuhate v ponvi. Če poznate nekaj receptov za pico v ponvi, ne morete skrbeti za poslastice, če se gostje nepričakovano pojavi in v samo 10-15 minutah kuhamo okusno posodo.
Hitro pico s klobaso v ponvi v 10 minutah
Za takšno posodo ne zahtevajo kompleksnih komponent in vse, kar potrebujete, je verjetno v hladilniku. Posoda bo zahtevala naslednje:
Sestavine | Število |
---|---|
Oljčno ali sončnično olje | 1 žlica |
Moka | 2 kozarca |
Klobase | 100 g |
Sirovi čipi | 150 g |
Jajce | 2 |
Kisela smetana | 100 g |
Majoneza | 100 g |
Paradižnik | 1 kos |
V posodo za mešanico testa, majonezo in kislo smetano, kladimo na jajca, udarimo vse do homogene mase. V moko prelijemo in gnetemo testo.
Posoda, ki je bila podrgnjena z maslom, se segreje in na njej se položi testo. Sestavine se dajo na torto. Pokažite pico, dokler se sir ne topi.Kadar se kuhanje posode ne uporablja, pokrijte.
Hitra pica v ponvi za 10 minut je okusna in ni slabša od tiste, ki jo kuhamo v pečici.
Recept brez dodajanja jajc
Za takšno posodo se testo pripravi v skladu s prejšnjim receptom, vendar izključuje jajca iz nje. Polnjenje te različice hitre pice se spreminja. Poleg klobas, sira in paradižnika, oliv in kumarice iz kumarice. Najprej morate vzeti 5 kosov in potrebujete kumare 1. Za to bo potrebovala tudi paradižnikova pasta, ki jo bo prelivala s torto, preden jo polnite. Pripravite jed, tako kot prejšnji, dokler se sir ne stopi. Ta pica je nekoliko bolj gosta od prve.
Na jogurtu s šunko
Na jogurt lahko kuhate zelo občutljivo pico, s čokolado. Včasih se imenuje leni pizza. Okus te jedi bo nekoliko nenavaden. Za pico potrebujete naslednje komponente:
Sestavine | Število |
---|---|
Kiselo mleko | 500 ml |
Jajca | 2 |
Ham | 100 g |
Majoneza | Po okusu |
Paradižnikova pasta | Po okusu |
Sirovi čipi | 150 g |
Paradižnik | 1 kos |
Visoka kakovost moke | 500 g |
Sol | ½ tsp |
Pecilni prašek | 1 tsp |
Kiselo mleko se razjeda s soljo, praškom za peko in jajci, nato pa z močnim mešanjem postopno prelijemo moko. Se ne doda več, ko je testo srednje debele.
Na rumeni plošči se testo zvije v okroglo pogačo. Zamrznjena je z mešano paradižnikovo pasto z majonezo (v razmerju 1: 1) in nato položi polnilo. Po tem se torta dovaja na hladno ponev, ki je predhodno obrisana z rastlinskim oljem in vržena v ogenj. Pripravite torto pred oblikovanjem zlate skorje na siru.
Pizza od tistega, kar je v hladilniku
Taka pica je najbolj raznolika v svoji sestavi. Primerno je, da ga pečemo, ko po pripravi na sprejem gostov ostane malo različnih izdelkov. Za to jed bo potrebno naslednje komponente:
Sestavine | Število |
---|---|
Moka | Z očmi |
Kefir | 370 ml |
Majoneza | 2 žlici |
Jajca | 2 |
Sol | 1/2 čajna žlička |
Sirovi čipi | 200 g |
Pecilni prašek | 1 čajna žlička |
Gobe | 4 kosov |
Klobase | 150 g |
Paradižnik | 2 kosi |
Paradižnikova pasta | 2 žlici |
Čebulna čebula | 1 kos |
Narava | Po okusu |
Čebulo razrežemo na polobroče, ki so ocvrti do zlate rjave barve. Kefir je kombiniran s soljo, praškom za peko, moko, jajci in ne debelim testom.
Tesnjenje posodite z maslom in položite testo, ga pokrijte z mešanico ketchupa in majoneze, nato položite polnilo in ga prelijte po vrhu z naribanim sirom. Pečemo torto 15-20 minut, pokrit s pokrovom.
Iz testa na kefir
Za to posodo potrebujejo takšne izdelke:
Sestavine | Število |
---|---|
Kefir | 250 ml |
Moka | 1,5 kozarca |
Jajca | 2 |
Sol | ½ tsp |
Soda | ½ tsp |
Paradižnik | 1 kos |
Klobasa | 100 g |
Sirovi čipi | 150 g |
Oljke | Po okusu |
Ketchup | Po okusu |
Pico testo dobimo iz mešanice kefirja z jajci, moko, soljo in pecilnim praškom. Po napihovanju se izkaže, da je masa srednje debelina. Na obrišem maslu posnamemo torto, ki jo namažemo s kečapom, na njem napolnimo polnjenje. Posodo posušite 10 minut in vedno pod pokrovom.
Kako kuhati na kislo smetano?
Pico lahko naredite na kislo smetano. V testo nadomešča kefir. Recept za to italijansko torto je nekoliko drugačen kot pri uporabi kefirja. Posoda bo zahtevala naslednje komponente:
Komponente | Število |
---|---|
Kisela smetana | 2 žlici |
Moka | ½ skodelice |
Jajca | 1 |
Paradižnik | 1 kos |
Klobase | 100 g |
Sirovi čipi | 100 g |
Oljčno ali sončnično olje | 1 žlica |
Majoneza | 1 žlica |
Testo pripravimo z bičenjem kisle smetane, jajc in moke. Zato mora biti tekoče. Testo vlijemo v ponev, predbrisano z rastlinskim oljem. Po polaganju polnila spite ves sir in prelijte majonezo.Pripravite pico 7 minut, pokrit s pokrovom.
Instant krompirjeva pica
To bo zanimivo in krompirjeva pica. To je izvirno in gostje lahko vedno presenetite s tako jedjo. Pri kuhanju bo potrebno:
Sestavine | Število |
---|---|
Krompir | 3 srednja |
Moka | 1,5 kozarca |
Jajce | 2 |
Majoneza | 2 žlici |
Oljčno ali sončnično olje | 3 žlice |
Paradižnikova pasta | 2 žlici |
Klobase | 100 g |
Sirovi čipi | 100 g |
Dill in peteršilj | Po okusu |
Krompir, olupljen, podrgnil na rdečo in se združil z jajci in moko. Nato postavite testo v ponev, ki se polije maslo. Pod pokrovom se torta ocvrsti, dokler ne porjavi. Po tem, ko se obrne, namažemo z majonezo in paradižnikovo pasto, nato pa napolnimo polnjenje. Pico kuhajte še 7-10 minut.
V majonezi
Ta pica je še posebej preprosta, vendar se izkaže za slastno in zadovoljivo. Potrebovali bodo naslednje komponente:
Sestavine | Število |
---|---|
Moka | 2 kozarca |
Majoneza | 2 žlici |
Kisela smetana | 2 žlici |
Jajce | 1 |
Paradižnik | 1 kos |
Sladka paprika | 1 kos |
Sirovi čipi | 100 g |
Klobase | 100 g |
Dill in peteršilj | Po okusu |
Osnova je bila zmešana z mešanjem majoneze, kisle smetane, jajc in moke.Prenos mase na ogrevano krpico obrišite z oljem, napolnite polnilo na njej. Nato kuhajte pod pokrovom, dokler se popolnoma ne topi nariban sir.
Kuhanje ekspresne pice v ponvi sploh ni oteženo, in človek, ki je daleč od kuhanja, se lahko spoprime z njim.