Peščena torta z jagodami je resnično čarobno palico, ko morate hitro pečiti ne le okusne, temveč tudi čudovito slaščico. Svetel, zračen, s sočno polnjenjem - osvojil bo vsak kulinarični kritik.
Enostavna peščena torta z jagodami v peči
Berry confection - vitamin "bomba", ki združuje v enem kosu sočnost robidnic in malin z drobljenim testo.
Za pripravo boste potrebovali:
- pol pakiranja masla, ki tehta 200 g;
- 150 g moke;
- 3 jajca;
- 150 gramov sladkorja;
- 100 g robida in maline;
- 150 ml ryazhenke;
- 50 g škroba.
Napredek:
- Sandy tortno testo z jagodami se pripravi tako, da drobtine iz masla in moke. Nastali sestavek se gneti v elastično testo z dodatkom 1 rumenjaka in tretjino sladkorja.
- Testo je postavljeno v ognjevzdržno obliko, kjer je oblikovala stranice.
- Iz fermentiranega mleka, škroba, dveh jajc, preostalih beljakovin in sladkorja se polni gnetenje. Pokrita je z mešanico dišečih jagod in je položena na testo.
- Pečenje pripravimo v vroči peči (180 ° C) približno 40 minut.
S polnjenjem kisle smetane
Za ustvarjanje preproste, a zelo okusne in dišeče poslastice potrebujemo navadne izdelke, ki jih lahko najdemo v skoraj vseh gospodinjah:
- 150 g masla;
- dvakrat toliko moke;
- torba za pečenje v prahu;
- 150 gramov sladkorja;
- 3 jajca;
- 450 ml kisle smetane;
- 100 g borovnic in malin;
- 50 g škroba.
V procesu ustvarjanja pecivih stvaritev se izvajajo enostavni ukrepi:
- V eni posodi so kocke hladnega masla, moke, dve tretjini deklarirane količine sladkorja in pecilnega prahu mlete v drobtinico.
- Po masi jajc in 50 ml kisle smetane dodamo k masi moke, se gneto elastično testo, ki je postavljeno v pekač.
- S pomočjo halo pripravimo kislo smetano, preostali sladkor, jajca in škrob. Ona napolni sredino pite, ki je nastala s pomočjo testnih stranic.
- Končni dotik je jagode. Po njihovi porazdelitvi na površino prihodnjega deserta se obrazec pošlje v pečico 40 minut.
Kuhanje s skuto
Od takih izdelkov pripravimo okusno torto z jagodami in skuto,
- 200 g moke;
- polovica količine masla;
- torba za pečenje v prahu;
- 150 gramov sladkorja;
- 2 jajca;
- ščepec soli;
- 200 g skute;
- 100 ml kisle smetane;
- 250 g črnega ribeza;
- 100 g malin.
Metoda priprave:
- Suhe sestavine (moko, pecilni prašek, tretjina sladkorja in ščepec soli) se zmešajo v globoki skledi.
- Nato dodajte kocke zamrznjenega olja.
- Od mase ustvari drobtino, v katero je jajce gnane.
- Testo se gnetemo in položimo v obliko tako, da dobimo stranice.
- Posoda je prekrita s folijo in poslana na hladno 20 minut.
- V tem času bomo pripravili polnjenje kravjega sira. Kuharski sir z mešalcem se pomeša s preostalim sladkorjem, jajcem in kislo smetano.
- Na testu v eni plasti postavili jagode, ki se vlijejo mase skute.
- Pečemo pečemo 35 minut pri 180 ° C.
Berry in Jelly Sandwich Cake
Nudimo vam recept za lep sladek, ki zahteva ustvarjanje:
- 250 g masla;
- 400 g moke;
- 3 jajca;
- 200 g sladkorja;
- 100 g češenj in malin;
- 40 ml kisle smetane;
- 200 ml vode;
- 1 vrečka želeja.
Zaporedje dejanj:
- Žolčniki so ločeni od beljakovin in jih utrljajo s sladkorjem.
- Iz moke in masla ustvarjajo drobtinico.
- Vsebina obeh vsebnikov je povezana, testo pa gnetemo z dodatkom ščepec soli in kisle smetane.
- Krog je izrezan iz rahlo valjane osnove in postavljen v ognjevarni plesen.
- Obrezovanje zvitkov v "klobase", iz katerih so ustvarjene stranice.
- Torta je pečena do razpisa.
- V prahu je razredčen v 200 g vroče vode, dokler ni popolnoma raztopljen.
- V pesek "košarico", ki jih je določena jagode, ki se vlije žele.
- Izdelek je na hladnem do zamrznitve želeastega sloja.
Zamrznjene peciva Berry
Sveže in zamrznjene jagode so primerne za dišavo pečenja.
Če želite, da recept v življenje, potrebujete:
- 400 g moke;
- toliko sladkorja;
- 300 g margarina;
- torba za pečenje v prahu
- 150 gramov škroba;
- jajce;
- ščepec soli;
- 500 gramov jagod.
Navodila za kuhanje po korakih:
- Jagode se odmrznejo, sproščena tekočina pa se izsuši.
- Hladen kos margarina se razreže na kocke, ki so mleto z moko, polovico navedene količine sladkorja, prašek za peko in sol.
- Testo je razdeljen na dva neenaka dela.
- Večji sloj se zvije in izloči v kalup za peko.
- Jagode so porazdeljene na vrhu in prekrite s trakovi iz manjšega kosa testa.
- Pečemo pečemo 30 minut pri 180 ° C.
Recept za multicooker
Sladica iz peciva s kratkimi krhkami s sočno polnjenjem v počasnem kuhalniku se hitro izkaže in nikoli ne zgori.
Če želite ustvariti slaščičarski čudež, boste potrebovali:
- 280 g moke;
- 150 gramov masla;
- toliko sladkorja;
- torba za pečenje v prahu;
- 3 jajca;
- ščepec soli;
- 200 ml kisle smetane;
- 300 gramov jagod.
Zaporedje korakov kuhanja:
- Proteini se ločijo od rumenjakov in jih odstranijo v hladilniku.
- Kratko pecivo se zmeša iz rumenjaka, masla, ene tretjine sladkorja, 200 g moke, soli in pecilnega praška.
- V skledi multicookerja na papirnem traku je postavljena masa elastične moke, v kateri nastajajo visoke stranice.
- Sredi torte, narejenih iz jagod.
- Polnjen z dišečim polnjenjem, ki preliva iz viharjenih beljakovin, pomešan s kislo smetano, preostalim sladkorjem in moko.
- Priprava sladice v program "Pečenje" 60 minut.
Odpri kratko s jagodami
Odlično pečenje, kot nalašč za jagodičasto sezono.
Če želite ustvariti sladico, potrebujete:
- 200 g moke;
- 150 gramov masla;
- 50 gramov sladkorja;
- jajce;
- ščepec soli;
- nekaj vode, škroba in sladkorja v prahu;
- 300 gramov jagod.
Če želite odpreti pito, sledite preprostemu algoritmu:
- Za začetek gnetemo testo iz oljnih žetonov, pomešamo z moko. Nato se gnetenje nadaljuje z dodatkom rumenjaka, sladkorja, soli in majhne količine vode.
- Preskus z elastičnimi kroglicami se na hladnem pošlje 20 minut.
- Potem se iz nje oblikuje kolač s stranicami, ki je postavljena v obliki, posuta s škrobom.
- Neko plastično maso je prepuščeno ustvarjanju dekorja.
- Na testu so postavili jagode, ki so v prahu s škrobom in polovico navedene količine sladkorja.
- Torta je okrašena z mrežo iz testa iz testa in pečena pri 180 ° C približno 40 minut.
- Ko je pripravljen, je sladica posuta s praškom.
Če je sezono jagod, se še vedno ne smete odreči dišečim sladicam. Navsezadnje se lahko okusno pecivo pripravi z zamrznjenimi jagodami ali celo marmelado.
