Jetra Solata - 7 okusov okusne solate

Jetra je stranski proizvod, vendar v hranljivem stanju ni manjša od mesa. Mnoge gospodinje kuhajo jedi na podlagi tega izdelka in cenijo njegov okus. Na primer, solata iz jeter. Ne boste morali porabiti veliko časa za kuhanje, jetra pa kuhamo hitreje od mesa.

Klasične variacije z govejo jetra

To je najpogostejša vrsta solate. Lahko kuhate na preprost dan ali služite za počitnice.

Sestava sestavnih delov:

  • goveja jetra - 420 g;
  • mlet črni poper;
  • korenje - 2 korenaste zelenjave;
  • sol;
  • majoneza - 110 ml;
  • čebula - 2 kos.

Vrstni red izvedbe:

  1. Odstranite filme iz oprane jeter. Nalijte vodo. Soljeno. Vreti jo. Ohladi. Grind. Potrebuješ malo palic.
  2. Korenje mletje. Chop žarnice. Pošljite na ponev. Soljeno. Fry.
  3. Zmešajte pečenko in jetra. Zalij majonez. Premešajte. Potresemo s papriko. Premešajte.

Jetra Solata Layered


To solato bi moralo biti na častnem mestu na festivalu. Je preprosto kuhano, vendar se izkaže neverjetno okus.

Sestavine:

  • čebula - 4 čebule;
  • jetra - 550 g piščanca;
  • sončnično olje;
  • korenje - 4 kosi;
  • kumare - 5 kosov soljeni;
  • majoneza;
  • jajce - 6 kosov

Kuhanje:

  1. Vrzite jetra v vodo. Vreti jo. Traja pol ure. Odcedite tekočino. Odrezati drobovino v trakove.
  2. Kumare krompirjevih kock. Če zelenjava ima trdo kožo, jo je bolje predhodno prekriti.
  3. Kuhajte korenje. Ohladi. Vzemite grubo brušenje. Za mletje.
  4. Chop čebule. Položite v ponev. Vlijte v olje. Fry.
  5. Kuhajte jajca. Veverice sekajo. Rešite rumenjake.
  6. Zdaj je čas, da pripravimo izdelke. Razširite vse v seriji: jetra, majonezno plast, kumare, majonez, korenje, majonez, beljakovine, majoneze. Ponovite plasti. Okrasite z rumenjaki.
  7. Nekaj ​​ur namakajte pred vročitvijo.

S piščančjem jetra


Predjed ima okusen okus, užitek in užitek. Jetra solata s piščančjimi jetri ni samo okusna, temveč tudi zelo zdravo.

Sestavine:

  • jajce - 3 kosov;
  • piščančja jetra - 320 g;
  • majoneza - 120 ml;
  • sol;
  • kumare - 190 g marinirane;
  • mlet črni poper;
  • šampinjoni - 210 g

Kuhanje:

  1. Nalijte vodo skozi jetra. Soljeno. Vreti. Ohladi. Rezina. Vzelo bo kocke.
  2. Chop šampinjone. Fry z maslom.
  3. Nalijte vodna jajca. Cook. Ohladi. Odstranite lupino. Chop up.
  4. Mleto kumare na kocke.
  5. Povežite vse izdelke. Potresemo s papriko. Soljeno. Zalij majonez. Premešajte.

S korenčkom in čebulo


Solarna jetra s korenjem in čebulo, zahvaljujoč pravi kombinaciji izdelkov, bo privlačna za vsa gospodinjstva.

Sestavine:

  • grah - 260 g;
  • goveja jetra - 530 g;
  • sol;
  • korenček - 1 kos;
  • črni poper;
  • čebula - 2 kosi;
  • olje;
  • majoneza;
  • Kumara - 210 g soljene.

Kuhanje:

  1. Nalijte stranske vode. Cook Odcedite tekočino. Cutite jetra v tanke trakove.
  2. Mleto čebulo. Rešite korenje. Poševna polovica čebljev pošljite na ponev. Vlijte v olje. Dodajte korenje iz korenja. Fry.
  3. Odrgnite kumare.
  4. Pripravljeni izdelki mešamo. Soljeno. Dodajte poper. Zalij majonez. Premešajte.

S kumaricami iz kumarice korak za korakom


Jetra solata z kumaricami je prijetna, okusna in zdrava.

Sestavine:

  • piščančja jetra - 110 g;
  • čebula - 1 kos;
  • majoneza;
  • krompir - 2 kosi;
  • zelenjava;
  • korenček -2 kosov;
  • grah - 4 tbsp. žlica v pločevinkah;
  • kisel kumar - 65 g

Kuhanje:

  1. Nalijte stranske vode. Vreti. Odcedite tekočino. Ohladi. Odrežite na kocke.
  2. Ne odstranjujte kože, zavrite korenje in krompir. Ohladi. Počisti.Odrežite na kocke.
  3. Chop čebule. Zeleni narezani. Cut kumare.
  4. Postavite jetra. Razdeli kumare. Pokrij s plastjo čebule. Splash majoneza. Uredi krompir. Soljeno. Čopič z majonezo. Napotitev korenja. Potresemo z grahom. Čopič z majonezo. Potresemo z zelenjavo.

Salata z morsko hrano z jetra trske


Dobra možnost za zajtrk. Za kuhanje traja le nekaj minut.

Sestavine:

  • sol;
  • trska jetra - kozarec;
  • črni poper;
  • čebula - 2 kos. čebula;
  • jajce - 5 kosov

Vrstni red izvedbe:

  1. Vzemi vilice. Zmešajte vsebino kozarca.
  2. Nalijte vodna jajca. Vreti. Ohladi. Odstranjevanje lupine. Rezina.
  3. Chop čebule. Če vam ni všeč občutek grenkosti, nalijte jo vrelo vodo. Po postopku bo zelenjava nežna in se popolnoma prilega sestavi solate.
  4. Zmešajte jetro jetra s čebulo. Dodajte jajca. Soljeno. Potresemo s papriko. Premešajte.

Topla jetra solata

Nenavadna izvedba solate bo navdušila in navdušila vse goste. Zahvaljujoč okusu češnje je posoda aromatična in apetira. Za kuhanje lahko uporabite katero koli vrsto jeter.

Sestavine:

  • maslo / ghee - 55 g;
  • jetra - 650 g;
  • poper;
  • češnja - 160 g;
  • sol;
  • listi zelene solate.

Omaka:

  • češnja - 210 g;
  • sol;
  • oljčno olje - 55 ml;
  • medu - 3 tbsp. žlice;
  • balzamični kis - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje:

  1. Izperite jagode. Odstranite kosti. Del jagod, ki je namenjen za omako, dajte v blender. Pour kislino. Dodajte maslo. Pour med. Soljeno. Prestani.
  2. Drobljenje.
  3. Talite maslo ali ghee v ponvi. Meso sestavite. Fry.
  4. Postavite zelenjavo na posodo. Prinesi. Potresemo z jagodami.
  5. Nalijte omako. Takoj služijo.

Nasveti

  • Če želite posodo čim bolj okusno, jo pravilno pripravite. Bolje je, da namakate drobovino v mleku. Drži pol ure. Zaradi takšne manipulacije bo možna grenkoba izginila. Nato odstranite film in zavrite. Med kuhanjem ne dovolite močnega vrelišča tekočine.
  • Uporabite za izdelavo posebnih obročev, ki bodo pripomogli k oblikovanju solate, da bo izvirna in privlačna.
  • Plasten solat, preden se postrežemo, je najbolje držati v hladilniku. Plasti so dobro namočene, zato vas bo hrana vesela s svojim okusom.

Kategorija