Cimet Piškoti - 8 aromatiziranih domačih receptov za piškote

Piškotki s cimetom so pripravljeni zelo preprosto, vendar se izkaže za zelo okusno in dišeče. Pečenje bo zagotovo privlačilo vse ljubitelje te začimbe.

Piškoti kratkodlakih cimetov

Recept omogoča gostiteljici, da hitro pripravi sladko poslastico za čaj. Kratka pecica s cimetom, izdelana v svoji kuhinji, za razliko od trgovine, ne vsebuje nepotrebnih dodatkov.

Sestava:

  • 0,3 kg moke;
  • 1 jajce;
  • 120 g masla;
  • 20 ml mleka brez maščob;
  • 8 g peciva za pečenje;
  • 130 gramov sladkorja;
  • 5 g mletega cimeta;
  • 1 kapljica ekstrakta vanilije.

Postopek:

  1. Odtaljeno maslo se zmeša s 100 g sladkorja.
  2. Kladite v jajce in ponovno dobro stresajte.
  3. Odstranite moko s praškom za peko.
  4. Dodajte ekstrakt vanilije, vlijte v ledeno mleko. Najprej gnetite testo z žlico, nato z rokami.
  5. Dokončano podlago zavijete v plastiko in jih shranite 30 minut v hladilnik.
  6. Odpadno testo se na pergamentnem papirju zvije v tanko plast.
  7. Iz ravne torte z ostrim nožem izrežemo izdelke v obliki rombov.
  8. Prtico posujte z delom preostalega sladkorja, nato še cimetom in sladkorjem.
  9. Piškoti se dajo v pečico, segreto na 180 ° C 25 minut.

Pečenje je bilo hladno.Če so robovi diamantov obtičali skupaj, jih skrbno ločimo z nožem.

Prehranska rži


Ržene piškote lahko v meniju vključite tudi tiste, ki jedo zdravo hrano, vzdržujejo vitko sliko in sledijo dieti z dieto.

Zahtevati bo:

  • 180 g ovsenih kosmičev;
  • pol skodelice rži in kakovostne pšenične moke;
  • 2 tbsp. l sladkorni pesek;
  • 5 ml jabolčnega kisu;
  • pol pakiranja margarine;
  • par jajc;
  • 10 g cimeta;
  • 3 g pecilne sode;
  • 1 g citronske kisline;
  • 15 ml olje (prednostno olje koruznega olja).

Napredek pri kuhanju:

  1. Margarin se rahlo ogreje (ne v tekoče stanje). Dodajte sol in granuliran sladkor. Previdno prefinjena sestava.
  2. V oljnih maščobnih jajcih dodajte citronsko kislino, cimet in soda, pogasite z jabolčnim kisom. Vsi so zamenjali.
  3. Kosmiči so mlet v kavni brusilnik ali predelovalec hrane in dodani v celotno sestavo.
  4. Delov rži in nato bele moke se uvajajo po delih. Gnetite viskozno testo.
  5. Pekač za peko z oljčnim oljem.
  6. Spoon del testa, ga zvite v majhno pecivo, ga rahlo pritisnite s prsti in ga položite na pekač.
  7. Ko so vsi pripravki pripravljeni, jih položite 25 minut v pečico, segreto na 180 ° C.

Preprost recept s sladkorjem


Ti piškotki bodo lahko iz razpoložljivih izdelkov pečeni v samo pol ure.

Potrebno bo:

  • eno in pol skodelice i / c moke;
  • pol pakiranja kulinarične margarine;
  • ⅔ čl. granulirani sladkor;
  • veliko jajce;
  • vanilin;
  • 3 g cimeta;
  • 3 g pecilni prašek.

Korak po korak recept:

  1. Moka je kombinirana s praškom za peko in sejana.
  2. Margarino eno uro hrani na mizi, tako da se je mehčala, nato pa se zmešala s 150 grami sladkorja.
  3. Vanilin in jajce dodamo margarini, temeljito žgamo in polijemo mešanico moke.
  4. Najprej z žlico, nato pa ročno gnetite mehko testo.
  5. Naredite majhne kroglice iz njega.
  6. Sladkor v kombinaciji s cimetom. V tej mešanici zvitek testa.
  7. Peč se segreje na 190 ° C.
  8. Izdelki se porazdelijo na pekač na kratki razdalji.
  9. Piškotki s cimetom in sladkorjem so pečeni do četrt ure.

Piškoti iz medenih cimetov


Aromatični zdrave piškotki takoj vzpenjajo. Pečenje, kuhano po tem receptu, ostane mehko in okusno dolgo časa.

Sestava na kilogram visokokakovostne moke:

  • 150 g medu;
  • 60 g olja;
  • 20 g sladkorja;
  • 3 jajca;
  • 15 g limonine lupine;
  • 10 g prahu cimeta;
  • 2 g ingverja in nageljnovih žbic.

Faze kuhanja:

  1. Spoon medu z jajci, stopljeno maslo in sladkor.
  2. Dodajte okusne in dišeče začimbe.
  3. Zalijte peščico po peščeni moki, gnetite mehko testo.
  4. Iz nje se valja debela 1 cm debela plast, iz katere so izdelki v obliki zvezdice izrezani s kalupom.
  5. Honey piškoti se dajo na pecilni list s pergamentom in pečejo v rjavem stanju pri 180 ° C (približno četrt ure).

Z dodajanjem jabolk


Nežni jabolčni piškoti z občutljivim okusom cimeta bodo odličen dodatek jutranjemu čaju ali zdravemu prigrizku čez dan.

Seznam sestavin:

  • maslo - 100 g;
  • sladka in kisla jabolka - 2 kosi;
  • pšenična moka - 320 g;
  • granulirani sladkor - 50 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • koruzni škrob - 40 g;
  • mleto cimet - 5 g;
  • pecilni soda - 2 g;
  • fino sol - 2 g

Recepti korak za korakom:

  1. Olje se predhodno odstrani iz hladilnika. Po potenju se slane, sladkor, nato pa jajca.
  2. Preostale suhe izdelke mešamo in dodamo v sestavo jajčnega olja.
  3. Pripravite testo. Biti mora rahlo na dlani.
  4. Jabolke so olupljene in zdrobljene, fino razpadane in zmešane v testo.
  5. Na papirnatem pladnju za pekač z žlico izložite majhne dele jabolčne sestave.
  6. Odličen desert pripravimo 20 minut pri 180 ° C.

Iz testa iz skute


Piškotki v obliki zvitkov niso le okusni, temveč tudi zelo impresivni, zato je primeren za svečano zabavo čaja.

Potrebno bo:

  • 0,2 kg srednje-maščobnega skuta;
  • 0,2 kg masla;
  • 1 jajce;
  • 60 g sladkorja;
  • 40 g kakava v prahu
  • 5 g cimeta.

Koraki za kuhanje:

  1. Maslo se topi v mikrovalovni pečici do tekoče konsistence.
  2. Dodajte skuto in jajce. Dobro premešajte.
  3. V masni masi s kremenčevim maslom. Gneto elastično, ne lepljivo z rokami, testo.
  4. Osnova je razdeljena na dva dela. Vsaka je potegnila v torto.
  5. Kakav je posut s polno plastjo in sladkor - na drugi strani.
  6. Flapjacks so valjani v zvitkih in hlajeni 20 minut.
  7. Hlajeni zvitki so razrezani na majhne dele.
  8. Piškoti s hišnimi kuhinjami kuhamo 35 minut pri 180 ° C.
  9. Pečemo na hlevu.

Ginger obdelovati

Piškotki so lahki, hrustljavi, z občutljivo aromo začimb. Kljub dejstvu, da je to tradicionalna božična sladica, nihče ne moti, da bi ga kuhal tako kot v vsakem dan, brez razloga.

Zahtevane komponente:

  • prekajena moko - 300 g;
  • smetana margarina - 100 g;
  • pecilni prašek - 5 g;
  • 1 pc jajce;
  • sladkor - 0,2 kg;
  • sol - 2 g;
  • mleto cimet - 6 g;
  • koren ingverja - 4 g.

Korak po korak recept:

  1. Vse suhe sestavine temeljito pomešamo.
  2. Ločite jajce z mehčanim maslom in jih dodajte suhim sestavinam.
  3. Iz nastale sestave oblikujemo kroglo iz testa. Odstrani se v hladilniku 20 minut.
  4. Ohlajeno podnožje se zvije v tanko pogačo, iz katere se piškoti izrežijo z uporabo curly plesni.
  5. Pred pečenjem se izdelek ohladi 15 minut.
  6. Začinjene piškote pripravimo 10 do 12 minut pri 180 ° C.
  7. Ohlajeno pecivo je okrašeno s testnimi svinčniki.

Piškotki s cimetom "Zemelah"

Tradicionalni židovski cimetovi piškoti so zelo enostavni in se izkažejo tanki, občutljivi, hrustljavi.

Sestava:

  • kozarec m / m;
  • polovico količine granuliranega sladkorja;
  • tretji paket masla ali margarine;
  • 1 jajce;
  • nekaj žlic mleka;
  • 6 g prahu cimeta.

Recepti korak za korakom:

  1. Margarin se razrežemo na kocke in mlamo v homogeno maso s sladkorjem in jajcem.
  2. Polijemo mleko in ponovno premešamo.
  3. Pokrij moko, hitro gnetite testo in ga očistite na hladnem mestu 20 minut.
  4. Združite cimet in sladkor.
  5. Testo je tanko valjano in posuto z aromatično mešanico.
  6. Rezervoar je razrezan na koščke poljubne oblike.
  7. "Zemlja" je pečena pri 190 ° C 15 minut.

Piškotki z dodatkom cimeta postanejo hladni, ko postane mehak v notranjosti in ostane hrustljava na vrhu. Naslednji dan se lahko pecivo izsuši, a to sploh ne vpliva na njen okus.


Kategorija