Nežni, drobni piškoti z marmelado - odlična poslastica za večerno čajno zabavo v krogu sorodnikov in prijateljev. Njegovo kuhanje ne bo zahtevalo veliko kulinaričnih izkušenj. Po pregledu izbranega recepta in po priporočilih začnite ustvarjati sladico.
Piškotki "Bageli" z marmelado
Okusni piškoti, ki so vsi otroci in odrasli seznanjeni, so domače marmelade za sadje. Vabljivo pecivo, skupaj z dišečim čajem, bo okrepilo vaše razpoloženje in zagotovilo energijo za ves dan.
Zahtevane komponente:
- kisla smetana - 0,25 kg;
- pšenična moka - 0,4 kg;
- margarin - 210 gramov;
- marmelada - 230 gramov;
- sol - 7 gramov;
- soda - 8 gramov.
Kuhanje:
- Mleto margarino, razrezane na kocke in združite z moko, soljo in soda. Izdelki dobro zmeljejo.
- V moki mase prelijte kislo smetano in gnetite ne gosto testo.
- Testo razrežite na 4 kosi. Vsak kos kosite v tanko torto in ga razdelite na osem delov v obliki trikotnikov.
- Nastale prazne posode, ki pokrijejo sadni marmelad, nato jih zvijte v cev. Nato zavijte luknjo v polkrogu.
- Postavite predmete na pekač, ki je pokrit s pergamentom.
- Piškotke postavite v vročo pečico (210 stopinj) in pečemo 30 minut.
Ko so vreče z marmelado dobili rdečo senco, odstranite iz pečice. Posušite sladico v veliki posodi in zaspite s sladkorjem v prahu.
Čokoladni piškoti
Ljubitelji sladke bodo zagotovo cenili kruhovček s čokoladnimi kosi. Za pripravo je bolje uporabiti grenke sorte čokolade, nato pa bo okus pečenja še posebej harmoničen.
Zahtevane komponente:
- maslo - 250 gramov;
- moko -270 gramov;
- soda - 10 gramov;
- čokolada (sesekljan);
- vanilin - 2 grama;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 0,15 kg.
Kuhanje:
- Mešamo maslo z moko, dodajte jajca, kislino s kavo in čokoladne koščke.
- Vse sestavine temeljito pomešamo, dokler ne nastane elastično pecivo s kratkimi krhkami. Po tem zavijte v plastično vrečo in jo pošljete v zamrzovalnik 15 minut.
- Odstranite pastozno maso in iztisnite do debeline 1 cm.
- Zgrabljeno testo ali kruh rezano piškotke iz testa.
- Pekač za peko pokrijte s hrano, postavite izdelke na njega in ga pošljite v pečico, segreto na 195 stopinj.
- Pečemo sladico približno 25 minut, jo spravi in ohladi.
Postrežite čokoladno pecivo z medom, marmelado ali šumom slive.Od pijač lahko ponudite črno kavo, kakav ali zeleni čaj.
Piškotki "Pretvorniki" iz luskavega testa
Veliko sladkarij preprosto obožuje tako čudovito dobrote, kot piškotke "Converters" z džemi ali marmelado. Vsako testo lahko služi kot osnova za zdravljenje, vendar je bolje, da se puff, potem bo piškotek še posebej nežen.
Zahtevane komponente:
- margarina - 500 gramov;
- moke - 0,5 kg;
- sol - 12 gramov;
- voda - 230 ml;
- džem - 350 gramov.
Kuhanje:
- Voda, sol in moka se združita in premešata, da se oblikuje testo. Potem jo zaviti v film in ga postavite na mraz.
- Zdaj bi morali narediti še eno testo. Morate jemati 450 gramov margarina, ga razrezati na kocke, premešati z moko in gnetiti.
- Odstranite maso moke, ki je bila prej narejena, jo osvobodite iz filma in jo tanko spustite. Združite ga s testom na osnovi margarina in ponovno zvite.
- Take ukrepe je treba ponoviti 10-krat. Nato dobite nastalo maso v hladilniku 2,5 ure.
- Od končanega testa, da se oblikuje tanka torta in ga razrežemo v pravokotnike.
- Za vsak kos dajte malo marmelade in pritrdite vse vogale v obliki ovojnice.
- Potresemo pladenj z moko in na njej pestimo piškote.Površine izdelkov priporočamo, da mastite z margarino.
- Pekač za pekač v peči 25 minut.
Domov "Pretvorniki" iz luskavega peciva zaspite s sladkorjem ali majhnimi orehi. Pijte z vročim čajem ali črno kavo.
Piškotki "Minute" z džemom
Ta sladica se hitro in preprosto skuhajo, da jo lahko reši tudi nov kuharski kuhar. Pečenje se izkaže za lepo in okusno, zato je idealno za dnevne in svečane jedi.
Zahtevane komponente:
- moka - 0,55 kg;
- margarina - 190 gramov;
- kisla smetana (15%) - 170 gramov;
- marmelado ali debelo marmelado - 0,4 kg;
- sončnično olje - 25 ml.
Kuhanje:
- Zmešamo kislo smetano z mehkano margarino in dobro premešamo.
- Nato postopoma prelijmo moko in mešamo zmes, dokler ne nastane elastično testo. Treba ga je zaviti s filmom in zamrzniti pol ure.
- Po tem, dobite testo in ga zvite v ploščato debelo debelo 5 mm.
- Zlite valjani sloj na kvadrate s stranicami 6-7 cm.
- Sredi vsakega proizvoda dajte 10 gramov marmelade, nato pa priključite robove testa, ki se nahajajo drug proti drugemu in jih dobro zaslepite.
- Pecite opeko z oljem in ga položite na prazno.
- Pekač za pekač postavite s sladico v pečico in pecite ne več kot 20 minut.
Piškotki "Minute" s pripravljenimi džemi. Sladki prigrizki bodo popolnoma združeni z mlečnimi napitki.
Kruh z džemi in drobtinami
Okusni in krhki piškoti z jabolčnim džemom in drobtinami so čudovit zajtrk za nedeljsko jutro. Potrebovali boste redne izdelke, ki jih lahko kupite v kateri koli trgovini.
Zahtevane komponente:
- moke - 0,5 kg;
- smetana margarina - 180 gramov;
- pecilni prašek - 7 gramov;
- dve jajci;
- sladkor - 220 gramov;
- jam iz jabolk - 450 gramov.
Kuhanje:
- Segrejte margarino po vroči paro, nato ohladite in jo združite z jajci.
- Zmes dobro pretresite in pecilni prašek napolnite z moko. Mešamo in gnetemo elastično testo.
- Osnova moke se je zmanjšala na polovici. En del dajte v zamrzovalnik 45 minut.
- Preostalo testo se enakomerno porazdeli na pekač in ga pokrije z marmelado.
- Izvlecite še en del testa in ga razrežite na rešetko z velikimi luknjami.
- Pečico segrejte na 220 stopinj, v njej položite pekač in pecite izdelke 30 minut.
- Cool pripravljeno zdravljenje, nato pa razrezane na majhne kvadratke.
Bolje je, da piškote z majhnim kruhom uporabljate s sadnim čajem ali toplim mlekom. Namesto jabolčnega polnila lahko uporabite hruške iz hrušk, breskev ali kutin.
Kako kuhati "Bows"
Piškotki z neobičajnim imenom »Bows« lahko hitro izdelate v kuhinji. Delikatesen izgleda apetično in izvirno, zato je kot nalašč za dekoriranje mize na otroški zabavi.
Zahtevane komponente:
- kisla smetana - 0,25 kg;
- margarin - 0,3 kg;
- sladkor - 85 gramov;
- sol - 10 gramov;
- moke - 0,6 kg;
- krompirjev škrob - 40 gramov;
- marmelada ali marmelada (limona in jagode) - 240 gramov.
Kuhanje:
- Mešajte margarin s kislo smetano, nato dodajte moko, sladkor in sol. Dobljeno testo se pošlje 2-3 ure na hladno mesto.
- Po tem izravnajte testo s kotalnim čepom in ga razrežite na trakove, ki jih nato lahko pretvorite v pravokotnike.
- Jam zmešajte s škrobom in jih razprostrite na vsaki gredici.
- Robovi pravokotnikov zaschipnut v sredini, poskuša jim dati obliko trakov in jih dobro popraviti.
- Pecite piškotke 12-15 minut v pečici pri 190 stopinjah.
Vročo čokolado, čaj ali cikorijo lahko služijo kot zdravljenje.
Prsti piškoti z marmelado
Slanica, pečena v skladu s tem receptom, je drobna in dišeča.Piškotki imajo kompaktno velikost in obliko oblike, zato je priročno, da ga pijete na piknik ali na potovanje.
Zahtevane komponente:
- mleko - 100 ml;
- sladkor - 180 gramov;
- moke - 0,2 kg;
- eno jajce;
- maslo - 0,25 kg;
- jam (poljuben) - 240 gramov.
Kuhanje:
- Maslo izrežemo na majhne koščke, združimo z moko, toplo mleko in premešamo.
- V mešanici moke za vožnjo jajca dodajte sladkor, nato premešajte in pošljite v hladilniku 20 minut.
- Odstranite testo in izvlecite do debeline 5-6 mm. Nato narežite na iste kvadratke.
- Pokrovi zaprite s plastjo marmelade in zavijte v cevi.
- Pekač za pekač z margarinom in na njej postavite piškotke.
- Pečemo v vroči pečici (200 stopinj) približno 20 minut.
Gotovih "prstov" potresemo s sladkorjem v prahu. Sladice lahko služi s kondenziranim mlekom ali medom. Lepo čajno zabavo!
