Majonezni piškotki - 7 receptov, kako narediti drobne domače piškotke, ki se topijo v ustih

V trgovini ni vedno mogoče kupiti okusne in, kar je najpomembnejše, sveže obleke. Ampak enostavno za peko doma. Zbirali smo najbolj dostopne, osnovne možnosti kuhanja piškotkov z majonezo, kar lahko vsak dan družini spoštuje.

Hrustljavo hitro pecivo na majonezu, ki se topi v ustih

Ponujamo, da se piškotki topijo v ustih. Otroci bodo navdušeni nad pripravljeno poslastico in vas bodo nenehno pozvali k ponovnemu kuhanju.

Sestavine:

  • moko - 670 g;
  • pecilni soda - 0,5 tsp;
  • sladkor - 220 g;
  • majoneza - 250 ml;
  • margarina - 260 g

Kuhanje:

  1. Margarin bo treba zmehčati. Zato ga vnaprej odstranite iz hladilnika. Nalij sladkor. Grind.
  2. Zalij majonezo. Premešajte. Zalijte moko, ki se preliva vnaprej soda. Mase. Testo bo elastično.
  3. Spravi jo ven. Debelina sloja je pol centimeter. Vzemite kalupe, rez obdelate. Postavite na pekač.
  4. Pošljite v pečico. Temperatura je 175 stopinj. Pečemo pol ure.

Kuhanje z margarinom


Večina gospodinjk se uporablja za pečenje sladic z maslom in verjame, da bo margarina pokvarila okus jedi. Po poskusu kuhanja v skladu s predlaganim receptom, boste razumelida ta sestavina absolutno ne pokvari okusa piškotka.

Sestavine:

  • pecilni prašek - 7 g;
  • margarin - 210 g;
  • moko - 3,5 skodelice;
  • jajce - 1 kos;
  • majonez - 210 ml;
  • vanilin sladkor - vreča;
  • granulirani sladkor - 1 skodelica.

Kuhanje:

  1. Mehčajte margarino. Dodajte majonezo. Pokrij sladkor.
  2. Nalij jajce. Soljeno. Potresemo z vanilinim sladkorjem. Pijte prašek za peko.
  3. Izdelke pokrijte z moko. Zgnetite. Masa bo prišla gladko.
  4. Vzemi kulinarično torbo. Vstavite posebno oblikovano šobo. Postavite testo.
  5. Nalijte pergament na pekač. Mast z oljem. Odpustite praznine, pri čemer med njimi položite približno centimeter.
  6. Vlečite v vročo pečico. Temperatura 200 stopinj. Drži približno 17 minut.

Vse gospodinje nimajo posebne kulinarične torbe. Potem lahko uporabite običajno gosto prozorno embalažo, v kateri ste prvič postavili testo in nato izrezali vogal. Rez je mogoče narediti ne le enako, temveč tudi figured. Ekstrudirati in iz posebne vreče.

Kako kuhati "skozi meso"


Majoneza testa se lahko pripravi z uporabo mesne mlinice. Nežnost bo nežna in zelo krhka.Idealno strukturo dobimo z dodajanjem majoneze sestavi.

Sestavine:

  • soda - 1 žlica gašenega;
  • maslo - 160 g;
  • limonin sok - 1 tsp;
  • jajce - 2 kosi;
  • sladkor - 180 g;
  • krompirjev škrob - 3 tbsp. žlice;
  • vanilin sladkor - 12 g;
  • majoneza - 4 tbsp. žlice;
  • moko - 460 g

Kuhanje:

  1. Oljni kos je potreben mehak. Pokrij obe vrsti sladkorja. Vklopite mešalnik in premagajte izdelke.
  2. Nalijte jajca. Prestani. Dodajte majonezo. Premešajte.
  3. V loncu pour soda. Zalijte sok. Premešajte. Vlijemo v testo.
  4. Nalij škrob. Premešajte. Pokrijte z moko. Zgnetite. Masa se ne bo držala roke.
  5. Zavijte v vrečo in držite v hladilniku 15 minut.
  6. Postopoma odtrgajte koščke in jih pošljite na mlin za meso. Klobase položite na pekač.
  7. Ogrevajte pečico. Pečemo pol ure. Način 170 stopinj.

Majonezno minko


Pesek navdušen, veliko ljubezni iz otroštva. Nudimo, da v majonezi naredimo drobne piškote. Desert se izkaže za mehkega in dišečega.

Sestavine:

  • moka - 270 g;
  • majoneza - 100 ml;
  • jajce - 1 kos;
  • soda - 1 tsp;
  • margarin - 110 g mehkega;
  • sladkor - 0,5 skodelice.

Kuhanje:

  1. Sladkor v margarini. Grind. Dodajte majonezo.Pritrdite jajce.
  2. Vklopite mešalnik. Prebite živila. V sode prelijmo moko. Mešajte in položite v testo. Zgnetite.
  3. Pekač za pekač pokrijte s posebnim papirjem. Kroglice iz končane mase. Rahlo rahlo. Postavite na pekač.
  4. Pošljite v pečico. Pečemo pol ure (180 stopinj).

Kratko pecivo je nemogoče gnetiti za dolgo časa, sicer bodo končni izdelki težki.

Recept brez jajc


Pogosto se zgodi, da sem hotel kuhati sladico, in jajca je zmanjkalo. Nato bo predlagana sprememba prišla do rešitve. Izkoristite to!

Sestavine:

  • sol;
  • maslo - 95 g;
  • pecilni prašek - 0,5 tsp;
  • sladkor - 0,5 skodelice;
  • moko - 1,5 skodelice;
  • majoneza - 95 ml;
  • vanilin sladkor - vreča.

Kuhanje:

  1. Chop kos masla. Pošljite v posodo za mešalnik. Dodajte sladkor. Prestani.
  2. Dodajte vanilin sladkor. Soljeno. Premešajte. Vbrizgajte majonezo. Prestani.
  3. Za pomp nalijemo prašek za peko.
  4. Premešajte. Pokrij moko. Zgnetite.
  5. Položite v vrečki in se polarite, da se ohladi.
  6. Izvalite in izrezajte posebne oblike. V njihovi odsotnosti bo običajno steklo naredilo.
  7. Postavite na pekač. Pečemo pol ure. Temperatura pečice je 180 stopinj.

Brez masla in margarine


Piškotki postanejo sladki in zelo okusni.

Sestavine:

  • majonez - 260 ml;
  • moko - 4 skodelice;
  • jajce - 1 kos;
  • sladkor - 1 skodelica;
  • Soda - 0,5 žlici grizli.

Kuhanje:

  1. Vklopite mešalnik. Pobijte jajce.
  2. Dodajte sladkor. Popij majonezo.
  3. Pour soda. Premešajte. Pokrijte z moko. Zgnetite.
  4. Oblikujte jetra. Postavite na pekač. Pečemo 18 minut (180 stopinj).

Nasvet! Uporabite domače majonezo. Idealen je za pečenje in kuharje.

Brez sode

Domači piškotki brez dodajanja sladkorja in sode so krhki in zelo zadovoljivi. Primerno za pitje s skodelico čaja ali z juho.

Sestavine:

  • sol - 0,5 tsp;
  • kisla smetana - 7 tbsp. žlice;
  • moko - 3 skodelice;
  • majoneza - 7 tbsp. žlice;
  • jajce - 2 kosi;
  • gorčica - 1 tsp.

Kuhanje:

  1. Majono vlijemo v kislo smetano. Premešajte. Dodajte gorčico. Premešajte. Gorčica bo posebnemu okusu dodala poseben okus, vendar ne bo prinesla grenkobe. V končnih piškotih tega ne boste čutili.
  2. Nalijte jajca. Soljeno. Premešajte. Dodajte moko. Zgnetite. Masa bo izšla mehka, prijetna.
  3. Spravi jo ven. Posebne oblike rezane blanke.
  4. Razširite na pecilni plošči. Pečemo pol ure (180 stopinj).

Kategorija