Peach piškotki, ki so bili všeč od otroštva, lahko otroke srečujejo danes. V trgovini, ta sladek ni za prodajo, kot v času Sovjetske zveze. Vendar pa lahko pečete sami - hitro, enostavno in če otroke pripeljete v proces, bo tudi zabavno!
Klasični breskev piškotkov
To je osnovni recept za piškote breskev. Lahko se spreminja na različne načine z uporabo vaših najljubših nadev.
Za peko boste potrebovali naslednje izdelke:
- pol pakiranja masla;
- kozarec sladkorja;
- 2 jajca;
- 3 tbsp. žlice kisle smetane;
- 2,5 skodelice moke;
- sladko polnjenje - marmelada ali kondenzirano mleko;
- pecilni prašek;
- sok iz korenja in pese.
Olje se mehča, prelije sladkor, zmelje. Beat jajca, prelijte kislo smetano, nežno premešajte.
Prašek za peko združi z moko, vlijemo v pripravljeno maso, naredimo testo. Dajte jo v mraz, držite dvajset minut.
Nato iz ohlajenega testa oblikujte kroglice s premerom približno pet centimetrov. Na obeh straneh jih rahlo stisnite s prsti, tako da dobijo obliko ovalne. Postavite na pekač za pekač, na njej namazite mazani papir.
Vnaprej ogrevaj pečico. Pečemo pri temperaturi 200 stopinj približno četrtino ure.
Pečene kroglice odrežite na dve polovici. Vzemi sredino s čajno žličko, da se zaskoči. V njej dodajte sladko polnjenje - topljeno čokolado, kondenzirano mleko, smetano ali marmelado. Slepi skupaj.
Z malo koruznih in pese sok malo popijte površino piškotov, da bi posnemali barvo pravega sadja. Potem zvijte v sladkorju. Za povečanje učinka okrasite vsak piškotek z listi meta.
S kondenziranim mlekom in oreščki
To možnost imajo otroci in odrasli največ. Piškotki Breskve s kondenziranim mlekom imajo poseben okus in vse, ker je v njej presenečenje - okusna oreška.
Izberemo izdelke:
- kilogram moke;
- 60 g masla;
- 2 tbsp. žlice maščobne kisle smetane;
- par jajc;
- kozarec sladkorja
- vanilin;
- citronska kislina;
- vse orehe;
- kuhano kondenzirano mleko;
- sladkorni pek;
- korenčkov sok;
- listi meta
Ločeno korenasto zelenjavo poteka skozi sokovnik. Če v hiši ni takšnih gospodinjskih aparatov, tri naribane zelenjave stisnemo sok skozi gazo.
Pobijte jajca, dodajte sladkor, vanilin, citronsko kislino. Nato namažemo s kislo smetano, mehkim maslom v isti posodi, še naprej premagamo, dokler ne gladi.
Pošljemo pecilni prah v moko. Nalijte v skupno maso, gnetite testo in ga homogeno. Pustite pod filmom pol ure v hladilniku.
Izdelujemo breskev piškote: narežemo ga v štiri klobase, ki se nato razrežejo na pet kosov. Kroglice v dlani, jih položimo na pecilni list, pokrit s pergamentom.
Pečica traja približno 20-25 minut, temperatura je 170 stopinj. Izkoristimo, ko kroglice rumeno.
Hladite piškotke, izrežite vdolbino vsakega. Nastane mrvice so narezane in pomešane v kondenzirano mleko.
Matico jedra v utor, napolnite s kondenziranim mlekom. Podmazujemo tudi robove izdelkov, nato pa jih skupaj zmešamo. Dvajset minut v hladilnik.
Ko se polnjenje malo strdi, "piškotke" pod "živimi breskvami" zakrivimo. Za to majhno sito uporabljamo. Piškotki izpuščajo z vrtanji v korenje, nato pa v sladkornem soku, ki lepo dekorirajo stran. Nato namažite papirni prtiček, da odstranite prekomerno vlago. Ostanek je le, da ga zvijete v sladkorju in držite liste mete.
Andy Chef's Recipe
Andy Chef je znani kulinarični bloger.Pečenje za svoje recepte je vedno nežno, izjemno okusno. Ima svoj način kuhanja "breskev".
Tu so izdelki, ki jih potrebujete:
- 200 g sladkorja;
- 2 jajca;
- 60 g masla;
- 60 g kisle smetane;
- 350 g moke;
- pecilni prašek;
- kuhano kondenzirano mleko;
- marmelado džem;
- korenčkov sok;
- sladkorni pek;
- st. žlica rastlinskega olja.
Beat jajca s sladkorjem na trak. Potem, še naprej premagati, dajte v jajca kislo smetano, mehko maslo. Nato prelijte moko in pecilni prašek. Naredite lepljivo, nežno testo.
Mokre vaše dlani z vodo ali brisati z rastlinskim oljem. Vzemi kos testa, žogice. Razporedite jih na pekač, ki je pokrit s pergamentom. Pečica do 12 minut pri temperaturi 180 stopinj.
V ohlajenem piškotu z dlačno čašo naredite votlino na dnu.
Kondenzirano mleko, mešano z marmelado marmelado. Napolnite utore v pecivo z mešanico slaščičarne. Skupaj zmešajte kokosovo maslo in položite v hladilnik, da utrdite polnjenje.
Stisnite sok iz zelenjave posebej. Potegnite za drugo piškotke eno stran v korenčkov sok, druga pa v čebulo. Potresemo s sladkorjem in damo malo priložnosti, da namočimo v zelenjavnem soku, tako da pecivo postane nežno.
Piškotki v obliki breskve z marmelado
Kuhane breskve so lahko marmelade.
To bo trajalo:
- 2 jajca;
- 2 rumenjaka;
- kozarec sladkorja;
- 180 gramov masla;
- limonin sok;
- 4,5 skodelice moke;
- sol;
- soda;
- džem;
- zelenjavni sok rdeči.
Mehko maslo, jajca, rumenjaki, linije s sladkorjem. Pour limonin sok, premešajte. Mešajte moko s soljo, soda. Nalijte v posodo z mešano mešanico. Naredite mehko testo, da ni lepljivo. Položite na mraz eno uro.
Nato testo razrežite na enakih kosih in pripravite "polovice breskev". Razpršite na pripravljen pekač in položite v pečico.
To je zanimivo: okusni domači piškotki - preprosti recepti
Hlajene izdelke je treba zamazati z marmelado, zlepljene skupaj. Nato rahlo namočite cev z rdečim zelenjavnim sokom in potresemo s sladkorjem.
Testo iz krompirja
V receptu lahko spremenite ne samo polnila, temveč tudi testo. Kuhanje "breskve" iz testa iz kruha.
Sestava proizvodov:
- pakiranje masla;
- pol skodelice sladkorja v prahu;
- 300 g moke;
- džem, smetano ali kondenzirano mleko;
- vanilin;
- pecilni prašek;
- zelenjavni sok;
- sladkor
Mramo vlijemo v posodo, nanesemo vanilin na njega, pecemo prašek za peko, na koncu - zaledenitveni sladkor. Stresajte maslo - gnetite testo.Olje se lahko stopi v ponev, ki se uporablja tudi v mehkem stanju. Testo bo mehko, težko in debelo. Pokrijte s folijo, hranite na hladnem trideset minut.
Potem narežite na enake koščke, držite jim piškotek, posnemajte polovice breskev. Peč bi morala biti, dajanje temperature okoli 180 stopinj, dvajset minut.
Droge izdelkov z marmelado, smetano, kondenzirano mleko in lepilo razmažemo skupaj v parih. Površino namočite z rdečim in rumenim zelenjavnim sokom. Grobi sladkor je treba uporabiti za škropljenje.
Domače breskve breskve
Domača peč je vedno bolj okusna od industrijskih izdelkov. Drug recept je Peaches domače piškotke za amaterske kuharje. Posebej občutljiv okus.
Tu so izdelki, ki jih potrebujete:
- 300 g moke;
- 300 g masla;
- 3 jajca;
- kozarec sladkorja;
- st. žlica kisle smetane;
- polovica kondenziranega mleka;
- 10 jedrc mandljev;
- sladkorni pek;
- korenčkov sok;
- soda ali pecilni prašek.
Dva rumenjaka, ena bela mešanica s sladkorjem. 100 g mehkega masla, pomešano s kislo smetano. Nato vlijemo jajca v smetano, dodamo moko. Pošiljamo pecilni prašek na isto mesto. Zamesite testo.
V testo sestavljamo dvajset enakih kroglic, jih položimo na pecilni list. Pecite v zlato barvo.
Za smetano pretežite maslo s kondenziranim mlekom.
V končnih piškotih naredite zarezo, da jo napolnite s smetano. V njeno tonzijo vstavimo, napolnimo s smetano, združimo z drugo na enak način pripravljene piškotke.
Potopite po eno v korenček in pese sok, potresemo s sladkorjem.
Najdite otroško nego s smetano
Zdaj pripravljamo najljubšo kremo od otroštva.
Pripravite se:
- pol pakiranja margarine;
- pakiranje masla;
- polovica kondenziranega mleka;
- jajce + en rumenjak;
- 2 tbsp. žlice kisle smetane;
- 2,5 skodelice moke;
- soda;
- pekovski sok
Mehka margarina, kisla smetana mešana. Potem pa jajce in rumenjak, da poravnate s sladkorjem. Združite oba masa skupaj, premešajte. Nalijte moko, soda. Naredite testo, ga razrežite na 20 enakih kosov. Vsaka izklesana v žogo, cut.
Položite na pekač in pecite. Potem ohladite piškotke, vzemite jedro in zdrobite kosov.
Kremo pripravimo iz mehkega masla s kondenziranim mlekom, ga nežno bičimo. Nato kremo zmešajte z drobtinami, tako da se mehčajo in postanejo skoraj nevidne v skupni masi.
Čajno žličko, ki je postavljena v zarezo vsakega piškotka.Hkrati namažemo površine, ki jih bomo povezali med seboj. Slepi polovico in pustimo, da se namakate 10 minut. Nato potopimo v zelenjavni sok in posutimo s sladkorjem.
