Minutni piškotki - 8 domačih receptov za piškote

Biscuit Minute je preprosta poslastica, ki se zelo dobro prilega čaju in se hitro pripravi.

Minutni piškotki - klasičen recept

Pečenje, ki vas bo navdušilo čez pol ure. Po vašem okusu lahko spremenite recept in dodate različne dodatke.

Zahtevane sestavine:

  • ščepec soli;
  • okoli 120 gramov sladkorja;
  • eno jajce;
  • pet gramov sode;
  • kozarec kefirja;
  • 500 gramov moke;
  • pol skodelica rastlinskega olja.

Postopek kuhanja:

  1. Preden začnete kuhati, lahko takoj vklopite pečico tako, da nastavite raven do 180 stopinj.
  2. Zdaj morate združiti maslo s soljo in moko, tako da se oblikuje mešanica s kockami.
  3. Vsebuje jajce in dodajte vse druge sestavine s seznama in jih odstranite na homogeno maso. Ne sme biti tesen, sicer bo pečenje težko.
  4. To maso pretvorite v tanek plast, debela približno 2-5 milimetrov, jo naredite kakršne koli oblike in počistite v pečici 15 minut. Na zahtevo obdelovanca lahko posipamo s sladkorjem na vrhu.

Kuhanje iz testa


Piškoti iz kruhovega peciva so drobni in nežni. Upoštevajte, da je tanjši list testa, hrustljav je.

Potrebni izdelki:

  • uporabite sladkor po volji;
  • kozarec moke;
  • pakiranje masla;
  • 200 gramov predelanega sira.

Postopek kuhanja:

  1. Z ohlajenim sirom in maslom narežemo s prešo, jih združimo z moko in začnemo mešati, tako da je rezultat masa, podobna testu.
  2. Izrežite ga na koščke, naredite tanke liste, izrežite vse oblike in v pečici postavite vsaj 10 minut, pri čemer vklopite ogrevanje pri 180-200 stopinjah.

Kako narediti piškotke na minuto po GOSTSSR?


Piškotki, pripravljeni v skladu s tem receptom, malo verjetno ne bodo dolgo ostali na mizi. Izkazalo se je dišeče, drobljivo in neverjetno okusno.

Izdelki za kuhanje:

  • en protein;
  • 5 gramov vanilijevega sladkorja;
  • pol žlica praška za pecenje;
  • oljna embalaža;
  • okoli 120 gramov sladkorja;
  • sol - na robu žlice;
  • moko - 350 gramov.

Postopek kuhanja:

  1. Maslo dodajte v mehko, vendar ne tekoče stanje, združite z jajčasto belino, nato dodajte vse suhe sestavine, razen moke, premešajte tako, da se sladkor raztopi.
  2. To mešanico združite z moko, gnetite, dokler ni gladka in jo pustite na hladnem najmanj 20 minut.
  3. Napravite plast debeline približno 6 milimetrov, naredite piškotek, ga pošljite v pekač in držite 10 minut pri 200 stopinjah, dokler ne postane rožnato.

Z marmelado

Želite še bolj okusno pečenje, hkrati pa si porabili najmanj napora? Piškote za trenutek kuhajte z marmelado.

Za jedo boste potrebovali:

  • približno 400 gramov marmelade na vaš okus;
  • majhna kozarec kisle smetane;
  • pol kila moke;
  • 2 žlice rastlinskega olja;
  • pakiranje masla.

Postopek kuhanja:

  1. V olje nalepite olje, ki ga nekoliko zmehčamo. Združite jo s kislo smetano in premagajte, dokler ni gladka.
  2. Postopoma, v delih, začnemo vnašati moko in nenehno mešati, tako da se oblikuje testo.
  3. Zavijte ga s filmom in ga položite v hladilnik 30 minut.
  4. Izdelamo 6 mm debelo plast testa in ga razdelimo na kvadratke srednje velikosti.
  5. Sredi vsakega mesta je majhna količina marmelade in pritrdite robove.
  6. Posode odstranimo za 15 minut v pečici, segreti na 170 stopinj. Da bi okusili pred pečenjem, lahko piškote potresete s sladkorjem.

Domače piškotke


V trgovini ne kupujete takšnih piškotkov, lahko pa kuhate doma in celo zelo hitro. Odličen recept za večerni čaj in radič.

Potrebni izdelki:

  • kozarec sladkorja;
  • vrečka vanile;
  • 4 g sode;
  • okoli 500 gramov moke;
  • dve jajci;
  • 200 gramov masla.

Postopek kuhanja:

  1. Če imate hladno maslo, potem pustite, da stoji za malo, tako da postane rahlo mehko, pomešajte ga s sladkorjem in ga drgnite, dokler se ne gladi.
  2. Dodajte vanilin v to maso in premrežite vsebnost jajc.
  3. Dodajte sok, moko in maso prenesite v gladko stanje, nato pa jo odstranite na hladnem 30 minut.
  4. Hladno testo zmehčamo v majhnih koščkih, kokosove klobase prevržemo v skodelice in jih postavimo v pečico 15 minut in nastavimo nivo ogrevanja na 200 stopinj.

Pecivo na osnovi kisle smetane


Ta izdelek bo mocnejši rezultat in marmelada bo popolnoma nadomestila sladkor.

Zahtevane sestavine:

  • prave količine marmelade, vendar debele;
  • maslo - embalaža;
  • 250 gramov kisle smetane;
  • moko - 400 gramov.

Postopek kuhanja:

  1. Počakamo, da maslo postane mehkejše pri sobni temperaturi, jo združimo s kislo smetano in moko, temeljito premešamo in dosežemo želeno konsistenco. Masa naj ne bi bila preveč gosta. Pošljemo jo pol ure v hladilniku, da se med nadaljnjim kuhanjem ne drži.
  2. Izdelamo debelo plast testa in jo po želji poljubimo v poljubne oblike. V vsakem dal malo marmelado, in to bi moralo biti debela, da se ne razlije, in bi v pripravljenosti, rožnato stanje v pečici, ki mora biti predhodno segreto na želeno raven. Nastavite temperaturo na 200 stopinj in traja približno 12 minut. Pečemo do skorja na robovih.

Z margarinom

Veliko raje, da to storite z pecivo margarino, da ni tako drag, kot olje in je pogosto manj drzen, in zato ni tako hranljivo. Piškotki na njem niso slabši.

Sestavine za kuhanje:

  • 50 mililitrov mleka;
  • pakiranje margarine;
  • moko - 300 gramov;
  • sladkor - približno 150 gramov;
  • Vanilin po okusu.

Postopek kuhanja:

  1. V tem receptu je bolje, da ne uporabite preveč maščobne margarine, in mora biti pri sobni temperaturi. Postavite ga v globoko skledo in drozge, tako da je podobna kislo smetano.
  2. Premešamo, da se to določeno število sladkorja, vanilije, če ste se odločili, da ga uporabljajo, in previdno zmešajte z mešalnikom, tako da bi dobili puhasto maso.
  3. Dodajte mleko, ponovno premešajte, prinesite sladkor, da se dokonča raztapljanje in dodajte moko.
  4. Dobljena masa mora biti takšne doslednosti, da jo je mogoče uporabiti v vrečki za pecivo.
  5. S pomočjo tega iztisnite plesni, ki spominjajo na majhne kamilice in med seboj na panoje na pecilni plošči
  6. V pečici hranite najmanj 20 minut, dokler se barva ne spremeni. Ogrevanje je nastavljeno na 180 stopinj.

Na kefirju

Druga možnost je hitro peko preproste hrane.

Sestavine za kuhanje:

  • približno 470 gramov moke;
  • 20 mililitrov rastlinskega olja;
  • dve kozarji kefirja;
  • sladkor - 70 gramov;
  • pet gramov sode.

Postopek kuhanja:

  1. V globokem posodu kombinirajte rastlinsko olje s kefirjem in dobro premešajte, dokler se ne gladi.
  2. Dodajte suhe sestavine, premešajte in gnetite elastično testo. Iz nje morate potegniti plast debele polovice centimetrov.
  3. Izdelajte prazne blazinice s posebnimi oblikami ali samo vrči s steklom.
  4. Pošljite jih na maslo za pekač z maslom in držite do približno 10-12 minut pri 180 stopinjah v že segreti pečici. Po okusu lahko na vrhu potresete piškote s sladkorjem ali cimetom.


Kategorija