Piškotki na kefirju - 7 hitrih receptov

Piškotki na kefirju - to je ena najpreprostejših dobrot, ki jih lahko pripravite doma. Obstajajo različne možnosti za to poslastico: lahko kuhate brez jajc, mehko, pečemo v ponvi ali v pečici. Ta zbirka vsebuje najboljše možnosti za izdelavo sladic.

Domači piškoti na kefirju v naglici v peči

To okusnost lahko imenujemo čarobna, saj se izkaže, da je v notranjosti mehka, zunaj pa je prekrita s hrustljavim sladkorjem, ki povzroča apetit. Za pripravo testa ne boste porabili več kot osem minut, piškotke pa pečete v peči za četrtino ure. Za kuhanje lahko uporabite kefir maščobe. Tudi rahlo zakisan fermentiran mlečni izdelek ne bo pokvaril okusa domačega pečenja.

Sestavine:

  • moke - 520 g;
  • kefir - 240 ml;
  • sol;
  • sladkor - 190 g;
  • pecilni prašek - 1 žlica. žlica;
  • sladkor - za škropljenje;
  • vanilin - 1 g;
  • jajce - 2 velika.
Brezplačna slika / jpeg, ločljivost: 1500 × 936, rezila za piškote-sendvič ... N6
 

Kuhanje:

  1. Izpostavite pečico. Za kuhanje potrebujete 180 gramov.
  2. Mleto maslo. Odrežite v katero koli velikost.
  3. Potresemo s sladkorjem.
  4. Za mletje. Za to uporabite vtič.
  5. Nalijte jajca.
  6. Pour kefir.
  7. Prestani. Uporabite žganje.
  8. Soljeno.
  9. Dodajte vaniljo.
  10. Potresemo z moko in pecilnim praškom.
  11. Zgnetite.
  12. Morala bi biti debela masa, vendar ne ohladiti. Bo držal roke. Ampak enostavno ga lahko natipkate z žlico in jo dobro vtipkate.
  13. Vrvico za pekač s pergamentnim papirjem. Sifonski vrčki z žlico.
  14. Roke potopite v vodo. Postavite piškotek.
  15. Potresemo s sladkorjem.
  16. Skrij v pečici.
  17. Po četrtini ure je pripravljena okusnost.

Recept za kuhanje jajc


Piškotki na kefirju brez jajc se izkažejo za mehke in okusne. Dobro je. Pečenje za dolgo časa ostane sveže in nežno. Odlična možnost za alergije.

Sestavine:

  • pecilni prašek - 2 čajna žlica;
  • kefir - 240 ml;
  • mleko;
  • moko - 340 g;
  • rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
  • sladkor - 190 g

 

Kuhanje:

  1. Sladkor pour kefir. Premešajte. Vsi se morajo raztopiti.
  2. Pour pecilni prašek.
  3. Nalijte olje.
  4. Pokrijte z moko.
  5. Premešajte. S to količino moka dobimo mehke piškote. Če vam je všeč hrustljava, je treba stopnjo moke povečati.
  6. Testo se ne sme držati rok. V hladilnik.
  7. V četrtini ure, da jo dobite, ga spustite ven. Potrebujete debelino enako pet centimetrov.
  8. Cut. Uporabite lahko posebne kalupe, kozarce ali kozarce.
  9. Mast pečemo s maslom.
  10. Razdelite obdelovanca.
  11. Nastavite v način 200 gr. pečica
  12. Pečemo osem minut.
  13. Potopite silikonsko krtačo v mleko, mazite vsak piškotek.
  14. Ponovno ga vstavite v pečico.
  15. Pečemo četrtino ure.

Mehki piškoti na kefirju


Ta poslastica je vedno okusna. Na konsistenco spominja keks. Mehkost je dosežena zaradi dejstva, da je testo vodo.

Sestavine:

  • pecilni prašek - 1 čajna žlička;
  • kefir - 240 ml;
  • sol;
  • jajce - 2 večje;
  • sladkor - 180 g;
  • moko - 320 g;
  • maslo - 110 g

 

Kuhanje:

  1. Pour kefir sladkorja. Premešajte.
  2. Nalijte jajca.
  3. Talite maslo. To je mogoče storiti hitro v mikrovalovni pečici.
  4. V kefirsko maso. Premešajte.
  5. Soljeno.
  6. Pour pecilni prašek.
  7. Prašek z moko.
  8. Premešajte. Masa bo kaša, zlahka natipkana z žlico. Če je preveč tekoč in zlahka teče iz žlice, dodajte več moke.
  9. Z žlico položite na pekač v obliki kroga.
  10. Pečico je treba segreti (180 gr.).
  11. Pečemo do zlate barve.

Ovčji delikat


Ovenska piškotka na kefirju - eden izmed najbolj uporabnih domačih sladic.

Sestavine:

  • ovseni kosmiči (valjani oves) - 210 g;
  • kefir - 210 ml;
  • medu - 2 tbsp. žlica naravne;
  • rozine - 70 g;
  • Cimet - 2 žličke žličk.

 

Kuhanje:

  1. Mleto ovseno kašo. Lahko uporabite mešalnik.
  2. Raisin sperite.
  3. Mešajte.
  4. Pour med.
  5. Pour kefir.
  6. Potresemo s cimetom.
  7. Zgnetite.
  8. Vztrajajte pol ure.
  9. Vzemi brizgo s pecivom. Izpolnite nastalo maso.
  10. Postavite na pecilni list.
  11. Pečica se segreva do te točke (210 gr.).
  12. Pečemo četrtino ure.

Kako hitro kuhati piškotke v ponvi?


Če nimate pečice in želite kuhati domače pecivo, lahko kuhate piškote v ponvi. Verjemite mi, rezultat ne bo slabši kot v peči.

Sestavine:

  • moko - 420 g;
  • cimet - za škropljenje;
  • kefir - 210 ml;
  • sladkor v prahu - za škropljenje;
  • pecilni prašek - 1 tsp;
  • sladkor - 50 g;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice.

 

Kuhanje:

  1. Nalijte olje v kefir. Sestavine morajo biti enake temperature.
  2. Dodajte pecilni prašek.
  3. Nalijte sladkor. Premešajte.
  4. Pokrijte z moko.
  5. Zgnetite. Dobite gosto, prijetno maso.
  6. Spravi jo ven. Debelina bo en centimeter.
  7. Narežite na kvadrate.
  8. Obrnite se na trikotnike.
  9. Segrejemo posodo. Olje ne piha.
  10. Postavite blanks. Drži tri minute.
  11. Obrni se. Fry.

Armenski piškotki Gata


To pecivo je orientalsko zdravljenje. Izgleda kot pecivo ali pecivo, ki vsebuje sladko polnjenje. V vsaki armenski hiši so zagotovo sposobni in pripravljajo te piškotke.

Sestavine:

  • maslo - 240 g;
  • sol;
  • moke - 520 g;
  • pecilni prašek - polovica žlica;
  • kefir - 180 ml;
  • vanilin sladkor - 2 tsp;
  • sladkor - 90 g;
  • 1 rumenjak;
  • jajce - 1 veliko.

 

Kuhanje:

  1. Za kuhanje potrebujete mešalnik.
  2. Pošljite moko (370 g), prašek za peko, sol v skledo.
  3. Mleto maslo (120 g). Kosi morajo biti veliki. Vrzi v skledo.
  4. Grind.
  5. Nalij v jajce.
  6. Pour kefir.
  7. Zamesite testo.
  8. Spravi žogo.
  9. V paketu.
  10. Skrij se v hladilniku.
  11. Drži pol ure.
  12. Preostali količini olja talite. Uporabite mikrovalovno pečico.
  13. Potresemo z vanilinim sladkorjem, na vrhu običajnega.
  14. Nalijte preostalo moko.
  15. Premešajte. Izkazalo se je mehka masa.
  16. Izrežite testo.
  17. Zložite dva ovala. Debelina je približno štiri milimetre.
  18. Pijte polnjenje. Vsako torto iz enega roba, da zapusti kraj.
  19. Twist. Pridobite zvitke.
  20. Mešajte rumenjak. Potegnite silikonsko krtačo. Fluff zvitki.
  21. Vsaka - razrezana na koščke. Z dvema zvitkoma naj bo 14 kosov.
  22. Pečica se segreva (175 gr.).
  23. Postavite prazne dele na pekač.
  24. Pečemo pol ure.

S čokolado

Blaga poslastica, ki se izkaže za bujno in neverjetno okusno.

Sestavine:

  • pecilni prašek - 2 čajna žlica;
  • kefir - 210 ml;
  • moko - 280 g;
  • sončnično olje - 1 žlica. žlica;
  • sladkor - 90 g;
  • čokolada - 90 g mleka.

 

Kuhanje:

  1. Sladkor pour kefir.
  2. Prestani. Sladkor mora biti popolnoma raztopljen.
  3. Nalijte sončnično olje.
  4. Pour pecilni prašek.
  5. Mleto čokolado. Vrzi veliko z moko.
  6. Zgnetite. Cover paket.
  7. Pusti v hladilniku. Za vzdrževanje četrtine ure.
  8. Odlomite kosov. Roll kroglice. Da gremo dol.
  9. Postavite na pekač.
  10. Pečemo četrtino ure.
  11. Način 180 gr.


 


Kategorija