Zucchini Fritters - 10 kuhanje recepti

Priljubljena jed od bučk so palačinke. Imajo lahkoten in občutljiv okus. Recepti zucchini fritters so preprosti za pripravo.

Klasični recept za palačinke kukavica

Palačinke zucchini so jed, ki se porabijo vroče in hladne.

Sestavine:

  • Sol;
  • Jajc - 2 kosi;
  • Moka - 10 tsp;
  • Squash - 2 kosov;
  • Zeleni;
  • Olje za praženje;
  • Pepper

Kuhanje:

  1. Zeleni, peteršilj, koper, špinača ali zelena, sperite. Shred.
  2. Če so bučke zrele, je treba odrezati kožo in odstraniti seme. Če mladi plodovi - potegnite s kožo in ne očistite iz semen. Vzemi velikost majhne velikosti. Zgrabi. Lahko uporabite mešalnik.
  3. V squash-u za vožnjo jajc. Premešajte.
  4. Dodajte zelenice. Premešajte. Nalij moke. Potresemo s papriko. Sol Premešajte. Pri dodajanju moke se prepričajte, da masa ni zelo gosta, vendar hkrati ni bila tekoča. Zato morda morda potrebuje večjo količino, kot je navedeno v receptu.
  5. Vzemi ponev. Za segrevanje Silikonska krtača namočena v olju. Podmazujte posodo.
  6. Testo žlička. Daj ga na ponev. Ko izdelek postane zlato, ga obrnite. Fry.

S sirom in česnom


Odlične in zdrave palačinke iz bučke s sirom in česnom so hranljiva poslastica za jutranji zajtrk.

Sestavine:

  • Česen - 2 stroka;
  • Zucchini - 1,5 kos. drobno sadje;
  • Jajca - 2 kosi;
  • Sir - 75 g;
  • Črni poper;
  • Moka - 3 tbsp. žlice;
  • Sol

Kuhanje:

  1. Odrezati lupino iz bučke. Vzemi grobo. Zgrabi.
  2. Odlepite česen. Grind.
  3. Sirove rešetke.
  4. Združite pripravljene sestavine. Premešajte.
  5. Poper ga. Dodajte sol, moko. Premešajte.
  6. Testo prelijte v žlico v vročem koritu, namažite z maslom ali maščobo. Fry. Obrni se. Pripni pripravljenosti.

Palačinke z muco iz mletega mesa


Za ljubitelje mesnih jedi so palačinke, polnjene s mletim mesom, idealne. Sestavine lahko sestavite v kateri koli sestavi: piščanec, govedina, svinjina ali mešane sestavine.

Sestavine:

  • Zeleni;
  • Sol;
  • Zucchini - 450 gr;
  • Zemlja poper;
  • Mleto meso - 250 gr;
  • Zemeljski koriander;
  • Česen - 2 stroka;
  • Hops-suneli;
  • Jajca - 3 kosi;
  • Olje - 4 žlice za cvrtje;
  • Moka - 5 tsp.

Kuhanje:

  1. Zucchini pranje. Odstranite kožo. Vzemi fino rezilo. Za mletje.
  2. Izperite zelenjavo. Grind.
  3. Česen česen. Preskočite česen.
  4. Pobijte jajca.
  5. Vrzi nadev, česen, zelišča. Premešajte.
  6. Nalij moke. Premešajte. Dodajte sol, začimbe.
  7. V ogrevanih pečenih palačinkah, pečen na obeh straneh.

Z dodatkom krompirja

Palačinke so veliko bolj razkošne, če dodate krompir. Pripadajte glavnim jedem.

Sestavine:

  • Zucchini - 500 gr;
  • Pepper;
  • Krompir - 500 gr;
  • Za cvrtje, sončnično olje;
  • Jajca - 2 kosi;
  • Sol

Kuhanje:

  1. Odrežite lupino z bučkami in krompirjem. Vzemi fino rezilo. Zgrabi. Če želite pospešiti postopek, lahko uporabite procesor za hrano.
  2. Pobijte jajca. Sol Premešajte.
  3. Poper ga. Premešajte.
  4. Segrejemo posodo.
  5. Spoon v majhnih delih.
  6. Frite izdelke do zlate rjave barve.
  7. Postrežemo dele, prelijemo maslo ali kislo smetano.
  8. Izvedite zelenjavo.

Kako kuhati kruh bučk v peči?


Tradicionalno kuhane palačinke v panovi absorbirajo veliko količino masla, zato postanejo zelo visoko kalorično. Na ta način kuhamo, da bo glavna jed v peči bolj uporabna.

Sestavine:

  • Squash - 2 kosov;
  • Ovsena kaša - 6 tsp;
  • Čebula - 1 čebula;
  • Sol;
  • Mleko - 4 tsp;
  • Jajce -1 kos;
  • Pepper črna.

Kuhanje:

  1. Odrezati lupino iz bučke. Odstranite lupine iz žarnice. Vzemi fino rezilo. Zgrabi. Vzemi gazo in stisni.
  2. Pokrij moko.
  3. Pour mleko.
  4. Vozi jajce.
  5. Dodajte poper. Dodaj sol. Premešajte.
  6. Papir za peko pokrijte s papirjem za peko.
  7. Vložite testo v obliki palačinke z uporabo priročne žlice.
  8. V pečico. Pečemo do zlate rjave barve na 200 stopinj.

Z zelenjavo in korenjem


Za raznolikost poletnega menija dodajte zelenjavo in korenje v posodo. Delikatna poslastica bo še bolj okusna, če jo dobite s kislo smetano.

Sestavine:

  • Zemlja poper;
  • Sol;
  • Zucchini - 1 kos;
  • Česen - 2 stroka;
  • Dill - 20 gramov;
  • Olja za cvrtje;
  • Peteršilj - 20 gramov;
  • Jajc - 3 kosov;
  • Korenček - 1 kos;
  • Moka - 4 tsp.

Kuhanje:

  1. Izperite zelenjavo. Da se posuši Če želite to narediti, lahko uporabite papirnato brisačo.
  2. Čopič drobno.
  3. Odlepite česen. Chop up.
  4. Uniči jajca. Potresemo s papriko. Prestani.
  5. Zmešajte z koperjem in česnom. Premešajte.
  6. Operite bučke. Obrišite. Vzemi večje velikosti. Zgrabi.
  7. Odstranite zgornji sloj od korenja. Podobno zravnajte.
  8. Mešajte z mešanico jajc.
  9. Nalij moke. Premešajte.
  10. Dodaj sol. Premešajte.
  11. Vzemi ponev. Ogrevanje Mast z oljem.
  12. Spoon, da je majhen hrib;
  13. Pokažite, dokler se ne pojavi rumenkasta skorja.
  14. Postrezite s kislo smetano.

Polnjene škropilnice

V običajnem smislu, če bučke grize, so nujno tanke. Lahko pa jih narediš zračen in puhast. To bo pomagalo vdolbino beljakovin.

Sestavine:

  • Zucchini - 700 gr;
  • Italijanska zelišča - 1 žlica;
  • Čebula - 1 čebula;
  • Moka - 170 gr;
  • Jajc - 1 kos;
  • Česen - 2 stroka;
  • Sončnično olje - 120 ml;
  • Priprava paprike - 0,5 tsp;
  • Soda - 0,5 tsp.

Kuhanje:

  1. Izperite bučke. Izrežite rep. Da bi postal posodo bolj razkošno, uporabite mlade, ne veliko sadje. Če je zelenjava zrela, je treba kožo prekriti in odstraniti seme.
  2. Vzemi grobo. Zgrabi.
  3. Česen česen. V tej različici kuhanja je treba zelo fino sekanje.
  4. Mešajte s stranskimi bučkami.
  5. Soda pokrijte z začimbami. Premešajte.
  6. Za sadje ni dodelil sokov, sol je potrebna pred procesom cvrtja.
  7. Nalij moke. Premešajte.
  8. Husk je odstranjen iz žarnice. Shred.
  9. V testo.
  10. Egg break. Lupino ločite in položite v testo. Premešajte.
  11. Na vrh noža postavite sol v beljakovine. Vzemi mešalnik. Prestani.
  12. Dati mora debelo peno.
  13. Spoonful dodamo maso bučke, mešanje.
  14. Naj stoji pol ure.
  15. Sol in začnite pečenje.
  16. Predgrizite posodo. Spread olje.
  17. Testo dodajte v žlico. Daj v ponev. Fry. Obrni se. Fry.

Z dodajanjem gob

To jedo je dobro kuhati ob koncu poletja, ko je zorenje zelenjave dozorelo na postelji, gobe pa so se pojavile v gozdu. Gozdne gobe lahko zamenjamo s šampinjoni.

Sestavine:

  • Olja za cvrtje;
  • Jajc - 3 kosov;
  • Česen - 3 stroka;
  • Gozdne gobe - 250 gr;
  • Zucchini - 750 g;
  • Dill - 15 gr;
  • Peteršilj - 15 g;
  • Sol;
  • Moka - 6 tsp;
  • Začimbe

Kuhanje:

  1. Odlepite bučke. Če je plod mlad, ga ni treba rezati. Odstranite seme.
  2. Vzemi si večjo. Na veliki celici rešite zelenjavo. S pomočjo gaze za stiskanje.
  3. Pobijte jajca.
  4. Peel gobe. Položite v vodo. Soljeno. Vreti približno eno uro. Pena se neprestano odstrani.
  5. Izcedite vodo. Ohladi. Lepo razrežemo.
  6. Odlepite drejje. Za mletje.
  7. Izperite zelenjavo. Rezina.
  8. Zmešajte zelenjavo, gobe in česen z bučkami.
  9. Pokrij moko. Sol Dodajte začimbe. Premešajte.
  10. Segrejemo posodo. Nalijte olje.
  11. Testo pregrizite z žlico.
  12. Usmerite se do zlate strani na vsaki strani.

Sladke tikvice grize z jabolko v pečici

Po tem, ko dodamo jabolka na frittere, dobimo okusno, koristno sadno okusnost.

Sestavine:

  • Jajc - 1 kos;
  • Sol je ščepec;
  • Zukčini - 2 kosi;
  • Soda - ščepec;
  • Apple - 1 kos.
  • Sončnično olje - 6 tsp;
  • Moka - 150 gr;
  • Sladkor - 4 tsp;
  • Vanilenski sladkor - 10 gr.

Kuhanje:

  1. Odrežite kožo od starih plodov. Mlada koža je mehka in tanka, zato ne smete čistiti.
  2. Odrežite lupino iz jabolk. Odstranite seme.
  3. Vzemi mešalnik. Mlijemo jabolka in bučke.
  4. Stisnite gazo.
  5. Pokrij moko. Vozi jajce. Premešajte.
  6. Nalijte dve vrsti sladkorja.
  7. Poper ga. Dodaj sol. Premešajte.
  8. Vzemi ponev. Vlijte v olje. Ogrevajte
  9. Spoon je dal fritters. Pečemo z vseh strani.

Recept za kuhanje v počasnem kuhalniku: preprost in okusen

Počasno kuhališče je vsestranski pomočnik v kuhinji, s katerim je enostavno kuhati okusno posodo.

Sestavine:

  • Olje za prhanje;
  • Zucchini - 2 drobno sadje;
  • Zelena čebula;
  • Jajc - 3 kosov;
  • Česen - 2 stroka;
  • Moka - 0,5 multi-skodelice;
  • Črni poper;
  • Sol;
  • Dill - 20 gr.

Kuhanje:

  1. Umijte suhe bukve. Vzemi srednjo maso. Za mletje.
  2. Dodaj sol. Premešajte.Pustite pol ure, da označite sok.
  3. Operite koper. Da se posuši Uporabite papirnato brisačo. Chop up.
  4. Odlepite česen. Grind.
  5. Pobijte jajce. Mešajte s česnom in koperjem.
  6. Vzemi gazo. Pritisnite bučke.
  7. Zmešajte koper.
  8. Pour moke. Premešajte. Soljeno. Dodajte začimbe. Premešajte.
  9. Nastavite način "Pečenje".
  10. Grelajte s posodo s silikonsko krtačo.
  11. Žlička dajo palačinke.
  12. Pecite v skladu z načinom.


Kategorija