Piščančji file - 8 receptov, kako kuhati v ponvi in v peči / Recepti | Brovarnya Rivne

Palačinke piščančjega fileta - univerzalni prigrizek. Enako je na družinski večerji in na počitnicah. Hkrati ne puščajo občutka težnosti v želodcu, tudi z bogatim praznikom. In jih je enostavno spremeniti, prihajajo z novimi različicami. Kako kuhati, s čim se služi - preberite izbor najboljših receptov za mesne palačinke.

Klasične palačinke iz piščančjega fileta v ponvi

Piščančje fritters v ponvi kuhamo v 30 minutah, rezultat pa je okusno okusen. Otroci, ki ljubijo nuggets in druge hitro hrano, so prvi, ki jedo jed, ne da bi pustili drobtine. Želite kuhati več - povečajte število sestavin.

Piščančja ostružka se razlikuje od kokoši v načinu predelave mesa: nikoli se ne vrti v mesni mlinček, ampak na kocke 3 mm postane manjše.

Kaj potrebujemo:

• 2 prsni trakovi (približno 500 g);
• 2 jajca,
• čebula;
• česen;
• sok iz limete ali kis z nedosledno koncentracijo - 1 žličko;
• 3 tbsp. l polnozrnate moke;
• sončnično olje - 70 ml;
• začimbe.
Prsimo si prsi na 0,5 cm kocke, sol, poper in poganjamo jajca. Nato potresemo z mleto moko, premešamo do gladke. Utrkajte česnovo klobučo, sesajte čebulo.Mešajte in napolnite nekaj minut, medtem ko se maslo segreje. Vložite krompir v vroče olje, tako da okroglo obliko. Fry do skorje.
Predjed je bil vročen krompir, pire krompir, zelenjava in narezana sveža zelenjava. Jedemo, potapljamo jih v kakšni omaki, palcake zavarujte s svežim svežim kruhom.

Kuhanje je preprosto in okusno z majonezo

Piščančji file z majonezo je dober za njegovo dolgoročno shranjevanje. Tudi nekaj nadev za njih je pripravljeno vnaprej. Dovolj je, da polnjenje napolnimo zvečer, zjutraj ali na kosilu pa zaprite del palačinke z vročim cevovodom: majoneza deluje kot konzervans in hkrati pomaga pri mariniranju kosov piščanca, ki jim daje posebno sočnost.

Mleto meso se shranjuje v hladilniku za največ 24 ur od časa priprave.

Potrebovali bomo:

• 500 g filetov;
• jajce;
• čebula;
• česen;
• 50 g majoneze;
• nekaj moke;
• olje za cvrtje - 70 ml;
• sol in začimbe.
Meso narezajte na kocke, položite čebulo v tri kose (hitreje bo pršilo), prelijte jajce, dodajte sol, sezono z začimbami, majonezo. Medtem ko se olje segreje, je mleto meso rahlo pripravljeno: majoneza bo imela dovolj časa za rahlo mariniranje mesnih vlaken in jih naredi mehke.Pali palačinke v ponev, obrok na obeh straneh. Služi s kuhanim krompirjem, testeninami, paradižnikovo omako. Poskusite zavreči riž, napolnite košček masla in postavite palačinke na vrh - okusno!

Pecite v pečici s škrobom

Namesto moke se namesto moke škatla v testu za palačinke odlično pripne skupaj, med kuhanjem pa se ne razpadajo. V tem primeru recept ne potrebuje jajc: doslednost se brez njih zdi lepa. Včasih namesto škroba dodamo zdrob: dati mora čas, da nabrekne.

Poskušajte sezono sezono z curry začimbo - to je presenetljivo primerno v tej posodi.

Pripravite se:

• 500 g prsi brez kosti;
• čebula;
• jajce;
• česen;
• majoneza - 50 ml;
• ščepec škroba;
• curry na vrh noža;
• sol.
Meso razrežemo na majhne koščke, dodamo majonezo, potresemo s škrobom. Mi jaslice. Dodajte česen in čebulo. Dobro gnetite polnjenje, naj se pijača 3-5 minut. Vložek v obliki krožnikov postavite na pekač, ki je prekrita s papirjem za peko. Odprto v pečico in pečemo pri 220 stopinjah. Čas kuhanja 15 minut.
Perederzhivat fritters ne more biti - ne pridejo ven iz suhega. Ta recept se lahko imenuje prehrane - praženi jedi vsebujejo manj kalorij palačinke izkaže koristno. Postrežemo z zelenjavo, zelenjavo, kakšno omako.

Mleto palačinke s piščančjim fileom s sirom

Nariban sir nadev daje kremnost stopi sir kuhinjske in postane prijetno, drawling, zelo tekne. Še posebej dobre fritters v obliki toplote. Kuhajte jih na večerji ali jih ogrejte, preden služite, da bo sir toplo.

Glej tudi: cucinije fritters s sirom

Boljše meso je rezano, hitreje bodo pripravljene; veliki kosi lahko ostanejo surovi znotraj.

Potrebujemo:

• 450 g piščančjega mesa;
• česen s čebulo;
• 60 gramov sira;
• začimbe;
• škrob;
• nekaj olja.
Metoda: sekanje mesa v kosih, tovrstno škrob, česen, čebulo, sol, poper dodajanje. Zmes rub sir na grobo Rende, vse dobro. To je še vedno, da dajo nadev na vročem Rešeto in popecite na obeh straneh. Pripravi se lahko na prtiček, ki omogoča absorbiranje odvečne maščobe.
Jejte s kislo smetano, zelišči, zelenjavo ali domačimi kumaricami! Tisti, ki sledijo pasu, lahko zamenjate sir na 45% maščobe lažje.Recimo, vzemite "Oltermani" z nizko vsebnostjo maščob. In nekateri dodajo sir namesto sira. To je tudi zelo okusno!

Kako kuhati na kefirju

Palačinke s kefirjem so bolj nežne in veličastne: vsak kuhar bo to rekel. V kombinaciji s piščancem kefir daje mesu posebno občutljivost - palačinke iz sesekljanega piščančjega fileta se ravno raztopijo v ustih. Ne pijte veliko kisle mlečne pijače: testo bo postalo tekoče, težje bo zažgati.

Potrebno bo:

• 450 g fileta;
• 100 ml kefirja;
• čebula;
• česen;
• moka ali zdrob (2 žlici L.);
• jajce;
• začimbe olja za cvrtje.

Navodilo:

1. Chop meso, nalijte kefir v mincemeat, prelijte jajce, ga dodajte v okus.
2. Meso pustite od 30 do 60 minut. Nato potapljajte čebulo, česen na fino rezilo. Mešajte zdrob ali moko.
3. Palačinke postavite na posodo in juho.
Služi s krompirjevimi klini v deželi, zelenjavo, omako s kislo smetano, kapljico majoneze ali jogurta. Slastno, srce in nenavadno kosilo v naglici pripravljeni!

Diet recept

Vsakdo, ki je na dieti, mora jesti dovolj beljakovin - tako bo strokovnjak za zdravo prehranjevanje. Piščančje palačinke se lahko enostavno spremenijo v prehransko posodo, če si tam preganjajo veliki kos bučke ali mlade bučke.Izkaže se nizko kalorično uravnotežena različica, še posebej dobro kombinirana s solato arugula, paradižnik, kumare.

Preveč toplote ne sme biti tako, da palačinke ne bodo gorele; bolje vzdrževati povprečno raven.