Mannik z bučo - zelo nenavadna jed, ki redko kuharja. Toda takšna pekoča se zdi odlična in odličen zajtrk za vso družino.
Mannik z bučo - preprost in hiter recept
To je osnovni recept za pito, kjer je glavna sestavina buča. Poznavalci orientalskih bonbonov bodo še posebej zadovoljni z rezultatom takšnega kulinaričnega poskusa.
Potrebni izdelki:
- približno 400 gramov buče;
- 250 mililitrov mleka;
- 5 gramov praška za pecenje;
- 150 gramov sladkorja;
- kozarec zdrobnine.
Postopek kuhanja:
- Brušite bučo z rezilom. Zato morate imeti dve kozarci sladke celuloze.
- V globoki posodi naenkrat razložite vse sestavine: bučo, mleko, sladkor, prašek za peko in zdrob.
- Priporočljivo je, da vklopite pečico vnaprej, jo segrejete na 200 stopinj in pripravite pekač. Pomembno je, da hitro premešamo testo, tako da zdroba ni imela časa, da bi nabrekla, sicer se bo torta iztekla.
- Pečemo na pripravljenost 50 minut.
Na kefirju
Kuhanje mane z bučko na kefir je odličen način za uporabo mlečnih izdelkov, ki so že minili datum poteka. Takšno pečenje, mimogrede, je mehko in zračno.
Potrebni izdelki:
- 200 mililitrov kefirja;
- dve jajci;
- majhna žlička sode;
- 300 gramov zdroba;
- kozarec sladkorja;
- okoli 200 gramov buče.
Postopek kuhanja:
- Vozimo jajca v skledo, jih dobro premešamo in jih nato združimo s kefirjem.
- V drugem vsebniku morate zdrobiti zdrob in sladkor. Nastalo maso je treba dodati jajcem in preliti soda.
- Tam smo postavili bučo, mleto na rdečo in pustili "testo" 40 minut.
- V tem času vklopimo pečico, da se ogrejemo, nastavimo temperaturo na 190 stopinj in pecimo v njej približno 40 minut.
Mannik z bučo in limono
Rečeno je, da kombinacija buče in limone daje okusen okus. To pomeni, da bi morali vsekakor izkoristiti ta preprost, a vrhunski recept.
Potrebni izdelki:
- 250 ml svežega kefira;
- dve žlički praška za pecenje;
- ena limona;
- par jajc;
- 400 g zdroba;
- 250 g buče;
- štiri žlice moke;
- 150 gramov sladkorja.
Postopek kuhanja:
- Pridružimo se kruh s kefirjem in na kakršenkoli način dodamo bučo.
- V drugi kapaciteti vozimo v ohlajenih jajcih, jih zmešamo z granuliranim sladkorjem in naribano limono.
- Kaj imamo, smo poslali v skledo s kruhom.Dodajte določeno količino praška za peko in moko, gnetite temeljito, dokler ne dobite homogene mase.
- Kuhanje okusno hrano v vroči pečici približno 40 minut pri temperaturi 180 stopinj.
V multicooker
Mannik v lončku se izkaže bujno, dišeče in kar je najpomembnejše, vam ni treba stalno spremljati postopka kuhanja.
Zahtevane sestavine:
- soda na vrhu čajne žličke;
- 300 gramov buče;
- tri žlice moke;
- 150 mililitrov kefirja;
- par jajc;
- 300 gramov zdroba;
- cimet po okusu;
- 100 gramov sladkorja.
Postopek kuhanja:
- Za začetek pripravimo bučno pire. Za to vklopite počasno kuhališče v način "Pečenje" in držite bučko v njem približno 20 minut, nato pa bomo uporabili mešalnik.
- V ločeni posodi zmešajte določeno količino govejega mesa s svežim kefirjem in zelenjavnim pirejem.
- V drugem vsebniku prekrijte jajca s sladkorjem in združite obe masi.
- Postavite cimet v testo in pustite, da stoji približno 30 minut.
- Po tem času morate dodati soda in moko.
- Zmes prelijemo v posodo z več posodami in pripravimo v pripravljenost v načinu "pečenja", pri čemer nastavimo čas delovanja na 65 minut.
Mannik s bučo in jabolkami
Pečenje tega recepta se bo pritožil tudi na teki sploh ne mara buče. Jabolka bo torto naredila bolj kontrast in podobno kot charlotte.
Potrebni izdelki:
- štiri jabolka;
- kozarec zdroba;
- približno 130 gramov sladkorja;
- 700 gramov buče;
- štiri jajca;
- tretja skodelica mleka.
Postopek kuhanja:
- Čistimo bučo iz kože, ga razrežemo na srednje dele in kuhamo približno 10 minut do mehkega. Nato premešajte v pire krompir.
- Manko je treba izliti mleko, premešati z jajci, rahlo mešati, dati bučo pire s sladkorjem in mati.
- Pripravite pekač. Olupljene in narezane jabolke položite na to, na vrh pa nalijte kuhano testo.
- Pečico segrejte na 170 stopinj 40 minut, dokler ni pripravljen.
Na kislo smetano
To pečenje lahko naredite na kakršnem koli "želeju", vendar se manna na kislo smetano izkaže za zelo drobljivo.
Potrebni izdelki:
- 200 gramov kisle smetane;
- kozarec zdroba;
- 1 tsp pecilni prašek;
- tri jajca;
- 150 gramov sladkorja in enako količino moke.
Postopek kuhanja:
- Manku prelijemo kislo smetano in pustimo nekaj časa, da nabrekne krup.
- Medtem ko je ta proces v teku, jajca prekinemo s sladkorjem, pomešano z moko in sokovo snovjo. In ko sempljivih piščancev, spravite ven in njo.
- Dobro gnetite nastalo maso (po želji lahko dodate cimet ali suho sadje) in jo odstranite v pečici. Pečemo približno 25 minut pri temperaturi 200 stopinj.
Dietna receptura brez jajc in moke
Če res želite nekaj sladkega, vendar prehrana ne dovoljuje, potem bo taka manna resnična najdba.
Potrebni izdelki:
- 400 gramov buče;
- 70 gramov sladkorja;
- ščepec sode;
- kozarec kefirja;
- 350 gramov zdroba.
Postopek kuhanja:
- Mleto bučo z rdečo in jo dajte v skledo. V zelenjavni pire dodajte vse druge izdelke.
- Kefir napolni v zadnjem obratu, tako da muci niso imeli časa, da bi nabrekli.
- Vse dobro premešajte in pripravite v pečici. Ponavadi traja 40 minut pri temperaturi 180 stopinj.
Slastno pecivo z rozinami
Dober recept za pečenje z rozinami, ki ga je mogoče zamenjati z drugimi suhimi sadji.
Potrebni izdelki:
- 150 gramov sladkorja;
- 300 gramov buče in enake količine moke;
- kozarec kefirja;
- 100 gramov rozin;
- kozarec zdroba;
- žlica sode;
- pol pakiranja masla.
Postopek kuhanja:
- Krupa pour kefir in pustite stati 30 minut.
- V tem času očistimo bučo in jo zavrtimo v majhne kvadratke (ne več kot centimeter).
- Malo kasneje, v zdrobu pour soda, sladkor in predtaljeno maslo.
- Na kaj se je zgodilo, dodajte moko, bučo in rozine, vse dobro premešajte.
- Morate dobiti debelo mešanico, ki jo je treba prenesti v izbrano obliko za kuhanje in jo hraniti v predhodno segreti pečici vsaj 60 minut pri temperaturi 170 stopinj.
Dobili smo končano torto in pustili, da stoji še pet minut. Pečenje lahko postrežemo za mizo!
