Recept za goveje meso na mleku je precej preprost. Poleg tega ne potrebuje veliko časa To lahko kuhate ne samo na standardni način na peč, ampak tudi na primer v počasnem kuhalniku.
Semolina kaša z mlekom - klasičen recept v ponvi
Hitri tradicionalni recept, ki ga lahko kombinirate z drugimi sestavinami po okusu.
Potrebni izdelki:
- kos masla;
- sol in sladkor po vašem okusu;
- šest žlic zdroba;
- kozarec mleka.
Postopek kuhanja:
- Nalijte mleko v ponev in jo položite na peč na štedilniku.
- Ko vsebina začne vreti, nežno vlijete določeno količino kaše, medtem ko jo morate stalno mešati, dokler masa ni homogena.
- Dodajte sol s sladkorjem po okusu, nadaljujte z ognjem približno tri minute, odstranite in služite po 10 minutah, začinite z oljem. Če se je kaša izkazala za vodo, jo samo malo držite na peči.
Koliko časa je treba kuhati zdrob?
Če želite dobiti zelo okusno posodo in ne prekomerno maso, potem morate vedeti, koliko kuhati zdrob.
V klasični različici pripravka traja nekaj minut, da se ohladi tekočina - to je mleko ali voda.Ta čas je drugačen za vse in je odvisen od količine izdelka in nivoja ogrevanja plošče.
Ko se začne postopek vrenja in napolni koš, ga je treba kuhati največ pet minut. In predpogoj - ne služite takoj na mizi. Bolje je, da položite kos masla, pokrijte s pokrovom in pustite, da stoji 5-10 minut, nato pa postane še bolj okusna in bogatejša.
Približni razmerji mleka in govejega mesa
Pravilen delež mleka in mamil med kuhanjem je zelo pomemben za končni rezultat. Če postavimo napačno razmerje, bo kaša postala preveč debela ali zelo tekoča.
Standard je uporaba šest žlic suhega proizvoda na liter mleka. Toda v tem primeru bo masa vodna, zato je bolje, da to količino žita širimo na 300 mililitrov mleka, nekaj časa mešamo, nato pa pogledamo na doslednost in se odločimo, ali je vredno dodati več tekočine ali ne po vaših željah.
V multicooker
Kaša v počasnem kuhalniku se vedno izkaže za zelo okusno in ohranja vse svoje koristne lastnosti.
Potrebni izdelki:
- sladkor in sol po vaših željah;
- kos masla;
- 40 gramov suhih žit;
- približno 450 mililitrov mleka.
Postopek kuhanja:
- Vse te sestavine so postavljene v skledo, dodajte začimbe in začimbe, po želji, in majhen kos masla, premešajte.
- Napravo nastavite v način "mlečna kaša" ali "riž" za 10 minut.
- Pred servisiranjem posodite še nekaj masla v posodo in premešajte.
Kako kuhati z mlekom in vodo?
Ta kaša je manj kalorična, lažja, vendar z izrazitim mlečnim okusom.
Potrebni izdelki:
- 8 žličk žit;
- 400 mililitrov vode in mleka;
- nekaj masla;
- sladkor in sol po želji.
Postopek kuhanja:
- Določena količina tekočine se vlije v posodo, je zaželeno, da se dobro ohladi in počakajte, dokler ne vre.
- Nalijte izbrane začimbe in nato suha žita. Stalno moti maso, da postane homogena.
- Držite 2-3 minute pri nizki vročini, izključite in vztrajate 10-15 minut pred vročino.
Tekoča kaša z mlekom
Tekoča kaša v mleku se pripravi čim prej kot običajno. Edina razlika v teh jedi je več mleka.
Za kuhanje potrebujete:
- pol litra mleka;
- sol, sladkor in vanilija po želji;
- maslo na podlagi njihovih preferenc;
- 50 gramov zdroba.
Postopek kuhanja:
- Nalijte mleko v ponev, takoj dodajte polovico določenega olja in izbrane začimbe.
- Po tem položite srednjo vročino in jo zavrite, nenehno posegajte v maso.
- Previdno prelijete suho žito, ne pozabite dobro premešati vsebine. Pripeljite do vrenja, počakajte približno tri minute na počasnem ognju in odstranite s toplote.
- Pred jedjo je priporočljivo pustiti, da se kaša stoji najmanj 10 minut in jo napolnite z oljem. Če pa se posoda ni izkazala kot tekoča po želji, dodajte toplo mleko.
V mikrovalovni pečici
Kaša kuhana v mikrovalovni pečici, da se okusi malo drugače od možnosti na peči. Ta metoda je idealna, ko morate narediti samo en del in ne celoten pot.
Potrebni izdelki:
- dve žlički zdroba;
- 10 gramov sladkorja;
- sol po okusu;
- približno 250 mililitrov mleka;
- malo masla.
Postopek kuhanja:
- Pred kuhanjem bodite pozorni na moč pečice, mora biti 750-800 vatov.
- Vzemite globoko skledo, ki jo lahko uporabite v mikrovalovni pečici, položite žita tam, dodajte sladkor in sol, pokrijte z mlekom in pustite minuto in pol.
- Po tem času dodajte košček olja v posodo, premešajte in pošljite, da se pripravite za drugo minuto. Po tem se lahko posodo postrežejo.
Skrivnosti kuhanja kaše brez kep
Izkazalo se je, da je kaša brez kepic daleč od tega, da jo vsi ne dobijo. In navsezadnje, ne pokvarijo samo okusa jedi, temveč tudi videz. Mnogi bodo zagotovo zapomnili tega neprijetnega okusa, ko pride kruh nekuhane kaše.
Da bi se temu izognili, morate upoštevati nekatere odtenke:
- Žito žlite le v vrelo mleko ali vodo. In se prepričajte, da premešate vsebino, medtem ko se tanek tok komponente sestavi v ponev. Najbolje je, da naredite žvakanje.
- Še naprej se moteč tudi po zaspanem kaši, ker se lahko tričke pojavijo v treh minutah, ko pripravite posodo na pripravljenost.
- Drug način, kako se znebiti kep, je, da se žitarica rahlo vpije s hladno vodo in jo šele nato pošljete v vrelo mleko.
Semolina: kalorija, koristi in škode
Gnoj, kot vsa žita, vsebuje veliko ogljikovih hidratov, vendar so še vedno precej manj kot v ajdovi ali ovseni kaši.
Seveda je kaša v mleku bolj okusna, vendar je tudi bolj nasičena - približno 100 kalorij na 100 gramov izdelka.In če dodate maslo, vendar vzemite polnomastno mleko, se bo število znatno povečalo.
Calorie kaša na vodi - samo 80 kalorij na 100 gramov in ta posoda ne vsebuje maščobe, kar pomeni, da je kot nalašč za prehrano. Toda okus bo daleč od idealnega.
Munk je zelo koristen ne le za otroško rastoče telo, temveč tudi za odrasle, še posebej tiste s težavami z želodcem.
Koristi govejega mesa:
- Podpira delo jeter in srca zaradi kalija, ki je del tega.
- Kalcij krepi kosti.
- Stimulira živčni sistem in možgane, vsebuje antioksidante.
- Pomaga pri uravnavanju telesne teže in zmanjšanju ravni škodljivega holesterola.
- Ščiti pred rakavimi celicami.
Kar se tiče škode, v nekaterih primerih njegova uporaba ni priporočljiva zaradi glutena. Še posebej ni treba dati tega izdelka zelo majhnim otrokom s šibkim prebavo - takšna hrana je še vedno težavna.
Ljudje, ki trpijo za intoleranco za gluten, lahko doživijo alergije, otekline ali celo izgubo zavesti.
Idealna možnost za zdravje je jutranji zajtrk, kaša, kuhana v mleku z vodo in brez različnih dodatkov.Če jo kombinirate s sladkorjem, omakami in marmelado, lahko hitro pridobite več kilogramov.
