Kutja iz riža z rozinami je pogrebni recept.

Kutya je jed, ki je pripravljena za spomin. V sestavi je to sladko kaša z dodatkom rozin, suhega sadja, oreškov, medu itd. Ta članek opisuje več receptov za spomin riža z rozinami.

Klasični recept spominkov riža z rozinami.

 

Običajno je pripraviti in predložiti klasični recept na 9. in 40. dan spomina.

Kaj je potrebno za kuhanje?

  • riž 2 kozarca;
  • voda 1 l;
  • maslo 70 gramov;
  • rozine, prednostno bele barve 100 g;
  • sladkor 2 žlice;
  • ščepec soli.

Kako kuhati riž kutia?

Spodaj so navodila po korakih.

  1. Vreči v količini, ki je navedena v receptu, vlijemo v ponev, dodamo sol in zavrite.
  2. Medtem ko voda vre, naredimo rozine. Treba jo je izbrati, očistiti iz stebel in dobro oprati. Pour vrelo vodo in pustite, da stoji malo.
  3. Nato naredite riž. To je treba sprati s hladno vodo, dokler voda ne preneha biti motna.
  4. Izlijete riž v vrelo vodo, pokrijte s pokrovom in ga usmerite v pečico. Temperatura v peči je 200 ° C. Kuhajte 20 minut.
  5. Medtem ko je riž v peči, začnimo kuhati rozine. V posodo nalijte malo olivnega olja (neobvezno) in nato maslo talite.
  6. Odcedite rozine in jih položite v ponev. Naj bo segreto približno pet minut, neprestano mešanje.
  7. Nato dodajte 5 žlic vode in sladkorja (količina, navedena v receptu). Ogrejemo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi in dobimo homogeni sirup.
  8. Po tem še malo segrevamo nekaj minut.
  9. Pripravljen riž gre iz pečice in v njej nalijemo vso vsebino ponve z rozinami. Premešajte.

Kutya je pripravljen! Ko se poslužijo to jed, gostitelji sami odločijo. To se običajno opravi na koncu. Nekateri ljudje raje dajo kutijo v piale in jih postavijo na različne konce mize, tako da lahko vsi, ki pridejo, zlahka okusijo posodo.

Rice kutya z dodatkom suhega sadja.


 

Kutya se lahko razredči s suhim sadjem. Kutja bodo okrasili spomin in ji dali izviren okus.

Kateri izdelki bodo potrebni?

  • riž 1 skodelica;
  • suho sadje (datumi, fige, posušene marelice, suhe slive, rozine) 200 gramov;
  • med 3 žlici;
  • sladkor 3 žlice;
  • voda 1-1,5 litrov;
  • sol po okusu

Recepcija za kuhanje:

  1. Riso speremo v stanje čiste vode.
  2. Vrelo vodo v ponvi in ​​dodamo malo soli.
  3. Vložite riž v vrelo vodo in kuhajte na običajen način, dokler žita ni pripravljena.
  4. Operite pripravljen riž s hladno vodo.Ko je voda odcejena, vzemite riž in jo vstavite v katero koli posodo.
  5. Zdaj pa posušimo sadje. Napolnite jih z vrelo vodo in pustite počitek 5 minut.
  6. Po odcejanju vode in posušenih sadežev na enake dele.
  7. Pripravljeno posušeno sadje vlijemo v posodo s končnim rižem.
  8. Dajmo sirup. V ta namen mešajte medu in sladkor v kozarec in dodajte vodo na polovico posode. Temeljito premešajte, dokler ni gladko.
  9. Sirup, mešanica suhega sadja in riža.

Kutya s suhim sadjem je pripravljen. Bon appetit!

Kutya ob rozinah v počasnem kuhalniku.


Tisti, ki imajo multicooker, lahko prihranijo čas in kuhajo kutya z rozinami v njej, pri čemer se izogibajo velikemu izgubljanju energije.

Potrebni izdelki:

  • kozarec riža;
  • 2,5 kozarca vode;
  • ½ tsp soli;
  • 3 tbsp. bele rozine;
  • 1 ½ skodelice sladkorja;
  • Vrečka vanilinega sladkorja.

Kako kuhati?

  1. Najprej izpirajte z rižem.
  2. Nato napolnimo počasi kuhalnik: nalijemo riž, napolnimo z vodo, nastavimo način kašice 20 minut.
  3. V vmesnem času naredite rozin. Polnite z vrelo vodo 5 minut.
  4. Nato dodajte še sladkor in vanilin sladkor v rozine.
  5. Po kuhanju riža prelijte mešanico sladkorja in temeljito premešajte.
  6. Ko dodamo še nekaj vode (nekateri raje pijejo mleko, je to okus) in ga pustite na "ogretem" načinu 15 minut.

Kutya z rozinami je dobro pripravljena na parni aromo.

Recepti za kuhanje s suhimi slivami.


Nekateri se odločijo, da bodo namesto rozin dodali suhe slive. Ali tudi suhe gliste v rozine.

Torej, katere izdelke bi morali dobiti?

  • kozarec riža;
  • 1,5 litra vode;
  • 100-200 gramov suhih sliv (odvisno od tega, kako vam je všeč ta suho sadje);
  • med 100 gr.

Recept:

  1. Sprani riž v ponvi in ​​jo napolnite z vodo. Zaprite pokrov in kuhajte 3 minute na visoki temperaturi. Nato zavrtite ogenj in kuhajte še 6 minut. Po tem nastavite ogenj na minimum in zavrite še 3 minute.
  2. Po izklopu riža ne odpremo pokrova, temveč pustimo, da se pijača še 15 minut.
  3. Delajmo s slivom. Namastiti ga je treba z vrelo vodo, pokrito s pokrovom in pustiti, da nabrekne.
  4. Potem stisnite vodo in narezkajte slive na koščke.
  5. Med, razredčen z vodo.
  6. Odprite parjeni riž, dodajte suhe slive in medeni sirup.
  7. Temeljito premešajte in servirajte.

Kutya pogreb z rozinami in oreščki.


Ta recept je najbolj priljubljen med vsemi.Matice z rozinami so popolnoma združene.

Sestavine:

  • riž 1 skodelica;
  • voda 2 skodelice;
  • oreščki 0,5 skodelice;
  • rozine 1 skodelico;
  • med 150 g

Kako kuhati?

  1. Kuhamo riževo kašo na običajen način.
  2. Medtem ko se pripravlja, nalijamo oreške in rozine z vrelo vodo in pustimo pol ure.
  3. Po vlivanju vode iz njih, stisnite in zmeljemo. Lahko ste na blenderju, ročno pa lahko z nožem.
  4. Mešanico oreškov iz oreškov vlijemo v pripravljen riž.
  5. Dodajte med in temeljito premešajte, dokler ni gladka.

Skrivnosti kuhanja.


  • Riž mora biti prava sorta. Zelo pomembno je, da je riž za kuty in krhko. Zato kupite dolgozrnat riž. Nekateri so odkrili riž v vrečah. Izkazalo se je, kako naj bi.
  • Voda za kuhanje riža je treba vzeti nekaj manj kot v receptu. Potem se zagotovo ne bo držal skupaj.
  • Draga Vzemite tekoči med. Če se je zamrznila, jo segrevajte v vodni kopeli. Ampak ne vdihni drugače, bo izgubil vse svoje uporabne lastnosti.
  • Če ste alergični na med, jo lahko nadomestite s sladkorjem. To velja tudi za primer, ko gostiteljica trenutno nima medu, in nujno morate kuhati kutya.

Kategorija