Piščančje noge v počasnem kuhalniku lahko kuhamo za vsak okus. Lahko jih posladkate z zelenjavo, kuhate jedi z rižem ali pa lahko pobarvate meso in naredite slano krožnik kot žar. V tem članku bomo opisali, kako s pomočjo takšne čudežne tehnologije lahko okusno hranite svojo družino in goste.
Pečene piščančje noge v počasnem kuhalniku
Multivarka - pravi pomočnik vsem gostiteljem. Možno je kuhati jedi ne le za družinsko večerjo, temveč tudi za praznično mizo. Nudimo recept za eno izmed njih - piščančje noge z medom, gorčico in kislo smetano.
Vnaprej pripravite 0,7 kg piščančjih kračev:
- 90 ml medu in gorčico;
- pol skodelice kisle smetane.
Takole kuhamo:
- Perutninske noge se zdravijo s soljo in papriko. Vendar pa je za piščanca bolje vzeti belo.
- V skledo združujemo gorčico, kislo smetano in med.
- V kuhani marinadi pustite noge nekaj časa.
- Dno posode je prekrito s folijo, noge postavite in zaprite. Izberite program "Pečenje" in ponižno pričakujte 45 minut, ne da bi pri tem motili izdelke v procesu kuhanja.
Kako se obara s krompirjem
S krompirjem lahko kruhate kateri koli del piščanca, vendar je bolje vzeti piščančje noge.Prsni koš je precej suh, bolj primeren je za pripravo prehrambenih jedi, na krilih je malo mesa, hrbet pa bolj primeren za bogato juho. Zato je piščančje noge s krompirjem zelo dobra izbira.
Za pet nog boste potrebovali:
- kilogram krompirja;
- čebula in korenje;
- dva lista listov.
Metoda priprave:
- Potisnite krače s soljo in poprom, jih položite v posodo z oljem, položite lovorjev list in vključite možnost »Fry«. Frite noge z vseh strani.
- Nato položite polovice čebule in tanke četrtine korenčka v meso, izberite način "Stewing" in meso kuhamo z zelenjavo 15 minut.
- Po tem dodajte narezan krompir, nalijte v pol kozarec vode, dodajte nekaj začimb in nadaljujte kuhanje v načinu "Drenjavanje" še nadaljnjih pol ure.
Steam Cooking Recipe
Če v hiši obstajajo otroci ali tisti, ki se držijo dietetične hrane, morajo biti obroki v paradi hrani v družinski prehrani.
In ne mislite, da je ta možnost kuhanja brez okusa - dejansko lahko ustvarite dišeče in zelo okusne jedi s paro. Najpomembneje pa je, da bodo koristni.Poskusi kuhati piščančje krače na ta način. Bodite prepričani, rezultat vas bo prijetno presenetil.
Sestavine:
- pet piščančjih nog;
- dva česna čreda;
- žličko rafinirano olje;
- izbrane začimbe za piščanca.
Metoda priprave:
- Krompir potresemo s soljo in drugimi začimbami. Nato jih dodajte z maslom in jih posujte s sesekljanim česnom. Pustite 25 minut.
- V posodo nalijte tri kozarce tople vode, nastavite parni žar in postavite noge v njo.
- Izberite možnost »Steam« in določite čas obdelave 40 minut. Po signalu držite končno meso v posodi še 10 minut.
Piščančje noge z rižem v počasnem kuhalniku
Riž pogosto služi kot stranski krožnik za piščančje meso. Toda obstajajo recepti, ki odpravljajo potrebo po kuhanju piščanca posebej in kuhanje žita. Če ima hiša počasen kuhalnik, lahko hitro in okusno kuhate piščančje noge z rižem in zelenjavo.
Sestavine:
- pet noge ptice;
- skodelico riževih zrn;
- korenje in čebula;
- 50 ml rafiniranega olja.
Metoda priprave:
- Riževa zrna speremo in namočimo eno uro v topli vodi. Noge se marinirajo v začimbah.
- Na električni napravi izberite možnost "Fry", prelijte olje v skledo in prekucite dele trupov piščanca.
- Nato jih položite na čebulo in korenje, nato pa še 15 minut.
- Zalijte žitarice, dodajte začimbe za riž, nalijte v dve kozarcu vode, nastavite način "Pilaf" in kuhajte dve tretjini uro pred piskom.
Z ajdo
Piščančje noge lahko kuhamo ne le z rižem, temveč tudi z ajdo. In za prehrano, bo to najboljša rešitev, ker ajda je nizko kaloričen in zelo koristen izdelek.
Sestavine:
- tri piščančje noge;
- čebula;
- kozarec ajde;
- tri žlice rafiniranega olja;
- začimbe: poper, kurkuma, paprika.
Metoda priprave:
- Ptičje krače prisalivaem in drgnite izbrane začimbe.
- Zalijte maslo v skledo in raztegnite piščančje noge. Izberite način "Multipovar", nastavite temperaturo na 160 stopinj in žarite do zlate barve.
- Nato jih položite na sesekljano čebulo in jih nato še 10 minut.
- Zaspite opran ajdovec in vlijemo v dva kozarca vode. Tega načina ne spreminjamo, temperaturo smo znižali le na 100 stopinj in kuhamo 40 minut.
V omaki s kislo smetano
Zaradi značilnosti multicookerja, so sestavine v njej zelo priročne, ne toliko, da se lahko popržejo kot obara. Tako so kuhali jedi v Rusiji v peči.
Zdaj bomo povedali, kako kuhati zamrznjene piščančje noge v omaki s kislo smetano. Lastnosti fermentiranega mleka in seveda spretnosti pametnega pripomočka bodo meso ponudile, okusne in uporabne.
Sestavine:
- kilo piščančje noge;
- kozarec kisle smetane (20%);
- čebula;
- peteršilj
Metoda priprave:
- Ribe ptice marinirajo 15 minut v vseh začimbah ali pikantnih zeliščih.
- Čebulo, rezano na polovice obročkov, in fino sekanje peteršilja.
- Vklopimo način "cvrtje", nalijemo nekaj olja v skledo in tri minute na vsaki strani pržimo noge.
- Nato namažite kislo smetano, čebulo in prelijte kozarec vode. Premešajte, pojdite na možnost "Kaljenje" in 40 minut kuhajte meso.
- Po pisku potresemo z zelenjavo.
Pohitene piščančje noge v počasnem kuhalniku
Vendar pa v počasnem kuhalniku ne morete samo iztiskati mesa, temveč ga tudi ogreti. Piščančje krače na primer so hrustljave, vendar sočne. In če vas skrbi trojni klyare moke, jajc in koruznih kosov, potem zagotovo ni nobene dostojne konkurence za tako jed.
Sestavine:
- kilogram ptičjih nog;
- eno jajce;
- kozarec moke;
- dve kozarci koruznih kosov;
- sir;
- pol skodelice mleka;
- malo suhega česna;
- in malo več suhe čebule.
Metoda priprave:
- Priprava jedi se bo začela s pripravo klyarja. Najprej vzemite koruzni kosi in jih posujte v mešalniku. Za drugo mešamo moko z suho čebulo in česnom. Za tretjo, premagajte jajce, prelijete mleko v njo, dodajte ščepec soli in pol skodelice naribanega sira.
- Vklopite način "Cvrtje" in vlijte v olje.
- Takoj, ko se dobro segreje, vzemite kračo, jo najprej potresete z začinjeno moko, nato potopite v mešanico jajc in nato dobro potresete z koruznimi kosmiči.
- Frite noge pet minut na vsaki strani in se razširijo na prtiček, da odstranijo odvečno maščobo.
Zamrznjena noga z zelenjavo
V počasnem kuhalniku so piščančje noge povsem očiščene z zelenjavo. Za takšno posodo ni natančno določenega nabora izdelkov.
Piščančje meso je popolnoma združeno z okusom z vsemi svežimi darili rastlinskega vrta. Lahko vzamete krompir, papriko in bučke. Ali dodajte nekaj zelenega graha skupaj s fižolom in brokolijem.
Sestavine:
- pet piščančjih nog;
- pol skodelice kisle smetane;
- 120 g gob;
- bučke;
- dve sočno sladko papriko;
- dva česna čreda;
- 250 gramov krompirja.
Metoda priprave:
- Vzemite gobe in česen, jih zmešajte z mešalcem. Nato dodamo kislo smetano in premešamo.
- V nastalem gobastičnem marinadi postavimo noge ptice, dobro namažemo in pustimo pol ure ali uro.
- Slan poper smo rezali na polobroče, bučke v kocke, krompir v naključne rezine.
- V posodo nalijte nekaj masla, ga dajte v meso, razdelite krompir, bučke in poper na vrh, prelijte preostalo marinado.
- V načinu "pečenja" pripravite piščančje noge z zelenjavo 45 minut.
Obstaja veliko načinov za pripravo piščančjih kračev, če pa se odločite, da jih boste pripravili v počasnem kuhalniku brez kakršnihkoli drugih sestavin, izberite program "Stewing" - meso bo sočno. Na koncu postopka aparat preklopite na način pečenja 10 minut in dobite okusno skorjo.
