Chicken Nuggets - 9 receptov, kako narediti doma

Piščančje nuggets - veliko čudovito jed, ki se lahko služi kot ločeno, s ketchup, kislo-sladko ali gorčično omako in stransko anteno. Lahko je vroče prigrizek ali polna glavna jed. Odvisno od tega, kako kuhati in s kakšno datoteko.

Classic Chicken Nuggets

Kosi natečaja, prehrambeno meso z veseljem jesti otroke. Kako kuhati to jed? Seveda lahko izberete najlažjo možnost - kupite polizdelke. Toda bolje je, da nekaj minut preživimo nekaj minut in naredimo piščančje filee, ki so bolj okusni in zagotovo bolj zdravi.

Najbolj priljubljeni so nuggets pripravljeni na tradicionalen način. Za izvedbo, boste potrebovali: eno piščančje prsi, sol, poper.

  1. Meso po vlaknih razrežite na 1 cm debele koščke, sol in poper. Če želite, lahko dodate posušena zelišča, začimbe za piščanca.
  2. Zdaj pripravljamo testo za nuggets. Nalijte prešano moko v ločeno posodo. V drugi globoki skledi premaga 2 jajca. In še ena plošča - drobtine.
  3. Meso izmenično zavijemo v moko, mešanico jajc in drobtine kruha in v vročem olju pošljemo v vroči ponvi.Frite dele na obeh straneh, nato pa položite na papirni prtiček - odstraniti odvečno olje.

Recept, kot v McDonaldsu


Ali vaši nemirni otroci prosijo za McDonaldsa? Ali tudi vi želite jesti svoje najljubše piščančje nuggets? Zakaj jih ne bi kuhali doma? Mimogrede, mimogrede in okusnejše, mimogrede.

Glavna sestavina jedi je piščančji file. Vzemite 2 kosa ali 500 g.

Da bi meso naredilo bolj živahen okus, boste potrebovali:

  • sol, poper in kurkuma (ščepec);
  • sok pol limone;
  • Še vedno lahko razrežete 3 - 4 nageljnove česna.

Dip fileti bodo v jajcu in krušne drobtine, in cvrtje v rastlinskem olju. Torej nadaljujemo.

  1. Filet sperite pod tekočo vodo in posušite z brisačo. Meso razrežite na koščke in jih položite v stekleno posodo.
  2. Zdaj združite sol, poper, česen in začimbe po okusu, premešajte. Samo ne pretiravajte.
  3. V ločeni skledi premijemo jajce, vlijemo v malo vode in dodamo limonin sok.
  4. Pour krekerji v ravno ploščo.
  5. Potegnite kosi filetov v maso jajc, roll v drobtine in nato razširite na posodo, kjer je rastlinsko olje že ogrevalo.
  6. Fry, dokler ne postane skorja.Nato položite na ploščo, prekrita s papirnatimi plenicami.

Nuggets se postrežejo takoj po kuhanju, še vroče. Kečap, sir ali katera koli druga omaka je kot nalašč za jed.

Soda in škrob


Piščancem se je izkazalo za zelo nežno in sočno, ga lahko kuhate za ta recept. Zagotavlja dodatek škroba, ki mehča piščanca. Nuggets niso samo okusni, ampak imajo tudi predstavljiv videz, tako da lahko enostavno služite tako jed v praznično mizo.

  1. Operite si filet in ga razrežite na koščke.
  2. Sladi meso, dodamo 1 žličko. pecilni soda in limonin sok (približno enako), premešajte.
  3. Zdaj je na vrsti škrob. Še enkrat, posegajte v sestavo in pustite marinirati 20 minut.
  4. Meso zavijemo v moko in ocvrto v rastlinskem olju v vroči ponvi.
  5. Izvlecemo, odstranimo maščobo s prtičkom in mu ponudimo mizo.

Za to jed lahko pripravite stransko krožnik ali omako, ali pa ga lahko preprosto servirate s ketchupom. Rudijski kosi sočno piščančjega mesa z razburljivo skorjo s črevesjem.

Fillet nuggets v pečici


S tem receptom lahko naredite piščančje prsi brez preveč olja.Za dva srednje velika fileta vzemite 2 jajca, kozarec drobtin, začimb (za piščanca) in sol.

  1. Prsni koš, premagajte jajce.
  2. V mešanici jajc postavite kose mesa, soli, paprike in dobro premešajte.
  3. V ločenem vsebniku pomešajte krekerje z začimbami.
  4. Vsak kos je zavit v mešanico pšenice in se razširi na pecilni list, oljnat z rastlinskim oljem.
  5. Nuggets se v pečico pošljejo četrtino uro, po kateri se vzamemo, preklopimo in nastavimo še 5 minut.

S polnjenjem sira


Ti nuggets so neverjetno okusni. Če jih želite pripraviti, vzemite 2 kosa. piščančji file, 200 g trdega sira, 2 jajca, 100 g krušnih drobtin, začimb in soli.

  1. Sir je bil podrgnil z rezino ali drobno sesekljano slamo.
  2. Meso je razrezano na kvadratke, sol in naredi majhen rez v vsakem, ki ga takoj napolnimo s sirom.
  3. V drugem posodu premagajte jajca.
  4. Mešamo krekerje z začimbami.
  5. Vsak kos je potopljen v maso jajc, nato pa v krušenje, nato pa poslan v ponev, namaščen z rastlinskim oljem.
  6. Nuggets pečemo na 180 stopinj 12 minut. V tem času obrnite kose večkrat,tako da je na obeh straneh oblikovana rustična skorja.

Najbolje je, da služijo nuggets s sirom in jih dodate v stransko krožnik. Na primer, gredo zelo dobro s pire krompir.

Ne pozabite na omako, poudarja in okrepi okus jedi.

Preprosta možnost v mikrovalovni pečici


Ni časa ali želje za kuhanje? Nakup gotovih piščančjih nuggets v supermarketu. Odstranite jih iz škatle in jih postavite na stekleno ploščo. Pripravi meso na pripravljenost je lahko v mikrovalovni pečici z močjo 900 W za 2-3 minute.

Chicken Mince

  1. Vzamemo piščančji file, jo zmešamo v kozarcu v mletju mesa, soli, popru in dodamo sesekljano zelenjavo.
  2. V skledo premaga 2 jajca.
  3. Prekajena moko (2 žlici L.) in krekerji za kruh (steklo) se porazdelijo v različne plošče.
  4. Mince oblikujejo majhne patties. Potopite jih v jajce, nato v moko, še enkrat v jajcu in v krekerji.
  5. Ocvrti piščančji nuggets ocvrto v sončničnem olju pet minut na vsaki strani. Ponev mora biti vroč.

Sesame nuggets

Nuggets praženi v sezamu so pokriti z apetizirajočo hrustljavo skorjo. Meso je sočno in nežno.

 

Pripravite 4 srednje velike piščančje prsi, 3 jajca, 3 žlice žlice. lmoko, 100 g sezamovo seme, sol, začimbe.

  1. Mesna sol, poper, sekanje.
  2. Beat jajce, dodajte začimbe.
  3. Kosi piščančjega mesa v moki, v masi jajc, v sezamu.
  4. Pokažite sončnično olje na obeh straneh.

Vse, jed je pripravljeno, lahko služi. Hranljive, okusne, dišeče piščančje nuggets ne bodo pustile ravnodušne niti vi niti vaše najdražje.

Dietni recept v počasnem kuhalniku

Ali ste na dieti? Ali pa niste ljubitelj maščobnih živil?

Poskusite nahraniti nuggets, tako da jih kuhate v počasnem kuhalniku. Njihova kalorična vsebnost je precej nižja od tistih, ki jih ocvrto v posodi v sončničnem olju.

Potrebujemo naslednje sestavine:

  • 2 piščančja prsa;
  • sol, poper, začimbe - po volji;
  • moke - 3 tbsp. l .;
  • drobtine - koliko bo;
  • 2 jajca.

Algoritem priprave:

  1. Meso je treba oprati, posušiti in razrezati na porcije. Salt jih in sezono z začimbami.
  2. Beat jajce, dodajte moko in premešajte. Rusks nalijemo v ploščo. Mleto zelenjavno olje zmešajte z multicookerjem. To je za mazanje! Meso ne bi smelo plavati v njem. Izberite način kuhanja "Cvrtje" - 15 minut.
  3. Vsak kos piščanca zmešajte v mešanico jajčnega moko, zavite v drobtine in se razprostrite na dnu posode, kjer 6 minut spržimo obe strani.Tri minute jih bo šlo za segrevanje sklede.

Piščančje kuge lahko kuhate v počasnem kuhalniku in v načinu "Fryer", vendar ne bodo delale s prehranskimi. Vendar pa bodo tudi zelo okusni. Bon appetit!


Kategorija