Piščančja krila v peči - 5 receptov

Kuhanje piščančjih kril v peči je zelo preprosto - pomembno je, da izberete začimbe in omako, ki vam je všeč. Ta izdelek ima dostopno ceno in okusen okus, zato so v mnogih družinah krila priljubljena jed.

Krhka piščančja krila v peči

Kljub preprostosti mnogi ne vedo, kako kuhati krila, tako da postanejo mehke, nežne, se talijo v ustih, hkrati pa s hrustljavo in dišečo skorjo. Glavno vlogo igra marinada. Prav tako je potrebno upoštevati temperaturni režim in vzdržati čas.

Sestavine:

  • Sončnično olje (lahko ga nadomestimo z olivami) - 550 ml;
  • Curry - 2 tsp;
  • Krilo - 1,2 kg;
  • Velika sol - 3 tsp;
  • Koruzni škrob - 6 tsp;
  • Pšenična moka - 120 gr;
  • Jajca (piščanec) - 2 kosi;
  • Pepper dodajte v želje po okusu;
  • Ketchup (zamenja se s paradižnikovo omako) - 25 gr.

Kuhanje:

  1. Izprati drobovje. Posušite s prtičkom.
  2. Postavite na ploščo.
  3. Soljeno. Pour v začimbe. Dodaj ketchup.
  4. Premešajte. Očistite v mrazu.
  5. Uro pozneje v skledo premešajte jajca. Nalijte krila.
  6. Mešajte škrob, sol, moko.
  7. Vsako krilo v tej mešanici zavihajte.
  8. Vlijte olje v globoko skledo.Postavite krilo in ga hitro vzemite. Postavite na pekač.
  9. Pošljite v pečico. Kuhajte pol ure. Temperatura 210 gr.

V sojini marinadi medu


Med kuhanjem koža ostane mehka, zahvaljujoč marinadi iz soje, površina je hrustljava in meso je presenetljivo okusno.

Sestavine:

  • Sojina omaka - 2 tbsp. žlice;
  • Dodajte sol po okusnih preferencah;
  • Tekoči med - 2 tsp;
  • Krila - 1,2 kg;
  • Oljčno-rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
  • Začimbe za piščanca (jih je mogoče zamenjati z vsakim začimbom).

Kuhanje:

  1. Izprati drobovje. Če obstajajo perje, odstranite. Tanka falanga je odrezana. Zaradi svoje velikosti, kuhamo hitreje in lahko gorijo, pokvarijo okus jed.
  2. Izkoristite zmogljivost. Položite krila.
  3. Nalijte omako. Daj, dragi.
  4. Pokrij začimbe. Sol
  5. Nalijte olje.
  6. Premešajte. Vse je treba enakomerno pomešati po površini. Na enem mestu ne sme biti kopičenja medu.
  7. Zaprite pokrov ali zategnite s filmom. Na mrazu ne čistite. Pustite dve uri.
  8. Vzemi pekač za pekač. Razpršite stranske proizvode po površini.
  9. Pečico nastavite na 200 gr.
  10. Pošljite v pečico. Za pečenje. Pojdite v 40 minutah.

V limonini gorčični omaki


Zelo preprosta možnost kuhanja, ki uporablja najmanjšo količino izdelkov in okus ostane na vrhu.

Sestavine:

  • Sol;
  • Zrna gorčica - 1 žlica. žlica;
  • Piščančje krilo - 600 gr;
  • Začimbe (vse, kar želite);
  • Limonski sok - stisnite ¼ limone (jo lahko zamenjate s citronsko kislino).

Kuhanje:

  1. Sperite krila.
  2. Da se posuši
  3. Položite v globoko posodo. Zalijte sok. Premešajte.
  4. Nalijte seme gorčice.
  5. Pour začimb, lahko uporabite vse. Dodaj sol. Premešajte.
  6. Marinate. Ura bo dovolj za to.
  7. Silikonska krtača za mast posodo z oljem. Peljemo izdelek. Razširite glavno komponento v eni plasti. Če želite dobro posodo, ga postavite v sredino pečice.
  8. Pečemo 50 minut pri 180 gr.

Začinjena krila z papriko za pivo

Odlična prigrizek za pivo bo služil krilam s papriko. Postrezite jih kot ločeno posodo ali s stransko krožnico.

Sestavine:

  • Krilo (ohlajeno) - 1,3 kg;
  • Moka (pšenična moka) - 3 tbsp. žlice;
  • Javorjev sirup - 3 tsp;
  • Tobasko omaka - 2 tbsp. žlice;
  • Česen v prahu - 1 tsp;
  • Sojina omaka - 5 tsp;
  • Sončnično olje - 3 tsp;
  • Dodajte sol po okusnih preferencah;
  • Paprika (suha) - 1 žlica. žlica;
  • Vroča rdeča paprika v prahu;
  • Oljčno olje - 3 žličke.

Kuhanje:

  1. Pečico obrnite na 200 gr.
  2. Nalijte se v skledo tartaške omake, oljčnega olja, sojine omake, javorjevega sirupa. Premešajte. Dobila je mešanico za glazuro.
  3. Odrežite krila vzdolž sklepa.
  4. Paprika, česen v prahu, moko, rdeča paprika padejo v eno posodo. Premešajte.
  5. Vzemi paket. Položite krila. Izlijemo suho maso. Zaprite paket. Premešajte.
  6. Masažno posodo z maslom.
  7. Razkrojite stranski proizvod.
  8. V pečico.
  9. Po 20 minutah se zmeša z mešanico glazure. Pecite sedem minut.
  10. Pridobi to. Obrni se. Ponovno zažgeš. Pečemo istega časa.

S krompirjem in zelenjavo v foliji


Neverjetno prijeten okus se dobi v piščančjih krilih v peči s krompirjem, z dodatkom zelenjave postane posod zelo zdravo in hranljivo.

Sestavine:

  • Sol;
  • Krompir (srednje velikih gomoljev) - 7 kosov;
  • Piščančja krila - 7 kosov;
  • Kurkuma - 1 tsp;
  • Ground česen (posušen) - 1 žličko;
  • Sončnično olje (lahko ga nadomestimo z olivami);
  • Korenje (srednje) - 2 plodovi;
  • Med - 2 tbsp. žlice;
  • Čebula (srednje velikosti) - 1 čebula;
  • Gorčica - 1 žlica. žlica;
  • Česen (srednje) - 6 zob;
  • Maslo (mehčano) - 60 gr.

Kuhanje:

  1. Pečico postavite v način 180 g.
  2. Oprane perete, ki so bile na več mestih prebodene z zobotrebcem.
  3. Med in mešanica gorčice.
  4. Talilno maslo masla. Nalij čez med. Pokrijte s česnom, soljo, kurkami. Premešajte.
  5. Marinado razdelite na dva dela.
  6. Piščanca položite v skledo. Izlijemo en del tega.
  7. Odlepite krompir. Rezina.
  8. Čebula odstranite lupine. Shred.
  9. S korenjem se je odrezala zgornja plast. Rezina.
  10. Položite folijo na pločevino. Pustite isti del, da zaprete posodo.
  11. Daj zelenjavo.
  12. Drugi del marinade prelijte enakomerno po vsej zelenjavi.
  13. Pokrij krila.
  14. Potresemo z oljem. Pokrijte s preostalo folijo.
  15. V pečico.
  16. Ko se na površini oblikuje zlata obarvana skorja, jo vzemite ven.

Marinada za piščančja krila v peči: možnosti kuhanja


Marinada za piščančja krila pripravi sorto: sladko, začinjeno, kislo, z majonezo, začinjeno. Izbira je odvisna od okusa in preference.

Medena sojina marinada

Sestavine:

  • Začimbe (vse);
  • Česen (srednje velikosti) - 3 stroka;
  • Črni poper (zemlja);
  • Sojina omaka - 150 ml;
  • Ingver (zdrobljen) - 2 tbsp. žlice;
  • Med - 130 ml;
  • Sol

Kuhanje:

  1. Česen potisnite skozi česen.
  2. V posodo prelijte omako. Postavite česen. Dodajte začimbe in sol. Dodaj med
  3. Vreti. Vreti pet minut. Ohladi. Nalijte krila. Marinate. Kuhajte v pečici.

Na kefirju

Sestavine:

  • Poper (glede na želje po okusu);
  • Kefir (brez maščobe) - 550 ml;
  • Česen - 5 klinčki;
  • V skladu s preferencami okusa sol.

Kuhanje:

  1. Česenasto rešetko fino mleto.
  2. Mešajte s kefirjem.
  3. Pokrij poper. Sol Premešajte.

Marinada na osnovi sojine omake

Sestavine:

  • Sol;
  • Pepper (lahko uporabite začinjeno, nato pa marinada najde prijeten tangy okus);
  • Paradižnikova pasta (lahko jo zamenjate s ketčupom) - 170 gr;
  • Sojina omaka - 170 ml;
  • Čebula - 170 gr.

Kuhanje:

  1. Odstranite lupine iz žarnice. Shred.
  2. V posodo zmešajte vse izdelke. Kokosova krila, marinirani štiri ure.

Marinada z medom in gorčico

Sestavine:

  • Vinski kis - 6 tbsp. žlice;
  • Med (tekoča) - 120 gr;
  • Sol;
  • Gorčica (navaden) - 6 tbsp. žlice;
  • Rastlinsko olje (lahko uporabite oljčno olje) - 6 žličk;
  • Gorčični fižol - 5 tbsp. žlice;
  • Pepper

Kuhanje:

  1. Vsi določeni izdelki se mešajo.
  2. Nalijte krila. Pobirajte eno uro.

Kitajski pikantni

Sestavine:

  • Chili omaka - 2,5 žlici. žlice;
  • Med - 100 ml;
  • Sladka čilija omaka - 3 tbsp. žlice;
  • Česen (srednje velikosti) - 4 zobe;
  • Zelena čebula - 20 g;
  • Sezamovo olje - 4 žlice. žlice;
  • Oyster omaka - 3,5 žlici. žlice.

Kuhanje:

  1. Čebulni rez.
  2. Vzemi si večjo. Olupljajte in poškodujte česna.
  3. Mešajte vse izdelke.
  4. Marinirana krila dve uri.

Marinada na pivu

Sestavine:

  • Svetlo pivo (filtrirano) - 500 ml;
  • Koriander (tla) - 2 tbsp. žlice;
  • Adyghe sol - 4 tsp;
  • Vroča rdeča paprika.

Kuhanje:

  1. Mešajte izdelke.
  2. Marinirate dve uri.


Kategorija