Piščančja jetra v Multivarke - 7 receptih za kuhanje

To je zelo koristen izdelek, v svoji sestavi je veliko vitaminov in mineralov. In piščančja jetra v počasnem kuhalniku ni samo koristno, ampak tudi hitro. Danes vam bomo povedali, kako lahko okusno in enostavno naredite to dobrote.

Parjenje - korak za korakom recept

Sestavine:

• piščančja jetra - 0,3 kg;
• sol in začimbe (na primer mesne jedi) - po okusu;
• kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
• zelenje - za dekoracijo;
• čebula - 1 glava.

Kuhanje:

1. Jetra temeljito sperite pod tekočo vodo.
2. Izrežite vse filme in izrežite jetra.
3. Sperite žarnico in ga razrežite na polovice.
4. Vzemite posodo za kuhanje in zložite glavno sestavino. Dodajte sol, čebulo, začimbe.
5. Dodajte kislo smetano in premešajte.
6. V posodo nalijemo 300 do 400 gramov vode.
7. Zaprite napravo in nastavite način "Peam" za 30 minut.
8. Po pol ure odprite pokrov, premešajte posodo.
9. Piščančja jetra v kislo smetano so pripravljene.
10. Posodite v ploščah in tantalizirajte s svežimi zelenjavami.

Piščančja jetra, ocvrte s čebulo v počasnem kuhalniku

Glavna prednost tega recepta je, da jetra ne strelja po kuhinji, tako kot v ponvi.

Sestavine:

• piščančja jetra - 0,6 kg;
• sol, začimba "Curry" - po okusu;
• čebula - 2 glave;
• moko - 2/3 skodelice;
• rastlinsko olje - za mazanje sklede počasnega kuhalnika.

Kuhanje:

1. Operite jetra, posušite s papirnato brisačo.
2. Izrežite vse proge. Izrežite le velike koščke na polovico.
3. Dodajte sol, začimbe, premešajte vse.
4. Mlato vlijemo v ravno skledo.
5. Odstranite lupino s čebule in ga razrežite na tanke polobre, ga povlecite s soljo.
6. S skodelico namažite sončnično olje, s tem uporabite silikonsko krtačo.
7. Vklopite počasno kuhališče, tako da se olje segreje.
8. V moko zavrite kos piščančje jeter. Stranski produkt postavite v počasen kuhalnik. Enako storite z ostalimi deli.
9. Narezana čebula vzemite in jo položite na jetra.
10. Zaprite pečico, izberite način "Cvrtje", čas - 15 minut.
11. Po 5-7 minutah odprite počasi kuhalnik in izdelek mešajte s posebno lopatico.
12. Zaprite pokrov, počakajte, da se kuhanje konča.
13. Posoda je pripravljena. Ima lepo skorjo in vonj okusno. Postrežite jo s svojo najljubšo jed ali preprosto s kruhom.

Piščančja jetra parodirajo v počasnem kuhalniku

Sestavine:

• piščančja jetra - 0,5 kg;
• maslo - 0,07 kg;
• korenje - 1 kos (veliko);
• pistacije - pol skodelice;
• čebula - 2 kosi;
• oljčno olje - za mazanje posode počasnega kuhalnika;
• sol in muškatni oreh - po okusu.

Kuhanje:

1. Odlepite korenje in ga razrežite na tanke trakove (kot so korejski korenček).
2. Čebula sekanje pol obročev.
3. Oblika olja z olivnim oljem in v skledo položite korenje in čebulo, jih malo solite in zaprite pokrov.
4. Program "Kaljenje" nastavite 15 minut.
5. V tem času sperite in rezino jetra na koščke.
6. Ko so zelenjava pripravljena, odprite počasi kuhalnik in položite piščančje jeter. Zmešajte vse, dodajte sol in muškatni orešček.
7. Zaprite pečico in ponovno izberite način "Dreniranje" 10 minut.
8. Kuhano posodo postavite v globoko posodo in počakajte, da se ohladi.
9. Zdaj vzemite potopni mešalnik, mletite vse sestavine.
10. Odstranite maslo. Ločite ga z žlico in jo zavrtite do jeter. Vse zmešajte z mešalcem.
11. Postavite pašteto v majhne kalupe ali majhne kozarce.
12. Na suhi skledi zlijete žlico masla in jo prelijemo na vrh vsake kozarce.
13. Sedaj odprite pistacije in zdrobite užitni del s kotalnim čepom.
14. Nalijte majhno pasto s pašteto.
15. Pošljite piščančje jeter pete v hladilnik za nekaj ur,tako da se utrdi in dobi pravo doslednost. Slastno se razprostira na svežem kruhu.

Z dodajanjem gob

Sestavine:

• piščančja jetra - 0,5 kg;
• sončnice ali oljčnega olja - za cvrtje;
• šampinjoni - 0,4 kg;
• sol in priljubljene začimbe - po okusu;
• čebula (žarnica) - 2-3 kosi;
• kisla smetana - 0,1 kg.

Kuhanje:

1. Čebula, narezana na polovice.
2. Gobe ​​temeljito sperite, obrezajte črne dele.
3. Prerežite šampinjone na tanke plošče.
4. Pranje in mletje piščančjih jeter.
5. S skodelico namažite olje in ga vstavite v stransko stran.
6. Fry malo (samo za sivo, vendar ne za pripravljenost).
7. Zdaj dodajte čebulo in gobe, zmešajte vse, zaprite počasi kuhalnik in nastavite način "Kaljenje". V procesu kuhanja šampinjoni naj dajo sok in se obara v njem.
8. Ko se vlaga izhlapi, odprite počasi kuhalnik, dodajte sol, kislo smetano in začimbe. Vse temeljito premešajte in ponovno zaprite. Pustite, da jetra še 10 minut.
9. Premešajte pripravljeno jetra in lahko razporedite dišečo posodo na ploščah. Za okras uporabljajte testenine ali riž.

Z zelenjavnim omako

Sestavine:

• jetra 0,5 kg;
• čebula - 2 glave;
• zamrznjena zelenjava (zmes) - 0,5 kg;
• sol, lovorjev list, hop-suneli - po okusu;
• rastlinsko olje - za mazanje obrazca.

Kuhanje:

1. Jetra v nekaj dneh namočite v vodo.
2. Nato jo zavrite v vodi približno 5 minut.
3. Čebulo rezite na tanke obroče.
4. Počasi kuhajte z oljem in položite čebulo.
5. Program "Frying" postavite 5 minut.
6. Na ocvrto čebulo dodamo jetra, sol, lovorjev list in začimbe. Zmešajte vse.
7. Odprite vrečo in nalijte zamrznjeno zelenjavo v počasno kuhalo. Mešajte vse sestavine.
8. Nastavite način "Utišanje" eno uro. Pod vplivom temperature bo zelenjava začela sok in obdržala v njej.
9. Ločite kozarec vode. 10 minut pred pripravljenostjo posode, nalijte v vodo in zmešajte vse.
10. Naša jetra z zelenjavnim omako je pripravljena. Vroči.

Ajda s piščančja jetra v počasnem kuhalniku

Zelo priročno je kuhati to posodo v počasnem kuhalniku, saj so vse komponente enakomerno obarvane in postanejo nežne, a ajda namočeno z jetrenim sokom. Ja, in je prikladno, če je hkrati mesna jed in dodatna jed.

Sestavine:

• ajda - 0,25 kg;
• sol, hop-suneli in poper - po okusu;
• voda - 0,5 l;
• lok - 1 glava;
• rastlinsko olje - za cvrtje;
• piščančja jetra - 0,4 kg;
• česen (sušen) - 1 ščepec;
• korenje - 1 kos.

Kuhanje:

1. Rešite korenje na srednji grlo.
2. Čebulica siri v rezine.
3. Operite jetra in razrežite na majhne koščke.
4. Olje skledo in v njej postavite piščančje jeter in zelenjavo. Vse zmešajte.
5. Način Fry nastavite na 10 minut.
6. Po 5 minutah odprite pokrov in dodajte malo suhega česna in popra. Zmešajte vse in ponovno zaprite pokrov. Posušen česen lahko zamenjamo s svežo, ki ga že prehaja skozi stiskalnico.
7. Večkrat sperite ajdo, dokler voda ni bistra.
8. Odprite pečico, prelijemo ajdovito ajdo. Napolnite z vodo (0,5 litra). Dodaj sol in hop-suneli. Vse zmešajte in zaprite.
9. Zdaj nastavite program "Ajda" za 35-40 minut. Če takega režima ni, bo Plov ali Porridge naredil.
10. Po določenem času premešajte posodo.
11. Postrežemo z zelenjavno solato.

S krompirjem

Sestavine:

• piščančja jetra - 0,5 kg;
• voda - 0,3 l;
• krompir - 5-6 kosov;
• rastlinsko olje - za cvrtje;
• korenje - 1 kos;
• sol, pravica do krompirja - po okusu;
• lok - 1 glava.

Kuhanje:

1. Izperite jetra in ga razrežite na 2 kosi.
2. Podlažite obliko multicooker z oljem in ga zložite vanj.
3. Nastavite "Fry" 15 minut.
4. Sesajte čebulo.
5. Rešite korenje na srednji grlo.
6. Pečemo zelenjavo približno 5 minut.
7. Pelji krompir, narežite na srednje kocke.
8. Odprite pokrov in dodajte krompir, sol in začimbe. Zmešajte vse.
9. Zaprite multicooker in nastavite način »Kaljenje« eno uro.
10. Po koncu programa - premešajte vse in lahko služite.
11. Ko služijo, okrasite krompir z zelenjem. Ta posoda je na voljo s svežo zelenjavo. Bon appetit!

Zdaj veste, kako kuhati okusno piščančje jetra v počasnem kuhalniku. Upamo, da boste s pomočjo naših receptov lahko diverzificirali svojo prehrano in bodo jedli zdravo prehranjevalno hrano.