Piščančja prsa v kremni omaki - 9 receptov za kuharske filete

Dojke je treba ravnati voljno. Zanemarjanje in neupoštevanje sta zunaj kraja. Če rahlo prekomerno premešate v skledi, posoda ne bo postala nežna in sočna. Zato je najboljša možnost kuhanja piščančje prsne kremne omake. Uničiti to jed je skoraj nemogoče.

Piščančja prsa v kremni omaki, ocvrt v ponev

Jedka piščančjih prsi v kremasto omako v ponvi, ki jo je enostavno pripraviti. To je nepogrešljiva možnost, če želite hitro nahraniti svojo družino in porabiti najmanj časa.

Sestavine:

• poper;
• piščančje prsi - 3 kosov;
• Dijon gorčica - 1 žlica. žlica;
• maslo - 1 tsp;
• sol;
• oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
• limona - 0,5 kosov;
• smetana - 210 ml;
• česen - 3 stroka;
• suho vino - 0,5 tbsp. bela;
• gorčica - 1 žlica. žlico.

Kuhanje:

1. Odrezka prsi. Morali bi biti dva enaka dela.
2. Soljeno.
3. Dodajte poper.
4. Sesajte sok iz polovice limone. Premešajte.
5. V hladilnik.
6. Drži marinado pol ure.
7. Pripravite ponev z debelim dnom. Zalijte v oljčnem olju.
8. Postavite prsi. Fry. Piščanec mora biti v celoti pripravljen.
9. Vstavi tablico.
10. Zapri s folijo.
11. Daj maslo v ponev.
12. Rešite česen na finem graterju.
13. Pošljite na ponev.
14. Čiščenje za eno minuto.
15. Vino prelijemo.
16. Premešajte.
17. Spustite tri minute.
18. Vrzi gorčico.
19. Premešajte.
20. Nalijte smetano. Če je omaka debela, jo lahko razredčimo z vodo.
21. Kuhaj dve minuti.
22. Piščanca vrnite v ponev. Premešajte.
23. Potem pokrijte s pokrovom štiri minute.

Piščančji file z gobami v smetani

Najbolj priljubljena možnost kuhanja je kombinacija piščančjih prsi in gob. Posoda, kuhana v smetani, se izkaže dišečo in nežno.

Sestavine:

• smetana - 125 ml;
• prsi - 1 kos. piščanec;
• zelenjava;
• moko - 1 žlica. žlica;
• šampinjoni - 530 g;
• olje;
• čebula - 1 kos;
• poper;
• piščančja juha - 125 ml.

Kuhanje:

1. Poberite piščančje meso.
2. Soljeno. Potresemo s papriko.
3. Segrejemo posodo.
4. Vlijte v olje.
5. Postavite meso prazne.
6. Pojejte do zlate rjave barve.
7. V obliki z debelimi stenami. Pokrij s pokrovom. Pri pripravi omake je treba segreto.
8. Gobe ​​gremo v plošče.
9. Pražite sesekljano čebulo.
10. Dodajte gobaste plošče.
11. Pet minut kasneje.
12. Nalijte piščančje juhe.
13. Nalijte smetano.
14. Za vrenje.
15. Soljeno. Dodajte poper.
16. Pokrij moko. Na tej točki hitro premešajte omako, da se izognete grudicam.
17. Kasneje Masa se mora zgostiti.
18. Daj piščanca.
19. Zelenjavna posevka.
20. Vrzi v ponev.
21. Premešajte. Izpraznite pet minut.
22. Da bi bilo meso bolj sočno, držite ga pod pokrovom brez ognja osem minut.

V pečici

Če upoštevate vsa priporočila, bodo piščančja prsi v pečici sočne in mehke.

Sestavine:

• muškatni orešček;
• piščančje prsi - 2 kosi;
• sol;
• smetana - 240 ml;
• limona - 0,5 kosov;
• sir - 75 gramov trdne snovi;
• česen - 2 stroka.

Kuhanje:

1. Vzemite obliko, ki vzdržuje visoke temperature z negorljivim premazom.
2. Nalijte smetano.
3. Stisnite sok iz limone.
4. Premešajte, dokler se ne zgosti.
5. Česen česna na fini rezini.
6. Pošljite v kremasto maso.
7. Potresemo s soljo piščanca. Zgrabi.
8. V omako.
9. Na grobem rezilu siri sira.
10. Potresite čipe s posodo.
11. Dodajte muškatni orešček.
12. Pečica potrebuje predhodno segreto temperaturo najmanj 180 gramov.
13. V obliko.
14. Pečemo eno uro.

V smetanovi česnovki omaki

Če želite poudariti nežnost mesa, potem je enostavno s pomočjo sladke, vroče okusne omake.

Sestavine:

• piščančje prsi - 2 kosi;
• sladkor - 2 urižlice;
• česen - 5 stroka;
• smetana 400 ml;
• limonin sok - 2 žlički za sladico;
• gorčica - 2 tsp;
• sol;
• olje - 2 tbsp. žlice oliv.

Kuhanje:

1. Chop česnovih lističev.
2. Cut v trakove piščanca.
3. Mešajte.
4. Zalijte sok.
5. Poper ga.
6. Postavite gorčico.
7. Potresemo s sladkorjem.
8. Vlijte v olje.
9. Soljeno. Premešajte.
10. Drži pol ure.
11. Postavite se v ponev.
12. Nalijte smetano.
13. Premešajte.
14. Črtajte četrtino ure.

V multicooker

Preprosto, izvirno posodo se lahko enostavno pripravite na večerjo z uporabo razpoložljivih izdelkov.

Sestavine:

• čebula - 2 kosi;
• piščančje prsi - 850 g;
• smetana - 200 ml;
• sol;
• curry - 1 tsp;
• sončnično olje - 3 tbsp. žlice;
• kurkuma - 1 tsp.

Kuhanje:

1. V posodo nalijemo olje.
2. Meso ločite od kosti. Razrežite na porcije.
3. Pošljite v skledo.
4. Nastavite način "Cvrtje", lahko uporabite "Baking".
5. Časovnik nastavite četrtino ure. Pri pripravi mesa je treba mešati.
6. Poškodovane kocke pošljite k piščancu.
7. Osem minut kasneje.
8. Potresemo z začimbami.
9. Nalijte smetano. Premešajte.
10. Preklopi na »Kaljenje«.
11. Nastavite časovnik pol ure.

V siri in smetanovi omaki

Kuhana hrana za ta recept se topi v ustih. Sir pomaga okrepiti kremast dotik, tako da je jed v preteklosti čudovito in okusno.

Sestavine:

• prsi - 470 g piščanca;
• poper;
• oljčno olje;
• sir - 170 g;
• sol;
• smetana - 170 ml.

Kuhanje:

1. Chop meso.
2. Vlijte olje v ponev.
3. Ogrevajte
4. Meso postavite.
5. Fry.
6. Rezine sirovih sirov.
7. Razpršite piščanca in pokrijte s pokrovom.
8. Požar je zmanjšan na minimum.
9. Potrebno je, da se rezine sira popolnoma stopijo.
10. Nalijte smetano.
11. Sol in poper.
12. Premešajte.
13. Kuhajte četrtino ure.

Z dodatkom brokolija

Piščančja prsa je vedno apetira. Z dodajanjem brokolija postane hrana bolj uporabna in dišeča.

Sestavine:

• Brokoli - 320 g;
• prsi - 370 g piščanca;
• čebula - 75 g žarnice;
• smetana - 270 ml;
• poper;
• sončnično olje - 5 tbsp. žlice;
• sol - 1 tsp;
• Sir - 45 g nizozemskega.

Kuhanje:

1. Piščančji kosi.
2. Potresemo s soljo.
3. Dodajte poper.
4. Zgrabi. Za nekaj časa pustite.
5. Vlijte olje v ponev.
6. Ogrevajte
7. Postavite piščančje kose.
8. Pet minut kasneje.
9. Daj na krožnik.
10. Chop čebule.
11. Pošljite na ponev, kjer je meso žeje.
12. Fry.
13. Vrni piščanca.
14. Razdelite se v brokoli in dodajte mesu.
15. Nalijte smetano. Premešajte.
16. Pokrij s pokrovom. Črtajte četrtino ure.
17. Nariban sir potresemo s hrano, preden postrežemo.

Piščančja prsa v smetanovi omaki

Posoda testenine in piščanca, kuhanega v kremasti omaki, je odlična možnost za družinsko večerjo.

Sestavine:

• kratka pasta (testenine, perje, rogovi ali loki) - 450 g;
• Provansalna zelišča;
• sončnično olje;
• piščančje prsi - 570 g;
• poper;
• čebula - 260 g;
• sol;
• smetana - 270 ml.

Kuhanje:

1. Meso razrežite na rezine.
2. Chop čebulo na kocke.
3. Vlijte olje v ponev.
4. Izdelajte pripravljene izdelke.
5. Fry. Čas bo trajal četrtino.
6. Soljeno.
7. Potresemo s poprom in provansalnimi zelišči. Premešajte.
8. Nalijte smetano.
9. Pokrij s pokrovom.
10. Potem 8-10 minut.
11. Vreli testenine.
12. Daj piščanca.

V smetani in gorčici

Najhitrejša jed, ki bo pripravljena, ki bo morala porabiti le četrtino ure. Izkazalo se je zelo okusno, in kar je najpomembneje hrano. Primeren za kakršno koli oblazinjenje.

Sestavine:

• curry - 1 tsp;
• piščančje prsi - 3 kosov;
• oljčno olje;
• maslo - 35 g;
• smetana - 220 ml;
• gorčica - 1 tbsp. žlica;
• čebula - 1 kos;
• sol;
• med - 1,5 tbsp. žlice.

Kuhanje:

1. Mleto čebulo na kocke.
2. Meso, rezano na tanke trakove.
3. Popij čebulo v oljčnem olju.
4. Dodajte meso.
5. Praški curry.
6. Soljeno.
7. Dodajte gorčico.
8. Daj maslo.
9. Nalij čez med.
10. Premešajte.
11. Pet minut kasneje.
12. Nalijte smetano.
13. Simmer še pet minut.