Piščanec s krompirjem v peči - 9 receptov

Dišeča, sočna piščanca s krompirjem v peči je praktična jed. Tako enostavno je sestaviti vse sestavine na pekač in po kratkem času, brez napora dobite okusno piščanca z rdečo, namočeno s krompirjevim krompirjem.

Klasična piščanca s krompirjem v peči

Najbolj pogosta in preprosta je klasična receptura pri uporabi česna in majoneze. Izkazalo se je lepa zlata skorja in bogat okus.

Če želite, da je meso bolj razkošno, izberite mlade piščance, katerih starost ne presega enega leta. Razumeti, da bo to pomagalo težo trupa, ki ne sme biti več kot 1,5 kilogramov. Piščanca ne smete zamrzniti. Uporabljajte samo ohlajeno meso.

Sestavine:

  • Marjoram - 1 tsp;
  • Pepper;
  • Piščančja trup - 1 kos;
  • Sol;
  • Česen - 5 klinčki;
  • Majoneza - 4 žličke;
  • Basil - 1 čajna žlička;
  • Origano - 1 tsp;
  • Krompir - 1 kg.

Kuhanje:

  1. Odlepite česen. Grobo sesekljan.
  2. Operite trup. Vzemite papirnato brisačo in se mokrajte od prekomerne vlage.
  3. Sol, pomešan z začimbami. Odrgnite trup. Postavite česen v notranjost.
  4. Postavite na pekač.
  5. Odlepite krompir. Izrežite v kroge. Postavite okrog trupa.
  6. Vzemi folijo. Izdelki za kritje.
  7. V pečico segrejte na 200 g. Proces bo trajal pol ure.

Sleeve Cooking Recipe


Če želite gostom hraniti izvirno posodo, a prihranite čas, potem je piščanec s krompirjem v pečici v rokavu idealen.

Sestavine:

  • Kisela smetana - 170 gr;
  • Krompir - 10 velikih gomoljev;
  • Čebula - 2 velika čebula;
  • Majoneza - 120 gr;
  • Mešanica začimb za piščanca;
  • Piščanec - teža približno 2 kg;
  • Sol;
  • Pepper tleh.

Kuhanje:

  1. Operite trup. Vzemite papirnato brisačo in se mokrajte. Kosti, razdeljeni na dva dela. Razredite v različnih smereh. Sol, pomešan z začimbami. Odrgnite trup.
  2. Mešajte majonezo in kislo smetano v skledi.
  3. V polovici omake pomirite trup. Pol ure odložite.
  4. Odlepite krompir. Narežemo na obroče.
  5. Odlepite čebulo. Rezina.
  6. Uporabite globoko posodo. Potresemo z začimbami. Soljeno. Nalijte preostalo omako. Premešajte.
  7. Vzemi rokav za pečenje.
  8. Karkase postavite nazaj v rokav. Na straneh raztopite dojke. V zelenjavo posodite. Zaprite rokav s sponko. Položite na pekač, tako da je meso nad krompirjem in med kuhanjem namakajte zelenjavo v soku.
  9. Postavite v ogrevan peč. Temperatura 200 gr.Dokončajte posodo v uri in pol.

Piščanec in krompirjeva posušena kaša


Hranilna, ne zelo visokokalorična, hitro kuhana jed je piščanec in krompir.

Sestavine:

  • Sir - 150 gr;
  • Rastlinsko olje za mastno pecivo;
  • Sol;
  • Krompir - 8 kosov;
  • Zemlja poper;
  • Čebula - 1 kos;
  • Paradižnik - 1 kos;
  • Majoneza;
  • Piščančji file - 450 gr.

Kuhanje:

  1. Odlepite krompir. Izrežite v kroge.
  2. Postavite na mastno gredo.
  3. Husk je odstranjen iz žarnice. Shred. Pokrijte jih s krompirjem.
  4. Fillet Izperite. Suho rezanje. Postavite tretji sloj.
  5. Paradižnik narezan. Pokrij piščanca.
  6. Nalijte se v vodo, rahlo zaprete dno posode. Sušenje z sončničnim oljem. Potresemo s soljo in poprom.
  7. Sirove rešetke.
  8. V pečico. Temperatura 200 gr. Pol ure urinirati s sirom. Zalijte z majonezo. Uniči četrtino ure.

V lončkih v peči

Kuhani piščanec s krompirjem bo pomagal v lončkih. V tej kapaciteti se toplota enakomerno porazdeli, tako da je posoda sočna in okusna.

Sestavine:

  • Čebula - 170 gr;
  • Krompir - 450 gr;
  • Korenje - 170 gr;
  • Rastlinsko olje - 4 žličke;
  • Posušen peteršilj - 2 g;
  • Kisela smetana - 120 gr;
  • Česen - 5 klinčki;
  • Piščančji file - 550 gr;
  • Posušen kositer - 2 gr;
  • Sol

Kuhanje:

  1. Operite piščanca. Da se posuši Razrežite na koščke.
  2. V lončke, ki pokrivajo dno.
  3. Čebulo lupine. Narežemo na obroče.
  4. Očistite olupljeni česen.
  5. Meso pokrijte s čebulo. Zapusti nekaj čebule na mizi.
  6. Potresemo s česnom.
  7. Odlepite korenje. Vzemi si večjo, rešetko.
  8. Potresemo na čebulo. Del korenja, da odloži.
  9. Odlepite krompir. Odrezajte na koščke.
  10. V lončke.
  11. Nalijte nekaj olja. Dodajte vodo. Pour pavlaka.
  12. Postavite odloženo zelenjavo. Lončke pokrijte s pokrovom.
  13. V pečico. Po 40 minutah je posoda pripravljena.
  14. Potresemo z zelišči, pila.

Z dodajanjem gob


Kuhamo piščanec s krompirjem lahko dodate gobe. Ta sestavina daje jedu poseben okus in aromo.

Sestavine:

  • Sol;
  • Krompir - 10 kosov;
  • Sir - 150 gr;
  • Piščančja prsa - 2 kosi;
  • Začimbe;
  • Salo - 100 gr.
  • Kisela smetana - 50 ml;
  • Champignons - 300 gr.;
  • Čebula - 1 kos.

Kuhanje:

  1. Uporabljajte samo sveže maščobe za kuhanje. Odrežite ga na majhne koščke.
  2. Odlepite krompir. Izperite. Shred.
  3. Vzemi pekač za pekač. Odloži sejalca.
  4. Krompir položite na vrh.
  5. Odstranite film iz gob. Izperite. Rezine na tanke rezine.
  6. Podmazujte posodo. Postavite gobe. Fry. Ohladi. Prenos v pekač.
  7. Izperite kokoši. Da se posuši Rezina.
  8. Vsak kos je premagal. Potresemo z začimbami in soljo. Premešajte. Na vrh gob.
  9. Pečico segrejte pri 200 stopinjah. Daj na uro.
  10. Sirove rešetke. Potresemo posodo. Napolnite v pečici pet minut.

Z bučkami in krompirjem


Preproste, zdrave in poceni hrana pomagajo pri pripravi aperitivne jedi. Ta jed bo okrasila vsakodnevno mizo in bo videti čudovito na praznični mizi.

Sestavine:

  • Krompir - 400 gr;
  • Bazilika posušena - 1 žlička;
  • Paradižnik - 100 gr;
  • Bay list - 3 kosov;
  • Zucchini - 400 gr;
  • Čebula - 70 g;
  • Sol;
  • Korenje - 100 g;
  • Piščanec - 700 gr. spodnja noga;
  • Voda;
  • Črni poper;
  • Peteršilj - 30 g;
  • Zelena čebula - 30 gr;
  • Sončnično olje - 6 žličk.

Kuhanje:

  1. Operite meso. Suho s papirnato brisačo.
  2. Odlepite krompir. Zmešajte, da se oblikujejo kocke dveh centimetrov.
  3. Nalijte vodo.
  4. Čebulice čiste. Uniči četrtine.
  5. Odstranite zgornji sloj od korenja. Vzemi si večjo. Zgrabi.
  6. Operite bučke. Drsite na tri centimetre.
  7. Operite paradižnik. Rezina.
  8. Zeleni narezani.
  9. Vzemi ponev. Nalijte olje. Daj piščanca. Potresemo z baziliko, soljo. Fry do zlate rjave barve.
  10. Pokrijte s korenjem in čebulo.
  11. Po petih minutah ga položite na pekač.
  12. Nalijte vodo tako, da so proizvodi pol prepleteni s tekočino.
  13. V pečico, ki se segreje na 200 gramov ...
  14. Po četrtini ure zaspal krompir. Soljeno. Vrzi Lavrushko. Nalijte vodo do nivoja zelenjave.
  15. Po četrtini uro vrgamo bučke in paradižnike na pekač.
  16. Po 20 minutah potresemo z začimbami, zelišči. Premešajte. Pred vročitvijo, nato pet minut.

Kuhanje v francoščini

Srčna jed, ki ne potrebuje stranske jedi.

Sestavine:

  • Pepper;
  • Sir - 150 gr;
  • Piščančji file - 650 gr;
  • Olje za mazanje pekač;
  • Paradižnik - 2 velika;
  • Majoneza;
  • Krompir - 1,3 kg;
  • Sol

Kuhanje:

  1. Meso sperite. Da se posuši
  2. Odstranite žile, maščobe in film.
  3. Odrežite skupaj. Get debelino plošče centimeter.
  4. Sol, pomešan s papriko. Puhajte kose.
  5. Odlepite čebulice. Shred.
  6. Vzemi rdečo z velikimi celicami. Rešite sir.
  7. Operite paradižnik. Izrežite v kroge.
  8. Z rastlinskim rezilom odstranite kožo iz krompirja. Izperite.
  9. Prekrivaj. Pridobite kroge.
  10. Potresemo z začimbami in soljo. Premešajte.
  11. Maska za panje. Postavite krompir.
  12. Pokrij piščančji file.
  13. Nalij čebulo.
  14. Pokrij vrh s paradižniki.
  15. Splash majoneza.
  16. Sirove rešetke. Potresemo posodo.
  17. Zapri s folijo. V pečico. Temperatura 180 gr.
  18. Po 40 minutah, pojdi. Odstranite folijo.
  19. Vrv in pecite nazaj, dokler se ne pojavi zlatna skorja.

Kako narediti jed v foliji?

Folija ne dopusti vlagi, da izhlapi, iz te posode bo sočno in koristno.

Sestavine:

  • Sol;
  • Piščančji palica - 4 kosi;
  • Začimbe za piščanca;
  • Krompir - 5 kosov;
  • Česen - 4 stroka;
  • Sir - 100 gr.
  • Čebula - 2 čebula.

Kuhanje:

  1. Operite meso. Da se posuši
  2. Odstranite lupine iz česna.
  3. Razrežite na tri dele.
  4. Pierce, da bi šel. Česen postavite v kosi.
  5. Rešite začimbe. Sol
  6. Odstranite lupine iz čebulic. Cut, da bi debele obroče.
  7. Odstranite kožo iz krompirja. Izrežite oči. Izperite. Izrežite v palice.
  8. Odstranite skorjo iz sira. Zgrabi.
  9. Izrežite pravokoten kos folije.
  10. Položite lok na eni polovici. Potem krompir. Sol
  11. Napotitev golenice. Potresemo s sirom;
  12. Zapri folijo kot knjiga. Popravite robove. Zgornji sloj ne sme priti v stik s folijo.
  13. Postavite na pekač.
  14. Pošljite v pečico.Temperatura 200 gr.
  15. Uro pozneje je piščanec pripravljen.

Country piletina in krompir

Diverzifikirajte svojo prehrano s čudovito jed s slastno marinado.

Sestavine:

  • Zeleni;
  • Krompir - 1000 gr;
  • Majoneza - 125 ml;
  • Piščančje butine - 6 kosov;
  • Gorčica - 2 tsp;
  • Curry - 2 tsp;
  • Sončnično olje - 10 tsp;
  • Paprika - 2 tsp;
  • Sol - 0,5 tsp;
  • Česen - 5 zubkov.

Kuhanje:

  1. Marinate piščanca vnaprej. Položite v globoko posodo. Zalijte z majonezo, gorčico. Potresemo z začimbo, soljo. Pokrij s pokrovom. Za bogat okus pustite čez noč.
  2. Krompir je bolje, da sprejmejo srednje velikosti. Očisti
  3. Razrežite na štiri rezine.
  4. Postavite na pekač.
  5. Potresemo z suhimi zelišči.
  6. Potresemo s soljo, začimbami.
  7. Nalijte olje. Premešajte.
  8. Odlepite česen. Zmešajte
  9. Daj k krompirju. Premešajte.
  10. Enakomerno porazdelite čez pločevino.
  11. Piščanca položite na vrh.
  12. V pečico pustite 40 minut.