Waffle Cream - 8 receptov, kako narediti okusno smetano

Hrustljave in nežne kratke kolofonije vam bodo pomagale hitro pripraviti slasten sladico. Če želite okusno okusiti, morate pripraviti pravo kremo za vafrične pecivo.

Krema za pecivo s kislo smetano

To je najpreprostejši način kuhanja, ki ga pripravite v samo nekaj minutah. Potrebni izdelki bodo na voljo v vsakem domu.

Sestavine:

  • kisla smetana - 380 ml;
  • sladkor - 1,5 skodelice.

Kuhanje

  1. Če želite, da je krema opazna med pecivo in ni popolnoma vpeta v vaflje, uporabite kislo smetano z visoko vsebnostjo maščobe.
  2. Mešajte izdelke. Prebijte četrto uro z mešalom. V tem času se bo masa vzburila, postala debela in zračna.

Kako narediti s kondenziranim mlekom


Če vam ni všeč mokrih sladic, potem za impregnacijo uporabite predlagano možnost smetane. Olje odlično prežema vaflje in jih ne mehča. Tako masa ne razprši vnaprej, da se na mizo položi potrebne izdelke, da se ogrejejo.

Sestavine:

  • Konjak - 3 tbsp. žlice;
  • kuhano kondenzirano mleko - 580 g;
  • visoko kakovostno olje - 240 g;
  • redno kondenzirano mleko - 3 tbsp. žlice.

Kuhanje:

  1. Vsi izdelki so potrebni pri sobni temperaturi.To bo pripomoglo k večji občutljivosti teksture pripravljene mase in kreme ne bo odlepšala.
  2. Chop maslo in dodamo kuhano kondenzirano mleko. Vklopite povprečno hitrost mešalnika in premagajte izdelke. Zato mora biti masa bujna.
  3. Pour brandy. Pobijte dve minuti.
  4. Nalijte kondenzirano mleko. Beat kremo s kondenziranim mlekom za pol minute.

Peciva iz vafljev


Okus, ki spominja na sunde, pripravljene v mleku. Da bi se koruza držala krhko po kuhanju, je treba maso nujno ohladiti.

Sestavine:

  • mleko - 260 ml;
  • moko - 1 žlica. žlica;
  • sladkor - 75 ml;
  • koruzni škrob - 1 tbsp. žlica;
  • jajce - 2 kosi;
  • vanilijev prah - 0,4 tsp.

Kuhanje:

  1. Odpravite tretji del mleka. V preostalem prelivu vanile. Za vrenje.
  2. Pobijte jajca. Dodamo škrob in premešamo. Nalijte zavrženo mleko. Prestani.
  3. V vrelnem mlečnem izdelku nalijte tanek tok mešanice jajc. Krepimo do debeline. V procesu nenehno premešajte, sicer bo masa takoj zažgala.
  4. Pokrijte z embalažo, tako da ne naredite skorja na površini. Da se ohladi.

Recepcija kave


Nežna in hkrati močna krema z neverjetno kavo in čokoladnim okusom.

Sestavine:

  • maslo - 100 g;
  • instant kava - 1 tsp;
  • temna čokolada - 75 g;
  • sladkor zaledenitve - 120 g;
  • kakav - 55 g

Kuhanje:

  1. Nafta potrebuje mehak. Prestani. Uporabite mešalnik. Za množico je postala potrebna konsistentnost, je treba porabiti pet minut.
  2. Nalijte polovico kakava in prahu. Prestani. Dodajte preostanek in premagajte. Masa bo debela.
  3. Raztopite čokolado. To naredite tako, da izdelek postavite v mikrovalovno pečico in segrejete impulz, dokler se ne raztopi.
  4. V smetani vlijemo čokoladno mase in prelijemo kavo. Premešajte. Da se ohladi.

Korak za korakom Kuhanje z medom


Hranljiva krema z visokim okusom.

Sestavine:

  • maslo - 220 g;
  • oreški - 55 g;
  • suho sadje - 55 g;
  • naravni med - 120 g

Kuhanje:

  1. Matico postavite v mlinček za kavo. Zmešajte Blender rezane suhega sadja.
  2. Pobijte maslo. Pour med. Če ste candied, nato pa toplotni utrip v mikrovalovni pečici, vendar ne vre. Prestani.
  3. Dodajte matice in suhe plodove. Premešajte.

Krema za končne torte s čokolado


Če želite zadovoljiti goste s svetlim, hrustljavim sladico, potem za kuhanje uporabite večbarvne kratke piškote. Po namakanju smetane se prepričajte, da se ohladi.

Sestavine:

  • temna čokolada - 100 g;
  • kakav - 3 tbsp. žlice;
  • Karelski balzam - 2 tbsp. žlice;
  • sladkor - 250 g;
  • maslo - 370 g;
  • mleko - 120 ml.

Kuhanje:

  1. V kakavovem prelivnem sladkorju. Nalijte mleko. Utrljajte čokolado.
  2. Mleko je toplo. Sladkorni kristali se morajo raztopiti. Odstranite iz vročine.
  3. Dodajte polovico čokoladnih žetonov. Premešajte.
  4. Maslo mora biti mehko. Prestani. Nalijte varjeno maso. Prestani. Nalijte karelijski balzam in premešajte. Dodajte preostalo čokolado. Mešajte in ohladite.

Kuhanje iz skute

Nežna in negovana krema se odlično prilegata vafeljskim pecivom. Jagode je mogoče uporabiti.

Sestavine:

  • kašasti sir - 350 g;
  • kisla smetana - 210 ml;
  • mlečna čokolada - 70 g;
  • sladkor - 110 g;
  • vanilin sladkor - 0,5 tsp;
  • jagode - 260 g

Kuhanje:

  1. Beat skuta z mešalnikom. Položite v cedilo in obrišite. Ta manipulacija bo pomagala postati zračna krema.
  2. Nalijte sladkor. Dodajte vaniljo. Pour pavlaka. Prestani.
  3. Pobijte oprane jagode in premešajte s kremo.

Z limoninimi notami

Krema bo pomagala vafeljski sladici, da bi pridobila aromo citrusov z rahlo kiselino.

Glej tudi: testo na vaflu

Sestavine:

  • rumenjak - 6 kosov;
  • sladkor - 175 g;
  • zamrznjena krema - 200 g;
  • limona - 2 kos.

Kuhanje:

  1. Olje mora biti mehko. Nalijte sladkor in rit. Če želite dobiti bolj homogeni sladkor za mazanje z maso.
  2. Scald limone. Da se posuši Odstranite lupino s finim rezilom. Stisnite sok iz sadja. Nalijte v kremno maso.
  3. Ogenj sperite in zavrite osem minut. Ohladi.

Nasveti

  • Lahko dodajate nohtne note k vsaki kremi. Če želite to narediti, siri matico v kavni mlinček in jo dodajte kremni masi.
  • V masleni kremi okusno dodajte različne jagode.
  • Če je krema ostala, ga razgradite v majhne oblike in zamrzujte. Dobite slasten sladoled.
  • Če želite okusiti sadni okus, dodajte zrelo bananovo kašo, medtem ko bičite.
  • Ne glede na to, kakšno kremo se odločite za namakanje vafljev, je priporočljivo, da se pred uporabo v hladilniku hranite pripravljeno sladico.
  • Če se odločite, da bi med tortami naredili plast jagod, najprej namažite kremo tako, da jagode ne pridejo neposredno v vaflje. Ta pristop bo pomagal, da ostane skorja ostra.
  • Preden plašite plasti, bodite pozorni na dišavo praznih delov.Ne smejo imeti vonja starih olj, takšni vaflji niso primerni za uporabo.

Kategorija