Turški kosi - 7 receptov za sočne in mehke kostlete

Perutninski kosi so še posebej nežni in mehki. S primerno pripravo so primerni za prehrambeno prehrano. Še posebej, če je gurmanska hamburgerka.

Turčija s kruhom v pečici

Sestavine: funt ptičjega fileta, čebule, 2 tbsp. Žličke, kisla smetana, česna česna, jajce, 2 žlici žlici. žlice škroba, soli, mešanica paprike.

  1. Filet speremo in razrežemo na zelo majhne kocke. Manjši so kosi, tem bolj bo pripravljena pripravljena jed.
  2. Podobno sesekljamo in čebulo. In česen se prenaša po tisku.
  3. Te sestavine, skupaj z drugimi prijavljenimi v receptu, se premaknejo na pripravljeno puranje. Po mešanju ostane masa vztrajna. Več časa bo v hladilniku, bolje bo. Na primer, lahko prepustite osnovo za kokoši, da se lahko čez noč prenesejo.
  4. Na naoljenem pločevinastem listu z mokrimi rokami "tortilje".

Juicy purice burgerje v peči so pečene 35-45 minut pri povprečni temperaturi.

Kako se pari v počasnem kuhalniku?


Sestavine: 730 g purana, 3 rezine belega kruha, čebula, sol, mleko, aromatična zelišča.

  1. Filet z mešalnikom ali mesnimi brusilniki postane polnjen s čebulo. Domači mesni izdelek je vedno bolj okusen in jasnejši v sestavi kot trgovina. Poleg tega je debelejše od kupljene in ne toliko maščobe.
  2. Beli kruh brez skorje je namočen v hladnem mleku. Nato se je iztegnil in položil v polnjenje. Dišeča zelišča in soli so prav tako poslana.
  3. Cutleti so oblikovani iz mase in so nameščeni na posebni privez za žar za multicooker.
  4. V posodo se vlije voda.

Kurilne koritne pegatke v počasnem kuhalniku bodo kuhane v primernem načinu približno 25 minut.

Prehranska prehrana po korakih


Sestavine: kilogram puranov prsi, 180 g riža, pripravljenega na pripravljenost, jajce, čebula, svež zelenicah, ¼ Art. rafinirano maslo in enako količino sojine omake, začimbe, srednje korenček, sol.

  1. V mesni brusilnik prsi perutnine in čebula. Za isti namen in ustrezen posebni šobni mešalec.
  2. Če je nastalo polnjenje vodno, ga je treba dobro pustiti na trdni površini. Po takem utripu bo veliko lažje kipirati patties.
  3. Meso dodamo neposredno kuhano griz, jajca in začimbe.To je bilo tudi iz zdrobljene zelenice. Najbolj okusna mešanica zelene čebule, mete in peteršilja.
  4. Zmes masla in sojine omake se segreva v ponev. S preostalimi zelenji pečejo tanke kroge korenčka.
  5. Nato na zelenjavni blazini kuhane obleke.

Služi s katero koli svetlo okrasom in del sveže solate.

Sočna in mehka purana mleto meso patties

Sestavine: funt turškega fileta, 2 krompirja, beli čebula, pol skodelice kuhane filtrirane vode, sol, mešanica paprike.

  1. Zelenjava se očisti in opere. Nato se skupaj s ptico preidejo skozi mlin za meso. Če želite, da se krompir bolj čutijo v posodi, ga lahko nanesite na reko z majhnimi ali srednjimi luknjami.
  2. Vlijemo v maso, dodamo sol in poper. Lahko vzamete druge začimbe.
  3. Glavna skrivnost sočnih mehkih kurcev je premagati polnjenje. Vsaj 50 krat mora biti na trdni površini. Seveda je predpakiranje postavljeno v več paketov ali zavite v hrano.
  4. Mokre roke so tvorile kocke. Nato morajo stati pol ure v hladilniku.

Pražite sočno in mehko puranje burgerje v dobro greto maščobo v ponvi.

Možnost za najmanjšo


Sestavine: 430 g perutninarskega fileta, čebule, 40 g belega kruha, 90 g trdega sira, soli, 90 ml mleka brez maščob, 3 prepelice jajc, soli.

  1. Turški file je mleta v mešalniku s čebulo. Nekatere matere dodajajo različne zelenjave otroškim pattiesom. To je odličen način za hranjenje otroka s brokolijem ali squashom, ki ga zavrača v čisti obliki. Majhna količina v mletem mesu verjetno ne bo opazna.
  2. Jajca se vržejo v bazo prihodnjih mesnih kroglic, sol se doda po okusu.
  3. Kruh je presoakiran v nehladnem mleku, po katerem se stisne in kombinira z mletim mesom.
  4. Končno, nariban sir vlijemo v skledo s preostalimi sestavinami.
  5. Oklopljene roke sestavljajo majhne predmete. Najbolje je, da pečete ali pečete v pečici. Ustrezno je, da razpravljene otroške kocke izdelamo kot dvojni kotel ali posebno šobo za multicooker.

Služi iz mletih puranov mesnih kroglic s kuhano zelenjavo ali katerokoli drugo stransko krožnik. Istočasno lahko pečete ali pari poleg mehurčkov, korenčkov, bučk, cveta cvetov.

S sirom v peči


Sestavine: 430 g perutninskega fileta, 60 g trdega sira, piščančje jajce, 3-4 česna žlica, par kozarcev, 1 žlica. žlico bele moke, sol, provansalna zelišča ali kakšne druge začimbe.

  1. Prvič, fileti puranov dobro sprani s tekočo vodo, nato se razrežejo v tanke trakove in sesekljajo v miniaturne kvadratke.
  2. Grobo nariban sir se izlije na ptico. Takoj dodajte sesekljano zelenjavo. Poleg kopra, peteršilj, meta in bazilika dobro gredo s ptico.
  3. Druge sestavine, navedene v receptu, se doda mase. Zadnje začimbe se razlijejo. Česen je na vsakem priročnem načinu zdrobljen. Najbolje je, da ga enostavno preskočite s tiskom.
  4. Mokre roke tvorijo majhne pecivo. Če jih naredite preveč debele, se bo čas kuhanja povečal.
  5. Kotleta se kuhata na obeh straneh, preden se obarvata v dobro ogretem rafiniranem olju. Uporabite lahko tudi mešanico rastlinske in smetane ali raztopljene komponente.
  6. Končane kokice so okrašene s polovami češnjevega paradižnika in so takoj služile za mizo.

Pire krompir, kuhani brokoli s česnovo omako ali kuhanim belim rižem so primerni za to jed kot stransko krožnik.

Z zelenjavnim polnjenjem

Sestavine: kilogram tibiae Turčija jajčni 230 g tosternogo belega kruha, korenje, 4 česna, čebule, kup svežega peteršilja, papriko (bolgarsko), ščipanje suho lasulje, origano, zmleto poper, 60 ml oljčnega olja in sončničnega olja, sol.

  1. V skledo mešalniku poslal kruh brez skorje, razčlenjena na koščke, strok česna in olivnega olja. Zmes zdrobijo v veliki drobtin, ki se razširja v ponvi in ​​osušimo v peči.
  2. Vse olupljene, oprane zelenjave so zmešane z mešalcem. Dobljeno zmes nekaj minut medle sončničnega olja, nakar se ohladi.
  3. Meso je odstranjeno iz kosti in pretvorjeno v mleto meso. To mora povezati z posušenih drobtin, sol, začimbe, stepenim jajcem in sesekljanim peteršiljem. Vse sestavine so dobro pomešane.
  4. Iz nastale mase se oblikujejo majhne okrogle patties. Znotraj vsakega mesnega izdelka, preden zlagamo malo rastlinskega polnila, je postavljena.

Pečene pleskavice na naoljen pekač v pečico za najmanj eno uro. Zadostuje temperatura 190 stopinj.