Cocktail B-52 lahko rečemo za resnično legendarno, ker je komaj kdo slišal za to. Je to trezni trezen, ki nikoli ni poskusil alkohola? Poskusite narediti ta koktajl doma in presenečiti svoje goste!
B-52 - zgodovina videza koktajla
Do danes obstaja več možnosti za nastanek koktajla. Prva različica je povezana z imenom raketnega nosilca Boeing B-52, druga z glasbenim pasom TheB-52. Prav tako se razlikujejo in mesto izuma. Na primer, nekdo trdi, da je bil B-52 ustvarjen v baru Alice, ki se nahaja v Malibuju (Združene države Amerike), medtem ko so drugi, nasprotno, prepričani, da je domovina B-52 Kanada, in še posebej v Alberti 1977 Tretja različica pravi, da so ustvarjalci znane koktajle ameriški piloti, ki so bili v drugi svetovni vojni v Italiji v 20. stoletju.
Klasična koktajl receptura B-52
Classic B-52 lahko povzroči nekatere težave pri pripravi amaterjev v poslovanje z barmi. Vendar, če imate dovolj spretnosti in znanja, boste zagotovo uspeli.
Torej, za pripravo koktajla boste potrebovali naslednje sestavine:
- liker "irska krema" - 1 žlica. žlica;
- kavni liker - 1 žlica. žlica;
- liker "Grand Marnier" - 1 žlica. žlico.
Klasična različica ima mehkejši in prijetnejši okus kot alkoholik B-52.
Zdaj se seznanite s korakom po korakih izdelave koktajlov:
- Vzemite sklad.
- Najprej napolnite kavni liker.
- Z žličko z žico prenesite Irish Cream v določeni količini.
- Na koncu, iz "Gran Marnier."
- Pred servisiranjem vžigajte zgornji sloj z vžigalnikom ali cigaretnim vžigalnikom.
- Koktajl se pije skozi slamico. Da se ne stopi, je treba najprej navlažiti.
- Po tem lahko naredite še en kup.
Kako narediti plasti B-52?
Layer B-52 izgleda bolj lepo in bolj izvirno kot v prvotnem receptu, kjer se lahko plasti pomešajo skupaj. Ta predstavitev je bolj primerna za resnične ljubitelje alkoholnih koktajlov.
Potrebne sestavine za kuhanje:
- kavni liker "Kalua" - 1 žlica. žlica;
- liker "Baileys" classic - 1 žlica. žlica;
- pomarančni liker - 1 žlica. žlico.
Postopek priprave koktejla po korakih:
- Za postavitev plasti uporabite posebno žličko. Če ga nimate, ga morate kupiti.
- Vzemite poseben žleb (posneto) in nalijte enakomeren kavni liker na dnu.
- Zalijte po dolgi vrsti žlica s tankim tokom, pour Beylis liker. Poskrbite, da se plasti ne mešajo, med njima pa sledi jasna meja.
- Končni sloj je tudi tanko zlit pomarančni liker.
- Lahko služite na različne načine: prva tradicionalna različica z vžigom zgornje plasti, po kateri mora biti koktejl hitro pijana s slamo; Druga možnost je, da se z ledenimi kockami premešamo in vlijemo v veliko koktajlo steklo.
Kaj lahko nadomestijo glavne sestavine koktajla?
Plasti koktajla lahko nadomestite z drugimi komponentami, vendar v tem primeru ne bo klasičen B-52.
Na primer, obstaja recept za alkoholni koktajl B-52, ki uporablja naslednje sestavine:
- likerji "Kalua", "Beilis", absinti. Ta vrsta koktajla se imenuje B-55 ali "Combat Helicopter". Uporabiti ga je treba zelo previdno, saj lahko ta pijača dobesedno trka tudi odraslega človeka;
- klasični troslojni B-52, kateremu dodamo Bombay gin kot četrti sloj. Koktejl bo imel isto ime - "Bombay B-52;
- pomarančni liker, "Baileys", vodka;
- liker "Kaloua", mint štanci, pomarančni liker. Rezultat je koktajl B-57. Ima bolj pikanten in izviren okus.
- likerji "Kahlu", "Sambuca" in "Cointreau". To je B-53. Po okusu ne bo tako sladka kot klasična različica in bo privlačna za ljubitelje močne in pikantne alkoholne kombinacije.
Da bi B-52 ostal nespremenjen, je v tem primeru mogoče spremeniti "Kalua" v "Tia Maria" ali "Captain Black". Plasti z "Baileys" je treba pustiti, kot je, in namesto "Grand Marnier" uporabite "Cointreau".
Ženska različica koktajla B-52
Ženske spremembe koktajla B-52 imajo bolj sladek in občutljiv okus. V tem primeru bo spodnji kavni liker nadomeščen s komponento čokolade. Popolna za ta namen piti "Sheridans".
Vzorec nabor sestavin za "ženski B-52" bo videti takole:
- kavni liker - 20 ml;
- liker z okusom s čokolado - 20 ml;
- pomarančni liker - 20 ml.
Postopek priprave koktejla po korakih:
- Najprej nalijte kavni liker na spodnji del posnetka. V ta namen je primerna ustrezna pijača, najboljša možnost pa je kava "Baileys".
- Zraven žličke s tanko vodo nalijemo v čokoladni sloj likerja Sheridans.
- Prepričajte se, da se plasti ne mešajo in dodajte zadnjo opombo v obliki oranžne "Grand Marnier".
- Tako naredite nekaj posnetkov koktajla "ženski B-52" in služite gostom.
Kako piti B-52?
Vprašanje "kako piti koktejl B-52" je veliko polemike. Nekdo je zagovornik klasične "agresivne" metode, ki vključuje vžiganje in nekdo ga imenuje barbarskega in raje pije koktajl v enem grmičevju.
Torej, trenutno obstaja dva tradicionalna načina za pijačo B-52:
- Kot smo že omenili, se v prvem primeru zgornja plast vžge in koktajl pije skozi cev, navlaženo s slino ali vodo. Tukaj ni treba oklevajati, sicer se lahko plastika cevi preprosto topi pod vplivom visoke temperature gorenja oranžne plasti.
- Druga metoda je bolj benigna. Pijte koktajl v enem grmlju. Strokovnjaki ne svetujejo, da se vključijo, saj se lahko nepripravljena oseba zelo hitro napije iz takšne koncentracije alkoholnih pijač. Optimalna hitrost - 2 posnetka na večer.
