Kavčukino kavo - 7 receptov, kako kuhati doma

Po legendah so se najprej naučili, kako narediti kapučino v Italiji v 16. stoletju. Res je, da si vsi ne morejo privoščiti take pijače. Ena ni bila na voljo zaradi visoke cene kavnih zrn, drugi pa so verjeli, da ima kava deviško moč. Danes lahko uživate v okusni in poživljajoči pijači v kateri koli kavarni ali kavčuno kavo doma.

Kava s kapucino brez kave

Ustvarite lahko le prave klasične kapučino iz naravnih sestavin.

Krema, kot mleko, mora biti maščoba, vendar ne v prahu, drugače ne boste mogli bičati prave pene. Za pripravo pijače bo potrebno mleko (smetana), naravno mleto kavo in sladkor po želji.

Metoda priprave:

1. Vzemi Turk in piva v njej močno kavo. Da bi to naredili, pour 1, 5 žlic mleto kavo in vlijemo hladno vodo (100 ml). Privedite do vrenja, ponovite to 5-6 krat.
2. V posodo je bolje vzeti visok, nalijte v mleko in ga vžgati. V procesu ogrevanja začnemo ga rahlo premagati, dokler se ne pojavi debela pena.
3. Preden združite pripravljene sestavine, morate segrevati porcelan skodelico v mikrovalovni pečici ali pa jo preliti z vodo.
4. Najprej vlijemo kavo, dodamo sladkor po okusu in na vrhu porazdelimo mleko.

Recepcija za kuhanje z rumenjakom

Ta kombinacija, kot je kava z jajcem, lahko preseneča veliko ljudi. Toda pijačo pijejo že dolgo in hkrati zelo voljno, ker je njen okus originalen in izvrsten. Za razliko od klasičnega kapucina, ne uporabljajo takšne kreme za maščobo, ampak pene iz pšeničnega rumenjaka in vanilijevega sladkorja. Kot rezultat je kava debela, z občutljivim okusom in dišečo viskozno peno.

Metoda priprave:

1. Najprej izdelamo kavo na turškem ali aparatu za kavo. Za to potrebujete naravno mleto kavo (1,5 žlice) in 100 ml vode.
2. Pripravljen espresso nalijemo v skodelico, ki ji bomo postregli s kapucino.
3. Pour kremo (10%) v posodo, jo segrevajte, vendar ga ne prenašajte v močno zavito. Obrišite jih v debelo peno in jih dodajte kavi.
4. Sedaj vzamemo rumenjak in 1,5 žlice vanilinega sladkorja, ga premagamo, dokler se ne poveča in postane bujna. Previdno se pijte na kavo in takoj pijete. Pod vplivom vroče kave se rumeni rumenjak začne zgostiti in postane viskozen, kot kapljica, ki se topi v ustih.

Kako kuhati vanilin kapučino

Morda najbolj priljubljena desertna je vanilija kapučino.Seveda imajo tisti, ki imajo kapucinator v hiši, srečo, lahko hitro in brez napora pijejo pijačo. Ampak, ne obupajte, ker lahko uživate v aromatični kavi z zračno peno brez posebnega avtomobila, če imate turškega in navadnega vagona na roki. Lahko naredite vanilin kapučino s smetano (mleko) ali jajčnim rumenjakom.

Metoda priprave:

1. Čajno črno pijačo kuhamo po stopnji dveh žlic mlene kave in 150 ml vode.
2. Pripravljeno kavo napolnite in vlijete v skodelico.
3. Kremo segrejte, ponesite skoraj do vrenja, po okusu dodajte vaniljo. Takoj, ko se pena začne dvigniti, začnemo bičati kremo, ne da bi jo odstranili iz vročine. Spijte penečo peno na kavo.
4. Z zgornje strani lahko izločite maslo rumenjevega rumenjaka s sladkorjem v prahu in vanilijo.

Kava s čokolado

Dodajanje čokolade v kapučino je izviren način za spreminjanje okusa pijače in priložnost za zadovoljitev vseh sladkih zob. Kava kapucino s čokolado je precej preprosta.

Metoda priprave:

1. Tehnologija izdelave kapučina s čokolado se ne razlikuje od klasične. Vzemimo tudi 1,5 žlici mlete kave, prelijemo vodo in kuhamo espresso.
2. Za peno je bolje uporabiti kremo z mlekom, da dobiš bogat okus.Spread bled peno na kavo, in potresemo z naribano čokolado na vrhu.

Instant Coffee Cappuccino

Priprava kapučina iz instant kave je prav tako enostavna kot priprava čaja. Za to ni treba kupovati drage opreme, vse, kar je potrebno, je instant kava, nekaj mleka, sladkorja in cimeta za okus.

Metoda priprave:

1. Mlato vlijemo v majhno posodo, jo segrejemo na peč ali v mikrovalovni pečici, glavno je, da mleko ne vre.
2. V skodelico postavite pravo količino instant kave, če želite krepiti kavo, potem se lahko delež podvoji. Dodajte malo sladkorja in nekaj kapljic vroče vode, premešajte. Če se kava ne raztopi, lahko dodate še nekaj vode.
3. Vročo mleko vlijemo v vrč kave, premešamo sestavine in posodo napolnimo z vodo. Če želite kavo samo z mlekom, ni potrebno dodati vode.
4. Pena se bo oblikovala iz vročega mleka, ki se zlije v mešanico instant kave. Za teksturo lahko dodate malo smetane.
5. Končano kapučino potresemo s cimetom, naribano čokolado ali muškatni orešček.

Kuhanje irski

Kava s smetano in viski se na Irskem šteje za tradicionalno pijačo. Za pripravo se uporablja samo irski viski in ga postreže v posebnem steklu z debelimi stenami.

Metoda priprave:

1. Pripravite močno kavo na prikladen način za vas. Kozarec za serviranje koktajlov je treba segreti, saj pijete le v ogrevanem steklu. Če želite to narediti, le jo vlijte z vrelo vodo.
2. Prvič, nalijemo 40 ml irskega viskija, ki iz stika z vročim steklom ovijemo steklo v dišečem oblaku. Nato hitro prelijemo v kavo, dodamo sladkor in okrasimo s stepeno smetano.

Cappuccino ohlajeno

Med vsemi ljubitelji kave je kapucino eno izmed najljubših pijač. Prijetna je pijača v hladnih zimskih večerih, vendar v vročem poletju lahko uživate v ohlajeni okusni kavi s smetano in sladoledom.

Metoda priprave:

1. Pražite kavo na tradicionalen način v turški ali aparat za kavo. Dodajte žličko kakav v prahu, premešajte in pustite, da se ohladi.
2. V hladni kavi dodajte žličko čokolade ali vanilijevega sladoleda, počakajte, da se topi.
3. Vrh s stepeno smetano.

Priprava okusne in aromatične pijače na domu sploh ni težavna, glavna stvar je izbira kakovostnih zrn. Stara ali nezrela zrna odvzamejo pijačo svoje posebne arome in okusa.

Tabela: Delež kave in mleka je predstavil recepte