Cake Pops - 10 receptov, kako narediti Cake Pops doma

Majhne keksne pecice na palici, imenovane cake pops, vse bolj začele zamenjati tradicionalne pecivo na počitniški mizi. Za njihovo pripravo ne potrebujejo posebnih veščin, dovolj je pripraviti preproste sestavine in pokazati domišljijo.

Zgodovina videza torta pops

Slaščičar in bloger iz Atlante Angie Dudley je na palico pripravil mini torto, ki se je zaledil z ledom. Leta 2008 je objavila fotografijo sladice na internetu, cenila idejo, in recepti za torte pops šel na spletu.

Vendar pa so bili ti proizvodi, vendar brez palic, izdelani prej. Slaščice izkopavajo kroglice iz ostankov piškotov in smetane. Po Angie Dudley prišel z jih stringing na palice, je postalo modno, da služi sladico na družabnih dogodkov, poroke, otroške rojstne dneve, tematske stranke.

Klasična torta se pojavi doma


Tradicionalni recept vključuje preproste sestavine za slaščice. Primerneje je, da pečemo torte v obliki kovine ali silikona s celicami.

Seznam sestavin:

  • 1 surovo jajce;
  • 100 g visoko kakovostne moke;
  • 60 gramov sladkorja;
  • 60 g masla;
  • 60 ml mleka;
  • 2 g peciva za pečenje;
  • pol limone;
  • 10 ml rastlinskega olja;
  • 150 gramov sladkorja v prahu;
  • 20 ml vode;
  • barvanje hrane.

Navodila po korakih.

  1. Maslo se mehča, vnaprej vzamemo iz hladilnika in zmešamo s sladkorjem.
  2. Dodajte jajce, 20 g limoninega lesa, 20 ml limoninega soka, mleka in žganja.
  3. Moka preseže in zaspi v glavni strukturi. Zamesite ne preveč hladno testo.
  4. Vdolbine oblike so prevlečene z rastlinskim oljem.
  5. Čajna žlička testa je postavljena v celicah.
  6. Oblika s praznimi posodami zamrznemo 1 uro. Ta tehnika vam omogoča, da pečete bolj gladke izdelke in jih enostavno odstranite iz celic.
  7. Zamrznjeni polizdelki so postavljeni v segreto pečno posodo 180 ° C za 15-20 minut (usmerjeno z obarvanjem površine). V ločeni obliki za poper torte se čas kuhanja zmanjša na 8 minut.
  8. Sladkor prašek se presejemo, razredčimo z žlico vode in zmešamo glazuro.
  9. Barvilo se razredči v majhni količini limoninega soka in se doda v glazuro.
  10. Leseni ražnji so potopljeni v nastalo ledu in vstavljeni v ohlajene piškote.
  11. Če želite, da so izdelki tesno nameščeni na palčkih, jih polnijo v hladilnik 25 minut (navojnice navzgor).
  12. Vsak izdelek je potopljen v barvno glazuro in levo na glavo navzdol za nekaj sekund, da bi steklo odveč.
  13. Končane torte se pojavijo v kozarcu in postanejo hladno 25 minut.

Čokoladno zdravljenje


Čokoladne gobice iz torte so odlične in bogate z kalorijami.

Za kuhanje zahteva:

  • 120 g kremne margarine;
  • 120 gramov sladkorja;
  • 2 jajca;
  • 120 ml mleka;
  • 160 g premešane moke;
  • 80 g kakava;
  • 100 g bele čokolade.

Korak za korakom recept.

  1. Margarin se raztopi v vodni kopeli. Beat z jajci in sladkorjem.
  2. Nalijte mleko pri sobni temperaturi.
  3. Dodajte kakav v prahu, premešajte.
  4. Zalivajte moke v dele, gnetite ne preveč debelo testo.
  5. Cake pops se oblikujejo in pečejo v silikonskem stanju 20 minut pri 180 ° C.
  6. Hlajeni izdelki se dajo na robu, popijejo v raztopljeno belo čokolado in v 40 minutah pošljejo v srednji prostor hladilnika.

Cake popsa brez pečenja piškotov


Recepcija piškotkov iz piškotkov iz piškotkov vam omogoča, da v pečici ustvarite izviren sladek brez kuhanja. Okus delikatesnosti spominja na klasično različico.

Sestava:

  • 170 g kruha;
  • 100 g skute brez dodatkov;
  • 100 g mlečne čokolade;
  • 20 g masla;
  • 20 g sladkorja v prahu.

Potek priprave.

  1. Piškoti se zdrobijo v drobtinico.
  2. Dodajte prašek, mehčano maslo in skute. Mešajte na gladko doslednost.
  3. Iz testa iz okroglega obličja.Očistite v hladilniku eno uro.
  4. Na parni kopeli se topi čokolada.
  5. Konice bambusovega skewerja so potopljene v čokolado, na njih pa so narezane praznine.
  6. Cake pops se dajo v hladilnik za 20 minut, nato pa popolnoma potopi v čokolado zaledenitve in ponovno ohladi, da strdi.

S kondenziranim mlekom


Če želite narediti torte po tem receptu, boste potrebovali že pripravljeno gobo, zato vam ni treba gnetiti testa in pečemo pecivo.

Seznam komponent:

  • 1 kolač s piškoti;
  • 200 g kuhanega kondenziranega mleka;
  • 100 g temne čokolade.

Faze kuhanja.

  1. Piškote razrežemo na koščke, kombiniramo s kondenziranim mlekom in zmešamo ročno. Nastalo testo mora spomniti na gline.
  2. Iz te množične krogle plesni.
  3. Čokolada se topi na parni kopeli.
  4. Leseni ražnji so potopljeni v vročo čokolado in zataknjeni v piškote.
  5. Za zamrzovanje čokolade se kroglice dajo v hladilnik.
  6. Strjena gredica, ki je nato potopljena v glazuro, pustite, da se izteče in jo nastavite v hladilnik.

Cherry Lolly Pie


Polnjenje češnje in temna čokolada sta popolnoma združena s sabo: sladkavo sladko okus se sprošča s kislostjo jagodičja.

Potrebno bo:

  • smetana margarina - 100 g;
  • granulirani sladkor - 80 g;
  • jajca - 1 kos;
  • visoka kakovost moke - 100 g;
  • češnjev sirup - 30 ml;
  • temna čokolada - 80 g;
  • sveža češnja ali kompot - po številu izdelkov.

Potek priprave.

  1. Taljen margarin se zmeša z jajcem in sladkorjem.
  2. Postopoma prelijemo moko, gnetemo testo.
  3. Dodajte sirup, premešajte.
  4. Kroglice so narejene iz testa, tako da v notranjost pokažete češnjo brez kamna.
  5. Izdelki so porjavljeni v posebni električni obliki za 8 minut ali na silikonskem pekaču z votlinami v peči pri 180 ° C 20 minut.
  6. Ohlajene kroglice so postavljene na bambusove palčke, glazirane v čokoladi in postavljene v hladilnik za eno uro.

Fine Cream Cake Popcakes


Ta okusna torta na palici bo odlična alternativa praznični torti.

Za test bo potrebno:

  • 80 g moke;
  • 5 g kakava v prahu;
  • 3 g soli;
  • 5 g sode;
  • 230 g sladkega masla;
  • 300 g sladkorja;
  • 4 moda;
  • 200 g kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob;
  • 100 ml mleka;
  • 5 kapljic ekstrakta vanilije;
  • rdeče barvanje hrane.

Za polnjenje in smetano:

  • 30 kosov mandelj;
  • 150 gramov mlečne čokolade;
  • 450 g sir Philadelphia;
  • 120 g masla;
  • 80 g kisle smetane;
  • 300 g sladkorja v prahu;
  • 300 g bele čokolade.

Faze kuhanja.

  1. Mešamo in presejemo moko, soda, kakav, sol.
  2. Ločeno z mešalcem mešajte sladkor in rahlo raztaljeno maslo. Ena po ena, vbrizgala jajca in še naprej premagati.
  3. Dodajte mleko in kislo smetano. Beat še 3 minute.
  4. V dobljeni masi se injicira ekstrakt vanilije in barvilo.
  5. V testo dodamo suho zmes in mešamo z mešalnikom v počasnem načinu.
  6. Na pecilni plošči, posuta z moko, torto pečemo pri temperaturi 190 ° C 40 minut.
  7. Za smetano mešalnik, premagati sir, kislo smetano in mehko maslo.
  8. Del vbrizganega praška, premikajoč na počasen način, dokler ni gladko.
  9. Za polnjenje v vodni kopeli se topi čokolada in vsaka matica se namoči v nastalo sestavo. Matice se hladijo eno uro, da se utrdijo.
  10. Ohlajen piškot je zdrobljen v drobtinec.
  11. Mešajte s kuhanim kremnim sirom.
  12. Majhni krogi so narejeni iz testa, tako da v vsako od njih postavimo zastekleno oreh.
  13. Preden se obdelovanec hrani v hladilniku 2 uri.
  14. Vsaka krogla se postavi na smetnjak in namoči v stopljeno belo čokolado.
  15. Okrasite po želji.
  16. Izdelki, ki se vodijo v vodoravni legi, dokler premaz ne zamrzne.

Rainbow desert

Te okrogle peciva ne gre samo zunaj, ampak tudi znotraj.Recept je idealen za otroške zabave.

Sestava:

  • 3 jajca;
  • 150 gramov bele moke;
  • 150 g olja;
  • 120 g peskovnega sladkorja;
  • 100 g temne in bele čokolade;
  • 7 g peciva za pečenje;
  • 3 različna barvila za hrano.

Recepti korak za korakom.

  1. Jajca in maslo sta premagali. Dodajte jajca.
  2. Zaspali prešano moko.
  3. Testo razdelimo na tri dele, vsaka zmešana z enim barvilom.
  4. Oblikujte kroglice treh različnih odtenkov in jih 20 minut pecite v posebni obliki pri 180 ° C.
  5. Pečene peciva se dajo na ražnju, polijejo s topljeno čokolado, okrašena in poslana v hladilnik za 1 uro.

Eskimo torta pops

Čudovito zdravljenje na prazničnem obedu bo popsicle kolač na palico v obliki popsicles, ki ne zahtevajo pečenja.

Seznam izdelkov:

  • ovalne oblike piškotkov - 10 kosov;
  • 300 g kuhanega kondenziranega mleka;
  • 100 g čokoladne palice.

Način kuhanja.

  1. Leseni eskimo palčki so potopljeni v topljeno čokolado in dajo na piškotke. Skupaj mora biti 5 praznih mest.
  2. Piškotke shranite v zamrzovalniku 7 minut, da zamrznete čokolado.
  3. Preostali piškoti so močno razporejeni na kuhano kondenzirano mleko.
  4. Pripravljen s kondenziranim mlekom se uporablja za izdelke s čokolado. Izdelane so eskimo torte.
  5. Vsak izdelek s silikonsko ščetko prevlečemo s tekočo čokolado in ponovno zamrznemo 7 minut.

Okusi z okusom s sirom

Po porabi nekaj izdelkov in najmanj časa, lahko kuhate izvirne torte pops z okusom vaše najljubše delikatesa.

Potrebno bo:

  • 150 gramov kruha;
  • 250 g ricotta;
  • 50 g sladkorja v prahu;
  • 1 g vanilije;
  • 200 g bele čokolade.

Faze kuhanja.

  1. Piškotki utripajo v predelovalniku hrane.
  2. Dojenček se zmeša s praškom in vaniljo.
  3. Dodajte ricotto in jo ročno mešajte, dokler se ne gladi.
  4. Kroglice so narejene iz nastalega testa, ohlajene, dane na palice in potopljene v topljeni čokoladi na parni kopeli.
  5. Pred servisiranjem se v hladilniku hranijo 1,5 ure.

Rdeči žamet

Svetle rdeče pecivo v temni čokoladi - idealna rešitev za vsako priložnost.

Sestava:

  • 50 g masla;
  • 1 jajce;
  • 70 ml kefirja;
  • 100 g sladkorja v prahu;
  • 100 g moke;
  • 5 g kakava;
  • 3 g sode;
  • 2 kapljice rdeče barve hrane;
  • 80 ml 33% smetane;
  • 150 g temne čokolade

Zaporedje dejanj:

  1. Mešalec je izmenično premagal maslo s praškom, jajcem, kefirjem z barvilom.
  2. Dodamo mešanico moke, sode in kakava.
  3. Prebite testo.
  4. Na peki s pergamentom pecite rdečo gobo pogačo pri 180 ° C 14 minut.
  5. Za smetano, smetano s praškom.
  6. Cold spužva pogačena in pomešana s smetano.
  7. Kroglice so oblikovane, jih s pomočjo lesene palice potopimo v topljeno čokolado, nato pa jih odstranimo v hladilniku, dokler se strdi.

Dekoracija in okras deserta

Za dekoriranje majhnih peciv uporabite slaščice, barvit sladkor, orešček. Lahko naredite torte na temo določenega praznika, na primer na novem letu - v obliki božičnega drevesa, za noč čarovnic - v obliki buče.

 

Cake pops se postrežejo na krožniku ali v prozornem steklu. Učinkovito okrašena poslastica ne bo pustila ravnodušnega vsakega gosta.

Nasveti za kuhanje in triki

Če želite, da se ključni pops uspešno izvede prvič, morate poznati nekaj skrivnosti kuhanja.

  1. Da bi se slaščica lažje porušila, jo morate zlomiti na velike koščke in ko se posušijo - ga gnetite v drobtino.
  2. Manjši je otrok, bolj je potrebna krema.
  3. Glazirane torte pops so priročno postavljeni v hladilnik v stekleni, plastični stojalo iz pene, hlebec kruha ali hlebca.
  4. Če želite izrezati torte v obliki nekaterih številk, lahko uporabite rezila za piškotke.
  5. Zamrzovanje, ki pokriva pecivo, hitro utrdi, zato morate imeti čas, da ga poravnate.

Vsi recepti za torte so preprosti in enostavni za uporabo. Slasten in barvit sladica bo presenetil in navdušil otroke in odrasle.


Kategorija