Krompirjev klin v peči - 5 okusnih kuhalnih receptov

Rezine krompirja v pečici - okusno in zdravo okrasno ohišje. Tudi ljudje, ki gledajo na težo, si lahko privoščijo občasno, kuhanje pa traja kar nekaj časa. Zelenjava vseh vrst in velikosti bo naredila, ne vpliva na okus posode.

Krompir v državi stoji v peči

Eden najhitrejših načinov za kuhanje krompirja. Gomolje sploh ni treba očistiti. Temeljito jih opere s krtačo pod tekočo vodo. V zvezi s tem je bolje uporabiti mlade gomolje s čisto kožo.

Potrebovali boste:

  • 5-6 velikih gomoljev za 2 obroka;
  • 5-6 klinčic česna, ki je prešel skozi stiskalnico;
  • sol;
  • rastlinsko olje;
  • najljubše začimbe (kurkuma, poper, origano, provansalska in italijanska zelišča).

Navodila korak za korakom:

  1. Dvignite gomolje iste velikosti, tako da so hkrati pečeni, temeljito oprani in razrezani na četrtine.
  2. Na vsaki rezini, da bi praske, bo omogočila okus začimb bolje vpijejo zelenjavo.
  3. Krompir zložite v globoko posodo in dodajte preostale sestavine.
  4. Potresemo z rastlinskim oljem in temeljito premešamo.
  5. Mast pečemo z rastlinskim oljem in na njej enakomerno porazdelimo krompir.
  6. Pečemo v peči, segreti na 200 stopinj do hrustljave in dišeče skorje.Pripravljen krompir je treba zlahka prebiti s tekmo.

Kako kuhati s česnom


Okus končne jedi se lahko spreminja s pomočjo različnih začimb. Zato krompir, pečen z rezinami česna, nikoli ne moti. Prilagodite ostrino priloge z dodajanjem vročih paprik ali povečanjem količine česna.

Potrebovali boste:

  • od 10 do 12 kosov krompirja s povprečno velikostjo;
  • 3 ali 4 česna česna;
  • 70 ml rastlinskega olja;
  • sol;
  • začimbe po okusu.

Navodila korak za korakom:

  1. Peljemo krompir, razrežemo na rezine želene velikosti in pustimo v vodi 10-15 minut.
  2. Mlet olupljen česen.
  3. Odstranite krompir iz vode in zmočite od prekomerne vlage.
  4. Sol, sezono z začimbami s česnom in pustite stati 10 minut.
  5. Nalijte določeno količino rastlinskega olja in enakomerno položite pekač.
  6. V pečici kuhajte nekaj več kot pol ure.
  7. Ob koncu kuhanja lahko vklopite način konvekcije, kar vam bo omogočilo, da dobite rdečo skorjo.

Srčna mesa


Če je katastrofalno pomanjkanje časa, lahko hkrati kuhate okusen krompir in glavno jed. Ena taka metoda je pečenje z mletim mesom.

Potrebovali boste:

  • 7 krompirjevih gomoljev;
  • 250 gramov mletega mesa;
  • 1 čebula;
  • 75 gramov sira;
  • par česnovih nageljnov;
  • 50 ml kečapa;
  • najljubše začimbe;
  • sol;
  • rastlinsko olje;
  • ½ skodelice vode.

Navodila korak za korakom:

  1. Sesajte čebulo, dodajte sol, začimbe, česen in zmešajte z mletim mesom.
  2. Operite krompir in ga razrežite na tanke rezine.
  3. Mastno pecivo zmešajte z oljem in položite plast krompirja, jo solite.
  4. Polnjenje nad krompirjem enakomerno.
  5. Dish vrh s kečapom in vodo.
  6. Pečemo 1 uro, 20 minut pred koncem kuhanja, potresemo z naribanim sirom.

Pečeni krompirjevi rezini z rožmarinom

Prijetno je raznolikost okusa pečenega krompirja bo pomagal rožmarin. Dodajanje nove komponente v postopek kuhanja ne bo zapletlo, vendar bo prineslo nove okuse.

Potrebovali boste:

  • 1 kg krompirja;
  • 4 klinčki česna;
  • 2 kosi rožmarina;
  • sol, poper po okusu;
  • 150 ml oljčnega olja.

Navodila korak za korakom:

  1. Kuhajte olje rožmarina. Da bi to naredili, drobno zmešajte začimbe in česna ter jih zmešajte v globoki skledi z oljčnim oljem. Pusti se kuhati 20 minut, po možnosti na dan in nato napolnite sito.
  2. Izrežite krompir v enake dele in potopite v maslo.
  3. Pekač za peko pokrijte s pergatom, na njej položite krompir, sol in poper.
  4. Pečemo na 200 stopinj od 20 minut do pol ure.

Preprost recept za začimbe


Obstaja način kuhanja krompirja v pečici, ki ne škoduje številki. Po okusu bo spominjala na krompirček, vendar ne bo imela take ekstremne količine maščob in rakotvornih snovi.

Potrebovali boste:

  • 3 gomolji krompirja;
  • najljubše začimbe;
  • minimalna količina rastlinskega olja za mastno pecivo.

Navodila korak za korakom:

  1. Operite in skuhajte krompir.
  2. Rezani na rezine enake velikosti.
  3. Pripravljen krompir zmešajte z vsemi začimbami, ne da bi pozabili na sol, če ni del mešanice začimbe.
  4. Narežemo rezine na mazanem listu za peko in pečemo 180 minut za 180 minut (pečica mora biti predgreto na želeno temperaturo). Končni čas kuhanja je odvisen od velikosti rezin, tanjši so, hitreje bodo pečeni.
  5. Takoj ko se oblikuje rumenkasta skorja, je krompir pripravljen za jesti.

Kot vidite, v peči je veliko receptov za pečenje krompirja.Vsakdo lahko najde več uspešnih receptov za vse priložnosti.


Kategorija