Posoda za meso krompirja - 11 receptov

Če gostiteljica želi kuhati polnopravno večerjo, hkrati pa nima časa, da bi se ločeno vključila v okras in dopolnila, potem bi bila najboljša rešitev krompirjeva kaša z mesom. Ta jed je lahko neskončno izboljšan po vaših željah. In njen temelj bo mehki krompir in sočno meso.

Klasična krompirjeva kaša z mesom v peči

Za pripravo glavne jedi lahko vzamete svinjsko in telečje meso. Poleg mesa (520 g) se bo uporabilo tudi 5-6 gomoljev krompirja, sol, čebula, 220 g trde sira, 140 g majoneze, vsaka dišavna zelišča.

1. Meso je oprano, posušeno s prtiči in razrezano v tanke trakove. Kosi so posejani s soljo, izbranimi začimbami, pomešanimi z majonezo in levo, da jih piha.
2. Krompir se razreže na tanke rezine, čebulo pa na polovice.
3. Na dnu obrazca, namažite, položite čebulo, nato pa - polovico krompirja. Nastale plasti so prevlečene z majonezo, soljeno, posuto z zelišči in majhno količino naribanega sira.
4. Potem prihaja tudi mesna plast, posuta s trdo sira.
5. Pečenje je prekrito s preostalim krompirjem, ki je tudi soljeno, zamazano z majonezo in posuto s sirno drobtino.
6. Zmogljivost je zategnjena s folijo in pečena v dobro segreti pečici 35 minut. Pripravljenost se preverja glede mehkosti krompirja.

Za zanesljivo povezavo so potrebni prašilni sloji sira.

Recept kuhanja v počasnem kuhalniku

Za hrano na tem receptu kot mesni komponenti je bolje izbrati mešano mleto meso. Na primer, iz svinjine in piščanca (270 g). Prav tako morate pripraviti: 6-7 krompirja, 2 surova jajca, nekaj česnovih klinčkov, 75 g zdrobnine, sol, malo ketchupa, čebulo, majhno žlico gorčice, korenje, 130 g majoneze, ščepec žafrana.

1. Majhne kroglice so narejene iz soljene in zmešane z začimbnim mletim mesom.
2. V programu "Frying" sesekljana čebula, česna grenivke in korenje se prehajajo na katerokoli maščobo.
3. Krompir se očisti, olupljen in nariban z največjimi zobmi. Nato se zmeša z majonezo, jajci in gorčico, nasoljeno, posuto z žafranom in zdrobom.
4. Ostanek krompirja kombiniramo s pršenjem in damo v maslo skodelico. Masa je izravnana v rezervoarju in prekrita z mesnimi kroglicami.
5. Površino se zamrzne s ketchupom po okusu, po katerem se v programu Baking pečenka v počasnem kuhalniku kuhata 50-55 minut.

Če želite, lahko dodate češnjev paradižnik k mesnim kroglicam, ki jih rahlo pritisnete na maso krompirja.

Kuhanje iz govejega mesa

To je najpreprostejši recept jed, o kateri se razpravlja, kar je vedno možno. Če obstaja takšna priložnost, potem je mleto meso (450 g) za pečenje bolje, da se kuhamo iz mesa in čebule. Iz drugih izdelkov se bo uporabljalo: 4 žlice žlici. kislo smetano in enako količino bele moke, soli, 140 g parmezana, 6 krompirja, 40 g krušnih drobtin, 3 surovih jajc, čebule in mešanice mletega paprike.

1. Krompir kuhamo v slani vodi, dokler ne kuhamo, nato pa gnetimo z moko in jajci v pire krompir.
2. Čebulo se ocvrte do zlate, nato pa se z mleto meso zamrzne 10-12 minut. Potrebno je dodati sol, poper do mase in prelomiti kepe.
3. Oblika je mazana z oljem in posuta z drobtinami. To je potrebno za apetiziranje hrustljave skorje.
4. Prvi sloj bo pol pire krompir, ki ga je potrebno posuti s kosom naribanega sira na srednji reji.
5. Naslednje je mleto meso z ocvrtim zelenjavo.
6. Ostanek je zaprete s krompirjem, posujte s preostalim sirom in razrežite s kislo smetano.
7. Pred kuhanjem pripravite posodo približno 45 minut.

Vroči pečen kruh s svežo ali kislo zelenjavo.

Z kuhano meso

Pogosto iz drugih jedi, ki so na voljo gospodinja, ostane kuhano meso. Uporablja se lahko za polnjenje krempe. Poleg mesa, kuhano v slani vodi (480 g), 800 g krompirja, jajca, ščepec grobe soli, 130 ml polnomastnega mleka, poper, 80 g drobtin.

1. Krompir se kuhamo do mehkega, odcejenega iz vode, nato pa se pretvori v pire z jajcem in toplim mlekom. Če je kuhalna tekočina nesoljena, se lahko v tej fazi dodaja sol.
2. Meso prehaja skozi meso mlinček, nato pa rahlo ocvrt v namaščeni ponvi.
3. Polovica krompirja je postavljena v obliki, nato pa mleto. Pokrit s preostalim pirejem. Krompir se enakomerno porazdeli po površini jedi in posuti z drobtinami.

V procesu kuhanja je možno, da opusti vsako praženje, nato pa bo krompirjeva kaša z mesom v peči bolj prehranjevalna.

S piščancem

Piščanec se lahko uporablja tudi za kuhanje krompirja in mesnih kašor. Za to vzemite 350 g mesa iz prsi in stegen, soli, 450 g krompirja, 70 ml kreme z nizko vsebnostjo maščob, 2 žlici.pšenična moka, 2 surova jajca, zelenjava.

1. Krompir se kuhamo v slani vodi, dokler ne kuhamo, nato pa pire s kremo.
2. Piščanec je fino sesekljan z nožem, pomešan s krompirjevo maso, moko, jajci in drobno sesekljano zelenjavo.
3. Gredica porazdelimo v mastni obliki in pečemo 45 minut v pečici.

Če želite, lahko krompir in meso ločite v različne plasti, vendar bo to podaljšalo samo proces kuhanja.

Pečemo s sirom v pečici

Lahko pripravite še eno različico pečen krompirjev piščanec. Sestavljen bo iz: 2 fileta, 130 g kisle smetane, sol, 3 paradižnika, 180 g trdega sira, 2 čebule, 8 krompirja.

1. Filet speremo in razrežemo na trakove. Nato ga morate soliti. Lahko tudi posipate po okusu z začimbami.
2. Krompir je olupljen in rezan z najboljšimi rezinami. Nato se nasolja in pomeša s čebulastimi obroči.
3. Rezine krompirja s čebulo so postavljene na pecilni plošči, pokrita z oljno folijo, ki ji sledijo slačice za meso.
4. Top plasti pokrivajo kroge paradižnika.
5. Ostanek je, da pijte slano kislo smetano v prihodnosti in ga bogato škropljate s naribanim trdim sirah.
6. Pripravite posodo 50 minut.

Če želite dobiti zlato skorjo, morate kislo smetano mešati s sesekljanim sirom.

Z mesom in gobami

Gobe ​​odlično dopolnjujejo posodo.Glavna stvar je, da vzamete svež ali zamrznjen izdelek, ne pa tudi kislega. Poleg gob (210 g), vzeti: 2 velika gomolja krompirja, sol, čebula, 360 g svinjine, 1 žlica. kremo z visoko vsebnostjo maščob, 90 g trdega sira, mletega popra.

1. Svinjina se opere, razrežemo na majhne kocke in položimo v obliki. Meso mora biti nasoljeno in začinjeno s poprom.
2. Skodelice olupljenega krompirja se razprostirajo po svinjini in napolnijo s fino sesekljano čebulo.
3. Gobe ​​se operejo, po potrebi kuhamo in razrežemo na koščke, nato pa položimo na lok. Champignons bo dovolj, da oluplja z vrelo vodo.
4. Kreme so nasoljene, olupljene in vlije v obliki na vrsto vseh rabljenih izdelkov.
5. Po škropljenju z naribanim sirom se krušna pečenka z mesom in gobami v pečici pošlje 50 minut.

V prvi polovici ure je bolje, da posodo s folijo pokrijete tako, da sir med kuhanjem ne gorijo.

Kuhanje v peči za otroke.

Če je zdravljenje pripravljeno za otroke, potem je vredno zavrniti pečenje izdelkov, poleg tega pa si vzemite zdravo in pusto puranje. Dosegalo se bo 120 gramov mesa, kot tudi: ¼ del čebule, 3 krompirja, sol, prepelica, 120 ml vode, kos masla.

1. Pire krompir se pripravi z dodatkom prepelenih jajc, soli in masla.
2. Polnjenje se zmeša s fino sesekljano čebulo.
3. V mastni obliki je pol ure krompirja, nato - sesekljan in na vrhu - preostanek pire krompirja.
4. Pripravite pečen peč 35 minut v vroči peči.

Vroči s kislo smetano ali nesladkan jogurt.

Krompir, meso in paradižnik

Kakor v kateri koli drugi jedi, tukaj tukaj so odgovorni sveži zrel paradižnik. Ni zaužitega trsa ali zelenkastega sadja za takšno ognjišče. Od uporabljenih izdelkov: 600 g krompirja, nekaj čebule, 120 g sira in enako količino kisle smetane, 380 g katerega koli mesa, 4 paradižnika, sol, timijan.

1. Meso s čebulo na katerikoli prikladen način preide v polnjenje. Masa je nasoljena in začinjena z timijanom.
2. Krompir se očisti, opere in razreže na tanke rezine, ki jih je treba rahlo kora in jih ocvrti v skledi.
3. Sir se trije na srednji grlo, pomešan s kislo smetano. Omako se soljeno in začinjeno z vsemi začimbami po okusu.
4. Krompir je najprej postavljen v obliki, nato mleto meso.
5. Od zgoraj prekrivajo kroge paradižnika gredo.
6. Pršenica se vlije z omako in peče 25-35 minut.

Vloženo posodo na mizo z raznovrstno svežo zelenjavo.

Kako kuhati posodo z govedino?

Kuharji pravijo, da je kakršno koli meso primerno za takšno kremo. Lahko vzamete in goveje meso (460 g), ki bo zdravilo dalo blažji okus. Preostane se sestavine: 450 g pire krompirja, majhna čebula, 230 g kisle smetane z nizko vsebnostjo maščobe, polovica majhne žličke soli.

1. Goveje meso se uporablja za izdelavo mletega mesa, ki se nato soljeno, posuta z najljubšimi začimbami in zamrzne s sesekljano čebulo 10-12 minut.
2. Polovica "zdrobljenega mesa" je postavljena v obliki, mesna komponenta in slana kisle smetane so razdeljeni na vrh. Posoda je zaprta s preostalim krompirjem.
3. Pečemo 45 minut v pečici.

Če je pečenka predolgo pečena in se izkaže, da je precej suha, jo lahko dodate v katero koli kislo smetano omako.

Od pire krompirja in mleto

Izkušeni kuharji najpogosteje uporabljajo pire krompir in mleto goveje meso kot glavne sestavine jedilnega kašorja. Takšne komponente so usklajeno združene med seboj. Na splošno se uporablja posoda: 7 gomoljev srednjega krompirja, 470 g katerega koli pustega mesa, sol, 2 piščančja jajca, 120 ml smetane, čebula.

1. Drobno sesekljajte krompir na to čim prej, da kuhamo v slani vodi. Nato se izdelek pretvori v pire s smetano in jajci. Za ta posebni šobni mešalec je primeren za uporabo.
2. Najprej na olju v ponvi ocvrt narezan čebulo, nato pa se zelenjava kuha dlje z mesom, dokler storiti slednje. Masa, soljena po okusu.
3. Krompir in meso so določena v obliki oljen plasti na naslednji način: pire krompir, nadev, pire krompir.
4. Pripravite zdravljenje 25-35 minut do zlate barve.

Vloženo kremo s kumarami s kumaricami.