Kremo s krompirjem z mleto meso v počasnem kuhalniku - 5 receptov

Ni znano, kdo in kdaj je prišel z briljantno idejo, da v enem jedu združite meso in krompir. Kombinacije in metode priprave so odlične, od najpreprostejšega do najbolj izvrstnega. Kremo s krompirjevim mletim mesom v počasnem kuhalniku ni težko kuhati z mojstrovino kuhanja, vendar nihče ne ve, kako daleč lahko gredo domišljijo kuharja, posvečenega krompirju in mletemu mesu, še posebej, če ima pameten ponev - počasno kuhališče.

Potato krompirja z mleto meso v počasnem kuhalniku

Ta klasična jed je enostavno opisati v nekaj besedah: hitro, okusno in zadovoljivo.

Izdelki na recept:

  • 0,5 kg krompirja ene sorte;
  • 0,3 kg mletega svinjskega mesa;
  • 0,2 kg mletega govejega mesa;
  • 2 čebule;
  • 5 piščančjih jajc;
  • 1 skodelica kisle smetane (15%);
  • 50 gramov kremaste margarine;
  • 1/2 skodelice pšenične moke;
  • 2-3 pinches of Khleli-suneli začimbe;
  • 3 žlice sončničnega olja z olivnim oljem;
  • Morja sol po okusu.

Recepti korak za korakom:

  1. Odlepite krompir, sperite. Rezan v predelovalec hrane ali zelenjavni lupinar v tanke čips;
  2. Odstranite lupine iz čebulic, jih razrežite na 6-8 kosov in drobno sekanje;
  3. V skledo zmešajte 2 vrsti predelanega mesa, dodajte čebulo, ščepec soli, nekaj škampnih začimb in temeljito gnetite z rokami;
  4. Pripravite vezni lonec tako, da bičite jajca s kislo smetano, čajno žličko soli in ščepec Hops-suneli. Počasi moke prelijemo v tekočo maso tako, da ne oblikujemo kep, premešamo do enakomerne konsistence;
  5. Na toplo mesto postavite ploščico s koščki kremaste margarine. Ko olje za kuhanje postane mehko (vendar ne tekoče), namažite ponev z njim;
  6. Spustite spodnji del in stranske dele ponve z nekaj vrstami tankih, surovih čipsov. Napolnite jih s tanko plastjo testa. Spravite krompir enakomerno čez krompir;
  7. Pokrivajte mesno plast z več vrstami krompirjevih sekancev in pokrijte s preostalim testom;
  8. V meniju izberite način "Baking" in pečemo z zaprtim pokrovčkom za 1 uro in četrtino.

Piščančji mesni recept za kuhanje mesa


Potrebovali boste:

  • 0,4 kg krompirja;
  • 2 izbrana kokošja jajca;
  • 1 velika čebula;
  • 0,3-0,4 kg piščančjega prsnega fileta;
  • 0,1 kg trdega sira;
  • 1/2 skodelice kisle smetane (15-20%);
  • 1 kup peteršilja;
  • 1/3 žličke črnega popra v prahu;
  • 20-30 mililitrov rastlinskega olja za mazalno obliko;
  • morsko sol po okusu.

Napredek:

  1. Odstranite zgornje folne plasti iz žarnice, cut zelenjavo v tanke polovične obroče;
  2. Piščančji file obrišite z vlažno krpo, dajte na rezalno ploščo in ga prečnite po dolžini in navzkrižno. Meso sesajte nekaj minut z nožem. Sesekljano mleto meso dajte v globoko ploščo, sezono s čebulo in črnim poprom, soljo in mešanico;
  3. Odkupite krompir, sperite, razrežite na kocke ali majhne kocke, pošljite v skledo piščancu;
  4. Ločeno premijemo jajca s kislo smetano, soljo, sprani sesekljan peteršilj;
  5. Kombinirajte vse sestavine pečenice v ponvi, rahlo nasoljene, premešajte;
  6. S skodelico aparata namažite olje, vmešajte zmes iz posode. Sesirajte siroko na velikem grju in vsebino posujte na njej;
  7. Zaprite pokrov za večpredstavnost in nastavite uro v načinu pečenja v meniju. Odstranite kalup iz kalupa, potem ko se ohladi.

Krompir in ribe - pečen v počasnem kuhalniku


Izdelki:

  • 0,6 kg krompirja;
  • 0,3 kg ohlajenega rdečega ribjega fileta;
  • glava čebule;
  • 100-150 mililitrov mleka ali smetane;
  • začimbe za ribe;
  • 1 rdeča ali oranžna paprika;
  • 2 predelanega sira;
  • 1,5 žlice oljčnega olja
  • 5-6 piščančjih oljk;
  • 1 kup cilantro zelenja;
  • sol po okusu

Kuhanje:

  1. Predelani sir vnaprej za 20-30 minut v zamrzovalniku;
  2. Z ribjim fileom odstranite kožo (če jo imate), operite, razrežite na majhne koščke. Dodajte začimbe, polovico čajne žličke soli, sesekljane čebule glave v pol prozorne četrtine prstov in pustite marinirati;
  3. Olupljeni krompir rezane srednje (do 1,5 cm) cele rezine;
    Čreva poper, sperite in razrežite na tanke obroče. Chop cilantro. Oljke cut na polovico;
  4. Ponev z oljčnim oljem. Na dno krompirjeve rezine položite polovico celotne količine smetane. Lay na vrh pikantne ribe plast;
  5. Filete rdeče ribice potresemo z zelenjavo, razpršimo polovico rezin popra in oliv ter pokrijemo z ostankom kreme;
  6. S praskanim predelanim sirom praskamo in potresemo s pečkami. Okras z obročki popra in prepolne olive;
  7. Kuhajte s pokrovom približno eno uro v Multipovar načinu. Za sodobne multicookers, na primer, Redmond, je dovolj, da nastavite temperaturo pečenja pri 125 stopinjah.

Izvirna pražena pečenka z mletim mesom in gobami


Sestavine:

  • 0,4-0,5 kg krompirja;
  • 0,3-0,35 kg mletega svinjskega mesa;
  • 0,2 kg svežih šampinjonov;
  • čebula;
  • 1 korenje;
  • kozarec kisle smetane (15-20%);
  • 3-4 piščančja jajca;
  • 1/2 skodelice pšenične moke;
  • 50 gramov naribanega sira;
  • 30 mililitrov rastlinskega olja;
  • 50 gramov margarina za mazanje;
  • sol po okusu

Napredek:

  1. Zelenjava in gobe čiste. Čebulo, narezana na kocke, trpite na korenasto grmovje. Prerežite šampinjone na rezine;
  2. Zelenjavo in gobe v ponev v majhni količini rastlinskega olja preidejo približno 7-10 minut. Soljo;
  3. Olupljeni opran krompir, razrezan na plošče debeline do 1 cm;
  4. Pripravite lonec za kremo z mešanjem jajc, kislo smetano in moko;
  5. Mleto posodo z mehkimi margarini razmešamo;
  6. Dosledno postavite plodove pečenke, jih dodajte soli: 2/3 volumna celotnega krompirja (pour polovico polnila), mleto meso, pečenje gob, sirarski preliv.
  7. Z ostalimi ploščami krompirja sperite in prelijte;
  8. Postavite posodo v aparat, zaprite pokrov in pecite približno 80 minut v načinu "Pečenje".

Z dodatkom sira in paradižnika


Sestavine:

  • 0,7-0,8 kg olupljenega krompirja;
  • 0,3 kg mletega mesa;
  • 30-40 mililitrov oljčnega olja;
  • 20-30 gramov masla;
  • 2 čebule;
  • 1-2 piščančja jajca;
  • 2-3 zrelih paradižnikov;
  • 1/3 skodelice kisle smetane (10-15%);
  • 2 stroka česna;
  • 80-120 gramov naribanega sira;
  • sol in začimbe po okusu.

Kuhanje:

  1. Krompir kurimo do razpisa. Triker ali piškot mešalnika z maslom, piščančjega jajca in soli po okusu;
  2. Mleto meso ocistite v ponev v oljčnem olju skupaj s fino sesekljano čebulo in dvema sesekljanim paradižnikom, sezono s soljo in začimbami;
  3. Preostali paradižnik razrežite na tanke rezine. Česna čreda se prelije na fino rezilo in se premeša s kislo smetano in s sirom;
  4. Skledo namažite z oljčnim oljem. Bodite prvi, ki bo na krompirju, ocvrtem mesu na njem, paradižnikove ploščice in ostri sira;
  5. V meniju z več računi izberite način "Pečenje" in kuhajte 40-45 minut s pokrovom pokrova.

Niansi kuhanja v počasnem kuhalniku: Redmond, Polaris


Modeli večuporabnikov in proizvodnih podjetij so veliki. Glavna razlika med napravami v njihovi izvirni funkcionalnosti, moči, kakovosti delovanja, dodatni opremi, prevleki in prostornini posode ter posledično stroškov.Vodilne položaje na ruskem trgu že več let imajo svetovne znamke Redmond in Polaris. Glavna razlika med multikookerji je v njihovi ceni. Redmond bo stala svojega lastnika nekoliko dražji. Elektronski pomočniki tega proizvajalca praviloma imajo več moči, zato se hrana v njih hitreje kuha. Težko je preceniti vrednost možnosti večplastnega in 3D ogrevanja, ki močno poenostavljajo in pospešujejo proces kuhanja. Pravzaprav so nianse kuhanja vgrajene v vgrajene funkcije in ne v blagovne znamke. Kuhajte v veselje do radosti družine in prijateljev.


Kategorija