Kremo s krompirjem z gobami - 8 okusnih kuhalnih receptov v pečici, počasi kuhalnik

To je zelo zadovoljujoča in apetirna jed, vendar obstajajo nekatere oblike kuhanja. Po branju našega članka boste imeli odlično krompirjevo lignje z gobami.

Kako narediti francoski sir?

Sestavine:

• krompir (roza) - 0,5 kg;
• muškatni orešček - ščepec;
• odtok olje - 50 g;
• šampinjoni - 0,3 kg;
• oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
• trdi sir (ruski) - 0,2 kg;
• sol;
• palačinke in kopalne talne obloge;
• česen - 1 klobuček.

Kuhanje:

1. Izberite krompir enake velikosti in jih luščite.
2. Razrežite na 4 kosov.
3. Potresemo z oreščkom na vrhu.
4. Operite gobe in jih lupite. Razrežite na 4 kosov.
5. Česen, trpite na fino rezilo.
6. Mase pecite s česnom in ga pokrijte z maslom.
7. V velikem posodu zmešajte gobe in sesekljan krompir. Dodajte oljčno olje in sol. Mešajte, da enakomerno porazdelite vse sestavine.
8. Utrljaj sir na grobo grozdje.
9. Krompir in gobe položite na mastno pecilni list.
10. Postrvi siromašno.
11. Pečico segrejte na 180 stopinj. in pečemo približno pol ure. To je približen čas, ker ima vsakdo drugačno moč pečice.
12. Zelo sveže zelenjavo.
13. Ko je gobec z gobami in sira pripravljen, ga posujte z zelenjem. Postavi na mizo neposredno v ponev.

Pire krompir in gazirane pečenice

Sestavine:

• krompir - 1 kg;
• odtok olje - 50 gramov;
• česen - 2 stroka;
• gobe - 0,3 kg;
• mleko - 0,1 l;
• čebula - 5 kosov;
• češnjev paradižnik - 4 kosov;
• sol in poper po okusu;
• rastlinsko olje - za cvrtje zelenjave;
• kisla smetana - 3 tbsp. žlice.

Kuhanje:

1. Odlepite krompir, jih razrežite na majhne koščke. Manjši so, hitreje bo kuhal krompir.
2. Napolnite jo s hladno vodo in kuhajte na srednji vročini do mehkega.
3. Sesajte čebulo (na kocke).
4. Česen zlomite na grobo.
5. Gobe ​​na 6 ali 8 kosov.
6. V nearomatičnem olju prepirajte čebulo in česen do prosojnice.
7. Zdaj dodajte gobe.
8. Ko polijejo sok, potresemo s poprom in soljo. Pržite zelenjavo.
9. Dodajte kislo smetano na gobe. Izklopite peč.
10. Ko je krompir mehak, izpraznite vodo. Dodajte maslo in sol.
11. Segrejemo mleko.
12. Ujemite krompir. Vroče mleko vlijemo v majhne dele.
13. Odprtite 4 žlice krompirja. Postavite pergament na pekač in enakomerno porazdelite pire krompir.
14. Položite maso v slaščičarski vrečki in naredite lepo platišče.
15. Pohitite pečene gobe na sredini. Raven vse in pošlji v pečico.
16. Pečemo 20 minut pri temperaturi 180-190 stopinj.
17. Paradižnik razrežite na 4 kosi.
18. Krompir krompirjev pripravljen. Okrasite ga s češenjim paradižnikom in mu dostavite na mizo.

Prazen krompirjev roll z gobami v peči

To je zanimivo: krompirjeva lupina s mleto meso v počasnem kuhalniku

Sestava sestavnih delov:

• moke - 0,18 kg;
• paprika - 1 ščepec;
• šampinjoni - 0,3 kg;
• lok - 1 glava;
• sezam - 50 g;
• Jajca kategorij C1 - 2 kosov;
• trdi sir - 0,1 kg;
• krompir - 0,2 kg;
• rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
• sol, poper.

Konzistentno kuhanje:

1. Zmešajte čebulo. Fry do mehkega.
2. Prerežite šampinjone na tanke rezine in jih združite s čebulo.
3. Nekaj ​​minut pred koncem pečenja zelenjadnic prelijemo poper, papriko, sol.
4. Krompir kratek in rebarite na grobo.
5. Zdaj morate narediti testo. Da bi to naredili, zmešajte naslednje sestavine v veliki skledi: nariban krompir, eno jajce, prekajeno moko in sol.
6. Krompirjevo testo razrežite z rokami in ga zvite v tanko plast.
7. Sir rebar na velikem grindu in ga razprostira po obrobju testa.
8. Razprite ocvrto zelenjavo na vrhu.
9. Potegnite krompirjev roll. Na več mestih ga prebodite z vilicami.
10. Pobijte jajce in namažite rolko.Potresemo s sezamom in postavimo v pečico. Čas pečenja bo pokazal ocvrto skorjo, približno 45 minut. Temperatura 180 stopinj
11. Pripravljen praznični krompirjev roll, razrezan na porcije in služi.

Potato krompirjev krompirjev krompir - osnovni recept

Sestavine:

• krompir (veliki) - 7 kosov;
• odtok olje - za mazanje posode;
• gobe (lahko uporabite drugo vrsto gob) - 0,4 kg;
• česen - 1 stroka;
• Italijanska zelišča in sol po okusu;
• čebula;
• kisla smetana - 0,2 kg.

Kuhanje:

1. Vreli krompir v slani vodi. Približni čas kuhanja je 6-7 minut. Razrežite ga na rezine.
2. Rezine gobe, jih popržite v rastlinskem olju.
3. Na koncu dodajte drobno sesekljano čebulo in sol.
4. Rešite česen ali zdrobite s stiskalnico.
5. Pražite pladenj z mehkim maslom.
6. Daj polovico krompirja.
7. Zdaj gobova plast.
8. Mešajte ves česen.
9. Vse preostale krompir.
10. V ločeni skledi zmešajte kislo smetano, sol in italijanska zelišča. Nalijte kremo z mešanico.
11. Pošljite posodo v vročo pečico pol ure. Nastavite temperaturni način - 180 stopinj.

Ko se pojavi zlata skorja, je naša lončnica pripravljena.Postrezite na mizi z delom sveže zelenjave ali vaših najljubših kumaric.

S kislem gobami (v smetanovi omaki)

Sestava proizvodov:

• krompir - 0,7 kg;
• čebula - 2 kosi;
• rafinirano olje - za cvrtje;
• soljeni šampinjoni - 0,4 kg;
• trdi sir - 0,2 kg;
• sol in črni poper;
• smetana - 0,25 l.

Kuhanje:

1. Krompir kuhamo v uniformah do mehkega. Odlepite jo in razrežite na rezine.
2. Čebulo narežite na polovične obroke in popržite v rafiniranem olju do mehkega.
3. Kuhan krompir položite na mazan papir. Na to postavite ocvrto čebulo.
4. Na vrhu sperite marinirane gobe in prelijte kremo čez ognjišče.
5. Na vrh s preostalim krompirjem in potresemo s trdi sir.
6. Kuhajte pečenec približno 30-40 minut, pri temperaturi 180 stopinj.

V počasnem kuhalniku (piščančje pečice in pečice)

Sestavine:

• piščančji file - 0,4 kg;
• česen - 2 stroka;
• šampinjoni - 0,4 kg;
• krompir - 5 kosov;
• kisla smetana - 1 žlica. žlica;
• trdi sir - 0,15 kg;
• lok - 1 glava;
• sol in poper po okusu.

Kuhanje:

1. Čebulo odrežite na polovice.
2. Gube na kocke.
3. Gremo v gurjanem posodu. Dodajte čebulo.
4. Piščanca se razrežemo na velike kocke in jo obrišemo z rdečo barvo.
5. Krompir se narežemo na tanke rezine (kot so čipsi).
6. Raztopimo kislo smetano v topli vodi.
7. Lubrikirajte posodo z več jedmi z rastlinskim oljem in lahko sestavite sestavine. Postavljeni so v plasteh: 1 plast - krompir (polovica); 2 - gobe s čebulo; 3 - ocvrto piščanec; 4 - polnjenje smetane; 5 - sesekljan česen; 6 - krompir. Po vsaki plasti naj bo dodana sol in poper.
8. Zgoraj vse skupaj z naribanim sirom.
9. Način pečenja nastavite 40 minut na napravi.
10. Po določenem času je krompir v velikem počasnem kuhalniku pripravljen. Razdelite ga na listi solate in služijo mizi.

Z mletim mesom in gobami

Sestavine:

• krompir - 6 kosov;
• piščančje jajce - 1 kos;
• majoneza - 0,1 kg;
• česen - 2 stroka;
• trdi sir - 0,1 kg;
• mleto meso (svinjina) - 0,4 kg;
• gobe - 0,15 kg;
• kisla smetana - 0,1 kg;
• sol in poper - po okusu;
• čebula - 1 glava.

Kuhanje:

1. Odrežite olupljen krompir v rezine.
2. Čebula sekanje pol obročev.
3. Gobe, narezane na kocke ali slamice, malo soli.
4. Na mleto svinjino dodajte okus - sol in poper.
5. Mešano meso in gobe zmešajte v primernem vsebniku.
6. Rezite sir na tanke rezine ali rešetke na grobem rezilu.
7. Krompirjeve rezine položite na mazan papir.
8. Povejte čebulo na vrh.
9. Zdaj bi morala obstajati sloj gob z mletim mesom.
10. Potresemo vse s sirom.
11. Preostanek krompirja.
12. V globokih posodah pomešajte kislo smetano z majonezo. Dodajte eno jajce in poper.
13. Česen preide skozi posebno napravo in jo dodajte v lonec.
14. Napolnite česen s česnom in jo vlijemo v pečico. Ugasnite na 180 stopinj. Približni čas pečenja je 50 minut.
15. Zdaj je krompir s potopljenim mesom in gobami pripravljen! Potresemo jo s svežimi zelišči in služimo.

V lončkih

Sestavine:

• krompir - 1 kg;
• česen, sol in poper - po okusu;
• čebula - 2 glave;
• bele gobe (suhe) - 0,1 kg;
• rastlinsko olje - 50 gramov;
• kislo smetano in zelenjavo - po okusu.

Kuhanje:

1. Gozdne gobe, pokrijte z mrzlo vodo in pustite 2 uri.
2. Zdaj jih postavite na srednjo vročino. Po vrenju kuhamo bele gobe približno 20 minut.
3. Kockajte na čebulo in jih pražite do mehkega.
4. Mlin gob v cedilu in dobro sperite. Prenesite jih na lok.Ocvrti zelenjavo do zlate rjave barve.
5. Krompir siriš na srednje kocke.
6. V velikem zabojniku mešajte bele gobe s krompirjem. Dodajte sol, česen in mlet poper.
7. Razpršite zelenjavo v lončkih.
8. Vrelo vodo in jih napolnite s krompirjem. Vrela voda naj bi bila malo več kot polovica.
9. Stavite kislo smetano na vrh.
10. Pokrij lonce in jih pošljite v ogreto pečico. Njena temperatura mora biti približno 210-220 stopinj. Približni čas kuhanja je 50 minut.
11. Dokončano posodo napolnite z zelenjavo in služite mizi v loncu. Tako preprosta, a izvirna predstavitev bo okrasila vsako mizo.