Zaščita zelja - 7 receptov v peči

Tuljava v peči se nanaša na jedi ruske kuhinje. To je odlična prehrana. Možnosti kuhanja so številne. Vdajte nas na najbolj preizkušene in navadne recepte.

Belega kupusja v peči

To je najbolj priljubljena jed v času sovjetskih časov. Zelo okusno in najpomembneje zdravo.

Izbira glave, bodite pozorni na listje. Slab in zelen ne sme biti. Potrebno je za barvo bele barve, brez sijaja.

Sestavine:

• zelje - 530 g belega;
• velika korenje - 1 kos;
• čebula - 1 kos;
• kisla smetana;
• jajce - 2 kosi;
• drobtine;
• koper;
• črni poper;
• pšenična moka - 2 tbsp. žlice;
• oljčno olje;
• sir - 110 g;
• morske soli;
• maslo - 55 g;
• kisla smetana - 1 žlica. žlico.

Kuhanje:

1. Chop cabbage. Pred kuhanjem prelijte vodo vrele vode - to bo pripomoglo k bolj mehkemu in mehkomu.
2. Chop čebulo. Biti mora manjši.
3. Korenje mletje. Izkoristite fino rezilo.
4. Predgretje. Izvržite zelenjavo. Fry, prelijte olje.
5. V kislo smetano prelijemo jajca.
6. Pokrij moko.
7. Soljeno.
8. Dodajte poper.
9. Prestani. Uporabite mešalnik. Masa mora biti zrak.
10. Oblika obraza z oljem.
11. Potresemo z drobtinami.
12. Zelje postavite.
13. Pokrijte s praženjem.
14. Soljeno. Poper ga.
15. Nalijte mešanico jajc.
16. Premešajte.
17. Spljoštiti.
18. Potresemo s sirom.
19. V pečico. Treba ga je segreti (185 gr.).
20. Pečemo pol ure.

Recept s mletim mesom

Tuljava z mleto meso bo dolgo zadovoljevala lakoto. Pri pečenju v peči se ohranijo uporabne snovi, ki so potrebne za naše telo. Lahko uporabite katero koli vrsto zelja.

Sestavine:

• zelje - 620 g belega;
• veliko jajce - 6 kosov;
• mleto meso - 440 g;
• zdrob - 4 tbsp. žlice;
• sir - 110 g trde;
• kisla smetana - 440 g;
• čebula - 2 kosi;
• poper;
• sol;
• moke - 6 tbsp. žlice.

Kuhanje:

1. Chop zelje. Naj bo čim bolj tanek.
2. Chop čebulo. Pridobite majhne kocke.
3. Jajca prelijemo v polnjenje.
4. Postavite lok. Mešajte.
5. Pour pavlaka.
6. Potresemo z moko in poprom.
7. Premešajte.
8. Vrzite zelje. Premešajte. Get homogeno maso.
9. Oblika puhastega olja. Powder zdroba.
10. Nastala masa se postavi v obliko.
11. Izpostavite 180 gr. v pečici.
12. Pečemo pol ure.
13. Rešite sir.
14. Potresemo površino dokončane posode.
15. Sedem minut kasneje.

Dietna kupusija zelja

Če sledite sliki, vendar želite jesti okusno hrano, potem je najboljša rešitev za pečenje diete v kupusu. Slastno, aromatično in zdravo. Če želite na površini lepo skorjo, jo razprostrite preko površine. Potresemo z drobtinami. Potem prelijte z oljem.

Sestavine:

• poper;
• zelje -1200 g;
• maslo - 110 g;
• mleko - 240 ml;
• sol;
• jajce - 2 kosi;
• zdrob - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje:

1. V mleko, prelijemo zdrob.
2. Chop zelje.
3. Za zdrobitev rok. Soljeno.
4. Talite maslo. Vlijemo v mešanico mleka.
5. Nalijte jajca. Prestani.
6. Dodaj sol.
7. Poper ga.
8. Oblika obraza z oljem.
9. Položite zelje.
10. Nalijte mlečno maso.
11. V pečico.
12. Temperatura naj bi dosegla 180 stopinj.
13. Pečemo pol ure.

Z dodajanjem krompirja - korak za korakom

Za ljubitelje zelenjavnih jedi je primerna možnost s krompirjem. Izkazalo se je okusno, okusno poslastico. Enostavno pripraviti. Dobra možnost za stransko jed. Uporaba za izdelavo litega železa, ki ima visoke stranice. V tem primeru se posoda hitro in učinkovito peče. Konec koncev je toplota v železu porazdeljena enakomerno.Visok rob ne bo dovolil, da bi se proizvodi iztekli, hrana pa bo sočna.

Sestavine:

• krompir - 11 gomoljev;
• črni poper;
• krušne drobtine - 2 tbsp. žlice;
• voda;
• zelje - 540 g;
• korenje - 1 kos;
• čebula - 1 kos;
• sončnično olje - 3 tbsp. žlice;
• paradižnikova pasta - 1 žlica. žlica;
• jajce - 1 kos;
• kisla smetana - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje:

1. Odstranite umazane, rumene liste iz glave.
2. Chop krompirja. Potrebni so rezine debeline okrog štirih centimetrov.
3. Nalijte vodo. Vreti. Če je čas krajši in želite pospešiti postopek kuhanja, dodajte rezine margarine. Zahvaljujoč temu bo zelenjava kuhala hitreje.
4. Sesajte zelje, ki je en centimeter debel.
5. Vzemi srednjo maso. Pereteret korenje.
6. Chop čebulo. Moral bi narediti kocke.
7. Nalijte tekočino iz krompirja.
8. S pomočjo tolkushki spremenite v pire.
9. Pour pavlaka.
10. Nalij jajce.
11. Soljeno.
12. Potresemo s papriko.
13. Premešajte.
14. V posodo nalijte sončnično olje.
15. Ogrevanje
16. Postavite lok. Fry.
17. Vrzi korenček. Ko so zelenjava mehko dajo zelje.
18. Soljeno. Izpusti sedem minut.
19. Nalijte vodo, vzemite okrog stekla.
20. Pokrijte s pokrovom, ugasnite pol ure.
21. Pour paradižnikova pasta.
22. Potresemo s papriko.
23. Premešajte.
24. Drži še pet minut.
25. Nastavite na 200 gr. pečica
26. Oblika puhastega olja.
27. Razdelite polovico pridobljene mase krompirja v obliki.
28. Sesajte zelje.
29. Pokrij s plastjo krompirjeve mase.
30. Pečemo pol ure.

Sveže zelje z jajcem

Jajšni ognjič je zelo preprosta jed, ki je narejena iz najpreprostejših izdelkov. Izkazalo se je zelo okusno. Pozabila bo tudi na majhne otroke, ki jih ni težko krmiti z zelenjavo.

Sestavine:

• sol;
• kefir - 500 ml;
• jajce - 3 kos za polnjenje;
• jajce - 3 kosov;
• zelje - 300 g;
• moko - 9 tbsp. žlice;
• soda - 0,5 tsp;
• sončnično olje - 4 tbsp. žlice;
• sladkor - 0,5 tsp.

Kuhanje:

1. V kefirju prelijemo jajca.
2. Zaspiš soda.
3. Postavite sladkor.
4. Soljeno. Premešajte.
5. Pokrij moko. Prestani. Če je masa vodna, dodajte več moke.
6. Kuhajte jajca (za polnjenje).
7. Odstranite lupine.
8. Grind. Pridobi kocke.
9. Odstranite posušene liste iz glave. Shred.
10. Zmešajte zelje z jajci.
11. Oblika obraza z oljem.
12. Nalijte testo (polovico).
13. Zelje postavite. Soljeno.
14. Pokrivajte preostalo maso moke.
15. Pošljite v vročo pečico (180 gr.).
16. Pustite 2/3 ure.

Cvetača s sirom

Ali želite presenetiti goste s spektakularnim videzom in neverjetnim okusom? Obravnavajte jih v žganci. Pred kuhanjem nalijte sol v vodo in postavite glavo, da odstranite žuželke, ki se želijo usedati v socvetje. Zadržati približno eno uro. Nato sperite in nadaljujte s kuhanjem. Ta postopek bo pomagal znebiti insektov in umazanije, nabranih znotraj.

Sestavine:

• majoneza - 4 tbsp. žlice;
• jajce - 4 kosi;
• cvetača - 1 glava;
• sol;
• maslo - 1 tbsp. žlica;
• sir - 210 gramov trdne snovi.

Kuhanje:

1. Vrelo vodo. Soljeno.
2. Razdeli socvetje.
3. Vrzi v vodo. 4 minute zavrite.
4. Vzemi cedilo. Vrzi zelenjavo.
5. V posodo nalijte sončnično olje.
6. Ogrevanje
7. Premakni socvetje.
8. Fry.
9. Majoneza se zmeša z jajci. Sol
10. Pripravite grobo brušenje. Mletite sir.
11. Mešajte z jajčno maso.
12. Premešajte.
13. V obliki zelja.
14. Nalijte mešanico jajc.
15. Nato s 180 gr.
16. Ko opazite lepo skorjo, jo lahko varno dobite.

Kot v vrtcu

Če se želite spomniti pozabljenega okusa vaše najljubše jedi z vrta, potem kuhajte pečen krompir v peči s kruhom.Izkazalo se bo nežno, dišeče in enako okusno, kot v daljnem otroštvu.

Sestavine:

• sir - 35 g;
• mleti krekerji - 2 tbsp. žlice;
• mleko - 240 ml;
• zelje - 1300 g bela;
• zdrob - 0,5 skodelice;
• kisla smetana;
• jajce - 2 kos

Kuhanje:

1. Liste zelja iz sekance.
2. Nalij mleko.
3. Daj maslo.
4. Fry v ponvi.
5. Ko je zelenjava mehka, potresemo z moko.
6. Izgini. Trajalo bo osem minut.
7. Nalij v jajce. Premešajte.
8. Pecilni krožnik namažite z oljem.
9. Potresemo mamico.
10. Postavite ocvrto zelenjavo.
11. Spljoštiti.
12. Mleto kislo smetano.
13. Potresemo z drobtinami.
14. Sirove rešetke.
15. Potresemo površino.
16. Pošljite pol ure v pečici (200 gr.).

Nasveti

Kot pri pripravi katerekoli posode, ko se pripravi žganje iz zelenjave, je treba upoštevati določene pogoje.

1. Tako je po kuhanju zelje še vedno okusno, ne morete dodati vode med kaljenje. Najprej vlijemo olje v ponev. Nato pošljite razrezano zelje. Posodo redno mešajte med cvrtjem.
2. Tako se v procesu kuhanja čebule ne perejo, vendar ostanejo lepe in apetirne, je treba dodati po petih minutah žganja zelja.
3. V posodo je bilo enostavno priti iz oblike in previdno razrezati, obliko namažite z oljem, nato pa ga popršite s krušnimi drobtinami.
4. Za kuhanje uporabite samo močno glavo brez poškodb.
5. Če recept uporablja semolino, je zaželjeno najprej zmešati z tekočo sestavino. Daj čas, da stojiš. Nato se bo zrna nabrekla, nasičena z vlago in ne bo krčila v ognju.
6. Za kuhanje je bolje uporabiti manjšo obliko, vendar z visokimi stranicami. Tuljava bo višja, ta jed je bolj sok.
7. Če želite na površini videti zlato skorjo, jo popršite z oljem ali jo razprostrite z jajcem.
8. Na podlagi vaše presoje lahko z dodatkom posušenega sadja spreminjate okus katere koli kaše. Za nesladkano možnost, lahko dodate več česna in dodate različne začimbe.