Kuhano zelje na različne načine v počasnem kuhalniku je poceni in zadovoljujoča jed za večerjo. To je še posebej okusno, ko dodate mesne sestavine. Na primer, svinjina, piščanec, klobase.
Zelje zamrznjeno v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- zelje - kilo;
- čebula - 1 kos;
- korenček - 2 kosi;
- paradižnikova pasta - 2 žlički za sladico;
- začimbe, sol.
Kuhanje:
- Mleto zelenjavo, razen zelja. Pokažite v programu pečenja do rahlega rjavenja.
- Prevleko zrezano zelje.
- Pour 2 žlice. voda s pasto. Zalijemo sol in začimbe.
- Simmer za 40 do 45 minut.
Po želji lahko v aromo dodamo lovor, pire česen in druge podobne sestavine.
Postrezite s kuhanim svežim krompirjem.
Kako kuhati z mesom
Sestavine:
- zelje - 1,2 kg;
- svinjina - pol kilograma;
- korenje - 80-100 g;
- čebula - 80-100 g;
- sladkor - 2 kosi;
- paradižnikova pasta - 2 žlički za sladico;
- sol
Kuhanje:
- Naenkrat takoj izrežite vse zelenjavo. Soljeno. Temeljito raztegnite roke.
- Dodajte sladkor.
- Najprej kuhajte zelenjavo v načinu pečenja 20-25 minut. Približno 10 minut po začetku programa jim dodajte mesne koščke.
- Nato napravo nastavite v način gašenja še pol ure.Na tej stopnji solite izdelke in dodajte paradižnikovo pasto.
Posušeno zelje služite mesu s svežim mehkim kruhom.
S piščancem
Sestavine:
- mlado zelje - 700 - 750 g;
- čebula - 2 glave;
- piščančji file - 370 - 400 g;
- korenček - 2 kosi;
- Paradižnikov sok - 1/3 st.
- Lavrushka in mešanica začimb za piščanca z dodano soljo.
Kuhanje:
- Kocke mesa v ustreznem načinu, dokler se barva ne spremeni. Lahko jih takoj prelijete z mešanico začimb. Meso ne bi smelo biti ocvrto in s skorjo.
- Po beljenju piščanca dodamo vse sesekljane zelenjave, razen zelja. Uniči jih, da bodo čim bolj tanki.
- Šele ko se čebula in korenje zmehčata, lahko napolnite slamo zelja.
- Na tej stopnji dodajte v posodo tudi okus paradižnika in lovorja.
- Pri uporabi mladega zelja za njegovo pripravo bo dovolj 15 - 17 minut. Če zelenjava že leži, se obdobje podaljša na 27 - 30 minut.
Pripravljen obrok s pikantno okusno postrežbo, ki je bila prej velikodušno posuta z zelenjavo.
Zelje v počasnem kuhalniku s klobasami
Sestavine:
- zelje - 850 - 900 g;
- čebula - 230-250 g;
- Bolgarski poper - 1-2 parka;
- testenine iz paradižnika - 1/3,
- korenček - 230-250 g;
- klobase - pol kilograma;
- sol, kumina (sesekljan).
Kuhanje:
- Prvič, v skledi v kuhinji "pomočniki" prelivajo majhne kocke čebule. V ta namen lahko vsako primerno olje - vzamete tako zelenjavo kot maslo.
- Na čebulo položite paradižnikovo pasto. Kuhajte hrano skupaj 3-4 minute.
- Izlijejte korenje. Po mehčanju zadnje zelenjave vlijemo v zelje, pa tudi na kocke paprike.
- Po dodatnih 5 minutah cvrtja dodajte krožne klobase. Kuhajte v istem načinu 12 - 14 minut. Pour sol, kumina.
- Aktivirajte program Multishef za 30 - 35 minut.
Popolnoma dopolnjuje takšno posodo s klobasami kuhanega krompirja z maslom in česnom.
Srčna mesa
Če želite pripraviti takšno posodo, lahko uporabite kakršno koli mleto meso, ki je pri roki v hiši gostitelja.
Najbolj okusna jed se dobi z mešanico svinjine + govejega mesa ali svinjine + piščanca. Druga možnost je manj krepka.
Sestavine:
- zelje - kilo;
- čebula in korenje - 1 kos;
- mleto meso (iz katerega koli mesa) - pol kilograma;
- paradižnikova pasta - 3 žlica deserta;
- voda - ½ st .;
- sol in začimbe.
Kuhanje:
- Preskušajte posodo kuhinje "pomočnik" v načinu pečenja z majhno količino maščobe. Meso postavite in ga popržite do razpisa.Lahko takoj zmešate z začimbami.
- Vrh rezano drobno sesekljano čebulo in korenje. Slednje lahko zdrobimo s plovcem.
- Po 10 minutah v počasno štedilje pošljite počasno rezano zelje, vnaprej previdno gnetite. Na isti stopnji postavite skodelico soli, pasto paradižnika.
- Vse zmešajte, dodajte vodo in kuhajte 15 - 17 minut.
Posoda se bo izkazala za posebno okusno, če jo bo na samem koncu kuhanja napolnila z velikim številom sesekljanih svežih zelenic. Na isti stopnji lahko dodate majhne koščke česna. Nato posodo pustite v teku 7-8 minut v načinu ogrevanja. Pošljite brez jedi.
S krompirjem
Stewed zelenjava za ta recept je presenetljivo sočno, okusno in hranljivo. Če v oskrbi ni bilo mesa, potem brez njega, navedenih izdelkov boste dobili krepko polno kosilo.
Sestavine:
- zelje - pol kilograma;
- krompir - 6-7 kosov;
- lok - 1 glava;
- korenček - 1 kos;
- paradižnikovo omako - 4 žličke za desert;
- voda - 1 polno steklo;
- sol, lavrushka.
Kuhanje:
- Najprej pošljite slano sesekljano slamo v skledo kuhinjskega pomočnika in jo kuhajte v načinu cvrtja 6-7 minut.
- Dodajte naključno sesekljano čebulo in korenje.Sestavine pustite v istem načinu 4 do 6 minut.
- Nalijte vse vode, pomešane z omako.
- Dodaj sol, lavrushka in kocke surovega krompirja.
- Spremenite način na "Kaljenje". Kuhajte v njem približno eno uro.
- Pripravljeno zdravljenje pusti še pol ure pri ogrevanju. To je izbirni korak, vendar bo posodo naredila mehkejše in mehkejše.
Postrezite zelenjavo kot samostojno hrano ali kot dodatek k mesu / perutnini.
Kuhano kislo zelje v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- kislo zelje - kilo;
- Čebula - 420 - 450 g;
- voda - ½ st .;
- sol, zelenjava.
Kuhanje:
- Za gašenje zelja po delih v skladu s tem receptom boste morali uporabiti veliko količino čebule. Očistiti ga je treba, nato pa na koščke katerekoli oblike.
- Na veliko količino olja (najbolje od vseh navadnih sončnic), čebulo pršimo v mehko stanje. Če v napravi ni funkcije cvrtja, bo način pečenja naredil.
- Že mehko zelenjavno posujte zelje. Če je zelo kislo, morate najprej izperite izdelek, in pri odlaganju ognja, nalijte nekaj sladkorja v skledo.
- Dodamo vodo s soljo. Vsaka mešanica paprike bo primerna za to zdravljenje.
- Masa zažge približno eno uro.
Če v napravi ni takega programa, bo "Baking" naredil. Vendar pa se čas kuhanja zmanjša na 40 minut, zelenjavo pa je treba redno mešati.
Dokončano posodo dajte v mizo s sesekljanim zelenim čebulnim perjem.
Vegetarijanski recept z gobami
Sestavine:
- zelje - 1,5 kg;
- gozdne kuhanih gob - 370 - 400 g;
- korenje - 200-230 g;
- čebula - 200-230 g;
- paradižnikova pasta - 3 žlica deserta;
- svež peteršilj - 1 šopek;
- voda - 1 žlica;
- sol
Kuhanje:
- Kuhajte gobe v načinu pečenja približno četrt ure.
- Dodajte jim vso sesekljano zelenjavo naenkrat. Vso solno vodo prelijemo s paradižnikom. Dodate lahko, da okusite aromatična zelišča.
- Najprej vklopite način kuhanja za pol ure in nato "Uniči" eno uro.
Če zelenjava ni preveč sočna, lahko povečate količino vode. Končana posoda se bo pritožila na vegetarijance. Pravzaprav je to v času delovnega mesta.
Delno razpravljana jed je dobljena iz svežega mladega zelja s hrustljavimi listi. S takšno osnovo se zdravilo za večkratni poseg pripravi zelo hitro - po 17-20 minutah lahko postrežemo za večerjo.
