Kako zaviti klobaso v testo - 6 lepih in izvirnih načinov, kuhanje nasvete

Nujno je treba družini hraniti nekaj kulinaričnih užitkov in čas je omejen? Nudimo klobase v testu - eni najpreprostejših in najhitrejših jedi, celoten proces kuhanja traja največ 1,5 ure! Uporabite kvasovkano testo za peko, nato pa se bodo izdelki izognili bujnemu in zračnemu.

Kako zaviti klobaso v testo s pivom

Pigtail - preprost pri izvedbi, vendar lep dizajn posode.

Potrebovali boste:

  • 500 g vsega testa (pihano ali kvasovkano). To lahko storite sami ali kupite že pripravljen analog;
  • 10 klobas.

Navodila korak za korakom:

  1. Zložite testo.
  2. Razdelite ga na več delov, naredite kroglice.
  3. Na kroglo pogačo izvlecite s kroglico približno 1 cm. Nasvet: Tortilja naredite več kot klobaso v širini. Tako lahko pozneje naredite kakršno koli obliko testa.
  4. V kletko postavite klobase. Na testu narežemo kose na straneh klobase s kotom 45 stopinj in dolžino približno 2 cm.

Nasvet: Vso testo lahko popolnoma rezite (z globokim rezom lahko spravite "kravato"). V nasprotnem primeru pečenje ne bo gladko, ali se bo testo raztrgalo v procesu.

  1. Vse potrebne operacije so narejene - sedaj lahko tkalite kravato.Nadomestno, upognjene robove levo in desno, pa tudi pri tkanju dejanske pletenice.
  2. Ko je kravica pripravljena - pošljite v pečico.

V obliki rože


Kako zaviti klobaso v testo v obliki rože? Tukaj je preprost in izviren način za raznolikost videza tega izdelka.

Navodila korak za korakom:

  1. Razprite torte iz testa, široke 1 cm, do velikosti klobas.
  2. Vsako klobasico zavijte v testo in držite robove na straneh.
  3. Izločene klobase izrežite na koščke, vendar na koncu ne rezite testa, pustite dno dna nedotaknjeno.
  4. Zavite klobase z rezi, ki se oba zavijejo na konce in se zapirajo v obliki obroča. Torej, dobite končni listi cvetočega cvetja.
  5. Zložite majhno kroglo testa in ga postavite v sredino obroča - to bo jedro. To je to, cvet je pripravljen!

Izvirni spikelet


Način kuhanja spikelet je podoben prejšnji različici, vendar bo videz izdelka, ki se bo pojavil, drugačen. Razmislite, kako je lepo ovito klobaso v testu v obliki nenavadnega špikla.

Navodila korak za korakom:

  1. Tako kot v prejšnjih različicah - razdelite testo na porcije in zvijete pecivo glede na velikost klobas.
  2. Pelite nastale pecivo in jih zavijte v polizdelke iz mesa. Pomembno je, da ni nobenih vrzeli in vrzeli, testo bi se moralo dobro prilegati klobasici.
  3. Na nastalih podolgovatih klobasah naredite kosi, vendar ne rezite testa popolnoma, podlaga mora ostati trdna, kot prej.
  4. Izmenično, upognite segmente cvetnih listov na straneh, desno in levo. Pridobite nenavaden koniček.

Klobasa v lončenem testu na palici

Ta možnost je tudi precej nenavadna, lahko presenečeta zbrano gospodinjstvo. Pečenje pripravimo z obojestranskim praženim pecivom in s pecivom iz domačega sadja. Razmislite o drugi možnosti.

Potrebovali boste:

  • 2 skodelice moke;
  • 1,5 skodelice kefirja;
  • 1,5 kozarca vode;
  • 12 klobas;
  • 3.l žlice soli;
  • žlico sladkorja;
  • žlica sode;
  • jajce;
  • palice.

Navodila po korakih (testo):

  1. Za pripravo testa mešajte moko in vodo, dokler ne premešamo.
  2. Nalijte sodo v kefir.
  3. V testo nalijte kefir in dobro premešajte do enakomerne konsistence.
  4. Dodajte jajce in sol s sladkorjem do nastale mase, ponovno premešajte.
  5. Test je pripravljen! Pustite ga v ponvi, pokrijte z brisačo in pustite na toplem mestu 30 minut.

Korak za korakom (klobase v testu):

  1. Zamesite testo. Kot alternativo - vzemite končno sesekljano testo. V tem primeru je točka 1 preskočena.
  2. Vzamemo eno klobasico, vsako na palico zložimo in jo potapljajte v lignje. Enako velja za vse klobase.
  3. Fry

Obstajata dve možnosti:

  1. klobase klobase v globokih maščobah;
  2. Segrejte maslo v ponvi, jo zavrite, potopite polizdelek in stojite dokler ni pripravljen.

Lep način v obliki želve


Predstavljamo nezapleteno in zelo izvirno metodo kuhanja klobas v testu. Rezultat bo privlačen vsem in prinesel le pozitivna čustva.

Navodila korak za korakom:

  1. Vzemite klobaso, ga razdelite na štiri dele (za to naredite najprej rezanje klobase na polovico, nato pa vsako polovico dobljenih polov - čez). Rezultat bo 4 majhne rezine.
  2. Postavite eno stran na stran - to je bodoči vodja želve.
  3. Druga dva odseka na polovici odrežite, dobite 4 dele - to so bodoče noge. Odrežite jih na dnu, rahlo zaokrožite robove. Tace so pripravljene!
  4. Izrežite zadnjo rezino nekoliko podolgovat vogal, rahlo zaobljen na dnu - tako da bo želva postala rep.
  5. Zložite testo. Predhodno pridobljene dele klobase položite na pekač in postavite torto v sredino, da naredite lupino.
    Nasvet: Priporočljivo je, da folijo na folijo za pečenje vnaprej in namažete z malo olja, tako da pečenje ne izgori.
  6. Na vrhu lupine želve z nožem lahko uporabite majhno zarezo, ki posnemajo vzorec.
  7. Enako naredimo z vsemi klobasami in pošiljamo izdelke v pečico. Želva je pripravljena!

Kako zaviti čoln


Izdelujejo ne samo cvetje ali vzorce iz testa, ampak tudi kažejo domišljijo, presenečajo. Glavna stvar je pravilno zaviti klobase. To je popolnoma preprost recept za izdelavo klobas, ki bo vedno videti spektakularno in nenavadno.

Navodila korak za korakom:

  1. Testo razdelite na koščke in vsak kos kosite v tanko torto, ki je manjša od centimetra.
  2. Daj klobase na tortiljo.
  3. Zavite eno stran torilnice do klobase. Enako postopek ponovite z drugo stranjo.
  4. Nad in pod klobaso testo, morate zaschipnut - to je osnova čoln.
  5. Sedaj lahko pečete v pečici.

Načini kuhanja klobas v testu veliko.Nove različice znamenitega pekovskega oblikovanja diverzifirajo prehrano vsakdanjega življenja vsake družine.


Kategorija