Ta pijača ima širok spekter učinkov, lahko se ogreje, lajša od žeje, daje zdravilni učinek. Toda vse te stranke se bodo odprle le, če boste vedeli, kako pravilno kuhati čaj.
Čaj z ingverjem in limono
Čaj lahko uživate z ingverjem in limono v vsakem letnem času, saj je okusno, vroče in hladno.
Zahtevane sestavine:
- ena žlica dobrega kuhanega čaja;
- četrtina limone;
- približno 10 gramov korenin ingverja.
Varilni proces:
- Vzemi pol litra vode, jo pripeljemo v vrenje, jo položimo v čajnik in nalijemo pravo količino čaja. Pustimo, da stoji približno pet minut.
- Po tem odstranite že otečene liste in pustite samo pijačo.
- Peel ingverjev koren in razrezane v majhne, tanke plošče, tako da je čaj prozoren in ne moten.
- Dodajte jih v pijačo in ponovno segrevajte, vendar ne pustite, da tekočina zavre.
- Po tem stisnite sok iz limone in vrzite kožo v čajnik. Počakajte še 3-4 minute in uživajte.
S cimetom za hujšanje
Ta vsestranski čaj je primeren tudi za izgubo teže.
Že dolgo je znano, da lahko uporaba svežega ingverja in cimeta izboljša metabolizem.
Potrebni izdelki:
- žlica iz zemlje cimet;
- tri velike žlice olupljenega in mletega korena gingerja;
- liter vode.
Postopek kuhanja:
- Določena količina ingverja in cimeta se postavi v termo ali čajnik, ki dobro ohranja toploto.
- Napolnite komore z vrelo vodo, pokrijte s pokrovom in pustite dve uri, da pijača dobro pije. Da bi imeli korist od izgube teže, je priporočljivo piti dvakrat na dan - zjutraj in zvečer.
Brazilski hladni recept
Čaj lahko pripravite za prehlad. Izgleda zelo zanimivo za okus zaradi nenavadnih sestavin, ki se redko uporabljajo za to pijačo.
Potrebni izdelki:
- ena žlica masla;
- 0,25 litrov mleka;
- čajna žlička olupljenega in naribanega ingverja;
- žlica kurkuma.
Postopek kuhanja:
- Stopite malo malo masla, jo raztopite pri sobni temperaturi, nato premešajte s kurkuma in ingverjem.
- Dobljena masa je dobro zmlet, tako da so vse komponente enakomerno porazdeljene.
- Mleko se segreje, vendar ne preveč, in tako, da se lahko varno pije.
- Vstavili smo si pol čajne žličke te paste, ki jo pripravimo, pijemo pred njeno razpadanjem in jo uporabimo.
Zeleni čaj z korenom gingerja
Zeleni čaj po sebi ima veliko uporabnih lastnosti, seveda, če govorimo o kakovostnem izdelku. Toda, da bi bilo še bolj dragoceno, lahko na račun ingverja.
Zahtevane sestavine:
- 500 mililitrov vode;
- velika žlica dobrega zelenega čaja;
- svež ingverji, dolg približno 2 cm;
- dva limonska klina.
Postopek kuhanja:
- Prinesite vodo do vrenja, potrebno je, da je njegova temperatura približno 90 stopinj.
- Zložite zeleni čaj, premešajte, pokrijte vsebnik in pustite približno pet minut ali koliko je potrebno za izbrano sorto.
- Napolnite pijačo, da listi ne motijo.
- Ingver brez kože, lahko ga izrezujete ali razrežete. Dodajte k že pripravljenemu čaju in ga ponovno ogrejte.
- Ostanek le stisnemo malo limoninega soka. Po želji lahko limonine rezine potopite v čajnik ali jih postavite v skodelice.
S listi ribeza
Drug recept za ingverji čaj, ki se izkaže za neverjetno dišeče in kuhano zelo hitro.
Zahtevane sestavine:
- 5-7 listov ribeza;
- en majhen koren ingverja;
- 500 mililitrov vode;
- dve žlici črnega čaja.
Postopek kuhanja:
- Lepite liste ribeza dobro sperite, tako da na njih ni prašnih sledi, nato se posuši in posuši. Najbolje je, da uporabite mešalnik, vendar je lahko tudi zelo drobno sesekljan. Rezultat mora biti približno žlico listov.
- Odstranite kožo iz korenin ingverja in ga potresite. Lahko ga naribamo na grobem ali preprosto razrežemo na tanke plošče. Bolje je, da v čaju ne polijete celotnega korena, temveč bo sestava motna.
- Navedeno količino tekočine dodajte v vrenje, dodajte izbrano vrsto čaja in pripravljene listne liste ribeza.
- V čajniku držite približno 5 minut, nato napolnite pijačo, da se znebite otečenih listov.
- Dodajte koščke ingverja in pustite še 20 minut pred pitjem. Zaželeno je, da to storite v termosu, tako da je proces hitrejši in da je začimba bolje dala svoje lastnosti.
Kako kuhati z medom
Koren v kombinaciji z medom se uporablja kot protivnetno, analgetično, tonikalno.
Zahtevane sestavine:
- en kozarec vode;
- medu - ena ali dve žlički po vaših željah;
- koren ingverja približno 2 cm;
- limonin sok neobvezno.
Postopek kuhanja:
- Odstranite kožo iz ingverja, ga razrežite v katero koli obliko, lahko na kroge ali rezine, vendar niso debele.
- Prinesite vodo do vrenja, vanj vstavite ingver in pustite približno pet minut.
- Dodaj med. Prilagodite količino, ki temelji na vaših željah. Stisnite nekaj limoninega soka, ali samo pasti košček v pijačo, zmešajte, da raztopite med in služite.
Ginger sadni čaj za okrepitev imunskega sistema
Odličen recept idealen za zimo, saj vpliva na imunski sistem, ga krepi.
Potrebni izdelki:
- en liter vode;
- majhen koren ingverja - približno dva centimetra;
- velika žlička oranžne ali limonine lupine;
- žlica medu;
- ščepec cimeta;
- nekaj pomarančnega soka;
- žlico zelenega čaja;
- jabolčno sušenje - 5-7 kosov.
Postopek kuhanja:
- Tekočino pripeljemo do vrenja in jo dodamo suhim jabolkam, ki jih morate najprej dobro sprati.
- Tam dodamo tudi izbrano lupino, iz oranžne ali limone, pa tudi koren ingverja. Očistiti jo moramo in naribati.
- V majhno količino cimeta nalijemo, zmešamo, damo nastalo pijačo na peč in segrevamo največ pet minut pri nizki vročini.
- Po tem, prelijete čajne liste, dajte medu po vaših željah in prelijemo pomarančni sok. Zmešajte, posodo pokrijte s pokrovom in držite še pet minut.
- Pred servisiranjem filtriramo in uživate v okusu in aromi.
Vitaminska pijača z oranžno
Črni čaj se lahko pripravi s skoraj nič, glavna stvar je, da so sestavine okusne, na primer, oranžna pijača je dobra.
Zahtevane sestavine:
- ena majhna oranžna;
- nekaj sprigov sveže mete;
- liter vode;
- koren ingverja, dolg približno štiri centimetre;
- dve žlici medu;
- pol limone.
Postopek kuhanja:
- Očistimo oranžno, iztisnemo sok, razrežemo celulozo na majhne koščke in zmes zlijemo v vrelo vodo.
- Tam izlijemo sok iz limone, mehke dele plodov pa je bolje, če ne uporabljamo, sicer se lahko čaj postane grenak.
- Čistimo ingver in ga mletimo, medtem ko mora proizvesti sok, ki ga je zaželeno zbrati v posodi.
- Listi meta so razkosani na majhne koščke, pomešani z ingverjem in njegovim sokom, vse v toplo vodo.
- Ostanek je samo, da dajo medu, naj čaj stoji približno 20 minut in je pripravljen.
