Kako kuhati svinjski jezik? / Recepti

Hranilne lastnosti stranskega proizvoda so veliko boljše od mesa. Iz naše izbire se boste naučili, kako kuhati svinjski jezik, tako da bo okusen, mehak in ne pokvarjen v kuskusne jedi.

Kako kuhati polnilo svinjskega jezika?

Tradicionalno je ta jed pripravljena v številnih družinah za počitnice.

Sestavine:

jajce - 2 kos kuhani;
zelenjava - 23 g;
jezik - 1 kos. svinjina
želatina - 20 g;
zeleni grah - 2 tbsp. žlice;
črni poper - 3 grah;
olive - 2 tbsp. žlice;
črni poper - 3 grah;
čebula - 1,5 kosov;
Lavrushka - 2 kosi;
korenje - 2 kos.

Kuhanje:

Nalijte vodni jezik. Soljeno. Vrzi Lavrushko. Kraj rezine koruze in čebula. Potresemo s papriko. Vreti.
Odstranite kožo iz drobovine. Izrežite v trakove.
Želatino raztopimo v juhi. Rezano kuhano zelenjavo in jajca.
Vstavite jezik z zelenjavo na posodo. Dodajte grah in oljke. Potresemo z zelenjavo.
Pour želatina. Očistite v mrazu.

Pecite svinjski jezik v pečici z maticami

Pečene jedi so vedno priljubljene zaradi ohranjanja več vitaminov.

Sestavine:

goveji jezik - 550 g;
poper;
oreh - 65 orehov;
sol;
česen - 2 stroka;
olje;
kisla smetana - 100 ml;
zelenjava;
čebula - 1 kos;
peteršilj;
gobe - 170 g;
hmelj-suneli - 0,3 tsp;
smetana - 120 ml.

Kuhanje:

Vrelo vodo. Postavite jezik. Dodajte korenje in čebulo. Vrzi zelenice. Vreti tri ure. Potresemo s soljo. Vrzi lovor in poper. Napolni še eno uro.
Odstranite kožo iz kuhanega jezika. Rezina. Položite v oljni obliki.
Chop čebule. Izrežite gobe. Olje nalijte v ponev. Fry rezano živilo. Sol in potresemo s papriko. Premešajte. Objavi naslednji sloj v obliki.
Postavite oreške in česnovo klinčico v kombinaciji. Grind. Nalijte v malto in zmeljemo do oljne mase. Nalijte smetano in kislo smetano. Premešajte. Če je masa debela - prelijte juho. Sol in prelijte hmelj-popijte s poprom. Premešajte.
Nalijte izdelke. Obliko pokrijte s folijo. Vlečite v vročo pečico. Pečemo pol ure.
Odstranite folijo in nato četrtino ure.

Mesni hodgod z svinjskim jezikom

Ruska kuhinja je znana po številnih jedeh. Pripravite eno za svojo družino.

Sestavine:

voda - 1950 ml;
sladkor - 1 tsp;
jezik - 1 kos;
zelenjava - 25 g;
piščanec - 2 prsi;
kisla smetana - 8 tbsp. žlice;
kapre - 1 tsp;
svinjina - 250 g;
limona - 0,5 kosov;
goveje meso - 250 g;
olive - peščica;
začimbe - 1 žlica. žlica suhih zelišč;
klobase - 320 g prekajene;
allspice - 5 grahov;
kumarica - 240 ml;
Lavrushka - 1 kos;
čebula - 2 kosi;
rastlinsko olje;
kumare - 4 soljene;
gorčica - 0,5 tsp suhih zrn;
zelje - peščica fermentiranih;
zelena - 1 korenina;
paradižnikova pasta - 3 tbsp. žlice.

Kuhanje:

Vreti jezik. Dodajte svinjino, dojke in goveje meso. Kreti eno uro.
Vrzite gorčično seme, poper. Dodajte lavrushko, zeleno. Kuhajte pol ure.
Odstranite vse vrste mesa in sekanje. Napolnite juho.
Nalijte v raztopino medija. Za vrenje.
Cvrtje čebule v olju v skledi. Dodamo sesekljane kumare. Vrzite zelje in sesekljane klobase. Fry. Nalijte pasto. Potresemo s suho mešanico zelišč in nekaj minut. Pošljite na brozgo.
Vrnite koščke mesa. Postavite kapre. Vreti pet minut.
Nalijte se v sklede. Kraj limone rezine, zelenice, olive in prelijte kislo smetano.

Kako okusno pecite v foliji v celoti?

Neverjetna jed, ki bo okusna, ne samo vroča, temveč tudi hladna.

Sestavine:

začimbe za meso;
svinjski jezik - 420 g;
koper - 20 g narezanega sadja;
oljčno olje - 25 ml;
sol;
česen - 4 stroka.

Kuhanje:

Rešite česenove nageljne.Zmešajte z koperjem. Sol Vlijte v olje. Mešajte in pošljite v malto. Za mletje. Zgrabi jezik. Marinirate tri ure.
Zaviti v folijo. Pošljite na pekač. Pečemo na 180 stopinj tri ure.

Da bi olajšali odstranjevanje kože iz jezika takoj po pripravi, jo položite v ledeno vodo. Drži pet minut. Po tem se koža enostavno odmakne od drobovine.

Svinjski jezik na svečeni mizi

Če iščete primeren recept za praznično mizo, bo ta sprememba pripomogla k razveseljivanju gostov in raznolikosti počitnic z novimi okusnimi okusi.

Sestavine:

svinjski jezik - 1 kos;
sol;
mleko - 110 ml;
paprike;
voda - 2950 ml;
jajce - 2 kosi;
korenček - 1 kos;
maslo - 55 g;
čebula - 1 kos;
moko - 1 mug.

Kuhanje:

Postavite poperke v vodo. Dodaj sol. Vrzite čebulo in korenje. Za vrenje. Dodajte jezik. Vreti. Traja štiri ure.
Segrejemo mleko in dodamo moko. Prestani. Moral bi narediti testo. Talite maslo. Nalijte v maso. Sol in premešamo. Nalijte jajca. Soljeno. Prestani.
V posodo nalijte veliko olja. Ogrevanje. Izrezani jezik. Dvignite kos z vilico in ga potopite v testo. Vrzi olje. Fry.

Nenavadna solata z ananasom

Ananas vedno daje poseben, edinstven okus za solate.

Sestavine:

jezik - 1 kos. kuhani;
sol;
Kitajsko zelje - 130 g;
Ananas - banka;
majoneza;
koruza - 0,5 pločevinke;
jajce - 2 kos kuhano.

Kuhanje:

Chop jajca. Rezani jezik in zelje.
Ananas so potrebni na majhnih kosih. Zmešajte vse izdelke. Soljeno. Sezona z majonezo. Premešajte.

Pečen svinjski jezik z zelenjavo

Nežna in hkrati sijajna jed vam bo dodala raznolikost prehrane.

Sestavine:

maslo - 50 g;
črni poper;
čebula - 1 kos;
rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
svetlo pivo - 220 ml;
korenček - 1 kos;
jezik - 2 kos. svinjina
kisla smetana - 220 ml;
gobe - 35 g posušene.

Kuhanje:

Izrežite v trakove svinjskega klavničnega odpadka. Pour vrele vode gobe. Pol ure odložite. Voda se vlije v vrč. Gobe sečemo.
Kremo in rastlinsko olje, da dajo v ponev. Dodamo sesekljano zelenjavo in gobe. Soljeno. Čreva četrt ure. Če posoda postane zelo suha, dodajte vodo iz gob.
Dodajte svinjino. Nalijte pivo in tekočino iz gob. Za vrenje. Kuhajte četrtino ure. Pour pavlaka. Za vrenje. Pet minut kasneje. Dodajte poper in sol.Premešajte.