Veliko žensk z življenjsko in kulinarično izkušnjo, ne oklevajte, da priznavajo, da niso naučili pravil kuhanja riža. Vsakdo želi videti to zrno krhko, vendar le redki vedo, kako to doseči. Zato bi rad danes razkril skrivnosti, kako kuhati riž v počasnem kuhalniku. Kuhanje v njem je užitek! Če natančno sledite receptu in opazujete nekaj odtenkov, ima vsaka gostiteljica krhko, neverjetno okusno okrasno riževo garnituro.
Priprava kruha za kuhanje
To stopnjo v procesu kuhanja lahko imenujemo osnovna, kakovost in okus jedi, ki je odvisna od tega. Najprej je treba odločiti o oceni. Torej, če se izbere dolgozrnat parni riž, se jedi izkrivlja in suha ter iz okroglozrnatega riža, nasprotno, rahlo lepljivo in "sočno". Ko je trava izbrana, nadaljujte s pripravo:
- Prvič, krup je urejen. To je potrebno za odstranitev poškodovanih zrn, kamenčkov in drugih nečistoč.
- Nato temeljito sperite. To pomaga pomivati nekaj škroba, zaradi česar je riž manj lepljiv. Postopek poteka v več stopnjah, zadnja voda mora imeti temperaturo najmanj 70 °.
- Rerna zrna pred toplotno obdelavo je treba namočiti 20-30 minut.To pomaga skrajšati čas kuhanja. Poleg tega, če so nasičene z vlago, ostanejo nedotaknjene in se med toplotno obdelavo ne porušijo.
- Po pranju ali namakanju je treba riž položiti na sito, kjer bo odvečna tekočina iztekla iz njega.
Na vzhodu verjamem, da je treba to travo oprati vsaj 7-krat. Samo na ta način je mogoče popolnoma očistiti riž odvečnega škroba, tako da končnim jedem naredimo dodatno lepljivost.
Obstaja še en način za pranje tega žita. Sestoji iz dejstva, da se postopek izvaja v sito pod pretočnim curkom. Obe metodi sta enako primerni, zato je tukaj stvar hostesa, ki jo izbere.
Recepti čvrst riž v počasnem kuhalniku
Kremasti riž, ki se šteje za enega najbolj uporabnih aditivov za meso ali ribe, je mogoče enostavno kuhati v počasnem kuhalniku. Ta kuhinjski aparat v večini evropskih držav se uporablja izključno za pripravo žit. Imenovan je - "riž štedilnik". Toda kljub navzočnosti navodil in očitne lahkosti priprave okusni riž ni vedno mogoč. Zelo pogosto so zrna podtaknjena in trda ali pa nasprotno držijo skupaj.Zato je pomembno, kako kuhati riž v počasnem kuhalniku, tako da ni pregorel ali zlepljen skupaj in tudi ne izgubi svojih uporabnih lastnosti. Za to morate vedeti nekaj malenkosti.
Lahko si vzamete standardni recept kot osnovo za poučevanje, da ni težko kuhati drobnega riževega okusa za glavne predmete:
- razmerje med tekočimi in riževimi zrnami mora biti 2: 1;
- dobro posneto žitno vrsto (2 večkratna očala) se dovaja v posodo multicookerja in se prelije v 2-krat večji količini vrele vode, soljeni po okusu;
- posoda je tesno zaprta in eden od programov "Kuhanje" ali "Riž" se polni uro, vendar bo izbira funkcije "Parjenje" najbolj optimalna. V tem primeru riževo zrno ne bo le v celoti ohranilo vseh hranil, ampak se bo izčrpalo.
Ta metoda velja za osnovo za vse nadaljnje metode vrenja žit. Ne pozabite, da v primeru kuhanja riža ni dodatek k mesu ali ribam, temveč celoten glavni program mora biti aparat izklopljen najpozneje 10 minut pred koncem postopka kuhanja.V nasprotnem primeru tvori hrustljavo gosto skorjo.
Kako kuhati dolg krhko riž
Je sorta žitaric dolgozrnatega žita, ki se najpogosteje uporablja za dodajanje mesnih in ribjih jedi.
Da bi postala posoda čvrsta in okusna, je potrebno upoštevati nekaj malenkosti:
- razmerje med rižem in tekočino, kot je navedeno zgoraj, mora biti 1: 2;
- posodite soljo po okusu, lahko dodate tudi 20 gramov masla in, po želji, začimbe;
- Izprati del riža se postavi v posodo enote in vlije vrelo vodo. Namesto tega lahko vzamete piščančje meso ali mesno juho. Glavna stvar na tej stopnji je natančno opazovanje deleža vode in riža.
Po tem je izbrana želena funkcija. Izkušeni kuharji svetujejo, da uporabljate program "Parjenje". Čas kuhanja - pol ure. Ni treba mešati riža, ne more goriti. Ob upoštevanju priporočil iz jedi se bo izkazalo - okusno, drobno.
Kuhanje drobno rjave (rjave) riž v počasnem kuhalniku
Ta raznolikost žit cenijo izkušene gospodinje in izkušeni kuharji veliko višji od vseh ostalih, ker ima za razliko od belega "kolega" večjo hranilno vrednost in visoko vsebnost vitaminov.Poleg tega rjavo zrno ni podvrženo izboljšani predprodaji in mletju, zato so škodljive snovi in nečistoče v njej veliko manj. Mnogi zavračajo pridobivanje žita, se bojijo, da se ne bodo spopadli s svojo pripravo.
Vendar pa v procesu kuhanja, katerega celoten cikel ne traja več kot 45 minut, ni nič težkega, zato se ne smete zanikati užitka, da poskusite organsko okusno stransko jed za mesne in ribje jedi. Če želite dobiti želeni rezultat, je precej preprost, če uporabite nekaj nasvetov:
- izmerite večstranski riž in ga sperite vsaj 7-krat, kot je navedeno zgoraj;
- pripravljeno riževo zrno vlijemo v posodo za kuhanje;
- dodajte sol in začimbe po okusu, pa tudi 2 čajni žlički rastlinskega olja;
- vlijemo vrelo vodo, ki se v tem primeru vzame malo več. Najboljši delež je 2,5 tekočih več očal za 1 riž;
- za kuhanje rjave žitarice na počasnem kuhalniku je izbran program Krupa, ki traja 45 minut.
Pripravljeni rjavi riž ima prijeten okus z rahlim navojem. Harmonično je kombinirana z mesnimi jedmi, kuhano v paradižniku ali kislo smetano.
Krumbni okrogli zrnat riž
Za izdelavo juh in kašev se najpogosteje uporablja okrogle žitarice, saj ni primerna za glavne jedi, ker je vrela mehka in lepljiva. To mnenje ni prav.
Ni težko kuhati okroglozrnatega riža v večjem kuhalniku, dovolj je slediti preprostim nasvetom:
- postavite kozarec temeljito opranih žitnih zrn v skledo multicookerja, poravnajte površino;
- vlijemo vrelo vodo iz 1: 1;
- tesno zaprite pokrov štedilnika.
V multicookerju je izbran program "Rice". Po končani končni posodi se solijo po okusu, po želji se doda olje in začimbe. Če se zaradi kuhanja ugotovi rahla lepljivost končnega proizvoda, v tem vinu kuharja žita ni bila dovolj oprana.
Drugi recepti za stranske jedi riža v počasnem kuhalniku
Dodajanje glavnih jedi ni le žita. Od riževih zrn, ki so namenjeni izboljšanju okusa glavnih jedi, lahko kuhate teh mojstrovin, ki jih morate samo dopolniti z določenimi komponentami. Pravilno kuhana stranska jed iz riža bo videti neverjetno, imeti edinstven okus s čudovito aromo.
Ta jed je primerna ne le za družinsko večerjo. Ne bo ga sramovati, da bi gostom ponudili na počitniški mizi. Vse, kar potrebujete, je primerna sorta riža, počasno kuhališče in katerokoli sestavino, zelenjavo, gobo in tako naprej, ki je vedno v hladilniku. Obstaja veliko podobnih receptov za pripravo zelo okusnega in hranljivega riža za stransko krožnik v počasnem kuhalniku. Rad bi poudaril najbolj priljubljene.
To je zanimivo: recept za drobne riževke
Recept za riž z zelenjavo v počasnem kuhalniku
Čeprav simbioza riža in zelenjave daje zadovoljivo posodo na izhodu, ga nikakor ne moremo imenovati kalorično. To jasno kaže harmonija skoraj vseh predstavnikov azijskih narodov, v katerih je osnova prehrane kuhan riž in zelenjava. Prav tako so prepričljivi teoretični izračuni nutricionistov.
Veliki plus je dejstvo, da je v tesno zaprtem prtljažniku, pridobi največji šopek arom in okus pripravo sestavin in začimb.
Postopek kuhanja je precej preprost:
- smo rezali čebulo, korenje, papriko, bučke, paradižnik (lahko vzamete katero koli zelenjavo).Nalijte rastlinsko olje v skledo multicooker in položite pripravljeno zelenjavno rezanje. Pripraviti ga je treba v roku 10 minut na program "Cvrtje" ali "Pečenje";
- po kuhani zelenjavni mešanici pripravite riževe zrnce 1 multistak in dodajte 2 skodelice vrele vode, sol, dodajte začimbe.
To jedo kuhamo v načinu "Rice" ali "Stewing" 20 minut. Ko posoda daje signal pripravljenosti, zmešajte vsebino, položite na plošče, potresete z zelenjem na vrhu. To jedo lahko služi kot dodatek k mesu ali ribam, pa tudi jedo neodvisno. Vsaka možnost gospodinjstvu ne bo pustila ravnodušnega.
Riž z gobami v počasnem kuhalniku
Ogromna količina rave pregledov obleče riž, kuhan z gobami. Uporabljate lahko gobe, gobe iz ostrig in gozdne gobe, primerne za cvrtje. Ta dišeča drobna posoda je tako zadovoljna, da jo lahko postrežemo na mizi ne samo kot dodatek k drugemu, ampak tudi kot glavni jed.
Kako kuhati riž v počasnem kuhalniku z gobami je napisan v vseh zbirkah receptov, ki so pritrjeni na ta ponev.Ampak ne vse gospodinje, se izkaže, po teh receptih, želeno jed. Zato sem hotel ponuditi časovno preizkušen recept.
Za kuhanje, poleg opranih riževih zrn in vrele vode, vzete v razmerju 1: 2, boste potrebovali:
- gobe - 200 gramov;
- rastlinsko olje - 60 mililitrov;
- 1 velika čebula;
- 2 stroka česna.
Pražite čebulo, narežite na majhne kocke, v skodelico multicookerja z maslom. Po 5 minutah dodajte narezane gobe. Če so zamrznjeni, jih je treba predhodno odmrzniti.
Po 10 minutah pripravite riž na mešano ocvrto čebulo gobo, stisnite česen na njej in vlijete vrelo vodo s slano po okusu. Zapisamo enoto, izberemo program "Kaljenje" in čaka na signal pripravljenosti.
Parni riž
Ta način priprave velja za najbolj uporaben, saj vam omogoča shranjevanje vitaminov in elementov v sledovih. Zato je najpogosteje vprašljivo, kako kuhati riž v multicookerju za par. Nič ni zapleteno. Vse, kar potrebujete za kuhanje, je 2 kozarca opranega riža in soli po okusu. Preostali koraki so zelo preprosti:
- temeljito oprana žita se postavi v posebno posodo z majhnimi luknjami, namenjenimi za pare;
- posoda je nameščena v posodo z več kuhalniki, kjer se voda predhodno vlije;
- aktiviran je program "Parjenje", čas je 30 minut.
Po preteku časa je podan signal o pripravljenosti posode. Najboljše od vsega tega okusa in zdrave jedi bodo združene z mesom ali ribji izdelki, kuhanimi v omaki.
Riž z zamrznjeno zelenjavo
V hladnem obdobju, ko sveža zelenjava ni dovolj, je priporočljivo uporabljati rastlinske mešanice, ki se prodajajo v supermarketih. Nepogrešljivi so za ljudi, ki se držijo vegetarijanske ali prehrane, pa tudi za post.
Seznam zahtevanih sestavin:
- kozarec z žitaricami z dolgim žitnim rižem;
- vrečka zamrznjene mešane vrtnine (400 gramov);
- kuhinjsko olje za cvrtje;
- sol, začimbe po okusu.
Rastlinsko zmes vlijemo v skledo multicookera z rastlinskim oljem (ga predhodno ne odtalite) in kuhajte približno 15 minut v načinu Frying. Ko so zelenjava pripravljena, dodajte opran riž in začimbe, prelijte dve skodelici vrele vode in kuhajte 20 minut na programu "Stewing". Ta jed je dober ne samo kot stransko krožnik, ampak tudi kot samostojna kulinarična mojstrovina.
Riž s korenjem in čebulo v počasnem kuhalniku
Ta navadna jed je primerna ne samo za okras. Riž za stransko krožnico v počasnem kuhalniku, če ga kuhamo s čebulo in korenjem, lahko brez težav zamenjamo poln zajtrk ali večerjo. Njegova velika prednost je visoka hranilna vrednost in nizka vsebnost kalorij. Riž s čebulo in korenjem je dobro kombiniran ne samo z ribami ali mesnimi izdelki, ampak tudi s katero koli zelenjavno solato.
Za njeno pripravo je potrebno najmanj sestavin:
- več riža in 2 vrele vode;
- velika korenje;
- 2 srednje čebule;
- zelenjava;
- žlico rastlinskega olja.
Kuhanje ne bo povzročalo težav. Od hostesa bo treba očistiti in razrezati zelenjavo, jih postaviti v posodo enote in jo nastaviti na cvrtje. Po 10 minutah temeljito speremo riž, sol, dodamo začimbe v rastlinsko zmes, program Plov se tesno zapre in vklopi. Če želite posodo narediti bolj okusno in postati nasičeno, priporočamo, da namesto vode uporabite meso, piščanec ali gobovo juho.
Polni obroki
Danes, s pospešenim življenjskim ritmom, je vprašanje popolne in zdrave prehrane v ospredju.Ljudje večinoma nimajo časa, da preživijo čas kuhanja. Mnogi raje pojestijo na hitro pripravljeni hrani, sprani s sodo. To je vzrok za razvoj številnih bolezni prebavnega sistema. Toda, zahvaljujoč tehničnemu napredku, se lahko multikookerji, ki so postali del našega življenja, to izognejo. Pametne ponve odlično obvladujejo kuhanje, ne prekomerne jedi, ženske puščajo čas in energijo za pomembnejše stvari. Dovolj je, da položite potrebne sestavine v posodo, nastavite časovnik in vroči zajtrk, kosilo in večerjo.
Recept piščančjega riža v počasnem kuhalniku
Pred lastniki pametnega lončka ni pomembno, kako kuhati riž v počasnem kuhalniku, da bi popoln obrok za vso družino. Če uporabljate originalni nizkocenovni recept iz piščanca z rižem v korejščini, je zelo enostavno, da ne hranite samo dobro hranjenih gospodinjstev, temveč tudi presenečenje nepričakovanih gostov. Edina stvar, ki jo je treba upoštevati, je sorta riž. V taki posodi postavite le žitarice z dolgim žitom. Za ostalo, zamenjani izdelki niso potrebni:
- riž - 2 mešanice, štiri vrele vode ali juha;
- piščančji file - 0,5 kilogramov.
Za pikantno orientalsko obleko se zmešajte v majhni žlički medu in naribanem ingverju, 50 mililitrov sojine sojine sene in dveh sezamovih olj. V to mešanico dodajte sesekljano zeleno čebulo in 2-3 žlici zdrobljenega česna.
Kako kuhati riž v krušni lonec s piščancem je opisan v številnih referenčnih knjigah na recept. Pomen recepture je, da je prsni file treba razrezati na majhne koščke in zmešati z začinjenim prelivom. Nato ga položimo v lonček, ga napolnimo s previdno opranim rižem, ga poravnamo, nalijemo tekočino in vklopimo način "Pilaf". Takoj ko signal zasliši, je piščanec z rižem na korejskem jeziku pripravljen in lahko presenečete jed, ki ima odličen okus, gospodinjstva ali goste.
Recept za riž z mesom v počasnem kuhalniku
To je še en hiter recept, ki lahko presenečenje in navdušenje družine, zbrane na večerji, pa tudi goste. Prednost tega je, da tukaj lahko združite različne sorte riža. V tem receptu se za 4 ukrepe riževih žit sprejmejo 5 ukrepov vode.
Potrebovali boste tudi naslednje izdelke:
- velika korenje;
- dve srednji čebuli;
- kilogram goveje moke;
- olje, po možnosti oljčno olje, za cvrtje, začimbe po okusu.
Goveje meso, narezano na kocke, čebula v majhnih kockah, korenček podrgnil na večjem delu.Pripravljene komponente namestimo v posodo z več posodami in 10 minut vključimo funkcijo "Frying". Nato za zaspite spravite riž, dodajte začimbe, sol, vodo, zaprite pokrov in nastavite način "Pilaf" ali "Kaljenje". Po signalizirani kulinarični mojstrovini na ploščah, škropljenje z zelenimi.
Riž z obara
Včasih gostiteljica nima želje, da se "trudi" z mesom ali ribami. Tukaj prihajajo reševalci. Najbolje je kuhati s riževim žitom. V multikookerju postane jed le svetla, bogata aroma in okus. In sam proces kuhanja ne bo povzročal težav.
Pri kuhanju bo potrebno:
- vsaka riževka - 2 kozarca;
- enolončnica - 1 banka;
- čebula in korenje v kosih;
- olje za cvrtje, začimbe.
Na koščke, narezane na koščke, narezane na koščke, na maslu se prelije čokolada, vlije v posodo z več kuhalniki. Način "Frying" se aktivira 10 minut. Nato pripravimo riž na vrhu, vlijemo 2 skodelice vrele vode ali juhe in nastavimo časovnik za funkcijo kuhanja. Po signalu pripravljenosti pustite posodo stati četrtino ure, služijo na mizi in potresemo z zelišči.
Ognjevarna pečenka v počasnem kuhalniku
Dobro za družinsko večerjo in srečanja s prijatelji riževa pečenka. V ponev je mogoče kuhati v kateri koli različici - z mesom, ribami.
Tehnika kuhanja je preprosta:
- rastlinsko olje se vlije v posodo, postavljen je kozarec opranega riža;
- pokrijemo plast zmesi, pomešanega s čebulo ali s polnjenjem rib (jo lahko kuhamo v obliki mletega mesa ali razrežemo na majhne koščke);
- vsi pokrivajo drugo plast riža, dodajajo potrebno količino vroče vode z začimbami ali juho. Delež, kot v prejšnjih receptih, mora biti 1: 2.
Vključeni način "Pečenje". Po kuhanju poškropite kremo s fino naribanim sirom, pustite ga 10 minut, dokler se ne topi. Za otroke obstaja sprememba takšne jedi, iz katere bodo navdušeni. To je riž pečenka s sladko polnilo, v vlogi katerega stoji skuta ali sadje.
Riž z mletim mesom v počasnem kuhalniku
Dogaja se, da je v zamrzovalniku pozabljeno mleto meso, iz katerega se nič ne more kuhati. V multicookerju iz preostalega mletega mesa in skodelice riža lahko pripravite pravi mojstrovina za večerjo. Ta hranilna in okusna jed je priljubljena in se pogosto imenuje leni pilaf ali riž v slogu mornarice.
Zaradi lahke priprave in minimalnih vstopnih sestavin je priljubljena med hostesi.
Za kuhanje v mletem mesu s kuhanjem s rižem morate imeti naslednje sestavine:
- 500 gramov mletega mesa;
- 2 več skodelic riža;
- velika čebula - 1 kos;
- srednje korenje - 1 kos;
- sol, začimbe, začimbe.
V načinu "Cvrtje" frite čebulo, narezane na kocke in korenje, naribane na velikem rezilu. Če je paradižnik na voljo, ga lahko dodamo tudi zelenjavi. Okus končane jedi bo bolj nasičen. Ko je rastlinska zmes pripravljena, dodajte polnjenje, premešajte in nadaljujte kuhanje v istem načinu še nadaljnjih pol ure. S časom se riž položi v posodo z več posodami, 4 skodelice vrele vode z začimbami, se polije časomer, ga vstavi v način "Pilaf" in dokler ni končni signal, hostesa lahko počiva.
Riž z morskimi sadeži
Nič manj priljubljen recept za riž, dopolnjen z morskimi sadeži. Zahvaljujoč pametni ponvi zamrznjenega morskega koktajla, ki odpira celoten spekter okusov. Ta jed vsebuje najmanjše število kalorij in popolnoma ustreza prehrani vseh tistih, ki vodijo zdrav način življenja in prehrane.
Za kuhanje riža z morskimi sadeži potrebujete:
- zamrznjeni morski sadeži (lahko vzamete izdelek v slanici) - 350 gramov;
- parjen riž - 2 kozarca;
- povprečna korenček - 1 kos;
- 2 majhna čebula;
- sol, začimbe po okusu.
Postopek kuhanja je sestavljen iz dejstva, da se najprej sesekljane zelenjave in morskih sadeh ocvrte v skledo z več posodami. Ko so skoraj pripravljeni (po 15 minutah), temeljito opere riž, dodamo 4 kozarca vode, sol in začimbe. V načinu časovnika "Plov". Čas kuhanja traja eno uro.
Pilaf v počasnem kuhalniku
Zelo enostavno je kuhati vaš najljubši pilaf, ki bo po kuhanju v počasnem kuhalniku ravno prav! Ni skrivnost, da je v ritmu sodobnega življenja redko mogoče preskusiti, saj je ta krožnik čas. Ta problem popolnoma izgine za tiste, ki imajo multicooker.
Klasični recept za pilaf v lončku
Ta recept je klasičen. Kljub temu, da je priprava posode preprosta, lahko preseneča okus katere koli osebe (z izjemo, seveda, vegetarijanci). Če želite, lahko na osnovi receptov spremenite vse sestavine, vendar je še vedno potrebno, da pripravite posodo v skladu s priloženim receptom:
- 500 gramov mesa, speremo, razrežemo na majhne koščke, premešamo s soljo in začimbami;
- dajte v skledo z rastlinskim oljem in kuhajte v režimu "cvrtje" 10 minut;
- čebulo, razrezano na polobroče, korenje v trakove, dodajte mesu, vsa skupaj pečite 8 minut;
- prelijte 700 mililitrov vrele vode in kuhajte v istem načinu še 3 minute;
- dodajte skrbno opran riž v polpripravljene sestavine, jo gladite, držite česen v sredini, vendar ne olupljeni, in vklopite časovnik za način "Pilaf".
Korenje se uporablja za okrasitev pilaf, zato ne more biti veliko!
Ta posoda bo, mimogrede, med družinsko večerjo, za zabave znancev, ki so nepričakovano gledali v luči. Najbolje je, da ga služi s solato iz sveže zelenjave.
Piščančji pilaf
Za ta preprost, vendar enako okusen recept, lahko uporabite piščančji file in njene stegna ali piščančje noge.
Za 2 obroki boste potrebovali naslednje izdelke:
- 500 gramov kokoši brez kosti;
- 1,5 multi-skodelice riža (vse lahko uporabite);
- 1 čebula, 2-3 korenja;
- 3 stroka česna;
- kuhinjsko olje za cvrtje;
- sol, začimbe po okusu.
Postopek kuhanja pilaf s piščancem je enak klasični različici, ki je vzeta kot osnova za vse recepte te toplo jed.
Svinjski pilaf
Recept pripravka je enak kot v klasični verziji pilau, vendar pri izbiri mesa lahko pride do nekaterih odtenkov. Za tiste, ki imajo radi drobno posodo, je priporočljivo uporabiti brezkoščen česen, za pridelovalce mesa pa je primeren tudi šunka.
Edina stvar, ki bi jo rad svetoval gostiteljicam, ki kuhajo svinjsko pilaf v počasnem kuhalniku, je pozoren na neposredno izbiro začimb in riža. Mleko je treba vzeti na paro, je najbolj primeren za to posodo. Gurman lahko priporoči kuhanje pilaf iz mešanice navadnega riža z divjimi. Okus jedi v tem primeru bo neprekosljivo. In iz začimb za pilaf iz svinjskega mesa je najbolje, da vzamete začimbe na orientalski način od proizvajalca, ki se imenuje "Magic Tree".
Kako kuhati riž za suši in zvitke v počasnem kuhalniku?
Mnogi ljudje so zainteresirani za to, kako in koliko kuhati riž v počasnem kuhalniku za zvitke in suši. Te jedi v zadnjem času med ljubitelji japonske kuhinje so na vrhu priljubljenosti "kulinarične mode". Rad bi takoj rekel, da v procesu kuhanja teh jedi ni težav. Najpomembnejša je izbira lepljivega riža.Strokovnjaki v tem primeru priporočajo, da vzamete posebno vrsto žit, namenjenih za suši ali okrogle žitarice. So dobri suši.
Poleg dveh kozarcev riževega zrnja so potrebne naslednje sestavine:
- rižev kis - 50 mililitrov;
- sojina omaka - 0,5 tsp;
- svež limonin sok - žlica;
- sladkor - 2 žličke žličk;
- sol je ena.
Previdno opran riž je postavljen v posodo z več kuhalniki, napolnjena s 2,5 skodelice vode. Način "Rice / Groats", čas 25 minut. Medtem ko je zrnje kuhano, je treba ostale sestavine pripraviti na omako. Če želite to narediti, jih mešamo, jih pustimo vreti in pustimo, da se ohladijo. Končni riž se zalije z dobljeno marinado in po tem lahko nadaljujete do nastanka suši.
Prav tako ni težko pri izdelavi žit za zvitke. Edina razlika od suši je, da ne zahteva priprave posebne omake za polivanje. V ta namen uporabite običajen rižev sirček. Upoštevajte tudi, da se kuhani riž tvorijo zvitki takoj po pripravljenosti. Če bi mu bilo dovoljeno, da nekaj časa stoji, bi postal trd in trd, ne bi bil primeren za izdelavo zvitkov.
Riževa kaša v počasnem kuhalniku
Ta jed je najpogostejša pri gospodinjah.Pri pripravi riževe kaše z večkratnim posnetkom obstaja več odtenkov, kar omogoča doseganje zajamčenega rezultata:
- okroglo zrnato riž se uporablja za žita, bolje je kuhano mehko;
- Pri pripravi posode z mlekom se doda v vodo (razmerje 1: 3) in ne obratno. Ta odtenek bo preprečil "beg" mleka;
- za isti namen lahko masti stene sklede z maslom;
- v primeru posod za kuhanje na odloženem začetku del tekočine pade v zabojnik v zamrznjeni obliki - to ne bo dovolilo, da bi kislo tudi v najbolj vročem vremenu;
- veliko kašo lahko dobite, če ga kuhate v vodi brez mleka. V tem primeru se jedu dodajo sadje, jagodičje, meso ali ribja polnila, da dobite originalno okusno okrepitev po presoji gostiteljice.
Za mnoge ženske je pomembno, koliko je riža kuhati v počasnem kuhalniku, da dobite okusno kašo. Odvisno je od modela posode in števila zastavljenih sestavin. V primeru, ko izhod zahteva zadostno količino končnega izdelka, multicooker pa ima šibko moč (500 W), po koncu načina "Kaša" je treba ponovno nastaviti ali pustiti posodo v načinu ogrevanja eno uro in pol.Zmogljive enote se bodo zlahka spopadle z vsemi, celo največjimi izdelki.
Klasična kaša z mlekom
S tem receptom bi morali začeti poznati tehniko, saj je osnova za druge različice posode.
Naslednji recept se uporablja za izdelavo okusnega končnega izdelka:
- 5 kozarcev mleka;
- 1 skodelica okroglozrnatega riža;
- ¼ žlica soli in 2 sladkorja;
- majhen košček masla.
Temeljito oprati v hladni vodi, riž postavimo v skledo in napolnimo z mlekom s soljo in sladkorjem. Počasno kuhališče se vklopi v načinu "mlečna kaša" ali "riž" 25-30 minut. Po pripravljenosti posodo priporočamo, da stoji pod pokrovom še 15 minut. To mu bo omogočilo, da popolnoma napolni in namakne. Ob upoštevanju teh odtenkov je kaša okusna in bogata.
Riževa kaša v kuhalniku z vodo
To je najbolj osnovni recept. Delovno intenzivno v njej pere žitarice. In potem je vse preprosto. Izprlo riževo zrno se položi v skledo, olje, sladkor, sol se doda po okusu, vlije z vrelo vodo s hitrostjo 1: 2,5, nastavljen je način "Kaša", to je vse. Takoj, ko je posoda pripravljena, vam bo pametna enota sporočila.
Za raznolikost okusa končnega izdelka lahko dodate naslednje sestavine:
- klobase, ocvrte v rastlinskem olju ali dimljenem mesu, tako s čebulo in brez nje. Okus bo odvisen od sestavin;
- aromatične začimbe in začimbe;
- suho sadje (suhe slive, suhe marelice, rozine);
- sočna riža kaša, kuhana v multicooker na vodi, bo dala konzervirano koruzo.
To je minimalni seznam sestavin, ki se lahko uporabijo za izboljšanje okusa riževih žitnih kašic na vodi. Odvisno od tega, kaj dodaja hostesa tej posodi, bo odvisen njegov namen. Torej, sladke različice najbolje služijo za zajtrk, dodajanje mesa ali ribjih izdelkov pa bo okrasilo večerjo in kosilo.
Bučna kaša
Odlična možnost za različne jedi je dodajanje buče. Danes vsi vedo, kako koristna je ta zelenjava, in v kakršni koli obliki. Takšno kašo lahko uporabljate za zajtrk in za večerjo. Za vsak obrok bo primerno. In, zanimivo, glede na ljudi, ki ne prenašajo buče v kuhani obliki, se je njihov odnos do te zelenjave radikalno spremenil po jedenju riževe kaše, kuhanega z njo. Postopek kuhanja te posode je preprost.Edina opozorilo je, da se bučni kosi ne drobijo zelo fino in med kuhanjem ne segrejejo mehko. V končni kaši lahko dodate majhno količino vanilije po okusu. Ampak to je amater.
Kaša s sadjem v počasnem kuhalniku
In ta možnost je odličen obrok idealen za zajtrk za otroke. Niti ena, niti najglastična drobtina, ki vedno ne želi jesti zjutraj, ne bo mogla upreti ploščici dišeče okusne riževe kaše, aromatizirane s koščki sadja. Poleg tega lahko dodate še kakšno sadje, ki ga vaš otrok ljubi v kuhinjski jedi. Bilo bi lepo, da jih potresemo s cimetom. To bo kašo dodatno okus. Sam postopek kuhanja se ne razlikuje od zgoraj navedenih možnosti.
