Kako kuhati proso? Koliko in kako je prav?

V presenetljivo okusno kašo iz krušne sižice ali juhe lahko vrenete kremo, če se spretno kuha. Povedali bomo, kako kuhati proso, tako da se je izkazalo krhko, hkrati pa ohranjati okus in koristi.

Postopek priprave proso za drobljenje za kuhanje, tako da se ne drži skupaj

Od kakšnega prohoda se odločite za kuhanje in kako jo pripraviti, je odvisno od okusa in teksture kaše.

  1. Beremo si žitno rumeno barvo v žitu. To je pokazatelj, da je bil izdelek presežen in paren. Takšen proso hitro kuhamo in posoda se bo izkrvavila.
  2. Če si kupil vžigalno zrno, ni pomembno. Toda pred kuhanjem je potrebno izpirati in razvrstiti. Drain, črna zrna. V kašici niso potrebni.
  3. Proso iz katere koli barve izpirajte, dokler voda ni bistra. Tekočina mora biti topla. Potem bo izdelek obdržal vse svoje koristne lastnosti in ob kuhanju se granule ne bodo držale skupaj.
  4. Preden si proso postavite v posodo, zadnjič nazadnje obdelajte z vročo kuhano vodo.

Kako in koliko kuhati krušljivo proseno kašo na vodi na štedilniku?


  1. Najprej vzemite pravo posodo. Posoda mora imeti debelo dno in emajlirane stene.Torej se pshenka ne drži jedi in ne bo opekla.
  2. Pomembno je, da v lonec vlijete pravo količino vode. Pri pripravi izdelka se izdelek poveča za petkrat. Torej za 200 g proso (to je eno steklo) porabimo 800 ml vode. Če je potrebno, se ne bojte, da dodate več vode.
  3. Najprej kuhamo vodo, nato pa v vrelo tekočino nalijemo proso.
  4. Zmanjšujemo moč ognja in počasi kuhamo pod pokrovom.
  5. Koliko kuhamo proso: 20 minut.
  6. Po tem dodajte sol in sladkor po okusu, lahko še 10 minut dodate malo vode in obara pod pokrovom.

Proso na vodi naj bi prišlo, kot bi bilo - okusno in drobno. Če želite sladko posodo, dodajte še več sladkorja.

Recept za kuhanje v mleku v ponvi


Potrebovali boste:

  • sol - 4 g;
  • proso žita - 190 gr;
  • mleko - 0,4 l;
  • zrnat sladkor po okusu;
  • voda - 0,4 l;
  • kos masla;
  • rozine, suhe slive.

Kako kuhati proso z mlekom:

  1. Iz proso odstranjujemo smeti in črna zrna, ga večkrat speremo z vodo in jo nazadnje očistimo z vrelo vodo.
  2. Potopite ga v posodo z vodo in zavrite do vrenja. Odstranite peno, ki se pojavi.
  3. Nadaljujte kuhanje, dokler skoraj vsa voda ne izhlapi.
  4. Napolnimo mleko, na plin štedimo ogenj na najmanjšo moč.
  5. Dodajte sol in sladkor.
  6. Posodo kuhajte še 20 minut, nato pa naj se zgostijo.Kašo je treba občasno premešati, da se izognete izgorevanju.
  7. Ostanek je še nekaj žlic iz masla, izklopite toploto, nato pa 10 minut pod pokrovom, tako da dobi bogat kremast okus.
  8. Vročanje sladkih sladkih jedi na mizo skupaj z delom rozin ali suhih sliv.

V multicookerju na vodi

Navodila praviloma vključujejo možnosti za recepte, namenjene za kuhanje v peči. Toda njihovo število je omejeno.

Seznam izdelkov:

  • kos masla - 40 g;
  • sol - 5 gramov;
  • proso žita - 180 gr;
  • voda - 0,6 l.

Kuhalna proso v počasnem kuhalniku:

  1. Žito izlijte iz vreče v globoko skledo. Večkrat se zdravite s toplo vodo.
  2. Oluščite z vrelo vodo in izpustite vodo iz posode.
  3. Izdelek prestavimo v posodo za večkratni posode.
  4. Rezite maslo na majhne koščke in vržite kašo.
  5. S hladne vode nalijte od zgoraj, prelijte soli v njej.
  6. V meniju programa kuhinjskega aparata kliknite gumb "Kašica" ali "Kaljenje".
  7. Nastavite čas na 40 minut.
  8. Medtem ko se pripravlja jed, lahko varno odprete svoje podjetje, včasih pa nadzorujete proces.
  9. Takoj ko počasi kuhalnik prikaže konec programa, počakajte še 20 minut.
  10. V tem času bo hrana pila, postala nežna in dišeča.
  11. Ostanek je premešati drobovje. Lahko služi kot ločena jed za zajtrk ali kot odlična jed za meso.

Kuhajte v "pametnem loncu" na mleku


Zdaj pa poskusimo pripraviti krepko sladko verzijo z mlekom.

Osnovne sestavine:

  • dva kositra soli;
  • pshenka - 190 g;
  • voda - 400 ml;
  • kos masla - 35 gramov;
  • sladkor - 25 gramov;
  • mleko - 600 ml.

Pripravite korak za korakom:

  1. Zaspite v počasnem kuhalniku opranih proso.
  2. Dodajte soljo, vlijte v vodo, mleko, prelijte sladkor. Vse sestavine so dobro pomešane.
  3. Vključujemo program "Rice", "Stewing" ali "Kašice". Čas je 40 minut.
  4. Takoj, ko končate počasno kuhanje, položite maslo in mešajte posodo.
  5. Če želite dobiti debelejšo kašo, pritisnite gumb "Ogrevanje" in kuhajte posodo 30 minut. Bon appetit!

Koliko minut kuhamo proso v juhi?


Mletne drobtine naredijo hranljivo juho z bogatim okusom. Uporablja najbolj preproste izdelke.

Za juho prelijte zrnja in jih 6 ur namočite v vodi. V tem času je priporočljivo, da trikrat spremenite vodo. Če nimate časa za pravilno pripravo pšenice, potem ga prelijete z vrelo vodo. Pshenka v juhi kuhamo 20-30 minut.

Sestavine Mlečna juha:

  • voda - 0,4 l;
  • proso žita - 150 gr;
  • mleko - 1,5 l;
  • maslo po okusu.

Fazna priprava:

  1. Pošljejte predelane žitarice v posodo z vodo, postavite kos masla.
  2. Mešanico dajte v vrenje. Po tem kuhajte še 15 minut pri majhni moči.
  3. Dodajte mleko in kuhajte juho še 10 minut.

Kako okusno kuhati proso žita za okras?

Vrstni red kuhinjskih posod za okras je skoraj enak kot pri redni kaši. Najpomembnejše je, da se proso izkrivlja in ne drži žlice ali ponve.

Seznam sestavin:

  • sol po okusu;
  • pshenka - 180 gr;
  • voda - 400 ml.

Algoritem ukrepov:

  1. Večkrat si operemo žito pod pipo s toplo vodo.
  2. Postavite ga na dno posode in jo napolnite s hladno vodo.
  3. Takoj, ko vrenemo kašo, izlijemo staro tekočino in prelijemo svežo.
  4. Pršimo posodo in dodamo sol.
  5. Zmanjšajte toploto in kuhajte 20 minut, dokler ne izhlapite z vodo.
  6. Po tem pustite posodo 15 minut. Če je potrebno, lahko dodatno kos vrha masla. Bon appetit!


Kategorija