Če je kaša redek gost v vaši prehrani, to pomeni, da se niste naučili, kako jih dobro kuhati. Nežna, bogata, mehka, z neprekosljivim kremastim okusom - kaša je najbolj uporabna jed, ki hrani in zdravi naše telo. Obstaja veliko receptov za kuhanje pšenične kaše na vodi, izdelavo stranske krožnika ali ločene posode iz nje. V nadaljevanju ponujamo več možnosti.
Kako kuhati pšenično kašo na vodi v ponvi
To je najpogostejša in cenovno dostopna metoda kuhanja. Seveda bodo na končni rezultat vplivali številni dejavniki, čeprav se spoštuje seznam sestavin. Na primer, izbiro loncev in razmerij vode.
Torej, bo potrebno:
• voda (0,5 l);
• pšenični drobljenci (npr. Artek);
• sol (1 žlica žlica);
• maslo (30-45 g).
Kako kuhati:
1. Če izberete pakirane žitarice, jih ni treba očistiti iz peska in umazanije, ampak morate temeljito izperite.
2. Žitarice so namočene kot običajno. To zmanjšuje čas njihove priprave in doseže boljšo doslednost. Žitno žito pomešajte vsaj pol ure.
3. Vlijte vodo v lonec z debelim dnom ali v livarski kotel in jo zavrite. Sol
4Takoj, ko voda začne vreti, v njej nalijete napeta zrna.
5. Pustite ponovno, nato zmanjšajte toploto in kuhajte kašo pod pokrovom, dokler ni končana.
6. Povprečni čas kuhanja je 45 minut.
7. Druga taktika kuhanja je možna: kuhajte žito pol ure, nato odstranite z vročine in pustite še 15-20 minut, da piha. Izkazalo se je okusno drobno pšenično kašo.
8. Po dodajanju olja odmerite po porcijah.
Recept kuhanja v počasnem kuhalniku
Če raje kuhate pšenično kašo v počasnem kuhalniku, bo proces kuhanja v veliki meri odvisen od same naprave in njegovih nastavitev.
Seznam sestavin ne bo precej drugačen od sestave v prejšnjem receptu:
• Arnautka croup (nekoliko večja od "Artek") - 1 skodelica;
• voda - 3 kozarca;
• sol po okusu;
• zelenjava ali maslo (najmanj 50 g).
Kako kuhati:
1. Operite kri.
2. Merilne posode, ki jih lahko vzamete (steklo, skodelice). Pomembno je izmeriti količino žita in vode v istih posodah. Zvezek 1: 3. Te deleže je treba upoštevati.
3. V toplo, skoraj vročo vodo nalijte v počasno kuhalo, dodajte žita, dodajte sol in nastavite program "Žita" (kot ponavadi je v vseh napravah).
4. Priročnost naprave omogoča, da se podjetje moti.Glavna stvar, pravica, je, da izberete program, ki neodvisno določa, koliko kuhati pšenične kaše. Kot ponavadi je dovolj, kar je 30 minut.
5. Dodajte maslo in bon appetit!
V peči iz pšenične žitarice
Spodaj je recept za popolnoma mehko in nežno kašo, ki jo kuhamo v peči. Navodilo je zelo preprosto. Tudi če ste se prvič odločili za to kuhanje na ta način, boste zagotovo dobili odličen rezultat.
Sestavine:
• srednje velike kose (Artek) - eno in pol skodelic;
• čebula;
• srednje korenje;
• sol;
• začimbe;
• juha (zelenjava, meso) ali voda - 3 skodelice.
Kako kuhati:
1. Večkrat sperite kašo (dokler voda ni bistra).
2. V pečico vzemite posodo za kuhanje (vedno s pokrovom in po možnosti s keramiko) in prenesite v njej že pretirano, čisto žito.
3. Odlite zelenjavo, porežite na vaš okus in rahlo popržite v maslu. Zmešajte žit z zelenjavo. Sol in ga pokrijte z vodo in jo pošljite v pečico.
4. Nastavite temperaturo na 200 stopinj.
5. Kašo je treba kuhati približno eno uro. Potem lahko izklopite pečico, pustite posodo in hkrati ohladite.
6Proizvodnja je neverjetna stranska jed, mehka, bogata, zelo dišeča. Idealno za meso ali ribe. Na postu lahko jedo kot samostojno jed.
Srčna mesa
Najbolj zadovoljivi so obroki na osnovi žitaric z dodatkom mesa, na način pilafa.
Prav tako lahko naredite podobno zdravljenje iz pšeničnega žita:
• griz (ena skodelica);
• meso (govedina, svinjina, piščanec - po vašem okusu) - od 200 g;
• česen (po okusu);
• korenje;
• velika čebula;
• voda - ne manj kot 3 kozarca;
• začimbe (lovorjev list, črni poper in allspice);
• sol;
• rastlinsko olje.
Kako kuhati:
1. Za kuhanje uporabite železovalni kotel s pokrovom ali drugim pripomočkom z debelim dnom.
2. Na maslu rahlo sekamo drobno sesekljano čebulo, dodajte naribano korenje.
3. Meso razrežite na kocke in ga pošljite zelenjavi. Joj, dokler tekočina ne izhlapi.
4. Nato dodajte vodo in začimbe, obarjajte meso do razpisa. Ko ugasnete, lahko dodate še več vode.
5. Takoj, ko je meso v celoti pripravljeno, ga prelijete, zmešajte in prelijte vodo.
6. Po vreli vodi počasi ognite in kuhajte, dokler ni pripravljeno pod pokrovom (najmanj 15-20 minut).
7. Posodo je treba tudi kuhati vsaj 15 minut po tem, ko je bila odstranjena iz vročine.
Kremasta kaša za hujšanje
Krupa ima blagodejni učinek na človeško telo in je učinkovit pri izgubi teže. Dobro hrani in dolgo časa vam omogoča nadzorovanje vašega apetita in zato preprečuje prehitevanje, zaradi česar pride do prekomerne teže.
Če želite kuhan kašo za hujšanje, morate skrbeti za optimalno število kalorij v njej. Najbolje je, da uporabite naslednji nizkokalorični recept:
• Krupa;
• voda;
• ščepec soli;
• 1-2 čl. žlice rastlinskega olja.
Kaša izboljša prebavni sistem, ki omogoča hitrejše prebavo hrane, spodbuja sproščanje encimov in pospeši presnovo. Ob vsem tem ne povzroča skokov v krvnem sladkorju, kar je tudi preprečevanje prenajedanja.
Koliko kalorij v pšenični kaši
Croup vsebuje približno 12 gramov visokokakovostnih rastlinskih beljakovin, zelo malo maščobe (1,3 grama) in veliko kompleksnih ogljikovih hidratov (62 grama). Skupaj ima izdelek visoko biološko vrednost in hranilno vrednost, obenem pa optimalno kalorično vsebnost - 316 kalorij na 100 gramov žit.
Kalorična vrednost 100 gramov pripravljene kaše, kuhanega v vodi, je 105,3 kcal, pod pogojem, da je bilo uporabljenih 80 gramov žit in 160 gramov vode.Hranilna vrednost proizvoda se znatno poveča, če dodate zelenjavo ali maslo, mleko, oreške, suhe sadje v kašo.
Skrivnosti kuhanja okusne kaše
Če želite kuhati zelo okusno kašo, morate slediti preprostim, vendar pomembnim pravilom.
1. Prvič, prava izbira pripomočkov. Za bogate kašice so odlične ponve z debelim dnom in tesnim pokrovom. Tudi odlična možnost - toplotno odporna keramika, litoželezni kotli.
2. Drugič, korup zahteva namakanje. Izboljša njen okus, skrajša čas kuhanja in na splošno poenostavi kuhanje.
3. Tretjič, nujno je treba nujno vreti kašo in dolgotrajno simetrično poskušati, da se ne mešajo. Najbolje je jesti kašo po 10-14 minutah in postala mehka.
Pravi deleži vode in žit
Pogosto pakirani pakirani izdelki dajejo navodila za kuhanje žit, kjer je najmanjše razmerje suhega proizvoda in tekočine pogosto 1: 2, čeprav v praksi lahko voda zahteva veliko več (če kaša ni bila predhodno namočena).
Kako kuhati pšenično kašo
Dovolj je, da kuhamo žito, ki je bilo več ur premešano 20 minut pri nizki vročini. Nato pustimo, da kaša napije in absorbira preostalo tekočino. Poskrbite, da ga potresete z maslom in uživate v odličnem okusu.
