Kako kuhati cmoki v pan - 3 slasten in pravilen recept

Obstaja več pravil, kako kuhati cmoki v ponvi, tako da ne izgubijo svojega apetičnega izgleda in sočnosti. Zanimive recepte vam bodo pomagale pripraviti okusno in hranljivo jed.

Kako okusno in pravilno kuhati cmoki v ponvi?

Postopek kuhanja cmokov se začne z izbiro posod. Nizka široka ponev bo idealno ustrezala. Za 1 kg polizdelkov potrebujejo 3 litre vode. Prostornina posode mora biti takšna, da tekočina med vrenjem ne preliva.

Kako kuhati cmoki po klasičnem receptu?

Za to boste potrebovali:

  • 3 litre vode;
  • 1 kg zamrznjenih proizvodov;
  • 5 g soli;
  • 4 črne kepre;
  • 2 lovorjevi listi;
  • 20 ml rastlinskega olja.

Koraki za kuhanje.

  1. Sol, lovorjev list, poper koruze, olje se dajo v ponev s hladno vodo. Ogreval pri največji toploti.
  2. V vreli vodi, ne da bi zmanjšali plamen gorilnika, spustite cmoki (po eno). To je treba narediti previdno, da se ne zažgete z brizgami vrele vode.
  3. 2-3 minute vsebine posode mešamo tako, da se testo ne drži stene in dna.
  4. Ko voda ponovno vre, se ogenj zmanjša.
  5. Ko se vsi cmoki plavajo na površino vode, jih pustimo vreti 5-7 minut.
  6. Varjeni izdelki dobijo s pomočjo posnetka na posodi. Služi z omako po okusu.
  7. Kuhani cmoki ne puščajo v vodi dlje časa: testo nabrekne in postane neužitno.

Koristni nasveti: za skrajšanje časa kuhanja se voda za raviole lahko kuha v električnem grelniku vode. Pripraviti mora vrelo vodo v posodo in nato v njej spustiti polizdelke.

Pri kuhanju cmokov lahko dodate druge začimbe.

Primerne sestavine:

  • koriander;
  • muškatni orešček;
  • zemlja poper;
  • gorčična semena;
  • sveža in suha zelenica.

Kuhanje v juho


Če želite siroko pridelati in ni časa za kuhanje kulinaričnih mojstrov, lahko naredite žličke v rastlinski juhi.Posoda se zdi okusna in zelo zadovoljna.

Sestavine:

  • 2 litra vode;
  • 500 g zamrznjene hrane za udobje;
  • 3 krompirja;
  • 1 korenje;
  • 1 čebula;
  • 80 ml rastlinskega olja;
  • 1 česen česna;
  • sol po okusu;
  • posušen koren zelene, peteršilj po okusu.

Recepcija za kuhanje.

  1. Zelenjava se opere, očisti. Korenje na tleh je narejeno na srednje velikem, čebula in krompir se razrežejo na majhne kocke.
  2. Krompir zaspi v ponev v hladni vodi. Daj peč.
  3. V ponvi z ogrevano rastlinsko olje popržite sesekljano čebulo in korenje. Oranžna zelenjava je kombinirana s česnom česna, ki se je preselila čez stiskalnico in pekočo še eno minuto.
  4. V kuhano vodo s krompirjem dodamo mešanico, zeleno, peteršilj in sol. Vse 15 minut potopimo pod pokrov. Pripravljenost se preverja s krompirjem: če je kocko zlahka razdeljena z vilico na koščke - zelenjavo kuhamo.
  5. Zamrznjene štruce se rahlo pomaknejo v vrelo juho po povečanju plamena gorilnika.Po površini se posoda pripravi še za 6-7 minut.
  6. Pripravljena juha s cmoki pustite, da se piha 5 minut pod pokrovom. Služi s kislo smetano.

Kako kuhati zamrznjene cmoke?


Pred kuhanjem je najbolje, da se cmoki ne odtaljujejo, da se ne držijo skupaj. Polizdelki ne bodo izgubili oblike in se ne bodo držali na dnu posode, če jih popijete v slano vrelo vodo in občasno premešamo.

Da bi testo zamrznjenih cmokov bolj okusno, mehko, nežno, bo majhna skrivnost pomagala. Ko izdelek vre v vrelo vodo, morate v ponev nalijte 250 ml mrzle vode in počakajte, da se ponovno vre. Po tem je treba štruklji kuhati še 4 minute.

Vkusni recept: ocvrt cmoki

Koliko časa doma, pepelniki kupujejo?

V povprečju pelerine kuhamo 4-7 minut po površini.

Pripravljenost posode je odvisna od mehkosti testa.Natančnejše trajanje priprave izdelkov je odvisno od njihove velikosti in sestave. Velike cmoke lahko kuhate do 12 minut, majhne - 4-5 minut.

 

Za razliko od trgovine, domače polizdelki imajo gosto testo, tako da boste želeli, da jih kuhamo malo dlje. Po ponovnem vreli je treba samopostrežne kepe kuhati 7-10 minut.

Embalaža polizdelkov trgovin blaga običajno določeno število minut kuhati cmoke v ponvi. Njihova kuhanje po vzponu naj traja približno 5 minut. Ker je govedina v tovarni izdelek dobro prosolen v vodi za njihovo kuhanje, ne dodajajte veliko soli.

Kaj je najboljše, če želite služiti končni jedi?


Pravilno izbrana omaka dopolnjuje okus pepelov. Tradicionalni dodatek k tej jedi je kisla smetana. Vroči se tudi s kečapom, majonezo, maslom, gorčico, adžiko. Sestavljene začimbe za raviole postanejo bolj priljubljene,iz zelenjave, jagodičja, gob, sir, zelenjave, jajc, alkoholnih pijač, ki jih je enostavno narediti doma.

Domači ravioli z omako je zelo okusen po naslednjem receptu:

  • rezano 200 g svežih gob in 150 g čebule, popržite v ponvi;
  • dodamo 0,5 litra brozge, 20 g moke, obarjamo 5 minut;
  • pomešamo s 40 ml kisle smetane, zelišč in začimb (po okusu);
  • omaka se hladi.

Pobarvajte cmoke, najbolje, da imajo dovolj za en obrok. Med skladiščenjem ta posodica izgubi privlačnost in okus.


Kategorija