Pravilno kuhan prosena kaša lahko postane obedna jed za meso ali piščanec, pa tudi polnopravna neodvisna jed. Še posebej, če ga dodate z zelenjavo, gobami ali drugimi dodatki za apetiranje. Recepti, objavljeni še naprej, bodo povedali vsakomur, ki je zanima, kako kuhati proso kašo na vodi, je okusna.
Proso kaša na vodi - klasičen recept
Če velikodušno dodate na maslo za obdelavo, potem ne bo delovalo suho in bland. Poleg te sestavine (70-90 g) se vzame: 2,5 skodelice vode, polovica majhne žličke soli, 1 skodelico proso.
- Makije temeljito odstranimo in odstranimo morebiten smeti, ki lahko pokrijemo kašo. V finem situ se proso opere do absolutne jasnosti vode.
- Naslednja pshenka je vlila vrelo vodo in pustila eno uro. V tem času se bo vrh nekoliko povečal. Ves grenak okus bo ostal v tekočini.
- Pripravljena proso je napolnjena s pitno vodo in soljenjem. Ko je sol popolnoma raztopljena, lahko pošljete posodo krušne peči k peči, jo zavrite in nato skuhajte po najmanjšem ognju, dokler tekočina popolnoma ne izhlapi.
- Približno vsakih 5-8 minut osvežitev je treba mešati.
- Ostanek dodaja maslo v posodo.
Če nameravate narediti sladko poslastico, se sol nadomesti s sladkorjem ali naravnim medom.
Kako kuhati svežo proseno kašo na vodi?
To vprašanje je ponavadi zmedeno hostesa, ko nameravajo služiti kuhano proso kot stransko krožnik. Za posodo je treba izbrati kakovostno griz in pravilno kuhati. Poleg pšenice (180 g), se vzame: malo več kot 2 žlici. voda, sladkor in sol po okusu, vsako rastlinsko olje.
- Proso se zaposluje in opere, da se znebi industrijskega prahu in razbitin.
- Na koncu je izdelek obdelan z vrelo vodo, tako da v končni posodi ne okusi grenkega. To bo zagotovilo tudi svežino jedi.
- V debeloblačno posodo prinesite vodo. Polnjena je s pripravljenim krupom. Ostanki dodamo začimbe, nekaj žlic olja in kuhamo kašo približno 25 minut do debeline.
Z dodatkom buče
Svetla zrel povrhnjica ne bo samo lepotila proso, temveč tudi dodati k njegovi uporabnosti in narediti okus bolj nasičen. Poleg buče (680 g), bo 375 g pšenice uporabilo 800 ml čiste pitne vode.
- Zelenjava je olupljena iz kože in srca, nato pa se drobno seseklja.
- Pumpkin se prenaša v lonec z vrelo vodo in kuhamo 12-15 minut.
- Krupa se spere s tekočo vodo, dokler ni popolnoma odstranjen bele ostanke. Proso vlijemo v posodo v zelenjavo, skupaj z izdelki, ki se občasno mešajo 25-30 minut.
Posoda se po kuhanju odstrani iz toplote, zavita v odejo in pusti približno pol ure.
To je zanimivo: proso kaša s bučo
Kuhanje v počasnem kuhalniku - korak za korakom recept
Pametna naprava lahko uporablja katero koli znamko in model. Iz izdelkov, ki jih potrebujete za pripravo: 1 žlica. proso za mletje, ščepec granuliranega sladkorja in soli, 480 ml vode, 45 g visokokakovostnega masla.
- Pšenico temeljito izperemo z mrzlo vodo, po kateri se oplazi z vrelo vodo.
- V globoki skledi se krup napolni s količino tekočine, ki je navedena v receptu, soljena, sladkana. Za okus lahko dodate mešanico začimb.
- V programu "Mlečna kaša" posod kuhamo za čas, ki ga samodejno nastavi počasi kuhalnik.
Po ustreznem signalu morate posodo kuhati še 15-20 minut.
Na vodi v peči
Za to metodo kuhalne kaše se bo uporabil odprt lonček za pečenje ali toplotno odporna posoda. Prav tako je treba folijo pripraviti za pokritje vsebnika s posodo.Iz izdelkov je treba: 2 žlici. vrelo vodo, 70 g masla, ščepec soli, 1 žlica. proso drobtine, 2 žlice. sladkor in med.
- Najprej se pšenica tradicionalno opere (dokler voda ni prozorna). Nato je približno pol ure namočeno v vreli vodi.
- Zrezki se zmešajo s sladkorjem in soljo, nato pa se položijo v izbrano posodo za peko. Najboljša rešitev bi bila posebna široka keramična lonec.
- Na vrhu mase, napolnjene z medom. Njegovo količino je treba prilagoditi svojemu okusu. Sladkorno čebelo je bolje, da se v mikrovalovni pečici vnaprej napolni.
- Odprite posodo, prekrito s folijo, in jo odnesite v dobro segreto pečico 50-55 minut.
Približno 5 minut, preden se pripravljenost zaključi, odstranimo prevleko in dodamo maslo v posodo.
Srčna jed s krompirjem
To je polnopravna jed, ki je bila izjemno priljubljena v Rusiji. Hrana je imela tudi svoje ime "Slivukha". Trenutno je še posebej priljubljena na Kubanu in je tradicionalno pripravljena v ruski peči. Ampak lahko uporabite za kuhanje in mikrovalovno pečico. Od potrebnih sestavin: 2 velika gomolja krompirja, 1,5 tsp. sol, 2 tbsp. voda, 0,7 tbsp.maščobno mleko, 1 žlica. pshenki Kako kuhati proseno kašo s krompirjem, ki je podrobneje opisana spodaj.
- Krompir je opran, očiščen, rezan. Kocke morajo biti zelo majhne.
- Proso je treba pripraviti tudi vnaprej - sperite in sperite z vrelo vodo.
- Oba izdelka bodo skupaj kuhana. Slaščanje je dovoljeno takoj in dodajte mleko - 5-7 minut pred koncem programa.
- V načinu "Kašice" posodo zažge 35 minut.
- Vroči mizi z raztopljenim maslom.
Kuhanje lahko opravite tudi v pečici, tako da ga položite v del ali en velik keramični lonček. V tem primeru je čas kuhanja odvisen od velikosti posode in sorte krompirja. Takoj, ko zelenjava postane mehka in žita absorbira vodo, jo lahko ohladite in jo postrežejo doma.
Kako kuhati proso kašo za otroke?
Veliko dojenčkov ljubi proso zaradi svoje mehkosti in občutljivega okusa. Uživajo kašo z dodatkom oreškov in suhega sadja. Takšne sestavine pripomorejo, da je zdravljenje še bolj uporabno in hranljivo. Od dodanih dodatkov: na majhnem prstu suhih marelic, suhih sliv in mandljev. Od glavnih proizvodov: 1 žlica. proso drobtine, 0,5 tsp drobna sol, 3 žlici žlici.vroča pitna voda, 2 tbsp. sladkorni pesek.
- Po temeljitem pranju pšenico vlijemo s toplo vodo in infuzijo 5-7 minut. Tekočina je izsušena. Če še ni pregleden, lahko postopek ponovite.
- Potem se žita v ponvi pošiljajo na srednjo vročino in kuhajo približno 15-17 minut po vrenju, dokler ne izhlapi vsa voda.
- Matice in suho sadje v ločenih skodelicah se vlijejo v vrelo vodo in infuzijo za nekaj minut.
- Nato so mandlji olupljeni in fino rezani. Zmešani z ostrimi noži in suhimi marelicami. Če želite, lahko uporabite datume, rozine itd.
- Aditivi, skupaj s soljo in sladkorjem, nalijemo v posodo nekaj minut, dokler ne kuhamo. Po temeljitem mešanju se hrana napolni še 5 do 7 minut pod zaprtim pokrovom.
Po želji lahko nadomestite sladkor z naravno čebelji med, dodajte zelenjavo, ghee ali maslo v drobno proseno kašo na vodi.
