Semolina kaša bo okusen in zdrav zajtrk, če ga pravilno kuhamo. Kuhanje je treba opraviti na poseben način, ob upoštevanju nasvetov izkušenih kuharjev. Šele potem se bo izkazalo za nežno, sladko in enotno, brez grudic. Kako pravilno kuhati zdrob, kot je opisano spodaj.
Kako kuhati zdrob v mleku brez grudic?
Najpogosteje za pripravo zdrobnine uporablja kravje mleko ali ta izdelek, razredčen z vodo. Priporočljivo je, da vzamete majhne jedi z debelimi stenami, v katerih žita ne gorijo. Če kljub upoštevanju vseh pravil še vedno nastanejo kepe v kaši, potem ne smete biti vznemirjeni. Dovolj je samo, da ga napolnimo.
Za pripravo posode se poleg mleka in vode, sladkorja, soli, masla, sveže ali zamrznjene jagode, naravni med, sadje, džemi, konzervi itd.
Tekočino vlijemo v primerno posodo, jo zavremo in vlijemo suhomu žitu. Potem se maso nasolja in sladka desno na ogenj, ki se zmanjša na najmanjši način.
Zelo pomembno je, da se raztopina vrenja neprekinjeno premeša, tako da mleko ne pobegne in so vse suhe sestavine enakomerno porazdeljene.
Posebej je priročno kuhati razgaljeno kašo v debeložičnem dipperju. Dolg ročaj omogoča enostavno upravljanje kuhanja. Pred nalivanjem mleka v posodo temeljito sperite z ledeno vodo.
Koliko časa želite kuhati?
V glavnem kozica goveje kuha zelo hitro. Zato gostiteljica pogosto izbere za zajtrk. Prva faza je, da mleko prinese do vrenja. V povprečju traja 3-5 minut.
Po grizu in drugih sestavinah vlijemo v vrelo tekočino, zdravilo bo kuhano samo 4-5 minut z minimalno toploto. Nato morate posodo pokrivati s tesnim pokrovom in posodo pustite na hladilni plošči približno 10 minut. Odgovor na vprašanje o tem, koliko bo kuhal semolina, bo odvisna od količine načrtovane posode, izbrane posode, stopnje ogrevanja in nekaterih drugih dejavnikov.
Končano posodo postavite v priročno posodo, lahko dodate maslo in druge sestavine. Na primer, odmrznjene jagode, jabolčni marmeladi, rezine banan, med in druge možnosti za apetiranje. Če se jagode ali sadje zamrznejo, se doda neposredno v vrelo.
Približni razmerji mleka in govejega mesa
Zanimivo je, da bo tudi kuhano mleko v prahu ali razredčena kondenzirana masa primerna za kuhanje zadevne kaše. Ne glede na izbrano tekočino, morate upoštevati, da zdroba "ljubi" vodo. Zato razmerje, na primer, mleka in žit je 7: 1. Če nameravate kasneje kuhati kašo, in to bo dolgo časa infundirano, potem je treba količino tekočine povečati.
Glej tudi: kako kuhati zdrob v mleku
Seminina v počasnem kuhalniku
Če je gostiteljica zaskrbljena, da ne bo mogla kuhati resnično okusne in homogene jedi sami, potem bi morala zaprositi za pomoč pri počasnem kuhalniku. Vsak model naprave bo storil, glavna stvar je imeti program "Kaša" ali "Multipovar".
Mlečni recept
Če želite pripraviti zdravilo v mlečni osnovi, potrebujete: pol skodelico žit, 3. Mastno mleko, 3,5-4,5 tbsp. sladkor, 1 žlica. pitna voda, ščepec soli, maslo po okusu.
- Suhe sestavine takoj vlijemo v skledo naprave.
- Po mešanju dodamo tekočino.
- Takoj lahko vstavite maslo ali napolnite posodo.
- Pod pokrovom se posoda kuhata približno 20 minut v programu "Kašica", "Mlečna kaša" ali "Multipovar".
Vroča zdrobljena moko z mlekom na mizo vroče.
Na vodi
Tudi na navadni vodi brez mlečne komponente lahko pripravite hranljivo okusno kašo. Iz izdelkov, ki jih potrebujete: 1 večjezrnate žitarice in 7-krat več tekočine, 60 g sladkorja, 50 g sojinega mleka, ščepec soli, 35 g visokokakovostnega masla.
- Semolina se doda v zabojnik naprave in se vlije s 2 posebnimi kozarci vode.
- Sojino mleko se razredči v preostali tekočini.
- Vse sestavine so mešane.
- Robovi posode so naoljeni, preostali izdelek pa se doda tudi na osnovo.
- Ostanek je dodati sol, sladkor. Na tej stopnji lahko okus končane jedi izboljšate z vaniljo ali cimetom.
- Prvič, zdravljenje bo pripravljeno v programu "Kaša" pri standardni temperaturi 12 minut.
- Minut pred koncem se način spremeni v "Predgrevanje", v njej pa se gnojnica na vodi ohlaja približno 25 minut.
Rezultat je zelo občutljiva posoda in nenazadnje nizko kalorična, še posebej, če zavrnete dodajanje masla. Odličen zajtrk za čas hujšanja.
Mikrovalovni recept
Za ta način kuhanja kaše bo treba vzeti globoko stekleno posodo. V prodaji najdete posebne posode za kuhanje različnih jedi v mikrovalovni pečici. Od proizvodov bo treba pripraviti: 2 velika žlica (z diapozitivi) zdroba, 2 mala žlica sladkorja, 1 žlica. mleko, ščepec soli.
- Prvič, vse suhe sestavine vlijemo v posodo in temeljito pomešamo s suho žličko. Na splošno bo navadna jedilna plošča naredila, glavna stvar je, da ne pospravlja jedi iz kovine.
- Suhim sestavinam dodamo mleko ali izdelek, razredčen z 1 do 1 vode.
- Po mešanju se posode pošljejo v mikrovalovno pečico pri največji moči 1 minuto. Ni potrebe, da bi izbrali posebne načine, bolj običajno ogrevanje.
- Po preteku priporočenega časa se vsebnik odstrani in njegove komponente ponovno dobro premešajo. Postopek se ponovi 4-krat.
- Potrebno je stalno mešanje, da bi posodo shranili iz grudic, sicer ne bo mogoče doseči enotne konsistence.
Končana jed se postrežejo z raztopljenim maslom in naribano čokolado.
Semolina kaša: koristi in škoda
Manka je izdelek, o katerem se prehranjujejo. Nekateri menijo, da je to koristno, prehransko in priporočljivo za otroško hrano, druge pa nevtralne in "prazne", druge pa popolnoma škodljive za prebavni trakt.
Pravzaprav je uporaba kaše pri griči odvisna od izbranih žit, pa tudi od metode priprave. Najbolje je, da izberete izdelek z oznako M ali MT. To so mehke sorte, ki se zlahka prebirajo in so okusne pri kuhanju. Zelo pomembno je, da ne hranite jedi govejega mesa na ognju za več kot 15 minut, saj bo to odvzelo proizvod kakršne koli koristi.
Dejstvo je, da ima uporaba žit pozitiven učinek na delo srca in krvnih žil, v postoperativnem obdobju se kaže za hitro celjenje tkiv, obnavlja zdravo raven hemoglobina in železa v telesu. Sestava žit vsebuje veliko vitaminov, ki so koristni za imunski sistem. In kalcij, ki je del zdrobov, krepi kosti in zobe.
Kar se tiče škode, potem jedi iz zdroba niso priporočljive za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni želodca in črevesja. Konec koncev, gluten iz sestave proizvoda lahko povzroči smrt vile telesa. Rezultat je driska in črevesna črevesja.
Poleg tega pogosta uporaba zdroba vodi v zaprtje. Še posebej, če oseba čez dan pije nezadostno količino vode.
