Nutricionisti so že dolgo prepričali javnost o koristih ovsenih zrn in kaša, kuhanega iz njih, ali žita za hitro kuhanje postala zdrava navada po vsem svetu. Tehnologija kuhanja je preprosta, idealen rezultat je dosežen, če opazimo pravilno razmerje med proizvodi. In kako kuhati Hercules kašo, tako da se izkaže, ne le koristno, ampak tudi okusno, vsaka gostiteljica uči iz lastne izkušnje.
Kako kuhati kašo v mleku na štedilniku
Da bi kuhali bujno, kuhano kašo, je pomembno upoštevati razmerje v količini žit in tekočin: za del Herculesa - dva dela mleka.
Delež izdelkov po teži je nekoliko drugačen.
Za en del:
- 250 ml (steklo) mleka;
- 100 g (1/2 skodelice) ovsene kaše za kuhanje;
- 10 g sladkorja;
- 5 g soli;
- maslo po okusu.
Glede na diagram poteka mora biti kaša viskozna doslednost. Kosmiči so delno ločeni, jih ne bi smeli ločiti. Barva je bleda krema, bela kaša očitno ni nova. Absolutno nesprejemljiv vonj izžganega mleka. Tako, da kaša ne pobegne, jo kuhamo v globokih posodah, neprestano mešamo.
In tako, da mleko ne gorijo na dnu posode, ga pred kuhanjem speremo s hladno vodo ali pa približno pet minut hranimo v hladilniku.
- Odvisno od kakovosti kosmičev in proizvajalca se "Hercules" opere, da odstranijo lupine iz zrn in prekomerno suspenzijo. Dobro predelanih kosmičev ni potrebno praniti, v njih ostanejo fini čipi, kar daje kaši potrebni viskoznosti.
- Pripravljeni "Herkules" prelijemo mleko, začinjeno s soljo in sladkorjem ter ga zavrite. Mlečna kaša je zelo "podkupna", na tej stopnji je nemogoče odmakniti od plošče. Stalno mešanje ne bo dovolilo, da se mleko izogne, in "Hercules" se bo držal dna. Kaša se bo segrela počasneje, vendar bodo vsi kosmiči enakomerno pari.
- Ponavadi paket pravi, kako kuhati žita. Tradicionalni način kuhanja "Hercules" je precej težavno: 10 do 15 minut pri nizki toploti pod pokrovom. V tem primeru se kaša občasno premeša, tako da pena iz mleka pade.
- To je veliko lažje kuhati kašo v pokrovu za četrtino uro, nato pa, če je potrebno, jo ponovno zavrite. Ta tehnologija bo znatno zmanjšala možnosti izgube kaše in prihranila nekaj časa za jutranje delo. Kosmiči se popolnoma parijo brez stalnega ogrevanja in nadzora.
- Olje se doda, ko služi tako, da pri kuhanju ne izgubite lahkega kremastega okusa.
Mlečna kaša v počasnem kuhalniku
Pomembno olajša življenje "pametnih" kuhinjskih aparatov. Multicooker ustvarja idealno temperaturno stanje, odpravlja uhajanje mleka in natančno opazi čas obdelave izdelka. Kuhanje ovsene kašice na mleku s takšnim asistentom je lažje kot kdajkoli prej, lahko pa še posebej uspešno prihranite čas s funkcijo "zakasnjenega zagona". V kompletu je vedno več stekel, ki ga je mogoče enostavno izmeriti za žita in mleko v pravih razmerjih.
Za en del:
- en več kozarca mleka;
- pol multistakana "Hercules";
- sol in sladkor po okusu.
Vse sestavine lahko vstavite v skledo in nastavite ustrezen način. V nekaterih enotah je funkcija "Parjenje". Ta način omogoča kuhanje kaše s skoraj kremno teksturo.
- Vse sestavine so natovorjene v toplotno odporne jedi z visokimi stranicami brez pokrova.
- V skodelici multicooker prelijemo hladno vodo do spodnje oznake.
- V njem potopite posodo z mlekom.
- Način "Peći" nastavite 20 minut.
- Nastavite časovnik, da zakasnite kuhanje. Kaša bo pripravljena takoj za zajtrk.
Kuhanje v mikrovalovni pečici
Za pripravo "Hercules" v mikrovalovni pečici potrebujete globoko posodo: za 500 ml mleka, ponev z volumnom najmanj 1,5 litra. Poskrbite, da boste potrebovali pregleden pokrov, da bi lahko skozi to potekalo napredovanje mlečne pene.
Za dve obroki:
- 500 ml mleka;
- 160 g žita;
- sol in sladkor po okusu.
Težko je natančno določiti, koliko kuhati "Hercules" na ta način. Vse je odvisno od zmogljivosti mikrovalovne pečice.
Poleg tega je kaša pripravljena v več sprejemih:
- Najprej mleko kuhamo pet minut pod pokrovom s polno zmogljivostjo. Bodite pozorni na postopek, boste morda morali nekajkrat izklopiti mikrovalovno pečico.
- Preostale sestavine so naložene.
- Po polni kapaciteti se kaša dovede do vrenja. To traja od 2 do 3 minute.
- Nato se moč mikrovalovne pečice zmanjša za polovico. "Hercules" kuhamo še pet minut.
Nizko kalorična kaša na vodi
Če želite zmanjšati število kalorij, ki jih jedo za zajtrk, lahko kuhate ovseno kašo na vodi. Razmerje med količino izdelkov je enako kot pri mlečni kaši - ena do dve.
Za en del:
- 250 ml (steklo) vode;
- 100 g ½ (skodelice) kosmičev;
- sol po želji.
Okusi "Hercules", kuhani v vodi, pustite veliko želenega.Situacija bo popravila ščipanje vanilije, količina praška na konici noža je manjša od enega gramov. Z vsebnostjo kalorij 288 kcal na 100 g bo to dodalo manj kot 2 kcal zajtrk, pa tudi okusni pekovski okus in iluzijo sladkosti. Če je 2 kcal še vedno veliko, lahko shranite pod naravno vaniljo v zapečateno kozarec z ovsenim kozamom. Uživajo dovolj okusa, tako da jutranja kaša ne more zadovoljiti samo lakote, temveč tudi dvigati razpoloženje.
- Ovsena masa se vlije v vrelo slano vodo.
- Kuhajte 7 do 10 minut, neprestano mešajte.
Masten kaša za hujšanje
Najlažji in najhitrejši recept, ki ne zahteva kuhanja, je len kaša. Primerno je, da ga pripravimo v pol litrovih kozarcih s pokrovi.
Zmešajte eno službo:
- 100 g ovsene kaše;
- 250 ml mleka;
- 100 gramov nemastnega jogurta;
- 10 g mletega cimeta;
- drobno sesekljane sadje in jagode na okus: jabolka, hruška, breskev, češnja, jagode in tako naprej.
Ta posoda je kuhana v hladilniku. Pod pokrovom lahko mešanico pustimo čez noč. Za zajtrk se ovsena kaša mehča in postane zelo okusna.
Ekspresna metoda - 30 minut v zamrzovalniku. Pri nizki temperaturi bodo kosmiči v kratkem času postali precej mehki, vendar se mora končna posoda nekoliko segreti pri sobni temperaturi.
Kako kuhati tekočo kašo za hercules
Pri otroškem zajtrku je priporočljiva kaša s tekočo ovseno kašo, kupljeno v mleku. Tekočine je treba dodati dvakrat toliko kot v viskoznem "Hercules".
Za en del:
- 500 ml mleka;
- 50 - 60 g "Hercules";
- sol in sladkor po okusu.
Da bi kaša imela prijetno teksturo in v njej ne plavajo lusk, se pripravi v dveh stopnjah.
- Najprej zavrite 10 minut pri nizki vročini.
- Dodajte maslo.
- Potem se pod pokrovom nalije enako količino časa.
Z dodatkom banane
Če želite raznolikost okusa "Hercules", lahko predložite karkoli sadežev, suhega sadja in kandiranega sadja. Najpogosteje je mlečna kaša dopolnjena z najljubšimi dobrotami, ki so že na plošči. Z banano lahko naročite poseben zajtrk, če ga dodate med kuhanjem.
Za en del:
- 250 ml mleka;
- 100 g "Hercules";
- sladkor;
- sol;
- banana
Po želji lahko recept dodate vaniliji in žlico kakavovega prahu.
- Nalijte mleko v ponev.
- Rezino banane.
- Preostanek sestavin.
- Simmer 15 minut. Sčasoma premešajte kašo, da ne bi "pobegnila" in ne spala. Rezine bananov se skoraj popolnoma izkopljejo, jih ni potrebno gnetiti.
- Še eno četrtino uro za pare kašice pod pokrovom.
Sweet zajtrk zajtrk z medom
Iz ovsene kaše z medom lahko naredite fantastično okusno ameriško poslastico.
Granola, ali pečeni muesli, je bolj prigrizek kot poln obrok. Lahko ga skuhate v obliki palic in vzamete z vami za hitro prigrizek ali z mlekom v obliki zajtrka ali pa uporabite kot del zapletenega deserta sadja in jogurta.
Sestava granole je vedno improvizacija.
Glavne sestavine:
- 300 g ovsene kaše;
- par žličk masla, bodisi kremastega ali zelenjavnega;
- 100 g medu;
- 15 gramov soli.
Za polnjenje lahko uporabite sesekljane oreške, suho sadje, sončnična semena, buče, sezam, ingver, cimet, posušene brusnice ali jagode in tako naprej. Za ustvarjanje harmoničnega okusa dovolj 3 - 4 komponent.
- Sestavine temeljito pomešajte v skledo, rahlo drgnite kosmiči z rokami.
- Končana masa se razprostira na pločevinastem listu, položenem s pergamentom v tankem sloju.
- Pečemo eno uro pri 150 ° C.
- V dokončano grano se doda palice, datumi ali arašidova pasta, zdrobljena v mešalniku.
- Masa se utrjuje v mastni obliki s plastjo 1-2 cm.
- Očistite obdelovanca v zamrzovalniku 1,5 ure.
- Zamrznjena gredica se razreže v palice želene velikosti.
- Vsako vrstico je treba zaviti v papir za peko. Tako se ne bodo držali posode. Zavit bar lahko vzame s seboj na delo ali v šolo.
- Barve Granola se hranijo v hladilniku za en teden.
