Proso kaše je nezasluženo odvzeta pozornost sodobnih kuharjev. Dejstvo je, da je ta žita lahko zelo okusno kuhana. Še posebej, če dodate zelenjavo, suho sadje ali celo meso. Rezultat bo proračunski topli obrok. Poleg tega je bilo objavljenih več zanimivih receptov, ki vam bodo povedali, kako kuhati proseno kašo.
Kako kuhati proseno kašo na mleko?
Klasični recept vključuje uporabo posnetega mleka in masla. Zadostuje, da jemljete 450 ml in 60 g teh izdelkov. Poleg tega boste potrebovali: 1 tbsp. ne zdrobljen proso, pol 1 žličke. fino sol, 1,5 žlici. sladkorni pesek.
- Proso je predhodno razvrščeno in temeljito oprano. Nato žita kuhamo v vodi z rahlim vretjem 25 minut.
- Takoj po izteku označenega časa se doda mleko. Kasneje kuhamo kuhan pri nizki vročini, dokler ne kuhamo. Zelo je pomembno, da ga neprestano mešate, sicer bo gor gor.
- Ko se vsa tekočina absorbira, lahko dodate maslo, sol, sladkor in temeljito premešate posodo.
Po odstranitvi vzorca, če je potrebno, lahko dodate soli ali sladila. Kot vidite, kuhanje proso kaše z mlekom je zelo preprosto.
Recepcija za kuhanje vode
Ta jed bo odlična jed za meso ali piščanca. Če želite, lahko okus naredite bolj okusno s česnom. Poleg 1 žlica. proso žita, boste morali uporabiti: 2-krat več vode, kos masla, ščepec soli.
- Proso vlijemo hladno vodo in jo zavremo. Nato morate pokrov pokriti s pokrovom in kuhati, dokler ne izčrpate tekočine, občasno premešajte.
- Če voda pretežno izhlapi iz rezervoarja, lahko dodate vrelo vodo.
- V končni kaši menjajo sol in maslo.
Po želji lahko poskusite z različnimi slaničnimi dodatki v posodo. Na primer naredite proseno kašo na vodi z rumeno rdečo papriko.
Kuhanje slastne kaše v počasnem kuhalniku
Ta recept uporablja veliko količino tekočine, tako da se pripravljena jed lahko pritoži tudi na najmlajše družinske člane. Primeren je za otroke starejše od enega leta. Za pripravo kašice se bo uporabljalo: 1 več-proso in 6-krat več mleka, 2,5 žlici. sladkor, ščepec soli, 30 g masla.
- Krupa se opere s hladno vodo in takoj spali z vrelo vodo.Nadalje, proso lahko postavite v skledo naprave.
- Mleko se prelije na vrh, sladkor, sol in maslo se dodajo sestavinam.
- Po temeljitem mešanju lahko vklopite način "Kaša" in počakajte na zvočni signal o koncu kuhanja.
Če določena količina mleka ni pri roki, jo lahko razredčite z vodo.
Pšenica z mlekom
Zelenjava bo pripomogla k temu, da bi prosa postala še bolj uporabna. Na primer, celuloza sveže buče (350 g). Za pripravo jedi se bo uporabljalo tudi: 180 g pšenice, 900 ml mleka s polnim maščobo, 2 žlice. sladkor, kos masla in soli po okusu.
- Najprej je treba bučko skrbno pripraviti za nadaljnjo obdelavo. Iz nje se odreže groba lupina, odstranimo pa tudi vlaknato jedro s semeni in zelenkasto celulozo. Potem ostalo razrežemo na majhne kocke in napolnimo z vodo.
- Na srednji vročini se zelenjava prinese v vrenje, po kateri se toplota zmanjša, bučna pa se kuhata do mehkega.
- Ostanek je gnetiti svetlo mehčati sestavino tolkushkoy ali preskočite skozi fine sito.
- Krupa se temeljito opere, vlije v lonec buče in vlije z vročim mlekom.
- Pod zaprtim pokrovom posodo kuhamo 35 do 45 minut.
- Nekaj minut pred pripravo dodajte sol, sladkor in maslo v posodo.
Proso kaša z bučo se bo izkazala za bolj okusno in razkošno, če zavijete posodo v pletenico in pustite, da pol ure zapolni.
Odličen recept: prosena kaša v počasnem kuhalniku
Z medom in suhim sadjem
S takšnimi aditivi bo kaša sladka. Iz suhega sadja je najbolje uporabiti suhe marelice, jabolka in suhe slive (peščica sortiranih). In poleg njih: 800 ml mleka, 220 g mletega pšenice, sol po okusu, tekoči med, namesto sladkorja.
- Najprej se pripravijo posušeno sadje. Če je potrebno, se suhe koščke odstranijo. Vsa izbrana živila so tla. Nato se za 25 minut napolnijo s toplo vodo, da se zmehča.
- Proso se preseže, se zneža nerazredčenih zrn in se opere v več vodah. Nato produkt zavrite v vodi.
- Ko se vsa tekočina absorbira v grunde, vlijemo mleko v posodo, dodamo sol in posušimo sadje.
- Posoda se kuha na nizki vročini, dokler pšenica ni polna. Pomembno je, da se mleko ne pobegne, glod se ne prebavi. Zato je proces nadzorovan.
Preden postrežete posodo, je na vsaki posodi postavljen med.Maslo lahko dodate na plošče.
Srčna mesa
Ta recept vam bo omogočil kuhanje zelo krušnega obroka. To bo polno in koristno kosilo. Za kuhanje lahko uporabite svinjsko ali goveje meso (800 g), kot tudi: 450 ml vode, kozarec proso, čebulo, 1 kaša. sladka paprika, 3 tbsp. oljčno olje, sol, aromatična zelišča.
- Mleine temeljito oprati s toplo vodo, po kateri obdelamo jo z vrelo vodo, da znebimo proso njegove grenkobe.
- V oljčnem olju se čebula temeljito ocvrsti do zlate rjave barve z nenehnim mešanjem.
- V drugem posodu se meso najprej ocvrsti, dokler se ne pojavi okusna skorja na visoki vročini in nato zaprta 10 minut pod zaprtim pokrovom. Na tej stopnji jo lahko solite in dodate izbrane začimbe.
- Poleg mesa vlije 1 žlica. vrelo vodo in je ugasnjena še pred pripravljenostjo na najmanjši ogenj.
- Prsluk dodamo v posodo že pripravljenemu mesu, po katerem se preostala voda vlije v posodo. Skupaj se proizvodi trgujejo, dokler žita ni pripravljena na minimum ognja.
Nastala jed je dobro opremljena z vrsto kisle zelenjave in sesekljano zelenjavo.Lahko ga dopolnite s solato s svežimi kumarami in zeleno čebulo.
Proso kaša z obara
Ta preprosta jed lahko kuhate tako na prostem kot doma. Morate zaloge na naslednje sestavine: kozarec svinjine ali govejega mesa, čebule, 120 g proso žita, 1 korenja, 1 žlica. voda, sol, vsako začimbe.
- Pshenka oprana in kuhana voda. Oprati ga je treba, dokler se voda ne znebi motnosti.
- Drobljenec drobljenec kuhamo v globoki ponvi približno 25 minut. Istočasno je treba nenehno mešati, tako da posoda ne gorči in se ne drži skupaj.
- Zelenjava se opere, očisti in prenese na katero koli maščobo ali olje. Prvič, čebula se prinaša na preglednost, po kateri se naribajo korenje. Okus soli in paprike.
- Tekočina se izliva iz obara. Toda poslati v umivalnik ni potrebno. Jasto se bo še naprej uporabljalo v jed. Meso se segreva z vilicami. Tako, da se zdravljenje ne izkaže za preveč omedlevično, je treba maščobe iz lahko tudi pustiti.
- Meso se pošlje na praženje, po katerem se proizvodi kuhajo še za 5-7 minut.
- Pri pripravi preostalih sestavin boste imeli dovolj časa za kuhanje kašice.V zadnjem trenutku se doda posodi. Prav tako gre tam iz bujona.
- Izdelki temeljito pomešamo, nasolimo in posujemo z vsemi izbranimi začimbami.
- Zdravilo se zaprte pod zaprtim pokrovom najmanj 25 minut.
Vroči s svežo zelenjavo. Mimogrede, ga lahko kuhate v peči v toplotno odporni obliki.
Originalni piščančji srčki recept
Proračun in cenovno jed, če jo kuhate s drobovino. Popolnoma kombinirana s piščančji srčki iz prosa. Meso je treba vzeti 650 gramov, ampak tudi potrebujejo: 2 tbsp. proso, korenje, 2 majhne bele žarnice, 4 žlice. Mleko, 2 tbsp. L. kisla smetana, paradižnikov sok in maslo, 1,5 UF. sladkor, sol.
- Proso presejemo in speremo do prosojnosti vode, po kateri jo posredujemo v počasno kuhališče, nasoljeno, napolnjeno z mlekom in pripravljeno v posebnem programu "Kašica".
- Srce se razrežejo na polovice in se znebijo kanalov. Sestavite stranski proizvod v ponev in ga pustite v 1 žlici žlici. slano vodo do popolnega izhlapevanja tekočine. Poleg tega se v posodo doda katerokoli maščobo, srca pa so rahlo obarvana.
- Meso dodamo sesekljano zelenjavo in paradižnikovo pasto.Skupaj so proizvodi zamrznjeni za nekaj minut.
- Ostanek mesa in kuhanih žit je še vedno premešan, napolnite s kislo smetano in maslom.
Namesto paradižnikove paste lahko uporabite par svežih paradižnikov brez kože.
Kako kuhati proso z rižem?
Kaša iz riževega prosa se vedno izkaže za presenetljivo okusno. Še posebej, če ga kuhate z nasveti izkušenih kuharjev. Za to jed bo uporabljen: pol kozarec proso in riža, 2 tbsp. voda in mleko, 4 tbsp. sladkor, sol, kos masla.
- Proso temeljito opere, se znebi majhnih ostankov, se prenese v ponev in se prinese v vrenje. Prva voda iz žitarice je izsušena.
- Ris je tudi opran in poslan s posodo na posodo. Zrna se prelijejo v 2 skodelice vode in nasoljene.
- Kaša se kuhata 30 minut, dokler ni popolnoma absorbirana voda. Nato vrelo mleko v posodo in dodamo sladkor.
- Pri nizki vročini se hrana kuhata še 8 minut.
- Ostanek le še dodaja na olje in pokrijemo s pokrovom, da ga nabijemo.
S predpisano količino sladkorja postane posoda sladka, zato je vredno prilagajanja deleža peska glede na želje po okusu.
