Obstaja veliko načinov, kako kuhati semolino na mleku - na štedilniku, v mikrovalovni pečici ali v počasnem kuhalniku. Ne glede na način kuhanja jedi je pomembno upoštevati več pravil - kaša mora biti brez kruha, pravilne debeline in prijetnega okusa. Pravilno pripravljena hrana bo privlačna za otroke in odrasle. To bo popoln zajtrk, in če napolnite posodo z medom, dodajte jagode ali suho sadje, lahko dobite del koristnih snovi in telo zagotovite z energijo do naslednjega obroka.
Ponudbe kruha za kuhanje na mleku
Okus zdrobe je mnogim že od otroštva znan, ne pa vsi prijetni spomini, pri čemer je v spominu ostala debela bela piva z neprijetnimi komolci in pustila negativna čustva. Vendar pa so drugi srečni ne samo, da si zapomnijo, ampak tudi še naprej kuhati zdrob v mleku, ki uživa lahen prijeten okus. Dejstvo je, da semolina kaša z mlekom ima lastne kuhinjske odtenke, ki vam bodo pomagali doseči odlično, apetitno in pravilno konzistenco.
- Da se mleko med kuhanjem ne peče, je treba na dno posode preliti čisto vodo.Če tega še ni bilo, se lahko izognemo beli tekočini, tako da ji dodamo ščepec soli.
- Precej pogosto izkušeni in ne-gospodinjci zmanjka mleka, pustijo neprijeten znak na peč in precej enakomeren vonj. To bo pomagalo preprečiti kos masla, ki naj bi poškodoval stranice tanka na vrhu.
- Manka je izdelek, bogat z ogljikovimi hidrati, na katerega mnogi strokovnjaki negativno reagirajo. Da ne bi škodili zdravju in še zlasti oblike, je priporočljivo razredčiti mleko z vodo. To je še posebej pomembno, če je izdelek doma, ima visoko vsebnost maščob. Idealna možnost je razredčiti mleko s čisto tekočino 1: 1.
- Bodite prepričani, da dobite jed v pravi skladnosti, bi morali upoštevati deleže žitaric in tekočin. Tako se bo izkazala kaša povprečne gostote, če 0,5 l mleka vzame 3-4 žlice. zdrob Za otroke naj razmerje med tekočino in krupom znaša najmanj 1 tbsp. žita za 400 ml tekočine (starejši otrok, več lahko povečate število zdrobov).
- Da bi se izognili pojavu neučinkovitih kep v kaši, je pomembno, da žito pravilno nalijete v segreto tekočino.Za ta napolnjeni zdroba pomešamo s sladkorjem v ločeni posodi in nato uvedemo v kuhali mleka tankem curku in mešamo temeljito. V procesu kuhanja je pomembno, da se izognete kuhanju jedi, v nasprotnem primeru krempljam ni mogoče preprečiti.
- Dobro za kuhanje žitaric pospravite rezervoar z debelim dnom. Ne smete kuhati kašice in drugih jedi v mleku v aluminijastih posodah.
Po kuhanju jo lahko bič je mešalnik ali metlico - tako, da bo bolj bujno in zračen. Posušeno sadje, jagode, džem ali medu pomagajo izboljšati okus pripravljene posode.
Kako kuhati z dodatkom vode?
Voda pri kuhanju zdroba v mleku, ne le ne boli, vendar je pozitiven vpliv na okus in uporabnih lastnosti hrane. To bo kašo lažji in bolj prehranjen izdelek, poleg te možnosti je idealen za majhne otroke. Razmerje s kuhanjem zdrob vodo, mleko in izbranih glede na vsebnost maščob v izdelku kravjega in starost otrok (če je jed pripravljena kot otroško hrano). Kako razredčiti mleko z vodo pri kuhanju žit za dojenčke, strokovnjak bo povedal.
Za pripravo tradicionalne jedi je treba:
- voda - 250 ml;
- mleko - 250 ml;
- zdrob - 4 žlice ž.
- nekaj soli in olja;
- granuliran sladkor po okusu.
Prvič, voda se vlije v rezervoar za kuhanje, nato pa mleko. Vse to se pošlje v peč in kuhano do vrenja. Po vklopu ognja mora biti tekočina rahlo soljena, da se prepreči požar.
Ločite v mešanici sladkorja in govejega mesa, dokler se gladi. Ko se tekočina na kuhinjskem ognju ohladi, morate zmanjšati toploto in izliti mešanico sladkorja-manna, intenzivno premešati z žlico.
Kuhljajte kašo potrebujete 4-6 minut, ves čas mešajte izdelek. Po kuhanju je pomembno, da se pusti, da se pivo, nato nalijemo v plošče, ne pozabimo, da zmešamo z medom ali okusnim marmelado.
Manka na mleko v počasnem kuhalniku
Priprava kruha na mleko v počasnem kuhalniku hitro z uporabo minimalne serije izdelkov. Prednosti kuhanja v tem čudežnem loncu je, da se bo vsekakor izkazalo za okusno, brez žganja in kep.
Priprava posode na podlagi:
- mleko - 350 ml;
- maslo - 12 g;
- zdrob - 70 g;
- sladkor pesek - 2 tbsp.
Prvič, tekočina se vlije v posodo z več posodami, po vseh komponentah v razsutem stanju. Potrebno jih je počasi napolniti in nenehno mešati.Nato se posoda zapre in posoda pripravi v režimu "mlečna kaša" 12 minut. Pred servisiranjem jo morate sezono z maslom. Na vrhu govejega mesa, narejenih na a la carte ploščah, lahko postavite sveže liste mete.
Na suhem mleku
Kuhanje zdroba na suho mleko ne moremo imenovati tradicionalno, ampak okus jedi se bo izkazal za precej apetira in, kar je pomembno, brez grudic. Poleg tega ima mleko v prahu daljšo življenjsko dobo kot sveža, zato ga je mogoče vedno kupiti vnaprej in nato uporabiti za kuhanje.
Če želite kuhati okusno kašo brez grudic, morate založiti:
- suho mleko - 4,5 tbsp.l;
- voda - 0,5 litra;
- zdrob - 80 g;
- sol - ščepec;
- maslo - za oskrbo z gorivom;
- sadje, marmelada - na zahtevo.
V posodo za kuhanje kaše naj žita žita z mlekom in vse dobro premešamo. Naslednje morate poslati preostale komponente v razsutem stanju. Nato se v posodo vlije čista mrzla voda in vse je popolnoma razjeda.
Ko je mešanica pripravljena, ga morate vržati v ogenj in kuhati po vrenju, neprestano mešanje, 4-6 minut. Če se posoda med kuhanjem zdi gosta, jo lahko varno razredčite z vrelo vodo. Dodajte maslo in sladko v pripravljeno posodo.
Tekoča kaša za otroke
Malim otrokom je veliko lažje jediti jed govejega mesa brez grudastega doslednosti.
Takšno kašo lahko pripravite iz:
- zdrob - 2 žlici l .;
- mleko - 200 ml;
- voda - 200 ml;
- sladkor
Voda in mleko sta mešani in ogenj. Po vrenju jim dodamo žitarico s sladkorjem in vse štiri ure kuhamo. Če je dojenček majhen, lahko do 8 mesecev v vodo dodate več mleka. Sladkor za otroke se doda v majhnih količinah. Pri starejših otrocih lahko začinjeno posodo začinite s priljubljenim marmelado ali čokolado.
Debela kruhova kaša
Debela kruhova kaša z mlekom je najljubša delikatesa mnogih športnikov, ki želijo hitro zgraditi mišice in jo ves čas vzdrževati v tej državi. Če jejte zjutraj z najljubšim suhim sadjem, bo telo dolgo časa dobilo potrebno energijo.
Priprava izdelka na podlagi:
- zdrob - 4 tbsp.
- maslo - 25 g;
- mleko - 0,4 l;
- sladkor - 2 žlice;
- suho sadje, dragi.
Da mleko ne gorijo, najprej posodo za kuhanje sperite s hladno vodo, nato napolnite z mlekom. Ko bela tekočina zavre, jo morate zaužiti s sladkorjem, hkrati pa se stalno mešati.Ko je kaša pripravljena, jo napolnimo z oljem in služi. Po želji se doda jam ali med.
V mikrovalovni pečici
V mikrovalovni pečici goveja kaša pripravi zelo hitro, vendar strokovnjaki svetujejo, da se zelo redko poslužujejo te metode kuhanja.
Za 1-2 obrokov jedi boste potrebovali:
- zdrob - 2,5 žlice;
- sladkor - 2, 5 tsp;
- mleko - 250 ml;
- nekaj soli.
V ločenem vsebniku morate mešati izdelke v razsutem stanju, potem ko jih zalijete v kuhalno posodo in dodate mleko. V mikrovalovni pečici je treba kuhati 4 minute pri polni moči. Vsakih 60 sekund, ki jih potrebujete in jih premešajte, da bi dosegli popolno konsistenco.
Zdravnikom in strokovnjakom za prehrano po vsem svetu svetujemo, naj se ne vključijo v zdrob in ga pripravijo le nekajkrat na teden kot dodatek k osnovni prehrani. Otroci in ljudje s težavami pri delu gastrointestinalnega trakta, da bolje pripravijo izdelek v mleku z nizko vsebnostjo maščob, z dodatkom medu in suhega sadja.
